日本黑薯丰产栽培技术

日本黑薯是我国1998年从日本引进的甘薯新品系。该品种皮黑；肉呈紫红色，食味香甜腼沙。口感好，含有丰富的硒元素。长期食用具有“抗癌、降压、补钙”等功效。是开发黑色食品和保健医疗食品以及天然饮料的极佳原料。     

甘薯专家育成优质水果型超甜甘薯

甘薯专家刘作斌历经十多年育成水果型超甜甘薯,并通过中科院、国家甘薯研究中心验收评审正式命名为“鄂薯3号”。它是我国甘薯品种培育的一项新突破。经阜阳市枣庄镇     

川山紫地瓜的栽培技术要点

地瓜(甘薯)是我省主要农作物之一,长期以来,人们只重视其块根的粮用、饲用和加工价值,忽视了茎尖的菜用价值。据报道,美国、日本、韩国、东南亚各国及我国的台湾、香港等地的蔬菜市场上,甘薯茎尖、叶柄属畅销种类,被誉为“太空保健食品”,在香港卖价每公斤37元人民币,在美国是飞行员、宇航员必须食用的食品结构之一。栽培技术与其他品种基本相同。只是中后期茎蔓生长旺盛,并易生根结薯。为提高薯块产量和薯块商品率,栽培中应注意以下几点:(1)春薯采用地膜覆盖,并在团根前将     

第七届中国杨凌农高会薯类新品种展

(一)高效食用型甘薯新品种一秦薯四号。秦薯四号是由西北农林科技大学选育成的高效食用型甘薯新品种，88年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。属短蔓型品种，蔓长一米，薯块紫红皮、白黄肉，单株结薯6—8个，大中薯类占78％—89％，薯块均匀整齐，结薯特别集中，长条形外观好。     

黑地瓜川山紫及高产栽培技术

川山紫是我国科技人员从日本川崎农场引进繁育成功的特色地瓜新品种,因薯皮紫红,肉色紫红,接近紫黑色叉称黑地瓜。(一)品种特性:(1)薯叶深绿,叶脉紫红,茎蔓生根力强,定植成活率高。(2)薯皮呈紫红色,鲜薯薯肉紫红,煮熟后薯肉呈现紫黑色,食感面沙适口。(3)结薯多而匀称,每株3—5块,单薯重200—500克,春薯一般高产3000     

介绍两个日本甘薯新品种

(一)日本黑薯——“紫色之梦”。日本黑薯是我国98年通过有关部门从日本引进的，其口感细腻，食味极佳，营养成分高，并含有抗癌物质硒，已经证明具有抗癌、降压补钙等显著功效，是开发保健医疗食品的又一新原料，也是大宾馆饭店的上等食品，在提取植物色素方面不可多得的好原料。     

南薯88蔓割病病原特性及品种间致病性研究

经柯赫氏证病律验证,引起甘薯新品种南薯88“三烂”(烂苕鼻子、烂薯块、烂藤)的主要原因是甘薯蔓割病,由Fusarium oxysporum shl·f·batatas(尖镰孢菌甘薯专化型)引起。为害藤蔓时,叶昧、叶肉发黄,老叶脱落,贮藏期引起大量烂薯。人工接种,对南薯88、徐薯18、胜利百号、81—13、83—31、绵粉一号、南京R(5—3)、88—3735、87—1227、88—1447、87—2336、88—1650、828—34、88—2859等14个品种进行致病性测定。经薯块和藤蔓接仲、无菌土盆栽、田间小区试验表明,南薯88蔓割病的发病率、病斑面积,病薯个数、分离出Fusaryium oxysporum shl·f·sp·batatas的百分率均显著高于其它供试品种,薯块接种发病后,南薯88的病斑扩展较其它品种快。病菌以菌丝体和厚垣孢子在病薯及土壤中越冬;由伤口和茅管侵入。无伤和愈伤组织不能侵入;通过病种薯和土壤传播。     

梅营七号甘薯夏栽高产技术

梅营七号高淀粉甘薯是河南省甘薯专家叶启营继梅营一号、二号后，又培育而成的一种超短蔓优质高产高淀粉含量的甘薯新品系。该品系茎蔓较短，一般60-80厘米，最长1米，薯块表皮紫红色，肉白色，纺锤型，结薯集中，春薯含粉35％，夏薯含粉27％，出干率47％，春薯亩产8000公斤，夏薯亩产5000公斤，是普通甘薯的2—5倍。现就夏栽高产技术介绍如下。     

甘薯超高产栽培的配套措施

甘薯要高产,除品种优质外,相应的配套良法是不可或缺的。现将配套栽培技术措施介绍如下:(一)品种选择:选用高产,结薯偏晚,结薯较集中,国家推广的亩产超万斤的良种,如超甜8号、高农33等。(二)培育壮苗:选用优质薯块作种薯,是培育壮苗的条件。试验表明,壮苗比弱苗增产25%以上。壮苗的标准是:茎杆粗,节间短,叶片肥厚,顶三叶齐平,苗高20—25厘米,老嫩适宜,     

推荐四个黑薯良种

一、日本紫薯王 该薯属早熟品种, 栽后50天薯块形成,100天重达500克,有 利于淡季抢占市场。单株结薯4-16块,薯 块大小均匀,单块重200-800克。一般春 薯每亩2500千克,夏薯2000千克。该薯抗     

转基因早熟绿豆种南绿1号、薯绿2号

南绿1号和薯绿2号绿豆是我国著名的绿豆专家孟昭璜采用无性杂交方法,分别将南瓜基因和甘薯基因转移到绿豆基因中培育而成的两个绿豆新品种。     

介绍两个甘薯新品种

(一)甘薯新秀——黄皮苏署8号。高产、优质、早熟、短蔓，蔓长50-90厘米，基部分枝多。薯块短纺锤形，整齐均匀，大中薯率高(90％以上)。薯皮黄色，光洁漂亮；肉色桔红，出干率25％，熟食甜软清香，纤维少，适于烤薯、蒸煮和加工地瓜枣。该品种4月下旬栽种，8月上旬收获，亩产3000公斤左右。如推迟到10月中下旬收获，可     

影响甘薯安全贮藏的因素及注意技术要点

温度温度与甘薯安全贮藏的关系最大，甘薯贮藏期间维持着薯块正常生命活动所需的最低温度为9℃-10℃，低于9℃即受冻腐烂，低于1．5℃即成冻害。在生产上，甘薯遭遇冻害来自两个方面，一是因收获过晚或者没有及时入窖而在田间受冻，进窖后发生腐烂；二是因为贮藏量少或薯窖保温性能差早晨贮藏期间窖温过低使之受冻。当窖温长时间超过15℃，薯块呼吸作用加剧，消耗掉大量养分，还会促使其发芽，18℃以上则会发芽糠心。高温常常伴随高湿条件，助长病害发生和蔓延。因此甘薯贮藏保持10-15℃是安全贮藏的最基本保证。     

甘薯安全贮藏技术要点

甘薯安全贮藏是甘薯生产的突出问题,必须掌握贮藏技术,才能达到安全贮藏的目的。(一)适期收获。甘薯块根为营养器官,无明显成熟期,地上茎叶也没有显著的成熟标志。因此,收获适期应主要根据当地的气候条件,耕作制度及薯块用途决定。当气温降至15℃时,茎叶生长和薯块膨大停止,即可开始收获。如过早,产量和晒干率低。温度较高时收获,入窖前期高温高湿持续时间     

抗癌保健 首选地瓜

地瓜,学名甘薯,又名“红薯”、“白薯”、“山芋”等,是与小米、大米、玉米、高粱相比,其蛋白质、糖、热量、纤维、无机盐、钙、胡萝卜素等含量居首位,并富含氨基酸,特别是人体必需的赖氨酸。硒元素是一种抗癌物质,红薯却含硒,特别是黑薯的含硒量是其它红薯的几倍。美国生物学家瑟施瓦茨教授从红薯中分离出一种叫     

夏甘薯增产集锦

夏甘薯栽插蔓头比中间节蔓有明显的增产作用,一般可增产30%以上。其主要原因是蔓头有顶端优势,返苗快,成活率高,光合能力强,积累干物质多,结薯早,薯块大。要多栽薯蔓头,必须建立夏甘薯的采苗圃,多施氮肥,早打顶。先剪去甘薯秧苗顶尖的2—3节茎,然后按每4个节茎截取为一段将每段上面的两节茎的叶柄和叶片剪去,保留下面的两节茎的叶柄和叶片,倒栽在垄厢上,以留出一个叶柄基部露出垄面为宜,苗距一般为15厘米左右。倒栽的甘薯虽然比顺栽的生长缓慢些,但由于茎中输导组织输送根部吸收水分及有机物的方向逆转,其输送速度减慢,这样,有机养料大量积…     

特高产双季甘薯——青薯一号

青薯一号是山东省青州兴民农科所以双季甘薯52—7作母本、特高产高淀粉甘薯868作父本有性杂交培育而成，经河南省内黄县政协高效农业示范试种观察，主要有以下特点：(1)短蔓。青薯一号叶片狭长呈三角形．茎蔓短．主蔓仅有0．3—0．8米，终生不用翻秧，管理省工。     

甘薯栽培的四种模式

近几年来,由于甘薯新品种秦薯4号改良优系及红心431的引进,加之种植效益可观,栽植面积急剧增加。现就其栽培的几种模式及栽培技术介绍如下:(1)白带型(或与幼果树套种)就是当年留有空地待次年“谷雨”后栽甘薯。(2)麦薯套种:当年种麦时按照一定的规格种麦且留下次     

蜜薯干加工技术

选薯 选取无虫蛀、无腐烂、表皮光滑、色泽鲜润的甘薯为原料，其中白薯最好。     

甘薯加工大有可为

鲜甘薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素,全身可利用。叶子是优质的饮料;薯藤可造纸;薯块可制取淀粉、糖化、酿造和食用;由甘薯淀粉可再生产多种化工和食品原料。发展甘薯加工业,大有可为。(1)脱水甘薯:洗净→切块→速煮2分钟→浸于0.2％亚硫酸溶液中→熏煮1～2小时→在65～75℃的烘房内烘干。(2)速煮甘薯:去皮→浸泡水中→切成0.6立方厘米的颗粒→煮熟→快速干燥,含水