餐饮实训课教学方法初探

本文阐述了餐饮实训课在教学上的现状,并结合自身实践提出实施有效实训课堂的策略.     

探究式教学在餐饮服务技能课程中的实践——以餐巾折花实训为例

在技工院校的技能实训课上采用探究式教学对提升学生的自主探究能力、团队合作能力及创新能力有着显著的作用.本文通过对广东省粤东技师学院旅游与酒店管理专业餐饮服务技能实训课程探究式教学改革进行探索,以餐巾折花实训课为例,反思传统实训教学,阐述如何从创设情境、课前自学、课上合作、课后作业等几个方面进行探究式教学改革.     

翻转课堂模式在发动机拆装实训课中的实践与探索

近几年来,微课和翻转课堂成为教育界新兴的教学资源和教学模式.本文从汽修专业发动机拆装实训课的教学现状入手,阐述了基于微课和翻转课堂的教学模式,对指导发动机拆装实训的教学进行了可行性分析并提出相关策略及建议,以期为我国职业教育应用翻转课堂实践提供借鉴.     

浅谈实训课在技工院校教学中的重要性

技工院校的技能实训课,是学生把在课堂上学到的理论知识应用于生产实践的过程,是学生在走向工作岗位后能够胜任岗位要求的保证.笔者结合自己近几年来指导学生技能实训的实践,谈一谈实训课在技工教育中的重要性.     

浅析汽车修理实训课的上法

本文就上好汽车修理实训课从四个方面进行了论述，即爱岗敬业的双师型教师，完善的设备设施，是上好汽修实训课的先决条件；行之有效的教学环节，激励学生积极参与实训是上好汽修实训课的保障。     

中职服装工艺实训课的教学设计思想——以一堂实训课《节裙的变化款式》为例

在"以能力为本位、以职业实践为主线、以项目化课程为主体"的新课程体系下的服装专业实训课,照本宣科已不能适应实际需求,执教者对中职服装工艺实训课的每一教学环节的设计都要精心布局,力求新颖,让课堂变得灵动而富有生气.     

技校计算机实训课以“评”导“学”的实践研究——以CorelDRAW实训课为例

当前,技校计算机实训课的教学效率亟待提高,传统的评价方式已经很难适应课堂教学管理的要求。本文通过改进CorelDRAW实训课堂的组织和评价方式,以＂评＂导＂学＂,引导学生形成良好的职业意识和习惯,激发学习热情,发掘学习潜能,从而构建高效课堂。     

中职机电专业实训课堂教学精细化管理分析

精细化是企业管理的一项重要内容,其目的是通过投入最小的成本获取最大的收益。中职机电专业实训课堂与企业相同,可以通过采取精细化管理措施,投入最小的教育资源,产生最佳的教学实践效果,达到培养机电专业实用型人才的目的。本文通过对中职机电专业实训课堂精细化管理的分析,阐述如何投入最小的教学成本实现中职机电专业实训课的最佳教学效果。     

以行动为导向会计实训课程教学改革的思考

会计实训要加强以行动为导向的职业技能课设置,在"独立实训环节"课、"专业综合实训课"、"职业资格(技能)证书"课等方面下功夫,才能更好地满足市场的需要。     

高职课程双教一体化教学研究与探讨

“双教一体化”教学最早是在一些中职、技工学校中采用,其特点是：专业理论课教师与实训指导课教师一体化、理论课教材与实训课教材一体化、理论教室和实训教室一体化。这种方式不同于传统的教学体系和模式,它以能力为本位,从以教师的“教”为中心,向以学生“学”为中心转变;从以教材为中心向以培养目标为中心转变;从以课堂为中心向以实验室和实训基地为中心转变。这些转变可以使理论与实践更好地衔接起来,将理论教学与实践教学有机地融为一体。     

如何进行《礼仪》课实践教学

《礼仪》是一门实践性很强的课程，为了使同学们真正掌握这方面的能力，我们在具体授课中可灵活采用如下几种形式：1．堂上实训堂上实训就是在课堂上进行模拟训练。这门课中的很多内容都是动手部分，老师在授课时可采用演示法和行为引导法来进行。如仪态部分的内容，老师可提前布置学习预习课本，上课时，老师便可按照标准动作先示范，而后让学生模仿练习，在练习的过程中，老师     

高职数控加工专业实训课程教学方法研究

实训教学是职校学生技能培养的起点，是学生由书本走向实习和就业的接口，是学生养成良好职业道德、严谨作风和提高素质的重要平台。本文结合学生实际，分析了实训课教学的现状，提出了实训教学的改进方法。     

微课应用于高职网站综合实训的几点思考

综合实训课是课堂教学的最后阶段,通过综合实训课,学生应能够综合应用前置基础课程中所学的相关知识和技能.然而,综合实训课课程目标的达成,受到很多因素的制约.本文通过综合分析实训课的实施,提出了一些行之有效的策略,实践证明,有利于提升教学效果.     

微课在中职数控实训教学中的应用

本文从微课的定义出发,探讨微课在数控实训教学中应用的可行性和微课在数控实训中应用的方法,以及在数控实训教学应用中反映出来的问题.     

微课与实训课教学资源整合的实践与研究 ——以电气控制线路安装与检修课程为例

随着信息化教学手段的普及,微课越来越多地应用于实训教学中.本文基于微课应用于电气控制线路安装与检修课程实训教学的实践,简述了微课的概念、电气控制线路安装与检修课程现有的教学资源,着重论述了微课与电气控制线路安装与检修课程实训教学资源整合的方法和作用.     

"翻转课堂"在中职会计专业中的教学实践 ——以会计模拟实训课程为例

在浙江高职考改革背景下,手工记账技能已成为财会类高职考其中的一项,因此与之相关的会计模拟课程的教学显得尤为关键.翻转课堂教学模式不仅有利于培养学生自主学习与实操能力,也有利于增强实训课的教学效果,让学生在提前感受到日后会计工作的基础上与就业无缝对接.本文以中职会计模拟技能实训课教学为背景,以"记账凭证的填制"一课为例,介绍了如何在中职会计课堂上构建翻转课堂教学新模式,并在应用实践和教学检验的基础上展开思考.     

“商品学”理论课程实践化教学方法初探

"商品学"课程是物流专业一门重要的专业课,占有举足轻重的地位,在基础课和实训课之间起着承上启下的桥梁的作用.要开展好这门课的课堂理论教学,必须在教学方法上进行大胆创新,使商品学的教学更加贴近物流的实际工作,真正让商品学的理论教学与实践相结合.     

浅谈中职学校专业实训课教学

实训课教学是实现职业教育以能力为本位,重视实践能力培养教育特色的重要途径。专业实训课能够培养和提高学生综合运用专业知识,分析和解决实际问题的能力,理论与实践并重,并以实践为主。要办好职业学校,必须上好实训课,才能培养出高素质的实用型、应用型人才。     

项目教学法在维修电工实训教学中的探索与实践

实训教学是专业课教学的重点，是提高学生动手能力最直接最有效的教学方法。本文的项目教学法，旨在突破传统实训课教学的模式，将电工实训教学中的实训内容转化为若干个教学项目，从而围绕这些项目组织和展开教学，以学生作为主体直接参与和完成项目，达到锻炼学生动手能力和提高团队合作能力之目的。     

在面点制作实训课中融入素质教育之我见

本文针对面点制作实训课素质教育的现状,抓住素质教育的本质,探讨通过师资培训、加强实训课管理、教学方法改进、课程设计优化等途径,把素质教育落实到实处.