吃主食其实更有助减肥

一直以来,主食背负着“难消化、易发胖”的罪名,很多人吃饭时都习惯先吃菜和肉,少吃或不吃主食。其实,这样反而不利于消化。     

糖尿病人的保健误区

误区一：尽量少吃。越少越好。 有些患者为了使血糖控制得好一点,对主食（米饭、面条等）控制得过严,整日饥肠辘辘,处于半饥饿状态,甚至完全不吃主食,仅以南瓜、蔬菜替代主食充饥,过着几近“苦行僧”的生活。这样的做法并不正确。     

＂老小孩＂不可盲目娇惯

好朋友阿黄幼年丧父，母亲含辛茹苦供他读完博士，并成为一家著名公司的老总。想到母亲辛苦了一辈子，阿黄对年近七十的老母亲百依百顺。去年春节，他母亲偶然吃了别人送的一种甜点心后，一下子着了迷，天天把这种点心当主食吃。阿黄明知道老人不能过量吃甜食，但为了讨老人欢心，他还是隔三岔五地买。今年八月的一天，老人突发急性胰腺炎，差点丢了性命。     

老人吃火锅不可太任性

正对于老年朋友来说,吃火锅切不可太任性,否则会影响健康。糖尿病:少吃根茎类食材糖尿病患者吃火锅可以达到平衡膳食、食物多样化的目的,但要注意控制淀粉类食物的数量,以免造成血糖大幅度波动。少吃土豆、藕片、芋头、山药、红薯等淀粉类食物,或者减少主食的量。主食首选荞麦面、绿豆面等粗粮产品。此外,虾饺、鱼丸、肉丸、蟹棒中也含有大量的淀粉,应尽量少     

保健信箱

问:我老伴患有糖尿病,可又特别糖尿病人怎样吃水果喜欢吃水果。水果也含糖,她能吃吗?新化县尹邦治答:总量要控制每日吃水果提供的热能应在每日所需总热量限制之内,一般以每天100克为好。血糖偏高的时候应尽量少吃,或者在吃了一定量的水果以后就要相应在食谱中减少等热量主食,以免总热量超标。常见水果与主食之间的等热量互换关系是:25克(半两)米面类主食提供的热量为378千焦耳(90千卡),提供相同热量的水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子、柚子200克,猕猴桃200克,李子、杏子、葡萄200克,鸭梨250克,草莓300…     

一日三餐营养搭配的正确方式

早餐避免单一化,尽量有蔬菜 早餐不仅要有主食,还要有至少两种蛋白质食物,以及至少一种蔬菜和水果.时间充足时,将小米、糙米、地瓜、山药等做粥;匆忙时,直接冲速溶纯燕麦片,或买点包子、馒头等做主食.建议早餐吃1个鸡蛋、1袋牛奶或者喝点豆浆补充蛋白质.绿叶菜可以急火快炒,或焯水后凉拌,也可以吃适量的水果.     

过节饮食有讲究

节日主食不容忽视过节品尝美味一饱口福的同时，还要注意主食的摄入，尤其要做到“三化”，即简单化、定量化和杂粮化。简单化：主食包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而，人们常常把饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧卖等都当成了主食对待。     

糖尿病食疗新观念

营养疗法是糖尿病的治疗基础，所以，糖尿病人一定要吃得合理科学。 在过去相当长的时间里，饮食疗法实际上是按“半饥饿疗法”操作的，主要是限制主食。从实践来看。限制粮食过严，就不得不放松脂肪，其不良后果是加快微血管损害，使眼、心、肾、脑等脏器病变提前出现，缩短寿命。据美国糖尿病委员会的一份报告，糖尿病人比非糖尿病人心脏病发病多2倍，     

每天搓澡搓到102岁

何国铃老太太的丹田气足,如果只听她洪亮的嗓门,你绝想不到她已经102岁。她67岁的女儿岳惠英说,我娘不光说话底气足,饭量也大,比我还能吃,除了吃菜,每顿的主食至少半个馒头或一小碗米饭,还要喝一碗稀的,鸡蛋汤、稀饭、小豆粥等等都行。     

向五位名人学不老的吃法

周有光：红茶兑牛奶,别有滋味添营养在日常生活中,著名语言学家周有光一日三餐以牛奶、青菜、鸡蛋、豆腐为主,主食吃得很少。他认为主食不易消化,会加重胃肠的负担,而且热量也很高。他的日常饮料是在红茶中兑牛奶。他说：“牛奶是好东西,但有不少人喝不习惯,我也喝不惯。而牛奶兑入红茶之后,口味就好些了,因为红茶的浓重气味可以去掉牛奶的腥味,这样既营养又好喝。”     

减肥期间越吃越瘦的五种美食

玉米 玉米中含有食物纤维以及维生素.纤维素可以帮助加速排毒,让代谢效果加速.而维生素也可以加速代谢,避免脂肪堆积.因此,减肥期间的主食可以选择玉米. 紫薯 紫薯不仅可以提高饱腹感,而且还可以改善肠胃功能.因此减肥的时候可以选择吃点紫薯,能让你越吃越瘦.     

吃两类副食要减主食

糖尿病患者往往把每顿主食的量算计得很好，但是需注意的是，这个量不是一成不变的，特别是在进食两类食品后，主食需要减量。这两类食品，一是糖分含量高的，二是脂肪含量高的。     

有开始，就有惯例

什么是惯例？有了开头,才有惯例。 人们总爱拿第一个吃螃蟹的人为例。其实,吃螃蟹虽然够狠,但并没带来全民性的响应,毕竟,螃蟹数量有限,难以成为主食。第一个吃大米的人才最可爱。是他,让后世子子孙孙有了吃大米的惯例。第一个吃青菜的人、第一个穿鞋子的人、第一个唱歌的人、第一个使用石块当武器的人……每一个第一次,都具有指标意义,开创了一个又一个新天地。     

阿拉伯人的饮食漫谈

阿拉伯人的食品,花色繁多,具有鲜明的民族特色。面粉,是阿拉伯人的主食。夏天,农妇要储备全年吃的麦子。她们先把小麦放在大桶里蒸煮,然后放在平顶房上晾干,再磨碎、过筛,分出粗细不同的三种。最粗的叫“萨米     

老年膳食注意“点”

老年人由于生理上的变化，对膳食有自己的特殊要求，因此日常生活中要注意如下几点：数量少一点进食量比年轻时减少２０％，减少部分为主食。质量好一点应满足蛋白质、铁、锰、钙等微量元素对人体的需求，因此以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、豆奶、大豆为佳。蔬菜多一点老人多吃蔬菜对保护心血管和防癌有好处，每天最好吃３００克不同的蔬菜。品种杂一点要做到荤素兼顾，粗细搭配，这样所含营养全面，有益身心健康。吃得慢一点细嚼慢咽可使食物消化好，每顿饭最好吃半个小时，有利于保护胃。饭菜烂一点把饭做成粥，最利于老年人食用。早餐好一点…     

脂肪：女性的健康之友

25岁的玛丽小姐看上去苗条动人,然而有一天,她突然晕倒在健身房里。经过检查,医生认为玛丽的体重低于正常标准,同时还有营养不良、低血糖等一连串和饮食有关的异常发现。大家发现,每次在餐桌上玛丽总是只吃些蔬菜,不吃主食和肉菜。     

老爱长痘应该怎么吃

正1.戒掉所有糖果、甜食、饼干、蛋糕、甜饮料等加糖食物,连甜汤、甜粥等加糖的家常食物也别吃。2.减少白米、白面食物的比例,也就是说,少吃白馒头、白面包、白米饭、面条等。把一半以上主食换成全谷杂粮,比如没有加糖的燕麦粥、红豆粥等,能有效降低食物的血糖反应。3.红肉类不仅升高炎症反应,让痘痘发得更加猛烈,而且不利于降低雄激素水平,因此要少吃牛羊肉等红肉,牛肉干、肉松等也不     

吃出来的血脂平衡

正我们所熟知的饮食不节制和肥胖,并不是高血脂的唯一原因。中医认为,高血脂主要与肝、脾、肾有关。专家把高血脂分为"吃"出来的高血脂、"气"出来的高血脂和"老"出来的高血脂3种类型。"吃"出来的高血脂吃出来的高血脂,大部分是因为饮食不当,损害了脾的功能。脾的运化功能差了,痰湿生成过多,表现为头昏身重,严重的会产生水肿。有的高血脂患者会出现睑黄瘤。高血脂主要有两种类型,胆固醇升高或者甘油三酯升高。胆固醇升高的,要少吃肥肉、油腻和鸡蛋黄等食物;甘油三酯升高的,除了少吃以上食品外,还要少吃主食、甜食等。在中国,甘油三酯升高的患者更为常见。     

消化科医生怎么防便秘

正便秘也许人人都会得,消化科医生也不例外,但他们有解决之道。国医大师颜正华:早餐吃1～2两麦片粥我平时喜食大枣,每日早餐时食煮熟大枣5～10枚,以益气养血,健脾安神。因为我有习惯性便秘,所以我就在早餐的时候吃1～2两(50～100克)麦片粥,有时以芋头、白薯为主食,或以30克决明子代茶饮,均有通便的效果。     

健康饮食有“六度”

广度。饮食提倡广度，实则是强调食物多样化，指的是吃进种类丰富的天然食物。一般来说，每天吃够以下5类食物比较完美。第一类是谷类、杂豆、薯类等提供淀粉的主食；第二类是蔬菜、水果和菌类等提供膳食纤维和维生素的食物；第三类是肉类、水产品、蛋类等提供优质蛋白质的动物性食物；第四类是奶类、豆制品等提供蛋白并补钙的食物；第五类是种子、坚果等富含蛋白质和健康脂肪的食物。