夏日药粥 消暑祛热

夏天是蛋白质消耗最多的季节，不及时补充会导致体质下降。人体的肠胃道功能在炎热的夏日往往较差，大多数人都有过夏天吃不下饭或容易腹泻等情况。如何保养消化道，增强身体抵抗力，抗御暑热的侵袭．让食物对肌体起滋养补益作用，是夏日养生的重要一环。     

秋粥宜人

今年9月8日为二十四节气的“白露”,白露是指地面水汽凝结为露,天气开始转凉的意思。俗语说“秋粥宜人”,广东省中医院药师余自强推荐一些健脾的淡粥,帮助人们清燥养生。     

春季药粥养肝明目

中医学认为，春气通肝，春天易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。因此，春季进补应重在养肝明目。     

药粥巧应用

所谓药粥,就是谷米加一些药物熬出的粥。它既能使身体摄取营养,又能防病和延年益寿,因此药粥疗法在民间久传不衰。下面介绍药粥的做法,仅供参考。     

冻疮的药粥疗法

中医认为,冻疮多为寒冷侵袭,气滞血瘀,局部血液循环障碍,气血运行不畅,组织缺氧所为,当以活血化瘀温经散寒,消肿止痛为治,可选用下列药粥疗法。     

软化血管试试药粥

冬季心脑血管病患者应怎样注意生活中的饮食营养呢？河南省中医院心病科副主任医师黄斌推荐四款有软化血管作用的粥,以飨读者。     

软化血管的药粥

动脉硬化是多种心血管疾病的病理基础,预防动脉硬化意义重大。下面介绍4款可以软化血管的药粥,老年朋友不妨一试。     

春季防病喝“药粥”

春天是百病多发的季节,不仅流行病猖獗,一些慢性病也易复发或加重。饮用“药粥”是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病功效。     

药食同源话山药

名医偏爱山药
　　有史料记载,在公元前700多年,各诸侯把它当作贡品,进贡给周王室。《本草纲目》中概括了山药的五大功效“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”,即山药可治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗等病症。     

名人与药食养生

苏东坡与芡实宋代大文豪苏东坡到老年仍身体健壮、才思敏捷。他著有《东坡养生集》一书,其中的一条养生之道就是吃芡实,吃法颇为奇异：时不时取刚煮熟的芡实一粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。     

药食佳品——石榴

“冬练三九,夏练三伏”,这是前人练功健身的经验,有一定的科学道理。例如,在严寒天气下锻炼,能增加机体对寒邪的抵抗力,可预防冬季常见病的发生;而在酷热天气下锻炼,能提高人的耐热能力,使得机体能更好地适应炎热的气候,从而达到防病健体的目的。但对老年人来说,“夏练三伏”就不太适宜了。众所周知,三伏天是一年中最热的时节,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。这样的气候条件,对人体健康有明显的不利影响。研究表明,当环境气温达到33摄氏度时,人在安静的状态下也会出汗,但尚能保持产热与散热的平衡。如果此时进行体力活动,则出…     

药食两用说食盐

食盐从食用上说,有“百味之母”的美称,可以增添菜肴的鲜度,是人们每天都要食用的调味品之一。从药用上说,它能预防和治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中说:“食盐,性寒味咸无毒,能杀虫去风毒,调和脏腑,消宿物,令人壮健,长肉补皮肤,通大小便,滋五味,解毒,凉血润燥,定痛止痒,吐一切时气风热、痰饮诸病。”同时又说,咸走血,血病勿多食咸,多食者则脉凝泣(涩)而色变。还说,喘嗽水肿消渴者,盐为大忌。     

药食佳品——石榴

石榴,据传是汉代张骞出使西域时引种我国的,距今已有两千多年栽培历史。石榴名品当为陕西临潼的甜石榴,皮薄汁多味甜,有“水晶为粒玉为浆”之美誉。石榴营养丰富。据测定,石榴果实中含碳水化合物17%、水分79%、糖13%～17%,维生素C含量比苹果高1～2倍,而脂肪、蛋白质含量较少。果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。用石榴治病在我国有悠久的历史。石榴的果皮、果实、花、根均可药用。以石榴皮药效最为显著。石榴皮性温,无毒,入肺、肾、大肠三经,凡虚寒久咳、血崩带下、皮肤癣症、肠有绦虫等,均可炒黑后用之。现代医学研究表明,石榴皮内的“石…     

药食佳果话甘蔗

近年来,春节前后上市的甘蔗成了冬令时节最受欢迎的水果之一。甘蔗甘甜、清凉、多汁、爽口,在水果大家庭中独树一帜。人们喜欢的并非其果实,而是甘蔗的茎杆。     

冬天，脸色红润巧食“药”

红颜中药1:首乌首乌又名何首乌。从字面上,我们知道它最主要的功效是使头发乌黑。其实,它在中药里属养血类药物,有补肝益肾,养血养精的功效。对于治疗女性血虚头晕,肝肾阴虚,须发早白,腰膝酸软,筋骨酸痛等都有很好的功效。女性常服,可以面色红润、头发乌黑、润泽。     

食鱼也要讲“药”性

正鱼不仅味道鲜美,且营养价值极高。与猪肉相比,鱼类蛋白质的含量高出2倍左右,且属于优质蛋白,易于人体吸收。鱼肉中脂肪含量低,其中的脂肪酸还有降血糖、保护心脏和预防癌症的作用,尤其适合中老年人。最新研究发现,鱼也有药性,可分为寒、热、温、凉。不同品种的鱼由于其属性不同,对人体的作用也有很大差别。医学专家认为,根据我们的身体状况,选择食用不同的鱼,不但可起到     

“食字号”与“药健字号”的区别

“食字号”与“药健字号”的区别在某些广告上或在一些保健品的外包装上有“食字ｘＸ号”或“药健字××％”的标识，“食字号”和“药健字号”有什么区别？①是“食字号”的产品是指国家正式批准生产的营养食品，其主要成分为人体必需的一些物质，如：淀粉、蛋白质、糖份...