略论世界茶叶产销形势的发展变化

根据茶叶国际贸易产销形势,剖析了世界茶叶生产与贸易发展的特点:茶园面积仍在发展;茶叶产销量持续增长;产销增长率基本持平;世界茶叶需求与消费多元化发展迅速;茶价在低迷中徘徊。指出世界茶叶贸易格局正在发生变化:拍卖中心由集中转向分散;贸易方式进一步灵活多样,且趋向多元化;新型产品悄然兴起;"绿色壁垒"取代关税壁垒。     

突破绿色壁垒——云南茶叶出口现状调查研究

绿色壁垒是一国在国际贸易中以保护生态环境为由,直接或间接采取的限制甚至禁止贸易的法律、法规、政策与措施,是对进出口贸易产生影响的一种技术性贸易壁垒.云南省是我国仅次于福建、浙江,居全国第三位的产茶大省.最近几年,云南茶叶的出口给玉溪、西双版纳、思茅、临沧、红河州、德宏、保山等茶叶主产区带来每年超过1000万美元的收入.与此同时,云南茶叶遭遇了出口的绿色壁垒问题.运用经济学研究方法对云南绿色壁垒问题进行系统深入研究.     

后危机时期绿色壁垒对中国茶叶出口贸易的影响探析

上世纪90年代兴起的绿色壁垒对中国茶叶出口影响巨大.本文在分析中国茶叶出口增速放缓、出口结构不合理的基础上,探究后危机时期绿色壁垒对中国茶叶出口产生的积极和消极的双面影响,并从政府、企业、行业协会三方面提出促进中国茶叶出口的对策和建议.     

"绿色壁垒"新论

要用"以人为本"的理念分析"绿色壁垒"问题,承认其合理性和时代性;发展中国家和世界上的贫困人群更依赖于自然环境,更需要保护环境和生态;我们必须直面现实,采用外贸对经济的"倒逼机制",把"绿色壁垒"的"挑战"变成经济社会发展的"机遇".     

茶农使用农药行为影响因素实证研究——以福建省为例

本文探讨影响茶农使用农药行为的主要因素,实证分析各因子的影响程度,并提出相应的对策建议:(1)建设生态茶园,优化茶叶生长环境;(2)加强茶农使用农药知识技术培训;(3)创新茶产业组织模式;(4)大力推行茶叶标准化生产;(5)建立茶叶绿色生产补贴制度;(6)加强市场监管,完善茶叶市场体系。     

贵州茶叶出口技术壁垒问题研究

贵州茶叶出口面临的技术壁垒有:发达国家的茶叶农药残留限量标准、国内食品卫生认证标准以及国家商检局的茶叶农药残留限量标准。这些技术壁垒使贵州茶叶出口陷入困境。贵州茶叶农药残留达标状况的调查表明:首先要转变营销观念,增强绿色生产意识,创造市场需求;生产上应强化茶叶农药源头管理,科学合理防治病虫害;尽快完善与国际标准接轨的国内茶叶农残标准建设;建立茶叶出口基地,提高产品质量,走发展品牌的道路,最终实现贵州茶叶产业的振兴。     

绿色壁垒对我国外贸的影响及对策

指出在现代国际贸易中,一种新的贸易保护措施"绿色壁垒"正在迅速成为发达国家主要的非关税贸易壁垒,并且呈加快发展态势,绿色壁垒已成为我国产品出口的主要障碍。分析了绿色壁垒对我国产品出口尤其对农产品、机电产品、纺织品、化学与医药品和玩具产品出口产生的重大影响。提出了应对绿色壁垒的对策:顺应世界贸易潮流,制定相应的法律、法规,建立符合国际标准的技术指标体系,发展绿色环保产业,提高企业的效益和竞争力等。     

什么样的茶叶农残少

"农药残留"和"农药超标"概念不同,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。我国老百姓平均每天喝茶量为4～5克,农残摄入量不会超过联合国粮农组织     

安徽省茶叶企业品牌竞争力评价研究

以安徽省茶叶企业为研究对象,结合问卷调查,运用因子分析法,从品牌管理能力、品牌市场能力、品牌关系维护能力以及品牌基础能力四个方面入手,建立安徽省茶叶企业品牌竞争力评价体系。选用具有安徽区域代表性的四大名茶代表企业——谢裕大茶叶股份有限公司、黄山市猴坑茶业有限公司、安徽省祁门红茶发展有限公司和安徽省六安瓜片茶业股份有限公司,进行茶叶企业品牌竞争力测度。结果表明:安徽省茶叶企业品牌竞争力不高,四家代表企业内部在品牌竞争力的不同方面存在短板。因此,建议通过完善品牌服务体系、整合供应链、健全市场环境及品牌管理体系等来促进安徽省茶叶企业品牌竞争力提升。     

从静态保护到活态传承:乡村生态博物馆营建策略——以黄山市休宁县木梨硔村为例

文章引入"生态博物馆"保护更新理念,以黄山市休宁县木梨硔山地传统村落为例,从地理特征、村落各层级空间、原生态资源、山村旅游业态发展四个方面分析木梨硔村"生态博物馆"营建的适宜性,归纳营建问题和困境,提出培养原住民"自下而上"的文化自觉意识、创建乡村"记忆中心"、挖掘适应现代需求的山村地域产业、完善法律法规、展开村落空间保护性设计更新实践等对策,以期为我国山地传统村落发展迈入良性循环提供理论参考.     

应对国际新标准,发展福建乌龙茶出口

目前日本"肯定列表制度"和欧盟茶叶新标准等新标准的提出,阻碍了福建乌龙茶的出口贸易。本文从当前乌龙茶的生产情况和国际新标准的要求、特征出发,试图提出了相应的建议措施,即采用适当的农药、呼吁国际市场统一茶叶标准及推动乌龙茶生产加工的规模化、集约化来推动福建乌龙茶的出口贸易。     

从静态保护到活态传承:乡村生态博物馆营建策略——以黄山市休宁县木梨硔村为例

文章引入"生态博物馆"保护更新理念,以黄山市休宁县木梨硔山地传统村落为例,从地理特征、村落各层级空间、原生态资源、山村旅游业态发展四个方面分析木梨硔村"生态博物馆"营建的适宜性,归纳营建问题和困境,提出培养原住民"自下而上"的文化自觉意识、创建乡村"记忆中心"、挖掘适应现代需求的山村地域产业、完善法律法规、展开村落空间保护性设计更新实践等对策,以期为我国山地传统村落发展迈入良性循环提供理论参考.     

中国茶叶出口影响因素的实证分析

根据联合国商品贸易数据库数据,运用贸易引力模型对中国茶叶出口影响因素进行了实证研究。研究结果表明,茶叶进口国或地区GDP增长和中国茶叶产量增加是促进中国茶叶出口增长的主要因素;人民币升值、中国与进口国或地区的空间距离、农药残留标准是制约中国茶叶出口增长的主要因素。可通过优化茶叶出口市场分布,改进生产技术、转变经营理念,提高茶叶产量和建立与国际接轨的农药残留限量标准等措施促进中国茶叶出口的增长。     

基于渠道权力理论的茶叶流通效率提升研究

近年来,我国茶产业在生产技术领域发展迅速,但在茶叶流通不断推进升级的过程中,流通体制问题日益凸显,成为制约我国茶叶流通效率的瓶颈。通过对渠道权力理论的概述,分析了我国茶叶流通渠道特点以及权力结构和渠道权力结构中的问题及其产生的原因,提出了发展茶叶专业合作社、培育多元化流通主体、改革政府政策支持手段,有效解决茶叶流通渠道中权力结构失衡的问题,从而解决"小茶农"与"大市场"的矛盾,促进茶叶流通效率提升和茶农增收的对策。     

HACCP视角下的安徽茶叶出口对策

作为中国主要茶叶产区的安徽省，茶叶产量逐年上升，但是其出口状况却不容乐观。为了找到突破瓶颈的方法，从安徽茶叶出口现状出发，从外部因素和内部因素分析了茶叶出口面临的困境，认为阻碍安徽茶叶出口的外部因素是国际市场上的绿色壁垒逐年提高，内部因素是茶叶种植及加工阶段的卫生条件不好，粗放式经营导致茶叶中的不健康物质含量超标。其次，从HACCP视角出发，分析了突破茶叶贸易瓶颈的大方向，并对HACCP体系在安徽省实施的可行性、具体实施方式进行了探讨，认为突破贸易瓶颈最主要的方式是提升茶产品质量，对内严格监控卫生风险点，对外实时关注贸易壁垒新动向。     

茶农行为对茶叶安全性的影响分析

采用《茶农行为与茶叶安全性》调查问卷,初步探讨了茶农采用安全农药的影响因素。调查统计结果发现茶农采用无公害及绿色等安全农药行为主要受家庭人口数、茶叶收入在家庭收入中的比重、茶农对农药的认知程度、茶农与外部经济组织的关系、政府支持等变量的影响,但不同因素的影响程度和显著性并不相同。     

清末民初徽州京庄茶商经营实态研究——以吴炽甫京茶庄商业账簿为中心

清末民初,歙县吴炽甫在家乡开设茶号,收购、加工茶叶,运到天津和营口茶庄批发,销往京、津、东北等地。黄山市档案局(馆)藏吴炽甫京茶庄商业账簿,始于清光绪十三年,迄于民国八年,类型多样,内容丰富,详细记载了吴炽甫京茶庄茶叶收购、加工、贩运等经营活动,较为具体地呈现了茶庄产供销一体化经营体系和组织化经营的实际形态;揭示了徽州茶商在近代市场条件下经营方式出现的新变化,也反映了阻碍茶叶贸易行业进一步发展的社会因素。     

茶农对茶园生态功能的认知及支付意愿——以福建茶叶主产区为例

以茶农为研究对象,通过构建Logistic模型对福建省茶叶主产区生态保护支付意愿与额度的影响因素进行分析,结果显示:(1)年龄、受教育年限、从事茶叶生产加工年限是影响茶农支付意愿的显著性因素。(2)茶园的经济效益对农户是否愿意支付起主导作用。(3)茶叶生产质量是茶农关心的首要问题,但茶农对是否实施生态茶园建设存在矛盾心理。(4)茶农对茶园生态保护意愿支付额度:有一定种植经验和文化程度较高的茶农倾向于每年每公顷支付18000元;文化素质较高且对茶园生态功能、茶叶质量安全具有一定认知的茶农倾向于每年每公顷支付21000元;茶园生态发展的主题定位、经营规模、发展方案等方面较完善的茶农倾向于每年每公顷支付24000元。综合考虑茶园生态保护中茶农的机会成本及支付意愿对制定茶业发展政策极为重要。     

蔬菜标准与我国蔬菜产品跨越绿色壁垒的对策研究

蔬菜是我国农业的第二大种植业,随着蔬菜出口的不断增加,蔬菜标准的国际化将成为世界发展的趋势。本文在对当前影响我国蔬菜出口的主要问题进行分析的基础上,通过对比国际组织、主要发达国家和我国在蔬菜农药残留标准上存在的差距和我国蔬菜标准体系中的问题,从完善蔬菜标准体系角度提出我国蔬菜产品跨越绿色壁垒的对策。     

树叶防病害 茶叶无公害

安徽省青阳县是产茶大县,该县茶农用植物防治茶园病虫害,不仅节省了资金,而且确保了茶叶中无残留农药,生产出的高档次优质茶叶,使饮用者无后顾之忧,更不会污染环境,真可谓一举多得。(1)茶枯饼。将茶枯饼架成人字形后用一小把稻草把枯饼烧成焦黄色后打碎,然后再加热开水3倍,浸泡4小时后过滤,冷却后再加2%洗衣粉溶液200