《食品工艺学》大型综合实验教学的探索

<食品工艺学>是食品科学与工程专业的一门理论性和实践性都非常强的专业课.通过开设食品工艺学大型综合实验,有助于培养学生设计实验方案,掌握实验技能的能力,提高学生分析问题和解决问题的能力,提高学生的综合素质.     

浅议面点实践课有效课堂教学方法

为培养具有创新意识的高素质社会劳动人才，在《面点工艺学》实践课教学过程中，注重学生实践能力和综合素质的培养，探索有效的课堂教学方法，能极大地增强学生的自我学习和创新能力，提高实验课的教学效果，打造高效率的课堂。     

基于“基础-综合-创新”递进式的实验体系改革

为全面加强大学生综合素质和创新能力,以培养学生的创新精神和实践能力,形成满足食品专业人才培养目标的、完善的实验教学体系和内涵;建立适应食品专业综合改革目标要求的实验教学方法和实验课程考核机制,完善和建立“基础—综合—创新”递进式的课堂教学模式和课程考核模式。     

基于创新型人才培养模式的仪器分析实验教学改革与实践

仪器分析是食品、化学及相关专业的专业基础课,针对仪器分析实验教学现状及存在的问题,基于创新型人才培养模式的要求出发,通过加强课堂教学,建立"多层次"的实验教学模式,改革实验内容,增加综合性、设计性实验,建立多元化、开放式的实验教学体系,加强计算机在实验中的应用,强化学生实验考核,对仪器分析实验教学进行改革与实践,有效增强了学生分析、解决实际问题的能力,激发了学生的创新能力,培养了学生的科研素养,提高了学生的综合素质。     

浅谈本科生食品感官评定能力的培养

根据现代食品感官评定技术的应用要求，对本科生食品感官评定技术的培养内容、方法和手段等内容进行了论述与探索研究，以期提高学生实践技能，综合设计与创新、从事食品感官评定等方面工作的能力，为学生今后从事生产第一线工作或相关科研工作奠定坚实的基础。     

IE专业生产线与物流综合实验教学创新模式探讨

本文对武汉科技大学工业工程专业生产线与物流综合实验教学模式进行了探讨。在实验过程中,注重增强学生自身在实验中的主体意识,引导学生在基本实验方案基础上,对实验方案进行再规划,对实验过程进行自组织,从而达到巩固理论知识,提高学生的动手能力、分析解决问题能力和生产组织管理能力的目的。     

应用型创新人才培养——以会计信息系统实验为例

为了培养学生的创新意识,增强其创新能力,本文设计了问题导向型实验项目.通过分析问题、综合运用知识、解决问题的实验过程,克服验证型实验的不足,提高学生对ERP系统的综合应用能力.     

开放自动控制实验室教学模式初探

实验教学是创新人才培养过程中的重要组成部分,对学生综合素质的提高,学生理论联系实际、实践能力、创新能力的培养,整个高等教育培养模式转换起着非常重要的作用.实验教学应具有验证、综合和探索三大功能,针对传统的实验教学主要强调它的验证性功能的缺陷,提出在强化实验基本技能的基础上,应当加强综合性、设计性实验,实施开放式专业基础实验教学模式,注重培养学生的动手能力,分析能力和解决问题的能力.     

会计学专业本科会计综合模拟实验模式探讨

会计综合模拟实验可以有效地增强学生的实际操作能力和动手能力,有利于提高学生的专业素质。目前各高校都开展了会计综合模拟实验,但具体安排上有多种形式。本文认为手工操作实验有不可替代性,会计综合模拟实验采用手工操作和电算化操作并存,以手工为主的方式能取得较好的实效。文中具体介绍了我校的实施办法和时间安排。     

典型零件热处理工艺开放实验实施总结

开放实验是高校实验教学改革的一项重要措施,它能够培养学生的实践动手能力,使学生理论联系实际,提高综合运用专业知识进行分析问题解决问题的能力,最终激励学生主动学习,培养创新思维.     

提高学生实验步骤设计能力提升学生生物素养

实验是新课程高中生物的重点内容，必修内容的实验达到27个，其目的就是要加强学生的实验动手能力，提高他们的综合素质。高考中，实验设计都是必考内容，因为它不但要求学生具有一定的生物基础知识，还要具备周密的思维能力和相当水平的文字表达能力，它是学生生物素养的综合体现。所以，教学过程中，我们不但要教给学生科学知识，更要注重培养学生科学能力、科学方法、科学意识和科学品质。     

浅谈英语主体性课堂教学

“主体教学”模式致力培养学生主体意识和能力，确立了学生在教学的主体地位，提高了学生的综合素质和学习成效。自“模式”提出以来，我在实验过程中，不断总结和交流经验，形成了一套能适用于现代英语课堂教学的“主体性教学”模式，提高了学生的学习能力、从而促进了学习质量的提高.     

地方高师体育教育专业运动人体科学实验课程方案研究——以衡阳师范学院为例

本文对衡阳师范学院体育教育专业运动人体科学实验课程方案进行研究,并运用新的课程方案进行教学实验。结果表明:新的实验课程方案更容易调动学生的积极性,提高学生综合运用知识的能力、实践操作能力、创新思维能力及初步的科研能力,从而达到体育教育专业本科生的培养目标。     

高职院校实验实训室的建设和管理

高职院校实验实训室是培养高级技术专业人才,提高学生实践能力、创新能力的重要基地。如何优化资源配置,如何最大限度地发挥实验实训室综合优势,如何提高实验实训室建设投资效益,实现实验实训室的可持续发展,已成为各高职高专院校亟待解决的重要问题。通过对高职院校实验实训室仪器设备场地等硬件设施的建设和合理化的应用,以及实验实训人员的重视和专业培训技能的提高,校企合作实验实训室建立的重要性几方面来提高和加强实验实训室的建设和管理。     

Web信息系统与技术课程改革的研究

当前的高校教学中很多课程的实践性较强，在传统教室里教师很难将应用技能传授给学生，学生需要在学习之后立即模仿并练习才能真正提高实践动手能力。本文结合《Web信息系统与技术》课程探讨了如何在高校进行课堂与实验地点一体化教学的模式。实践证明，在实验地点教学并采用以学生为主，教师为辅的方法，和基于案例、问题、项目的教学方法，可以增强学生的应用能力与创新能力，提高学生的综合素质。     

食品微生物实验课教学改革初探

食品微生物实验课教学是食品专业教学的重要内容。为提高其教学效果,从调整教学内容、提高学生学习兴趣、培养独立自主的工作能力等方面提出了改进措施。     

生物实验室功能重建的构想

生物实验是提高学生动手能力和综合运用学科知识能力的重要手段和途径,对生物实验室进行功能重建并充分发挥其功能,对生物学科教学具有重要意义。本文探讨了生物实验室功能重构的必要性和可行性,提出了生物实验室功能重建的构想     

浅谈我校体育课开设素质拓展训练的体会

开展素质拓展训练提高了学生的综合素质,为学生走向社会打下了坚实的基础.高职院校教学目标除了要培养与提高学生的学习能力和专业技能,还需培养学生适应社会需求的综合能力.体育课开展综合素质拓展训练以磨练学生意志、完善学生人格为主要目标,提高学生敢于拼搏,灵活应变、因地制宜的能力,培养学生团队协作精神.     

浅谈英语主体性课堂教学

"主体教学"模式致力培养学生主体意识和能力,确立了学生在教学的主体地位,提高了学生的综合素质和学习成效。自"模式"提出以来,我在实验过程中,不断总结和交流经验,形成了一套能适用于现代英语课堂教学的"主体性教学"模式,提高了学生的学习能力、从而促进了学习质量的提高一、形式多样,生动活泼中学生生性活泼好动,有较强的自我表现欲望,他们希望     

技工学校网络工程实验室组建研究

学院综合一体化大楼正在建设中,学院准备组建一个网络工程实验室,来提高学生的计算机网络设置和攻防能力,为了提高实验室利用率，使学生在宿舍或家里实现远程实验操作，学院网络设备远程实验室的组建有着必然的趋势。本文分析了远程网络设备实验室的存在意义、实现原理及实验构成，规划了一个基于网络环境的远程网络设备实验室的搭建方案。