五谷杂粮，好吃还得会做

“都说吃五谷杂粮养生，可怎么煮才好吃？”在一次饮食养生的讲座中，就有不少读者提出了这个问题。其中一位李女士就这么问：“杂粮有很多种，有的很坚硬，一起煮的话，最后根本不熟。”     

春节风俗之最

最早的春节 相传我国原始社会就有“腊祭”之说，夏朝建立后，这一风俗流传下来。 最早的“年”字 《谷粱传宣公元年》记载：“五谷大熟为大年”，在两汉以前，“年”的意思为五谷丰收。     

五谷杂粮,好吃还得会做

"都说吃五谷杂粮养生,可怎么煮才好吃?"在一次饮食养生的讲座中,就有不少读者提出了这个问题。其中一位李女士就这么问:"杂粮有很多种,有的很坚硬,一起煮的话,最后根本不熟。"还有诸如此类的问题:"杂粮煮出来的饭太糙了,口感不是一般的难吃。","只能打成杂粮糊,是糊有营养,还是饭?"     

男女老幼通用的解便秘妙方

皮肤干燥可通过护肤补水，而体内肠道干燥就不是那么容易解决了，肠道干燥会引来难言之隐——便秘。为解决便秘问题，人们常用多运动，多吃蔬果、杂粮，多喝蜜糖水等“解秘”方法。但专家提醒，这些“解秘”方法并非人人适宜，比如阳虚的人。吃生冷水果会使便秘雪上加霜；运动过量，伤气又伤阴，反而会成为便秘的诱因。     

五谷杂粮的药用价值

正五谷养生是中国饮食文化的精髓之一,我国经典中医著作《黄帝内经》中就有"五谷为养"的说法。如今,祖先们的智慧得到了现代科学研究的证实,科学地食用五谷,确实对健康具有重要意义。这里向大家介绍几种杂粮的药用价值。燕麦降血脂。燕麦最受推崇的保健成分是β葡聚糖,它是一种水溶性纤维,能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明,燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇("坏"胆固醇)的效果,同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇("好"胆固醇)的水平。此外,燕麦的血糖指数较低,有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘     

家有病人会应对

人吃五谷杂粮，谁也不能保证不会生病，有了病就要治疗。有的病人，在医院治疗一段时间后就能康复，而有的病人，因为经济或其他原因，在医院经过一段时间的治疗，病情稳定以后，还要回家养病，家庭护理就成了人们生活中一件不可避免的事，因此，掌握对病人的家庭护理知识显得更加重要。     

胃炎患者怎样“保胃”和食疗

人们常说“人食五谷杂粮．孰能无疾”。而饮食入口，首先影响的就是胃。胃黏膜血管丰富，具有贮存、消化和运送食物的功能．所以饮食不调是引起胃病的重要因素。慢性胃炎是一种十分常见的消化道疾病．临床上共有的症状为：上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻等。由于饮食因素在慢性胃炎发病中占有重要地位．因此养成良好的饮食习惯是“保胃”的关键．     

南宁人爱吃杂粮

进入初夏，杂粮成为南宁人早晚餐桌上的主食。 记者发现，市民春节前后请客吃饭都喜欢上杂粮。一些杂粮餐馆里，不仅有燕麦、高梁等各色杂粮饮食，同时也为消费者准备了各种价位的凉菜、热菜。市面上的饮食摊点也纷纷推出了各色粗粮，如无糖养面窝头、无糖玉米窝窝头、东北杂粮馒头、山西手抓饼、河南面饼、杂粮面卷等。     

稻米从田野到餐桌的历程

中国有句谚语：“宝贵的东西不是珍珠和翡翠，而是五谷”，五谷之首就是稻米。你是否想过饭粒盛到你的盘子和碗里之前，你用叉子或筷子触及它们之前，它们所经历的路程呢？     

不花钱的治病妙招

人吃五谷杂粮，难免会生病。但生病之后，如何才能少花钱多办事呢？美国《男性健康》杂志近期刊出“10种不花钱的治病方法”，不妨一试。     

独育宋氏菜用葛，市场空白赚大钱

葛，属多年生落叶豆科藤本植物，是目前为止国家卫生部唯一认定的药食两用植物。集营养、药用、美味于一身，是不可多得的药、食同源的功能性食品，被人们誉为粮食作物“五谷”之外的“第六谷”。它的荭、叶可作饲料；葛根和花可作药，号称“植物黄金”。     

企业

谷歌身陷“虚假广告门”，朗盛荣膺“中国杰出雇主2009（华东）”，中国平安索赔逼拒，方便面品牌“五谷道场”破产，苏宁抛3．6万人揽才计划，通用出售悍马和萨博，诺基亚败走日本手机市场     

腊八粥选料有讲究

腊月初八吃腊八粥，是我国的传统民俗。腊月，就是一年到头了，一定要把五谷杂粮吃全了，这样才能有营养。这首先是祈求人体安康、合家兴旺之意，其次是“吃得全，收得全”，表明农家对土地上收获的一切都是爱惜的，同时希望在新的一年里，什么庄稼都能获得丰收，有祈求来年五谷丰登之意。     

“楷模”原是两棵树

人们常把那些有高风亮节，能起表率作用的人，赞誉为“楷模”，以昭示人们师承他，学习他，从而树立社会正气。     

多吃肉不如多吃豆

豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。     

发扬尊师重教的优良传统

<正> 中华民族是举世公认的勤奋好思、人才辈出的伟大民族,具有尊重知识、崇尚创造的优良传统。古代传说中发明钻木取火的燧人氏、发明构木为巢的有巢氏、发明种植五谷和草药治病的神农氏、发明文字的苍颉、发明指南针的轩辕氏、发明陶器的陶唐氏、发明八卦的伏羲氏等,不是被尊为黄帝,就是被尊为圣人,因为“发明这些工具需要有长期积累的经验和发达的智力”。在人民群众中,尊重知识、崇拜技能的风气更是根深蒂固、源远流长。人们把有知识、文化的人尊称为“先生”、“老     

社区的“小庙医院”相当温暖 “大庆模式”能否求解看病难

吃五谷杂粮,谁能不病?因此关于医改的大讨论,已经和教改、高房价、国企改革等问题,一起构成了新中国第三次关于改革的大讨论,它牵动着每个百姓的心。有人认为市场化是方向;有人怀念过去的政府完全包办;有人则赞成政府主导、市场为辅……究竟哪一种模式更适合当前的中国?或者,不同地区应该有不同的医改模式?我们在这里介绍了以“社区化”为特点的“大庆模式”,想必会给在社区工作和生活的人们送去些许信息     

换个角度

一个年轻人站在悬崖边,痛不欲生。这时一位老者手舞足蹈,缓歌而过。年轻人止住老者：“老人家,您为何如此快乐？”老人朗声回答：“天地之间,以人为尊,我生而为人;星辰之中,惟日月灿烂,我能早晚相伴;百草之巾,最是五谷养人,我能终生享用,为什么不快乐？”年轻人若有所思地点了点头：“老人家,     

“鬼声”、“鬼影”哪里来？

人们已经知道，梦里遭遇鬼是梦者生理和心理原因造成的，但有些人在梦外竟然也能听见“鬼声”，看见“鬼影”，而且经历同一事件、有同样感受的人不只一个，好像世上真的有鬼一样。这究竟是怎么回事呢？     

“一切障碍都在粉碎我”——对卡夫卡性格之立体认识

卡夫卡今天被视作现代派的鼻祖，伟大的现代主义作家，可是在他的时代他根本就不是一个作家，他的同时代的人几乎没有人注意到他创作的巨大意义。他的作品，从被看作为“非文学”，到被承认为“正宗文学”，最终被世人所认可，并成为人类文学史上一笔宝贵的精神财富。文章从卡夫卡的性格和主要作品人手，通过对它们的解读，使人们对卡夫卡能有更直观、更立体的认识。