一日三餐怎样吃

有个流传很广的说法 ,即“早餐吃好 ,中餐吃饱 ,晚餐吃少”。事实上 ,这个说法并不科学。比如说“晚餐吃少”就不符合一般中青年人饮食的需要 ,对夜间尚需伏案工作以及那些有迟睡习惯的人来说 ,晚餐就不宜吃得太少。老年人因体内代谢和消化能力不如年轻人 ,应当每餐吃好一点 ,吃少一点 ,“餐餐吃得好 ,餐餐七分饱” ,才是真正符合老年人生理要求的养生经验。葡萄糖是人体主要能源 ,餐后一小时血中葡萄糖浓度最高 ,两小时后降至正常 ,三小时后降至低点。体力消耗越大 ,葡萄糖的消耗也越快。此时 ,如不及时补充 ,就会动用储备 ,使血糖不断降低…     

吃芹菜伤皮肤

对于大多数人来说,吃上几百克芹菜,大概还不至于达到让皮肤容易被紫外线损伤的地步。如果正好碰上"生病"的芹菜,或者是对阳光过敏的皮肤,就需要另当别论了。     

“食神”蔡澜从来不“养生”

正想吃就吃,精神健康比身体健康重要和美食家蔡澜先生聊养生:有的美食很美味,但不一定养生,甚至对身体不好,怎么平衡这个矛盾?没想到蔡先生不按常理出牌:我从来不"养生",想吃你就去吃,想吃不能吃,老是纠结,心里不痛快,身体会得病的。蔡澜先生的潇洒是出了名的,由此可见一斑。但这也许是一种更高级的养生,养生先养心。果然,蔡澜先生补充道:我认为人的健康有两种,一种是精神上的健康,一个是肉体上     

文化宫

各国的吃文化美国人用"脑"吃。美国人一般是把吃建立在保健的前提下,吃什么,怎么样吃,都得符合科学养生的标准。医学、营养学界一旦有新的理论,食者就会跟风跑。     

狗肉:美味VS禁忌(英文)

"这么说你去过中国啦？你吃狗肉了吗？"每次从中国回到英国,总有人问我这个问题。事实上, 从4年前来到中国直至3个月前,我还从没吃过狗肉呢,也从没有人用狗肉招待过我。那么"所 有中国人都吃狗肉"这个说法到底出自何处？它是事实还是杜撰？中国人怎样看待这个误解？西 方人又为何对此津津乐道？     

夏天吃羊肉对人体适合吗?

问:每年夏天,一些地方都会举办"伏羊节",在三伏天里大食羊肉。羊肉一直是冬季进补的佳品,人们在夏季吃羊肉,难道不是火上浇油吗?请问羊肉到底适不适合在夏季吃?长沙谭良杰答:其实自尧舜时期开始,就有了三伏天里吃羊肉(俗称"伏羊")的说法。相传三伏天里吃羊肉,能够以热治热,发汗排毒。民间还流传着"夏天伏羊一碗汤,不用神医开药方"、"大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫"的说法。     

冬日萝卜赛人参

自古以来，我国就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的养生谚语，这说明古人早已经认识到冬天吃萝卜对于养生的重要功效。现代科学研究也发现，萝卜不仅含有丰富的维C和多种微量元素，还含有芥子油等有益成分。冬季常吃萝卜不仅可以消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用，故有“小人参”的美誉。     

没“泡脚料”? 去厨房找找

正泡脚,即足浴,是中医传统的养生外治法,至今已有数千年的历史。平时用热水泡脚,既可以解除一天的疲惫,还有助于更好地进入睡眠状态,同时能够改善局部血液循环,达到养生保健的效果。将合适的中药材加入热水中,对于很多疾病的治疗都能起到很好的辅助作用。不过,对于健康人群来说,没必要专程去药房购买中药材来泡脚,厨房里就有不少有助于健康的"泡脚料"。     

节日期间，不妨试试四个“一次”养生法

当今生活压力大，不少人总觉得工作太忙太累，没有时间养生。其实对于那些没空锻炼的人来说，短期养生也是一种养生。那么，让我们趁着假期来临，试试以下四个“一次”养生法吧，或许能够使你在短时间内精力充沛。     

我用“笑疗”健晚年

正一个小丑进城,胜过一打医生。都说"笑一笑,十年少",年轻时我还不信,到了晚年,我不但相信了这一说法,而且还身体力行了一种崭新的养生之法——"笑疗"。过了60岁,我就发现自己的情绪进入了"低谷":每日里愁眉不展,唉声叹气,感觉日子越过越少,生命进入了"倒计时"。于是,我开始寻找"自救     

冬季适当食“冷”有益健康

入冬后，人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生，而把“冷食”拒之口外。其实，在严寒的冬季，若能根据身体情况适当吃些“冷食”，不失为冬季的一种保健方法。寒冬季节，对于肠胃健康的人来说，适当地吃些性冷食物，喝些凉开水，不但对身体无害，反而有益。     

五谷杂粮粉,是养生还是害生?

正保留一点咀嚼感的烹调方式,对控制血糖的效果会更好些。有位女士问我:"我想在超市里买些五谷杂粮粉来吃,但看到有位医生在网上说,吃杂粮粉不能养生,还有害健康。真的么?"我问:"医生到底说什么啦?""五谷杂粮粉对血糖的提升速度快,对身体不利。无论有没有糖尿病,都不建议多吃。内分泌病房一听患者吃杂粮粉就一个头两个大。一句话,吃杂粮不过是因为希望吸收慢一点,打成粉这样增加吸收的事情,真是得不偿失。"     

巴基斯坦的神秘蛇人部落

巴基斯坦有个古老而神秘的蛇人部落,他们崇拜蛇,还把蛇视为"神"的化身.而且对于他们来说,蛇就是生活的依靠,对它们就如同自己的亲人一般.     

初春如何养生

正随着进入立春的节气,春天的脚步离我们已经不远了。在春季养生中,提升阳气是养生的重点之一。此时的我们可以多吃些帮助阳气在人的体内升发的食物,以滋养肝脏。下面我们就为您介绍几种在春节养生中应该注意的问题,希望对您的身体健康有所帮助。饮食里面加点甜春天,受阳气影响最大的是人的肝脏。肝气旺盛的人春天最容易发脾气,动不动就"怒从心头起",这种突然暴发的情绪很容易引起气血上冲,会导致血压突然     

“酸儿辣女” 毫无道理

民间一直有"酸儿辣女"的说法,认为孕妇怀孕期间喜欢吃什么,就预示着将来生男或生女。为了生个男孩,有的孕妇就多多地吃酸的,这种说法毫无科学依据。孕妇嗜酸或嗜辣属正常反应。怀孕后女性体内激素水平的变化会导致妊娠反应,其中的胃肠道反应(如呕吐等)往往会引起食欲不振,导致孕妇不爱吃东西。对气味敏感,     

起床前“黄金十分钟”

正对于很多人来说,养生已经成为最重要的功课。对于养生来说,清晨起床前的时间段尤为关键。每天只要坚持住清晨的"黄金十分钟",就可以全天精力充沛,长期坚持则能延年益寿。手指梳头一分钟每天早晚用梳子顺着经络方向,从前额正中开始,以均匀力量,向头部、枕部、颈部梳划,然后再梳两侧,动作不要太快。可以按摩刺激大脑皮层,消除大脑皮层紧张,促进新陈代谢,改善和提高头部的血液循环。擦面叩齿一分钟仰卧床上,两手擦热,再擦面     

老人“三高”宜吃猪血

在各种慢性病对老年朋友"情有独钟"的今天,患上了高血脂、高血压和高血糖,就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说,无疑是件非常痛苦的事。     

不想弹奏的吉他

一个刚刚22岁的女孩子,突然一下子就成了8个孩子的妈妈,突然一下子要操持起一个“家”来,要带着孩子们过日子,要管他们吃、喝、拉、撒、睡、管他们的生活、学习和成长。对于绝大多数的人来说,这也许是天方夜谭,可这是真事。而且事实远远不止这些,她还必须做到虽然不是终身,但至少在55岁退休之前不能结     

新论饮食养生

养生是人们非常关心和重视的问题，这里介绍几个饮食养生的新发现。 一、什么时间吃比吃什么更重要。科学家研究试验发现。每天早上一次摄入2000卡热量的食物，对体重影响不大；而晚上摄入这么多的食物，就会增加体重。两组人进食同样的食品，一组是早晨7点钟进食，另一组在晚上5点30分进食（这些人每日就这一顿），结果早晨进食的人体重普遍下降，而晚上进食的人体重却不断上升。     

乱吃木瓜不靠谱,胸没丰成反伤身

问: 听说木瓜能丰胸,我每天都要吃一两个,但最近常常觉得头疼恶心,这跟吃木瓜有关系吗? 答: 木瓜因为可以丰胸大受女性朋友热捧,但医师认为,木瓜丰胸并不靠谱,常吃木瓜不仅不能丰胸,还可能引起身体不适. 木瓜能丰胸?很多人对于木瓜能丰胸这一说法深信不疑.的确,传统医学确有这么一种说法.但是,传统医学上所说的木瓜是指“宣木瓜”,而并非是我们常吃的“番木瓜”.乳房发育生长受雌性激素影响,而木瓜所包含的维生素、矿物质、木瓜酶、木瓜酵素等营养并不具备刺激雌激素生长的作用.