农事与乡情:河北涉县旱作梯田系统的驴文化

王金庄村位于中国重要农业文化遗产河北涉县旱作梯田系统的核心区。 其唇齿相依的生态格局、人驴共作的生产方式及情感交织产生的共命运文化心态,构成了旱作梯田系统的农业生产模式与村落生活样态。 毛驴是村庄农业发展的基本生产要素,“驴 - 花椒 - 石堰冶耦合结构是生产模式,驴文化则是村落社会文化体系的重要组成部分,是对旱作梯田系统全景式的反映。 村落日常生活中有关毛驴的牲口买卖、驯化教育、疾病医治、文化仪式等组成驴文化的形貌,塑造和延续着旱作梯田系统的存续与发展。 藉由驴文化,文章提出村落文化的发掘对于农业文化遗产保护与发展具有重要意义,其有益于生态环境保护、农耕技艺留存与乡土社会永续。     

中国农业文化遗产保护: 实践路径与研究进展

2002年联合国粮农组织(FAO)发起的全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护项目,旨在保护生物多样性和文化多样性的前提下,促进地区发展和农民生活水平的提高。文章以全球重要农业文化遗产的中国实践为线索,梳理了保护试点的推动进程与研究进展,并在全球农业文明的相互观照中,重申了传统农业知识对可持续发展的重要意义。对反思高科技农业的危机而言,农业文化遗产保护不仅是对世界各民族传统农耕智慧的刻意存留,更是对农业与农村发展的哲学考量,其深层的价值则是对现代化知识系统的超越,是对"后现代农业"思想的启蒙。     

梯田社会及其遗产价值——以贵州堂安侗寨为例

之前对我国农业文化遗产的保护认知及实践，由于较为重视物质和文化的视域，往往遮蔽了其他重要维度，而社会维度与生态智慧、物质与非物质等维度的互嵌性视角，是重新认知农业文化遗产的关键。本文通过实地田野调查，尝试探寻深嵌于侗族梯田社会的标志性文化及其内生的互嵌结构，进而挖掘蕴含其中的丰富社会价值和意义，即以梯田为主体的侗族同胞的社会记忆与合作传统；以鼓楼为中心的侗族社会规范和集体情感；“四个鬼”释义中的侗族人民的世界观和文化表达。并藉由梯田社会的知识和运行机理，提出遗产地建设的新思路，在推进在地性产业发展的同时，亦有利于生态资源保护与社会永续。     

全球重要农业文化遗产保护试点

正"全球重要农业文化遗产"(Globally Important AgricuIture Heritage Systems,简称GIAHS)保护项目,是由联合国粮农组织(FAO)在2002年发起的一项大型的国际计划,其目的是建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系,并在世界范围内得到认可和保护,使之成为可持续管理的基础。按照粮农组织的定义,全球重要农业文化遗产是"农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观,这种系统与景观具有丰富的生物多样性,而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要,有利于促进区域可持续发展"。按照定义及粮农组织所制定的标准,典型的GIAHS     

箪食瓢饮:河北涉县旱作梯田系统的饮食体系

作为中国重要农业文化遗产,河北涉县旱作梯田系统是当地居民积累生活经验、寻找生存之道,最终实现农业永续发展的智慧结晶。 本文以其核心区域王金庄村居民的日常饮食入手,意在描述梯田社会中食物从破土而出到送入口中的全过程,呈现当地在自然与文化共同作用下所形成的饮食结构和饮食习惯。 这种与自然相适应的文化模式以及由此而生的生态观念,形成了以藏粮于地、储粮于仓、节粮于口为主要内容的饮食体系,影响着当地人的行为选择,也发挥了重要的生态调节功能。     

论陕西地区农业文化遗产的保护与发展

陕西自古就是我国北方农业发展的重要区域,因受历史、文化、地域、环境等因素的影响,保存了众多具有多样性、典型性、稀缺性、延续性特点的农业文化遗产和悠久的农业历史文化。在现代化背景下,传统农业正逐渐被现代农业取代,许多珍贵的技艺、经验面临逐渐失传、消失的困境,传统农业智慧的保护传承岌岌可危。农业文化遗产是现代农业发展的基础,对农业文化遗产的保护传承是全社会共同的责任。目前,陕西已有四处农业文化遗产入选全国重要农业文化遗产名录,其中一项入选全球重要农业文化遗产。通过对陕西四处重要农业文化遗产的资源特性、保护现状、存在问题的分析,从构建陕西农业文化遗产保护管理体系、搭建交流合作平台、发掘遗产地资源、提升产品附加值、加大社区参与及科技投入等几方面对陕西农业文化遗产未来的保护和发展提出相应对策建议,以期为陕西农业文化遗产的保护、传承、活化及区域发展提供思路借鉴。     

复合生态系统视域下国外农业文化遗产保护利用及其启示

农业文化遗产以一种复合活性生态而存在,不仅呈现出明显的生态系统性特征,在遗产地发挥着重要的生态系统服务功能,而且融合了与之关联的自然、经济和社会系统的诸多要素,是人类与其所处环境长期协同发展而形成的独特的“生态与人文复合系统”。从该系统的视角梳理国外农业文化遗产相关实践动态后发现,国外农业文化遗产在分类、保护,以及开发利用实践中由于遵循了该系统的关联性、整体性与协调和谐性等原则,从而逐渐形成了有利于农业文化遗产保护传承、可持续利用和发展的良好模式。这对当前我国重系统的生产功能、轻生态功能和重局部修复、轻整体保护的中国生态农业应该如何保护与发展,在理论、管理、政策、实践上都具有一定的启示意义。探索建立农业文化遗产地的自我修复和生态持续发展机制,不仅是实现农业文化遗产的整体保护和农业文化遗产地的文化、社会、生态和经济的可持续发展的强烈要求,也是应对生态与环境问题的有益尝试。     

基于CNKI的农业文化遗产研究现状分析

农业文化遗产是中国农业的宝贵财富,是中华文化的重要组成部分。2022年是联合国粮农组织发起全球重要农业文化遗产保护倡议20周年。需系统把握农业文化遗产研究的发展趋势,为农业文化遗产系统性保护、传承以及乡村振兴等方面提供借鉴和参考。本文以中国知网(CNKI)期刊文献数据库中2002-2021年间农业文化遗产研究的文献为研究对象,从研究力量、研究主题及研究热点等方面进行分析,归纳总结了近年来农业文化遗产研究热点及发展趋势。研究发现：农业文化遗产研究成果数量呈稳步增长趋势,农业文化遗产及其保护、功能与价值、动态保护与可持续发展、乡村振兴等将仍然是农业文化遗产研究的核心内容。     

工具类农业文化遗产的价值及其保护利用状况研究

工具类农业文化遗产是指在古代农业和近代农业时期发明,在现代农业中缓慢或停止改进和发展的工具类农业文化,主要包括整地、播种、中耕、收获等17种工具类型。此类文化遗产具有丰富的历史价值、艺术价值、旅游价值和教育价值。目前保护利用的主要方式有馆藏展示、入选非遗目录、缩微工艺品制作、节庆活态保护等。保护对象偏重于器物层面、利用手段过度依赖于旅游业、缺乏系统全面的保护方式和手段是其面临的主要问题。深入挖掘工具类农业文化遗产的时代和区域特色,多途径、多方式保护利用,避免过度依赖单一产业是保证此类农业文化遗产的本真传承和可持续发展的重要原则。     

河北涉县旱作梯田的起源、类型与特点

河北涉县旱作梯田系统是农业部评定的中国重要农业文化遗产。 文章通过对当地史志资料研究和田野调查发现,涉县旱作土坡梯田起源于公元前 514 年的战国赵简子“屯兵筑城冶;分布于广袤的深山区、以王金庄村为典型代表的旱作石堰梯田最晚起源于 1290 年,经过元末明初的开发初期、清中后期大规模发展期及建国前后直至农业学大寨期间的稳量提质期,涉县旱作梯田达到 26郾 8 万亩。 作为一种独特的石灰岩山区土地利用系统和半干旱地区抗灾减灾农耕生产系统,旱作梯田是涉县先民为躲避战乱、适应当地自然环境的文化创造。 深入研究这一遗产类型,将为解决因气候变化“对人类社会、自然生态系统和粮食安全构成紧迫和可能不可逆转的威胁冶提供可资借鉴的经验。