吃生鱼片有什么危险？

现在,很多餐厅的菜单中都有“刺身”这道菜。常有人说,刺身不就是生鱼片吗？是的,刺身最常用的材料的确是鱼,常见的有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鲸鱼、鲷鱼、比目鱼等海鱼;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。谈到鲤鱼,在古代那可是刺身中的上品呢。但刺身的原料又不限于鱼类,还有螺肉、牡蛎肉和鲜贝等贝蛤类,以及虾、蟹、鱿鱼、海参等。     

黎族传统美食——“鱼茶”

乍一听“鱼茶”这个名字,相信很多人会和我一样,立马想到红茶、绿茶之类的茶叶。其实,“鱼茶”根本不是茶。它和我们平时喝的各种茶没有任何关系,而是黎族一道传统美食,简言之,就是一种用米饭腌制的淡水鱼。     

让尊敬代替孝敬吧

给父母洗脚，这是近几年来老师布置给学生的一道流行题目。几年前的为父母洗脚，曾经让很多人感动，让很多人认为是一种新颖的感恩教育。然而，现在的洗脚作业却被越来越多的人认为是一种作秀。尽管如此，每到父亲节、母亲节的时候，很多中小学校仍然会组织学生给父母洗脚。而支撑着学校这么做的唯一原因，就是认为子女要向父母尽孝。     

乌鸡的营养完爆普通鸡肉吗?

正物以稀为贵,相比于常见的普通鸡,很多人都会觉得较为少见的乌鸡更补、更有营养。尤其是生病的时候,乌鸡汤会被很多人当作补身体的佳品。那么,乌鸡真的更有营养吗?乌鸡,也叫乌骨鸡,是一种高蛋白质、低脂肪的食物,根据《中国食物成分表》中乌骨鸡的检测数据:乌鸡中蛋白质、脂肪的含量分别为22.3%、2.3%,这个蛋白质的含量和我们平常吃的鸡差不多,从补充蛋白质的角度,吃乌鸡和吃普通     

用药前，别忘了看药品说明书

很多人都懂得一些简单的用药知识和健康知识，但却忽略了看说明书，譬如两次都是感冒，但只要感冒的症状不一样，就不能简单地沿袭一种药，不要认为我上次感冒就是吃这个药好的，以后感冒都买这个，而要根据不同的感冒症状，对症下药。     

谣言四起,还能不能愉快地吃鸡了?

正鸡肉便宜、做法多,而且作为一种白肉,它的总脂肪含量低,且饱和脂肪少,有益于心血管健康。但就是这么物美价廉的鸡肉,也难逃谣言的围攻。今天我就来把这些关于鸡肉的传言说清楚,让大家吃鸡更放心。鸡翅、鸡屁股、鸡头、鸡杂不能吃?传说中不能吃的部分很多,我们分开来说。翅尖不能吃,是打针的地方?     

生鲜奶更有营养?

正L流言喝牛奶,追求的就是个新鲜营养。近年来,各种类型的牛奶层出不穷,其中就包含了一种"生鲜奶",顾名思义,这种牛奶以"现挤"为宣传点,强调更有营养。事实究竟是怎样的呢?Z真相不少人认为生鲜奶是"新鲜"和"原生态"的代名词,是一种很好的饮品。生鲜奶通常也叫生鲜乳,是指没有经过杀菌、均质等工艺处理的原奶。很多人会觉得生鲜奶没有     

气,不可生,要会养

正生一次气,毁一次健康爱生气的人很难健康,更难长寿。但在日常生活中,人们免不了要生五种气:闲气、怨气、闷气、赌气和怒气。要养生,关键就要会生气,会散气,如果气散不掉,很多疾病都会由此而发。五种气最好别生许多老人退休后,为了排解寂寞,每天都乐意到小区花园找朋友扎堆打牌,虽说不输房不输地,但玩起来那争强好胜的劲儿,常常因为出错一张牌或多说一句话,就争得面红耳赤,甚至气得血压升高。这就是人们     

高校图书馆的育人功能

传统观点认为,图书馆无非就是借借还还的机械性劳动,对人员素质要求不高,属于简单劳动,并不负有教书育人的责任．这是一种对图书馆工作的简单化理解。随着知识经济、科技信息化的发展．对当代图书馆及其工作人员提出了更高、更专业化的要求,学科馆员就是适应当今的发展需要应运而生的。     

精液可以预防妇科病吗

Q:我听别人说,男人的精液可以预防妇科病,很多女性不得妇科病就是因为阴道经常接触男人的精液,这是真的吗?有那么神奇吗?A:男性的精液是生儿育女、繁衍后代的一种特殊物质,这一点很多人都知道。但很多人也许都不知道,健康男性在正常的性爱后,留在女性阴道中的精液,可以降低女性患阴道炎、宫颈炎等妇科炎症的概率。     

第三讲龋齿，小事不能小视

龋齿,就是人们所谓的“蛀牙”,很多人认为龋齿是儿童的专属口腔疾病,却不知道,龋齿也会严重影响老年人的口腔健康,甚至会对老年人的身体健康造成极大影响,使老年人无法“老有所乐,老有所为”。     

重视睡眼增强老人免疫力

随着年龄的增长，人的睡眠时间越来越短，这被人们视作自然现象，并认为无碍于健康。实际上，这是一种误解。人体的健康与身体的免疫力息息相关，而决定人体健康的一个重要因素，就是睡眠时间的长短。     

康寿文摘

康寿文摘炒菜切忌不刷锅很多人在炒完一道菜后,不刷锅又将锅中余油与新油一起炒下一道菜。这样做不利健康。余油积存着食物碎屑、植物淀粉和纤维素,这些物质在炒下道菜时经高温而被焦化。这种焦化物中含有苯并（α）芘。特别在炒含蛋白质、脂肪丰富的菜后,其含量更高。...     

这样看待嘌呤你就错了

正随着痛风和高尿酸血症的高发,嘌呤受到越来越多人的关注。在门诊中,我发现很多人对嘌呤存在一些认识误区,导致痛风和高尿酸血症不能得到很好的预防和治疗,同时还加大了营养不良的风险。误区一:蔬菜都是低嘌呤食物,痛风患者不必限制。很多人认为蔬菜嘌呤含量低,不会诱发痛风,因而不需要限制。蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说确实要低一些,但有些蔬菜嘌呤含量并     

节能灯遭环保人士抵制

紧凑型荧光灯泡其实就是一种节能灯.很多人认为,它可以取代人们使用了长达125年之久的传统白炽灯.紧凑型节能灯泡价格比传统白炽灯要贵,但由于节能耐用,已经逐渐被人们接受.     

海鱼,身体僵硬的更新鲜

正仔细看鱼眼,开鳃闻味道。海鱼是大海赐给我们的美味,但打捞离水死亡后,海鱼会很快退鲜,身处内陆的人如何挑到新鲜的海鱼呢?可以试试下面几个方法。看,鱼眼亮晶晶。活鱼死后若能立刻用碎冰降温保存,鱼眼的水晶体就会发亮。因此,新鲜的海鱼眼睛清澈透明,眼球完整饱满,稍向     

五大“动力”食品

一天当中,我们每个人都会有觉得情绪低落的时刻。在这个时候,来一点儿动力总是很管用的。下面就是五类“抗乏力和饥饿”的食品,既保证饮食平衡,又体现健康的生活习惯。 饼干,长时间的能量供给 与人们通常接受的观点恰恰相反,饼干的主要成分是小麦,饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。饼干和糕点的种类很多,主要有巧克     

完美的一天是这样炼成的

很多人能够接受更健康的生活方式这一概念,但总是以"没有时间和精力"为由,继续沿袭着不健康的生活作息习惯。现在健康专家们建议,拥有完美健康的一天,其实不像有些人想象得那么难,只需对原来的日常作息做几个小小的改变,就会带来全然不同的健康体验。     

郑爽 内地“杂草”进化论

有很多人说,她是特别幸运的人,首次在公众面前亮相,身份就是湖南卫视《一起来看流星雨》的女主角;也有很多人说,她的幸运重叠着很多"不幸"——"山寨"和"雷"的标签,从第一部到第二部,始终如影随形。她就是郑爽。"一种生命力顽强的植物,不管受到多少风吹雨打,经历多少日晒雨淋,它都不会屈服,象征着一种生     

山寨，向何处去?

随着山寨文化引发的热议,近日,中国青年报、腾讯网在网上做了一个联合调查,对于"山寨文化",公众褒贬不一。在一个星期时间内,共有2169人参与了网上调查,其中有38.7%的人认为,山寨文化是一种复制文化,有33.7%的人认为山寨文化是一种冒牌的文化,30%的人认为山寨文化的核心其实就是剽窃,还有24.9%的人认为山寨是劣质的代名词。中国青年报社会调查中心记者肖舒楠:有40.8%的人认为山寨文化就是一种创新,这就是另外一种意见,他们对山寨文化是一种褒扬的态度。还有39.9%的人认为山寨文化是一种DIY的文化。从调查结果来看,"山寨明星"、"山寨版五角大楼"、"山寨电影"等诸多通过模仿而产生的草根文化正开始流行,山寨"粉丝"团体正越来越庞大。不能忽视的是,另一半左右的受访者并没有看好"山寨"的发展前景。