购买储存速冻食品六要五不要

选购六要 1.要把大厂生产或名牌的产品作为首选。2.要就近选择到有低温冷柜的商店购买。3.要选择包装完好,标识明确,有效保存期长的产品。4.要注意包装内的产品是否呈自然色泽;若附有斑点或变色,即表示已变质。5.要注意是否有解冻现象,良好的速冻食品应坚硬。6.每次采购都尽量要在最后才取速冻食品,以尽可能保持食品的新鲜度。 储存五不要 1.不要将速冻食品放在冰箱冷藏室内,而应放在     

开什么店能赚钱

对于下岗职工来说,就业之路千万条,只要动脑子,就能找到适合自己的就业机会。 开个无糖食品专卖店 如今许多消费者在购买食品时都注重看含糖成份是否过高,糖尿病患者也常常为买不到适合自己吃的食品而大伤脑筋。“无糖食品专卖店”主要经营无糖食品,如饮料、饼干、奶粉、麦片、面粉、面条     

中国城市食品消费中的原产地效应

在国际营销研究领域,原产地因素得到了较为广泛的研究。但在中国经济飞速发展的今天,中国城市食品消费市场上,相关研究还较少。本文试图揭示中国城市消费者在食品消费时,是否出现原产地效应,以及原产地效应的影响变量问题。本文抽取北京、昆明、南昌三市共600个消费者样本,运用参数检验法进行实证研究后发现,在中国城市食品消费市场上,原产地因素对消费者的品质认知及购买意向均有显著影响。其影响变量主要有性别、收入等。     

保健品选购要慎重

消费者购买保健品时应注意以下几点 1.保健品分为保健食品和保健药品两种 保健食品是食品的一个种类,不以治疗疾病为目的,批准文号是食“健”字。我国已取消保健药品的药“健”字批准文号。现存的保健药品从2004年1月1日开始,一律不得在市场上流通销售。     

购买OTC你是否看色标

每次购买非处方药(OTC)时,除仔细浏览药物功效、禁忌症以及服用方法外,你是否注意过药盒外面的红、绿色标?以双黄连口服液和清热解毒口服液为例,这类药都有清热解毒的功效,但却有两种色标,其目的是为告知消费者,绿色标识的药物更安全.     

中国城市居民户外食品消费行为的实证研究——以对内蒙古自治区呼和浩特市和包头市的调查为例

随着城市居民户外饮食消费成为日常生活消费的重要组成部分,实证研究城市消费者户外食品消费行为及其影响因素对农产品的生产、加工流通以及餐饮服务业的发展具有重要的指导意义.以羊肉食品为例,利用在内蒙古自治区呼和浩特市和包头市的调查数据分析了不同特征城市居民的户外消费频率,并通过计量经济模型定量研究了消费者个人以及家庭特征、对食品质量安全的风险感知等因素对其户外食品消费行为影响的显著程度和作用方向.研究结果表明,消费者个人特征中的性别、受教育程度、在家庭食品购买中的角色、家庭规模、收入水平以及消费者对食品质量安全的关注程度和对就餐价格的敏感程度等因素对消费者的户外食品消费行为影响显著.     

食物标签上的三个关键词

购买食品的时候,你从来不去看上面的食物标签, 因为你怕被那些陌生的化学名词吓倒。其实这很简单, 你只要看懂其中的几个关键词,就能清楚你购买的是否为健康食品。 1.配料表查看理由看一眼配料表有助于你选择最有营养     

在线评论的矛盾性影响因素和形成机理研究

在线评论给阅读者传递已购买产品和购买过程体验的信息,其中积极和消极信息同时并存,使消费者无法有效判断产品的优劣而持矛盾态度.基于矛盾态度理论,通过对淘宝网在线评论的解析证明评论矛盾性的存在,并通过深度访谈了解消费者对在线评论矛盾性的认知,结果表明,在矛盾性情景下,消费者最终购买决策受购买欲望、产品价格、商家是否支持退货等因素的影响.     

我国食品安全法中的惩罚性赔偿研究

我国食品安全法规定了"十倍"的惩罚性赔偿,该规定在理论上得到了交易习惯、立法学以及法解释学的支持.然而在适用上,还存在食品消费者概念不明晰、食品生产经营者概念混乱等问题,应通过法的体系解释和文意解释予以厘清.同时十倍惩罚性赔偿不应当以"支付价款"为基数,而应当因循消费者权益保护法以"购买商品的价款"为基数.     

电动自行车的合理使用和保养

问:很多加工类包装食品中都际明"不含防腐剂",是否说明防腐剂对人体有害? 答:有些食品在包装上特意标明"不含防腐剂",使一些消费者感到含防腐剂的食品会对健康产生威胁,不含防腐剂的食品更安全可靠.     

色彩对加工食品购买意愿的影响:暖色与美味之间的直觉关系

色彩作为生动的视觉符号和重要的品牌视觉资产,能够在瞬间传达多种信息,是企业与消费者交流的一种重要手段。本文将视觉中的色彩与味觉中的美味度联系起来,探究加工食品色彩对消费者购买意愿的影响。实验一证明暖色(vs.冷色)对加工食品的购买意愿具有正向影响;实验二采用内隐联想测试检验了暖色(vs.冷色)的加工食品与美味之间的内隐关联;实验三在此基础上验证了“暖色=美味”直觉对美味度感知的中介作用;实验四探讨了消费者联想学习的调节作用,结果发现,如果激发消费者联想到冷色与食材的关联,则将削弱暖色对美味的提示作用。本文拓展了感官营销理论,丰富了视觉与味觉内隐关联的研究,并为企业利用它实施有效的营销策略提供了导向性参考。     

购买年货应注意

生肉类、水产品及干货 (1) 应在持有《食品卫生许可证》的超市、食品商店、生产销售直接入口食品的摊点选购食品,不在无证摊点购买。 (2) 在选购定型包装的食品时应注意包装标识或生产说明书,是否标有“品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法等”标识。 (3) 选购节日食品时,应根据自身的消费量及家庭贮存条件,选择食品的品种与数量,确保食品贮存时的卫生质量,防止食品变质。     

节日消费提醒

元旦春节将临，节日期间是消费者购物消费的高峰期，为了维护消费者的合法权益．消费者委员会发出消费提示，提醒广大消费者购买商品或接受商家提供的服务时，应注意以下问题：     

防腐剂安全吗?

问:很多加工类包装食品中都际明"不含防腐剂",是否说明防腐剂对人体有害? 答:有些食品在包装上特意标明"不含防腐剂",使一些消费者感到含防腐剂的食品会对健康产生威胁,不含防腐剂的食品更安全可靠.     

流行食品营养几何

流行食品总是备受年轻人喜爱,但却很少有人关心这些食品是否有营养,是否对健康有益。只要稍加注意,您就可以既解馋,又能获得营养。     

广州市生鲜行业消费者行为研究

广州市的生鲜行业经营形式愈来愈丰富多样,同时不同的经营形式也伴随着人们日益增长的需求而进行优化。要想更好地推动整个广州市生鲜行业的发展,突出符合时代发展和广州特色的各种生鲜经营形式的优势,就要提高生鲜销售的顾客满意度,尽可能地让消费者在生鲜购买中得到最佳体验。本次研究通过分析发现,广州市消费者在购买生鲜时首选超市,高收入群体更倾向于社区便利店,购买时主要考虑生鲜新鲜程度、生鲜质量问题、生鲜价格、生鲜种类是否齐全、生鲜购买环境好坏、销售人员的态度及服务、称量是否精准的问题。     

M超市消费者行为分析

通过对太原市M超级市场的商圈范围及家庭住址、经济收入对消费者购物行为影响的分析后 ,得出如下结论 :便利性和商品质量是消费者在选择超市购物时主要的考虑因素 ;消费者在超级市场主要购买生鲜和其它食品。本研究结论可为太原市大型超级市场的科学布局提供参考。     

消费者购买渠道选择的影响因素分析

文章围绕消费者购买行为特征,分析了消费者购买行为影响因素、产品或服务的类型、渠道的服务水平及网络信息的发展四个关键因素对消费者购买渠道选择的影响,并提出相应的建议.     

“羊群效应”导致逆向选择的食品安全问题的博弈分析与对策研究

食品安全问题牵涉到多个参与主体,食品生产者、消费者、监管机构等,他们之间存在利益最大化的策略行为选择。运用博弈论方法分析了在食品流通领域存在信息不对称条件下,由于羊群效应引起的消费者跟风购买行为而导致的劣货驱逐良货现象的原因,之后,还建立博弈模型分析了监管机构和劣质食品生产企业之间的行为互动和策略选择,找出监管者监管不严的原因,并提出了相应的解决建议和方法。     

食品安全事件后消费者购买恢复及恢复速度影响因素分析——以三聚氰胺事件为例

以三聚氰胺事件为例,采用Heckman两阶段模型对北京、天津和石家庄市消费者的乳制品购买恢复和恢复速度进行了实证分析。结果显示,(1)有老人的家庭对乳制品的购买恢复越容易;(2)消费者非常信赖政府监管部门对食品的监督;(3)食品安全事故发生地石家庄消费者的消费恢复明显慢于非事故地区北京和天津;(4)消费者在做消费恢复决策中,收入越高,越容易做出不恢复消费的决策。但是,一旦消费者作出恢复的决策,将以一个非常快的速度恢复到以前的消费水平。