咖啡应该怎么喝

还是初到法国不久,去一个法国朋友家做客,早餐时间,很普通的对话,他问我一般早上吃什么,为了表示虽然只到了几个月,却已经和西方生活“同流合污”的事实,我别着头说自然是喝咖啡,吃面包片,他又问,咖啡用哪一种咖啡壶啊？我努力咽进一口,低没声地说：“速溶的。”心里还补一句．你们法国超市里速溶的可不好买呢,第一次买回来一袋咖啡粉,以为那就是,把热水加到这粉里去,速溶咖啡经验丰富的人,一眼就看出情况不对,在热水的刺激下,它们本该立马我中有你你中有我,可是它们跟滴血验亲似的,在特写镜头下“啪”一声互相弹开了。     

提高速溶红茶品质的技术研究

文章研究了沸水杀青处理去除红茶中的咖啡碱以及对速溶红茶主要滋味成分含量、茶汤色差及感官品质的影响。结果表明,经过沸水杀青处理后加工成的速溶红茶与对照样相比,咖啡碱的含量均有不同程度的降低。     

星色克被评最差咖啡饮品

在星巴克,花样繁多的混合咖啡饮品最受欢迎,但这些饮品的热量却是常规咖啡的几倍,所以对人体健康更加不利。根据美国某知名杂志评选,星巴克有两款咖啡饮品被评为”最差咖啡饮品”,评选理由是这些饮品是混合型的咖啡饮品,热量高达239卡路里,而常规的咖啡和茶热量仅为63卡路里。     

咖啡与诗

咖啡厅是诗意的环境。钢琴曲轻柔优美的旋律,在指间流泻,让低声细语的人们,总忍不住笑意盈盈地望去,那飘出流泉泄玉似的音乐之地,定有一位钢琴师,陶醉在这一室的温馨里。或是一位女孩,秀发长飘,气质娴静。或是一位男孩,落寞清高,卓而不群。咖啡桌旁会摆着一枝红色的康乃馨,或一盏可     

咖啡泡腾片加工工艺研制

实验旨在开发咖啡泡腾片。以咖啡粉、木糖醇、柠檬酸和碳酸钠为原料,通过单因素试验和正交试验的方法研究咖啡泡腾片最佳配方。最佳配方：咖啡粉添加量30%、木糖醇添加量20%、酸碱质量比1∶1、麦芽糊精添加量3%、PEG6000添加量3%。1片泡腾片中咖啡因的含量为45.1±2.3 mg,剂量安全。制备的泡腾片崩解速度快,具有咖啡香气,口感佳且质量稳定。     

越境喝咖啡

我住的Konstanz是德国边境城市,紧邻瑞士,所以在接壤那道边境线的岔路口上,短短几百米的距离,居然设了两个瑞士海关。     

朋友寄来南山咖啡

＂易然,有你的邮包。＂这么多年来,易然从没收到过信件和邮包。他一看是海外邮件,立即就想到是谁寄过来的。打开包裹,里面是一个印着＂Blue Mountain Coffee NO.1peaberry（蓝山咖啡珍珠豆,是蓝山咖啡最好的咖啡豆）＂的包装袋和一张中文字条：蓝山咖啡,     

咖啡的现代性与媒介镜像

从某种意义上说,媒介镜像中的咖啡标定了人的"现代性"品格,而这种品格在演化为时尚印记的同时,也发展出一种新型的权利关系,即现代性意义上的身份认同。客观上咖啡消费体现了一种如何在更替变化的现代性环境中确认自我的方式,而这个现代性身份符号的背后,媒介语符的作用不容小觑。媒介创造需求,而需求又折射身份的价值,与其说咖啡的消费是一种需求,不如说是现代性骚扰下的身份焦虑,这种焦虑似乎只有通过"角色扮演"的方式才能缓解。媒介依据现代性(时尚)的逻辑编织的"咖啡神话"让我们期待那个若即若离的"理想我"。"镜"中的"像"与"人","咖啡神话"与"理想我",向我们确认了这样一个事实:主体存在的视觉基点是被规定出来的可见性。这种可见性的规则,其制定者是"现代性",而执行者则是"媒介",咖啡媒介镜像所控制的"自我"和对"自我"认知的位移,在很大程度上就取决于视觉和有关视觉的想象。     

试论云南咖啡旅游的开发

对云南咖啡旅游的开发作了一些调研,分析了云南发展咖啡旅游的优势,对咖啡旅游产品如何进行开发进行了思考,并指出在开发中要注意的问题,最后得出咖啡旅游能同时促进咖啡产业和旅游业发展的结论.     

cafe跑跑：遇见一杯好咖啡

之所以给自己起名叫“Cafe跑跑”,他希望能够行咖啡的世界里随心所欲地跑来跑去,自由自往地探究和寻访,最终遇址一杯真正的好咖啡。cafe跑跑的咖啡工作室位于日坛国际收藏的一隅,循着若隐若现的香气,你总能看到他正往认认真真地制作着一杯咖啡,一副“有咖啡万事足”的神态。     

瑞士的咖啡文化

在瑞士，人们约会见面的场所往往不是饭馆更不是高级宾馆，而是当地人喜爱的“小咖啡馆”。可以说，无论是在瑞士，还是在整个欧洲，没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，因此，正如瑞士久负盛名的瑞士手表，瑞士咖啡同样是无可挑剔的。一杯瑞士咖啡为您带来的是瑞士的顶尖品质与高尚品位，同时也象征着一种瑞士式的追求平衡与完美的生活态度。     

波尔多：不在家，就在咖啡馆

我一直以为咖啡豆生来就是棕褐色的,直到我来到法国波尔多市后,才知道咖啡豆的本色是绿色,绿咖啡经过焙烧后才成为人们常见的褐色咖啡豆,焙烧后的咖啡豆经粉碎,再用沸水冲泡或煮,才成为香浓美味的咖啡。     

瘦身，给咖啡加点儿＂料＂

咖啡减肥法对于有过减肥经历的胖子来说肯定不会觉得陌生,咖啡的神奇减肥功效也被各种减肥达人所追捧。但是,单一喝咖啡是不是略显单调呢？如果给本来就能够帮助减肥燃脂的咖啡加点“料”的话,效果会不会很惊人呢？答案是肯定的!     

品味有咖啡的生活

坐在紫峰大厦72楼咖啡吧柔软宽敞的沙发上,听着柔和曼妙的萨克斯乐曲,眺望金陵城若隐若现的城市风景,那真叫惬意和享受。点一杯咖啡,轻轻地抿上一口,即刻是一种苦味,慢慢地,苦味消失了,留在舌尖的是淡淡余香,留在喉口的是甘甘丝滑。于顷刻间闭上双眼,只去品味。     

有朴咖啡永远热

因为城里家事繁冗，多日未到乡间书房，那天抽空去了，还投走拢，就发现书房外的小花园呈现荒芜状态，灌木长疯了，玉兰树被牵牛花藤缠绕，野草丛生，仿佛提醒我今夏雨水是如何丰沛。     

只卖咖啡不卖杯

他31岁，就要结婚了，女友突然以婚前恐惧症为由拖延婚期，继而又跑到美国，很快断了联系。那段日子，他的状态很糟，有时刚点上一支烟，又会烦闷地掐掉；约了哥们儿去酒吧喝酒，40度的龙舌兰刚一打开，他就会止不住地哭泣。     

和衣而睡不健康

有的老年人因天冷怕寒,睡觉时总爱多穿些衣服,其实这样做很不利于健康。因为在睡眠时,一方面人的中枢神经系统活动减慢,大脑、肌肉进入休息状态,心脏跳动次数减少,肌肉的翻身运动和紧张度减弱。此时脱衣而眠,可很快消除疲劳,使身体的各器官得到很好的休息。另一方面,由于人体皮     

绿茶和咖啡可防中风

调查发现,喝绿茶和咖啡有助于降低出血性中风的几率。日本国立癌症研究中心的研究人员对45岁至74岁的男女约8.3万人进行了13年的跟踪调查。结果显示,每天喝两杯至三杯绿茶或一杯咖啡,可使患出血性中风或脑出血的几率降低32%。     

加班后 记得准备一杯咖啡

因为前一天晚上加班到凌晨一点,导致我整个人睡眠不足。第二天也没调休,顶着个熊猫眼就出门了。地铁上一路睡到公司后,接到通知：老板要求全员开会,总结讨论某某活动。还没来得及泡杯咖啡,昏昏沉沉的我就跟同事去了会议室。本想找个角落补觉的,结果被同事拉着坐在正中间,她还安慰我说：＂你在老板眼皮子底下,她肯定看不到你。＂＂也是啊,最危险的地方就是最安全的地方。＂不过为了保险起见,     

咖啡里并非只可以加奶精

“林然，你们也可以叫我杰克。” 毫无疑问，这个年轻男子就是公司里新来的市场总监。美国一所大学的MBA毕业。广告部内早就八卦满天飞，期待着新上司能够带来外企那样自由的工作氛围。