蔬菜安全生产经营组织模式研究

构建合理的安全生产经营组织模式，是解决中国蔬菜质量安全问题的客观要求和有效途径。本文在简述蔬菜安全与蔬菜安全生产经营组织概念、评述现有蔬菜生产经营组织模式优缺点的基础上，构建出了以蔬菜合作社为中心，以蔬菜加工企业、蔬菜生产基地、批发市场、蔬菜生产资料公司和菜农为成员的蔬菜安全生产经营组织模式，并从引导和扶持、社会化监管...     

加快榆林市蔬菜产业开发的对策分析

榆林市北部长城沿线风沙滩区，是规模化生产蔬菜的较理想的地区，这是有着适宜蔬菜生产的自然物候条件和丰富的劳动力资源。在思想上充分认识发展蔬菜产业的重要性并加大科技投入，积极政策引导，解决资金问题是加快该区蔬菜业发展的重要措施。     

无公害蔬菜生产及病虫防治

无公害蔬菜生产的技术措施。(1)建立绿色蔬菜生产基地，防止生产性污染。①选择无污染的生态环境，建立绿色蔬菜生产基地。②贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，对蔬菜病虫害进行综合治理。采取以农业防治为基础，     

无公害蔬菜病虫害的防治

选用抗病品种在蔬菜生产中要针对当地病虫害的发生规律，主要蔬菜病害的类型，选用适合当地栽培的、具有较强抗病性的蔬菜品种，最好选用高抗、多抗的优良品种。     

蔬菜大棚生产的四大误区须防范

近年来，各地蔬菜大棚生产发展迅速，既丰富了城乡居民的菜蓝子。又给广大菜农带来了可观的经济效益。但是，就一些地方的蔬菜大棚生产的发展现状看，还处于初级阶段，有关专家、技术人员提请各地广大菜农注意，     

发展食用菌生产 增加农民收入

农业部制定出蔬菜发展规划，“要求”大力发展无公害蔬菜和食用菌生产。食用菌作为高蛋白保健食品，已成为我国一项优势产业。     

基本蔬菜生产保险补偿标准研究

基本蔬菜生产保险保障是国家的一项补偿政策,分析了基本蔬菜生产过程中遭受的具体风险种类,探讨了基本蔬菜生产风险衡量模型和等级评估,在此基础上,进行了基本蔬菜生产保险费率的测算,提出了基本蔬菜生产保险赔偿标准设计。     

中牟做起蔬菜文章

夏菜冬种，南菜北种，洋菜中种，野菜家种，使河南省郑州市中牟县成为蔬菜生产和批发基地。去年全县蔬菜总产9亿公斤，商品菜6亿公斤，农村人均蔬菜收入达800元，这里的菜除供应郑州，还远销沈阳、长春、哈尔滨、香港、澳门以及出口俄罗斯。     

效益农业呼唤蔬菜保护地生产——关于盘石市蔬菜保护地生产情况的调查

一、基本情况———基地建设初见成效。为了促进农民致富奔小康和解决城镇居民吃细菜问题，盘石市市委、市政府于１９９５年提出发展蔬菜保护地生产，建设“菜篮子工程”。从１９９６年开始，有计划、有步骤地在全市一些乡镇建起了蔬菜保护地生产基地。截止１９９８年年末...     

宿州市农业科学研究所园艺室

宿州市农业科学研究所园艺室（原花卉蔬菜研究中心）是宿州学院化学与生命科学系实习实训基地和产学研共建基地，主要从事蔬菜、花卉新品种的选育与引进推广工作。园艺室有科技人员9名，其中高级职称3人，中级职称6人，有设施栽培面积10000m^2，主要用于蔬菜新品种的选育及生产示范。     

连接农户和市场的“桥梁”——北流市北流镇积极打造经纪人队伍促进经济发展纪实

金秋时节，记者走进北流市北流镇六地坡村，只见满目葱郁，瓜果飘香。一片片蔬菜地里种满了香港的潮菜、天津的火筒菜、广东的萝卜、山西的玉米、广西的黄瓜等优质高效农产品。这里足北流市著名的蔬菜、水果产地，全村已建有千亩连片蔬菜生产基地，尤其足其所生产的萝卜干和潮莱，已形成一个品牌，远销广东、香港、澳门和东南亚各国。该村去年仅种菜人均纯收入就达2000元，在北流市名列前茅。     

农户出售量与蔬菜生产价格之间关系的实证分析——基于2002—2010年的数据

基于时间序列,实证分析了农户出售量对蔬菜生产价格的影响。研究发现,农村人均蔬菜出售量呈现出明显的季节性波动,农村人均蔬菜出售量对蔬菜生产价格的影响力不大,蔬菜生产价格的形成表现出较强的"单向决定"或"非对称性"特征。要提高农户对蔬菜生产价格的影响水平,必须要采取措施提高菜农的组织化水平、冷库储藏能力和价格信息掌握水平。     

适合保护地栽培的辣椒新品种

在各地保护地蔬菜生产中，辣椒是主栽品种之一。随着大棚辣椒栽培面积的扩大，农民也越来越要求有适合保护地栽培特点的辣椒新品种。为适应农民的要求，山东苍山县大棚蔬菜研究所，经过三年的努力育成了两个新的辣椒品种。     

农户安全蔬菜生产行为影响因素实证分析

根据对农户的调查数据,运用Logit模型从农户禀赋、政府规制、农户蔬菜质量安全认知、生产组织方式、生产技术供给和市场价格等方面对农户安全蔬菜生产的因素进行系统的实证分析。研究结果表明我国目前的蔬菜生产是以小农户生产为主,农户的小规模分散经营使得对农户生产行为控制比较困难;政策支持、市场检验检测、技术培训等外部因素对于农户安全蔬菜生产行为的影响比较显著,当有一定的规模要求时,农户自身素质和劳动力等资源禀赋也同样重要;因此应加强政府支持和提高生产组织化程度,通过完善蔬菜市场优质优价机制以激励农户安全蔬菜生产,此外,加强技术培训和提高农户受教育水平,为安全蔬菜规模化种植提供条件。     

基于物联网的蔬菜工厂监控系统

在规模化农业生产中，为了使农业专家在远程就可以随时查看农田内的各种数据（温度、湿度、光照和气体），判断适合农作物生长的最佳参数，通过部署在蔬菜工厂大棚内的各种无线监测节点构成的物联网系统，由专家根据自身经验和知识设定关键值，当某种数据偏离设定值时，蔬菜工厂控制系统自动做出反应，调节农业生产的各项参数。基于物联网的智能监控系统能提高农业生产效率，减少农业资源浪费和农田污染。     

蔬菜无公害生产中污染物主要来源及控制

只有建立环境条件的评价标准,通过对环境条件的监测,突出生产过程的控制,把治理污染源的重点放到农业生产内部的治理上,同时解决好采收、包装、贮藏、运输中的污染问题,才能使蔬菜生产无害化。只有产地环境、生产技术操作规程符合无公害蔬菜生产所规定的标准,才能生产出真正的无公害蔬菜,使我国蔬菜具有较强的竞争力,走向国际市场。     

适应市场经济需要,强化经济效益分析：改进《蔬菜保护地栽？…

《蔬菜保护地栽培学》课程过去只讲有关专业的理论和技术，已不能适应当前市场经济的需要，为此提出必须蛔蔬菜保护地生产的经济效益分析及建议。为讲好这部分内容，教师必须丰富自己的市场经济知识，文中提出了几点经验和做法。     

“十二五”期间新村建设中农业产出弹性评价——以内江市中区为例

本文详细阐述了灰色系统理论的实现过程,并以内江市市中区新村建设为例,构建＂十二五规划＂期间粮油与蔬菜播种与产量的灰色理论模型。在此基础上通过OLS回归分析剖析了粮油与蔬菜生产的产出弹性,通过产出弹性比较分析得出该区农业发展的方向,为该区农业发展提供有益借鉴。分析表明：该区粮油与蔬菜生产产出弹性整体呈上升趋势,但两者存在明显差别,蔬菜生产产出弹性高于粮油生产,扩大蔬菜生产规模、改良粮油生产品种、提高粮油生产技术是该区农业发展的重点。     

庆阳市无公害蔬菜施肥

施肥不当是蔬菜产品中有害物质残留超标的主要原因之一,分析了庆阳市蔬菜施肥中存在的问题及无公害蔬菜生产中施肥原则及技术,为无公害蔬菜生产提供了施肥指导.     

綦江区蔬菜加工生产现状及发展对策

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,消费者对蔬菜,无论是蔬菜种类、蔬菜加工形式还是产品安全、无公害程度,都提出了更高要求。因此,大力发展蔬菜加工业,不仅可壮大蔬菜种植生产扩大的重要产业支柱,还是增加农民生产效益、提高农民收入的一个有效途径。