《红楼梦》里为啥吃得这么讲究

中医讲究,药补不如食补。《红楼梦》中的美味佳肴,蕴含着养生的精髓和精辟的见解,即使在今天,其中的很多养生妙招依旧值得我们借鉴。     

神经衰弱食疗方

百合蜜羹生百合100克．150克,蜂蜜50克,拌和蒸熟,于每晚临睡前半小时服食。适用于神经衰弱、睡眠不宁。     

养肝食疗方

1．活泥鳅2000克，放清水中养1天，使其排净肠内废物。次日放干燥箱内烘干或焙干，研末装瓶。每日1次，每次10克，温开水送服，15日为一疗程。有温中益气解毒之功效。     

糖尿病食疗方

五汁饮雪梨汁、荸荠汁、麦冬汁、生藕汁、鲜芦根汁,放在一起和匀调服。猪胰菠菜汤猪胰1具,菠菜（连根）100克。猪胰洗净切段,入锅煮20分钟后将熟时,放入洗净切段的菠菜,再煮10分钟,加盐、油、味精调味服食。     

老年人胃痛的食疗方

胃痛,中医称为胃脘痛,属于消化系统疾病。引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃,感受外寒;过食生冷或肥甘厚味,或暴饮暴食等;忧思恼怒,气郁伤肝,肝失疏泄,气逆犯胃;再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃,导致中气不足、脾胃虚寒。下面介绍一组针对胃痛的食疗方。但老年人常伴有其他疾病,需在医生指导下选择应用。     

肝病食疗方

红枣花生汤 取红枣、花生仁、红糖各50克水煎服,每日1次,连服30天。可降低血清谷丙转氨酶,适用于急慢性肝炎。     

果汁食疗方

夏秋时节,各种瓜果相继上市,有些汁液丰富的植物果实,经捣烂、压榨取其鲜汁,适当配伍,可作为防病治病的良药。下面介绍10种果汁食痔秀法1．橘子汁：橘子数个,去皮、核,绞汁备用。山楂30克、荸荠60克,去皮压碎加水适量煎煮40分钟,用纱布过滤后同橘子汁混合后饮服。每日5次,每次f0毫升。可治疗消化不良、食积、腹痛,对冠心病患者亦有较好的疗效。     

治便秘食疗方集锦

1．把生芝麻在炒勺里炒熟,注意不能炒煳,然后放到豆浆机里磨成面或用擀面杖轧成面。在磨前可在芝麻里适当放上一点儿盐。吃时放进饭菜里,一般一顿饭用一至三调羹即可。     

低血压食疗方集锦

1．桂圆肉6克,干吃或加水煮后食用,每日1次。2．红枣15枚去核,栗子150克,母鸡1只切块。母鸡剁块先人炒锅煸炒,加作料,焖至八成熟时放入红枣、栗子,熟后分次食用。     

常用食疗方

老年性耳聋是机体在衰老过程中因听觉系统呈现退行性变化而引起的耳聋,以下两个补肾的食疗方或可延缓听觉系统的衰退过程：     

春季治鼻炎的食疗方

鼻炎的治疗方法有很多,药物、器械、手术、偏方等等,今天给大家介绍一种全新的治疗方法——食疗。众所周知食疗治疗疾病,效果非常显著,相信对于鼻炎的治疗也不例外,下面就一起来看看鼻炎的食疗方。     

预防中风食疗方

（1）黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 （2）芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇的作用。     

骨质疏松食疗方

老年性骨质疏松治疗比较困难，有时补钙及维生素D效果不明显，需中西医结合治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节骨质代谢，使其维持在平衡状态。下面介绍几则骨质疏松食疗方，可选用。     

老年贫血食疗方

归参炖母鸡 当归20克,党参25克,母鸡一只,生姜、葱、料酒、食盐适量：将母鸡宰杀后,去内脏,洗净：再将洗净切片的当归、党参放人鸡腹内,置砂锅中,加入葱、姜、料酒等,入适量清水,武火煮至沸后,改用文火煨炖至鸡肉烂熟。可一次性佐餐或分餐食肉喝汤。此款的功效是养血、益气、补虚。主治肝脾血虚及年老体弱,产后、病后血虚气弱,症见面色萎黄、头晕、心悸、肢体倦乏。     

动态硬化食疗方

动脉硬化是中老年人的常见病,它是高血压、冠心病等多种老年病症的病理基础。现介绍几款动脉硬化的食疗方,供患者选用。豆浆粥 新鲜豆浆500克,粳米50克。同煮成粥,当粥将成时加入冰糖少许。此粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等功效,适用于年老体弱、营养不良者食用,对高血压、冠心病也有较好的防治作用。     

冬病夏治 老年支气管炎食疗方

老年慢性支气管炎是老人常见疾患,每逢天气变化则复发。秋冬寒冷季节发作尤其频繁,而夏季却是老慢支的相对缓解期。     

攻克湿邪的高手——苍术

苍术和白术。在《神农本草经》中被统称为术。列为上品．称其“作煎饵。久服。轻身、延年、不饥。”苍术是药菊科植物南苍术或北苍术等的根茎．能够燥湿健脾．祛风散寒。明目。《本草纲目》载：“治湿痰留饮。或挟瘀血成窠囊。及脾湿下流,浊沥带下,滑泻肠风。”     

五色营养食疗方

我国古代就有“药食同源”的说法,在中医养生中更有“五色入五脏”食疗理论。由此可知食材的多彩“外衣”,隐含着它们独到的营养疗效。那么你想破译食物的“颜色密码”吗？你的膳食是什么颜色？想依据食材的色彩来安排合理健康的食谱吗？一起来分享著名营养学家王宜老师的五色营养食疗方吧!     

巧吃蜂蜜营养翻倍

“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。据《本草纲目》记载,蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛五大功效。秋季喝蜂蜜更能补水、润肺,对付秋燥十分有效。但蜂蜜品种繁多,吃法也不少,究竟要怎么喝蜜才能营养翻倍呢？     

浅析《基督山伯爵》与《哈姆雷特》的相似之处

在欧美文学史上,《哈姆雷特》与《基督山伯爵》是两部经典的文学作品。它们都阐释了仇恨对人生发展中的影响。本文主要探讨这两部作品的相似性。