家电保养莫“冬眠”

冰箱:要加强清洗,最好不要停用。专家提醒消费者,如果停止使用一段时间,制冷剂凝固在一个地方,制冷管就容易被腐蚀,特别对于那些使用了五六年以上的冰箱,如果保养不善,就可能造成第二年春天用不了。建议消费者加强清洗,至少每3个月清洁一次。     

家事经

电冰箱清洗方法 冰箱内外表面及配件可用海绵等蘸配好的洗涤液进行清洗,遇有坚牢的污迹可用不同的刷子擦洗。塑料或喷漆表面可用尼龙绒刷,金属或搪瓷表面可用钢丝刷。藏有灰尘、绒毛的缝隙可用长柄软鬃毛刷。两汤匙的苏打兑水一夸脱(约一公斤多),即可把你的冰箱洗得干干净净。     

你知道吗

冰箱的清洗妙招 1．若冰箱的外壳有了污垢，可用干净的抹布蘸些牙膏慢慢擦拭，对于有油污的地方，可以用少量的清洁液，最后再用干化纤布来擦拭，使其具有光泽。     

实用百科

花生米冰箱保鲜法花生米在阳光下晒3天后,用塑料袋装好,把口扎紧,放置冰箱内,可保鲜1年～2年,随吃随取,味道如新花生米一样。用醋清洗玻璃制品厨房里的窗户、灯泡和玻璃器皿时间一长就会被油烟熏黑,     

儒家养生主张

你是不是常觉得家里的冰箱不够大?你是不是明明记得买了大白菜,在冰箱里却只找到发芽的马铃薯、枯槁的黄瓜和胡萝卜?不让食物成为你冰箱的过客——把档案管理的技巧运用在厨房里,一个礼拜的菜量夫妇两人在一个小时之内就可以处理完毕,这是现代人不可不知的生活常识。蔬果保存技巧菜买回来之后,先把肉类放入冷藏室(冷冻室也可以),以免肉类在室温下滋生细菌,然后开始处理蔬菜。萝卜、蕃薯、马铃薯等根茎类蔬菜,可以放在有孔隙的篮子里头,保持通风良好、外表干燥即可,不必在冰箱里占空间。叶菜先进行清洗,处理的目的是洗净表面的尘土、农药,并…     

西班牙街头的“共享冰箱”

正漫步于西班牙毕尔巴鄂市的大街小巷,行人能看到街道边立着一个个大大的冰箱。哦,可不要以为它是被市民丢弃的不能用的旧冰箱。它完好无损,而且里面放着各种各样的食物。不论是穷人还是乞丐,都可以随意打开冰箱,拿走自己所需要的食物。它有一个温暖而和谐的名字——"共享冰箱"。"共享冰箱"的发起人叫阿尔瓦罗,是毕尔巴鄂市负责慈善工作的官员。创建"共享冰箱"的原因,始于他亲身经历的一件小事。一天深夜,阿尔瓦罗参加完一场慈     

电冰箱的妙用

正电冰箱除了冷藏食物外,还有许多用途。这里为您介绍一些。1.白毛衣穿久了会逐渐发黄或变黑。在洗白毛衣时,不妨这样试一试:将毛衣清洗后置入冰箱的冷冻室,1小时后取出来晾干,其洁白的色泽会得到一定程度的恢复。2.衣物上沾了口香糖难以清除时,可将其放入冰箱一段时间,然后取出,上面的口香糖可用小刀刮除。3.真丝衣服一般难以熨烫得平展。但是若将喷水后的真丝衣服装进尼龙袋放入冰箱内,过一会儿取出来     

饭菜热时入冰箱

我们习惯把食物凉透后再放进冰箱,这样即省电又可保持食物风味。可问题是,常温下细菌最容易繁殖,只要几小时,就足以致病。35℃左右是细菌最易滋生的温度,较高、较低的温度均会影响其繁殖。在10℃以下的环境中,绝大多数细菌的生长速度会变慢。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃-8℃,但部分细菌,如可致小肠结肠炎的耶尔森菌、李斯特氏菌等有嗜冷的特性,在冰箱冷藏的温度下如鱼得水,能迅速增长繁殖。而且,饭菜趁热放入冰箱,也并不会影响其营养,但存放食物要生熟分开,用保鲜膜或保鲜袋包好。这样既可防止食物交叉污染,又能防止食物的水分蒸发,保…     

好主妇持家主张——当个冰箱管理高手

冰箱走进千家万户,改变了人们的生活方式。然而,人们对冰箱的使用还是疑惑不少:为什么放在冷冻室里的肉也会有“耗味”?为什么冰箱里存放过的菜肴味道变差?为什么有的蔬菜、水果放到冰箱里反而比在室温中更容易变质……其实,这些都是因为冰箱使用方法不正确所致。如能正确使用冰箱,不但可防止食物变质,而且还能保持食物良好的品质。     

冰箱清洁不容忽视

夏天,很多人喜欢把果蔬和吃不完的剩饭、剩菜统统塞入冰箱,一放就是几天。其实,冰箱并不是"保险箱",食物放在里面也容易感染细菌。一项关于家用冰箱内壁细菌与真菌污染情况的调查显示,冷藏室细菌总数合     

冰箱并非“保险箱”,这些食物千万别放冰箱

正冰箱是日常生活食物的保鲜"利器",人们常常将买来的食物随手放进冰箱,但最近有外媒报道称,有很多常见食物并不适合放进冰箱,比如下面这10种食物。1.香蕉香蕉是坚决不能放到冰箱的,它只有在常温环境下才能更好地保存其营养成分。加拿大农产品市场营销协会(CPMA)称,香蕉在成熟以前最好处于常温环境下,冷藏环境实际上会使香蕉成熟得更慢,冰箱内的潮湿和黑暗     

夏季当心急性肠胃炎来“敲门”

夏季气温较高,细菌和微生物很容易在食物上繁殖,从而导致食物腐败、变质。许多人喜欢把冰箱当成"保险箱",将食物放在冰箱中较长时间,导致有害细菌滋生,或把食物从冰箱中拿出后,加热不透、消毒不够彻底就食用,这些都可能导致急性肠胃炎发作。此外,夏天人体体力消耗较大,许多人会选择喝冷饮降温。冷饮虽然喝着舒服,但是很容易导致消化道抵抗致病菌的能力下降,这也是急性肠胃炎发作的诱因之一。恶心呕吐腹泻暗示急性肠胃炎找上你了     

铜绿假单胞菌致一起“假暴发、真聚集”疫情的调查报告

目的对一起疑似铜绿假单胞菌引起的医院感染爆发事件进行调查分析,查找原因,总结经验教训。方法通过现场流行病学调查,对某医院呼吸内科病房一起疑似铜绿假单胞菌医院感染暴发事件进行调查处理。结果该医院呼吸内科病区连续发生5例灌洗液培养为铜绿假单胞菌病例,经调查采取措施后,未再出现类似病例。结论该医院发生了一起因纤支镜室清洗槽被污染引起的疑似院感暴发事件,定性为"假暴发、真聚集",经现场处置,疫情得到了有效控制。     

盐水泡荔枝吃了不上火

鲜荔枝,味甘甜,好看又好吃,营养也非常丰富。民间一直有"一颗荔枝三把火"的说法,因荔枝属于温性食物,多吃会引起牙龈肿痛等。其实,把荔枝连皮浸泡在淡盐水中,然后捞出再放进冰箱冷藏后再食。这样,不仅不     

保存水果有讲究

水果买回家后暂时不吃或吃不完,一般来说,放进冰箱是最好的保存方式。然而,在放入冰箱之前注意不要清洗,否则容易变质腐烂,并应尽量在一个星期内吃完。每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。有些水果像香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等的保存,则只需摆在室内阴凉角落处即可,不宜长时间冷藏。另外,苹果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐烂的水果,容易产生乙烯,最好单独存放,不要同其他水果放在一起。保存水果有讲究@王修增     

药物放冰箱,真的更好吗

<正>家庭常备药有哪些存储误区?药物到底能不能放冰箱?哪些药需要低温存储?今天我们来一探究竟。很多人认为,药品打开以后和食品一样,放在冰箱冷藏可以保存得更久。其实,这是一种认识误区。很多药不能放冰箱原因一:温度影响药品稳定性药物不能乱放冰箱,是因为温度会影响药品制剂的稳定性。比如液体制剂类,像很多的糖浆、口服液、混悬液和眼药水等,在低温环境下可能发生沉淀,导致药物分散不均匀,疗效受影响。原因二:药物吸潮后药效降低很多药品不适合冰箱的潮湿环境。如果是片剂和颗粒     

冰箱里最不健康的六大食物

美国“网络医学博士”最近一篇报道列出了冰箱里十种最不健康食品。除去中国人饮食中很少摄取的品种后，看看下面六种冰箱中最不健康的食品，你家有几种？     

“卡廷惨案”70周年纪念

1939年9月之后,苏联实际控制了波兰东部,苏联按照国内的"惯例"对这片刚刚控制的土地上的人口进行甄别和清洗,因此卡廷惨案中死难的两万多波兰精英可以看成是苏联大清洗运动的"副产品"。     

厨房创意123

△把剩饭煮成稀饭,常会煮得黏黏糊糊,若在煮前先用水冲一次,就不会发生这种现象。 △将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时再取出,炸出的鸡肉便酥脆可口。 △做炒饭时在锅中放少许酒,炒出来的饭一粒粒松散,又松软又好吃。 △液化气罐上的橡皮管常会被油污弄脏,很不好清洗,如果包上一层锡纸或     

物质幸福时代已经结束,我们该如何寻找新的幸福

<正>在过去物资匮乏的年代,不断做物质加法——为家里添置冰箱,买回电视机,配齐洗衣机,再买辆车……从一无所有的状态到"全副武装"的过程,确实能给人幸福的感觉。但现在,物质空前丰富。在一个万物俱备、什么都不缺的年代,占有物质很难再刺激我们的感官,让我们获得长久的满足。在新