患病老人吃水果注意种种

经常胃酸的老人:不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果;经常大便干燥的老人:应少吃柿子,但可以多吃一些桃子、香蕉、橘子等。经常腹泻的老人:少吃香蕉,多吃苹果。患有心脏病及水肿的老人:少吃含水分较多的水果,如西瓜、椰子等。患有糖尿病的老人:少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉     

冬天吃什么水果最好

冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。     

有些食物不能裹保鲜膜

近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。 水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。     

吃水果也要讲究“抓时差”

早上最宜吃苹果、梨、葡萄早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。     

柚子降糖,适可而止

正柚子是最适合糖尿病患者食用的水果,它的含糖量比其他水果低,热量也不高。研究发现,柚子中因含有类胰岛素等成分,有一定降糖作用。所以,糖尿病患者适量吃柚子不仅不     

易腹泻少吃带籽水果

水果有助提高肠道内食物的通过速度，特别是那些有细小籽的水果，比如猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、香蕉（现在很多香蕉品种的籽是退化的）、鲜枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄之类。这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。所以因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃带有籽的水果。可是，那些本来肠胃较弱的，胃酸过少，吃东西容易发生腹泻，甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人，就不适合多吃水果了，特别是带细小籽的水果，一次吃得过多很容易造成腹泻。     

小心吃出六大水果病

正秋天是收获的季节,种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。然而,水果吃多了,或者吃的方法不对,同样对身体有害,甚至会引发"水果病"。西瓜:西瓜性凉、味甘甜,具有清热解暑的功效。但是吃多了会损伤脾胃,使食欲减退,造成消化不良。特别是老年人消化机能     

香蕉越熟,抗癌越明显

科学家最近发现，香蕉有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌功能就越明显。通过动物试验比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫性，结果确认其中香蕉效果最好，它能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击癌细胞的物质“ＴＮＦ”。　　　　试验结果还证明，香蕉越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫性就越高。香蕉越熟,抗癌越明显     

食用水果有禁忌

一、吃水果忌不卫生 食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如杨梅、草莓、桑葚，切片的西瓜、菠萝、椰子等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 二、水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果的色、香、味改变。酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。 三、生吃水果忌不削皮 一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不如，水果受到病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉高得多。 四、忌用…     

秋后如何慎吃水果

秋后，进入水果丰收的季节，但吃水果并非多多益善，吃多了也会影响健康。比如：苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食；吃梨过多会伤脾胃、助阴湿，使胃肠功能失调，胃寒腹泻者应忌食；葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，糖尿病患者应少食或不食。     

冰镇水果乐

材料:西瓜1/4只,木瓜一只,荔枝一把,雪碧一瓶,薄荷一支,茉莉花一朵.步骤:1西瓜,木瓜小块,入料理机打成蓉,倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块。2雪碧,荔枝放入冰箱冷藏。3取出果汁冰格,倒入玻璃杯,剥曲荔枝壳,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏过的雪碧,插入薄荷茶,点缀茉莉花即可。居然温馨提示:1水果可以换成任何一种自己喜欢的水果。     

别给它们“盖被子”

正我们生活中已经无法离开保鲜膜,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但并不是所有食物都适合用保鲜膜。首先,苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜,不但能够长时间保鲜,还会增加其中的某些营养素。比如,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶,则多出1.92毫克。但萝卜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克。     

拔丝菜肴怎么做

正拔丝地瓜和各类拔丝水果吃起来美味,但因为制作过程繁复,许多主妇对其望而却步,所以在家庭餐桌上不常见。其实做到以下几点,拔丝菜肴也能够轻松掌握。首先,根据原料质地决定是否挂糊,如苹果、梨、橘子等水果,含水分较多,在下锅炸前,一定要用蛋清和淀粉挂糊,将原料裹住,否则原料内部出水后,会粘在一起;土豆、山药等原料,含     

抗辐射食物,你吃对了吗?

电脑、手机、电视、微波炉……科技的进步,在给我们提供方便的同时,也不可避免地带来大量辐射。专家建议,为避免电磁辐射带来的危害,要多吃以下几种食物……1.红色水果:番茄、西瓜、红葡萄柚等关键词:番茄红素红色水果中富含一种抗氧化的维生素—番茄红素,它是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素。它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的     

冬日水果推荐

梨梨有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥等功效,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。但是,因为梨性寒凉,因此那些脾虚寒,消化不良     

保健信箱

问:我老伴患有糖尿病,可又特别糖尿病人怎样吃水果喜欢吃水果。水果也含糖,她能吃吗?新化县尹邦治答:总量要控制每日吃水果提供的热能应在每日所需总热量限制之内,一般以每天100克为好。血糖偏高的时候应尽量少吃,或者在吃了一定量的水果以后就要相应在食谱中减少等热量主食,以免总热量超标。常见水果与主食之间的等热量互换关系是:25克(半两)米面类主食提供的热量为378千焦耳(90千卡),提供相同热量的水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子、柚子200克,猕猴桃200克,李子、杏子、葡萄200克,鸭梨250克,草莓300…     

老人熟吃水果更适合

正很多人认为,水果富含维C,熟吃会损失掉这些维生素,很可惜。但是,这并不是水果不能熟吃的理由。蔬菜也富含维C,如青椒,维C含量可高达80毫克/100克,远高于苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等日常水果(维C含量约1~5毫克/100克),但     

西瓜爱夏天

据说,西瓜这种水果起源于非洲,古埃及人用尼罗河水灌溉它们.我们的祖先最早于五代时期就得以在炎炎夏日品尝西瓜解暑.     

生活之友

正四种水果让男人精力充沛更健康水果不仅是女性养颜的佳品,某些水果对治疗男性性功能障碍及尿路感染等男科疾病有一定的帮助。所以哪些水果更适合男人食用呢?让我们为您解答……A.木瓜:木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白     

炎炎夏日,吃出健康美丽(英文)

水果是众多女性的爱物,因为水果不仅酸甜可口,而且富含维生素、水分和矿物质,对人体健康和美容都非常有益。尽管初夏很多水果刚上市,却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火,出现头晕、胃疼、流鼻血等症状。从中医营养角度来说,水果是分寒、热的,如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果,食用不当或吃得过多, 都会对身体造成负面影响。那么,选用水果时究竟有什么讲究呢？为了安度炎夏,我们在日常饮食中应注意些什么呢？