德国人生吃大蒜抗衰老

大蒜既可调味，又能防病健身，被德国人誉为“天然抗生素”。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上。世界上最古老的大蒜节和首家大蒜研究所也诞生在这里。     

睡前不能吃的五类食物

一、咖啡因很多人都知道,含咖啡因的食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。二、辛辣食物晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃里有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。三、油腻食物油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负不能     

睡前能吃和不能吃的食物

夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?吃5类食物容易失眠很多人都知道,含咖啡因的食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。其实,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直…     

用宝贝换更金贵的宝贝

一千多年前，中国有个商人骑着骆驼，驮着两袋大蒜，长途跋涉来到阿拉伯。阿拉伯当地酋长热睛地招待了这位来自遥远东方的中国客商。客商把两袋大蒜作为见面礼，送给阿拉伯的当地酋长。此前，在阿拉伯地区居住的人从未见过大蒜，更没有吃过大蒜。酋长尝过大蒜，感觉这东西味道非常不错，是他从来都没有吃过的美味。高兴之余，酋长把一袋金子作为回赠的礼物，送给了中国商人。     

冠心病防治十则(外一条)

△多吃水果、蔬菜、海味食物和洋葱、大蒜,食用豆制品、植物油。△少吃动物脂肪、动物油、少吃高脂、高胆固醇食物,动物内脏等,少食甜食。△不吸烟、不饮酒,少喝浓茶,少吃辛辣调味品。△少食多餐,避免吃得过多、过饱、过成。△精神放松,生活愉快,保持心境平和,避免     

农家便方可治心血管病

△大蒜:专家指出,高胆醇血脂患者,每天食用3克大蒜(大蒜头1个),血液胆固醇明显下降。△芦笋:群众称“长寿草”之举,对高血脂心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症有防治疗效。△洋葱:洋葱可预防高血脂和冠心病是近些年专家发现的。一般冠心病患者每天食用70克洋葱,有明显的降血脂作用。△胡萝     

保健知识二则

(一)高脂血症的食疗方法(1)患高脂血症的人饮食应有节制,主食之中应搭配部分粗粮,副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。(2)海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化,可以常吃。饮牛奶宜去奶油,不加糖。蛋类每日不超过1只,避免油炒、油煎。(3)烹调食物用素油,少吃油煎食物,     

防感冒,一天两瓣蒜

气温忽冷忽热,总是让人容易感冒。因此,专家推荐,在冬天里经常吃几瓣蒜,既能预防、又能在一定程度上治疗感冒。据专家介绍说,大蒜有抗病毒及消炎的作用,在临床上也常常被用于传染病和消化道疾病。目前医院里使用的一种叫做大蒜素的注射液,就是利用了其消炎的作用。而大蒜用于对抗感冒,主要还是应用了它的抗病毒功用。经常食用大蒜除了能预防感冒,如果感冒还处在最初的阶段,比如出现了嗓子疼、流鼻涕等症状,及时吃些大蒜也能够起到促使身体发汗的作用,将感冒病毒“扼杀在摇篮中”。在食用方法上,专家表示,虽说可以生吃大蒜,但这种吃法不易过…     

大蒜的由来

公元前113年,汉代张骞出使西域,把大蒜带回内地,因其来自西域故名葫蒜。由于葫蒜比我国的野生蒜头大,故又称“大蒜”。大蒜及其近亲,比如食用洋葱、大葱以及野葱,都作为最古老的人工栽种蔬菜植物和草药。大蒜的由来@敏文     

佳蔬良药说洋葱

洋葱又名玉葱,属百合科多年生草本植物。供人们食用和药用。人类食用、药用洋葱的历史,可以追潮到很久,修建金字塔的奴隶在恶劣的环境下劳动,需吃大量洋葱来维持体力。古代埃及人认为洋葱具有刚劲挺拔的叶片和散发浓烈芳香的球茎,是长生不老的象征,他们在祈祷时,都要将右手放在一只硕大的洋葱上面,以图吉利。古罗马的一位暴君,因为用洋葱治好     

16个健康隐患一吃了之

1．感冒是你的家常便饭 处方：多吃大蒜 当你发现喉咙痒痒的，有感冒的前兆时，赶紧吃一些蒜蓉面包和蒜味明虾。大蒜有很强的抗病毒功效，用以抵御病毒感染，仅仅把一两瓣蒜添加在食物中，就能明显增强你的免疫力。不要担心不敢“开尊口”，吃完蒜味很重的食物后，喝一杯番茄汁，就会使你口气变清新。因为番茄中的酸性能对大蒜起到中和作用。     

印度难以承受洋葱之重

印度的洋葱个头不大，但在印度人的生活中却扮演着极为重要的角色。印度人离不开洋葱，几乎所有的菜都可以看到洋葱的影子，几乎所有的主食都可以闻到洋葱的味道。用印度人的话说就是，没有洋葱，所有的菜都黯然失色，所有的饭都索然无味。据统计，仅新德里每天就要消费至少400吨洋葱，全国每天则需要上万吨。小小洋葱，牵动着10亿多印度人的神经。     

哪些食物能“吃”掉脂肪

●茶可降低血脂和胆固醇,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。●洋葱含前列腺素,有舒张血管、降低血压的功能,还可预防动脉粥样硬化;大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化物的混合物可减少血中的胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。●苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,正常人每天吃3个以上苹果,即能维持满意的血压。●牛奶含较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。●燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,防止动脉粥样硬…     

不要欺负那个爱你的人

一向都看不起母亲,因为母亲不识字。不识字,素质就低。我烦母亲高喉咙大嗓门地说话,仿佛在与人吵架。我讨厌母亲生吃黄瓜的样子,把黄瓜只在衣摆上擦擦就吃,还说:"不干不净,吃了没病。"我嫌弃母亲经常把我的剩饭都端起来吃,一边吃一边说:"浪费了可惜。"我最厌恶母亲爱吃大蒜,常常生吃,一嘴大蒜味儿,让我闻到了就想吐。     

洋葱变着花样吃

洋葱，俗称葱头。洋葱营养价值很高，集营养、医疗和保健于一身，在西方被誉为“菜中皇后”。世界各地的人们都会用洋葱做各种让人垂涎欲滴的美味佳肴。在品尝美味洋葱的同时，你和家人也会获得一份健康：洋葱可清血脂，降低胆固醇，抗衰老。它的低卡路里，不会使你摄入过多的热量；它含有抗氧自由基，可以减少细胞和组织的损伤。有研究指出，洋葱有降压、降脂的功效，有抗癌和抗心血管疾病的作用。     

巧用蔬菜治病

土豆土豆是德国人最常吃也是最常用于治病的蔬菜。土豆汁可治胃酸过多和胃溃疡。将土豆连皮捣碎敷于胸部和腹部,对治疗喉痛,支气管和淋巴发炎有明显疗效。另据报道,俄罗斯医生认为吃烤土豆可以预防心肌梗塞,可以增加人体中微量元素钾的含量,降低血液的胆固醇,所以常食烤土豆可以减少心肌梗塞的发作。洋葱用切碎的洋葱热敷于患处,可以治疗湿疹、痤疮、斑疹、烧伤、关节炎、神经痛。圆白菜饮用圆白菜叶汁可治感冒、头痛、支气管炎等。如果饮酒过量导致剧烈头痛,     

口腔溃疡食疗方

湖北省中医院口腔科主任王汉明教授介绍，日常生活中，有些人在吃酸、甜、冷、热的食物或咬硬物、刷牙时牙齿会产生一种酸痛感，医学上称之为牙过敏，是牙齿表面的釉质受到严重磨损引起的。王主任说，除了去看专科医生，生活中还可采用大蒜涂擦法治疗牙过敏，即先将大蒜捣碎，然后用棉球蘸大蒜汁涂在过敏牙齿的牙根处，反复几次后即可脱敏。     

生活中的降血压法

高血压患者一般以药物治疗为主。其实,在生活中,注意一些细枝末节,也会收到意想不到的降血压效果。1.说话速度放慢。一个人在说话速度上升的时候,血压读数可以急升50%。2.吃大蒜。国外的一项研究显示,中等至严重程度的高血压患者,连续12周每天食用大蒜,血压就能降至正常水平。3     

胃癌肝转移治疗进展

胃癌是全球发病率第四位，死亡率第二位的恶性肿瘤。在中国，胃癌的发病率和死亡率分别为35．02／10万和26．08／10万，位列发病率和死亡率的第二位，仅次于肺癌。同时胃癌的预后较差，五年生存率低于30％。胃癌发现时常常是晚期，多见于50岁以上的中老年人，因此，早期发现和正确规范的治疗对于降低胃癌的死亡率是非常重要的。肝转移是胃癌患者主要的死因之一，对于不可切除的病例，5年生存率0．10％。     

防治癌症从科学膳食开始

据了解，目前我国每年新发肿瘤患者约250万人。因癌症死亡140万人。即每死亡5人中就有1人死于癌症。我国男性中发病率最高的癌症依次为肺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、食管癌和直肠癌。女性中最常见的癌症依次为乳腺癌、肺癌、胃癌、结肠癌和食管癌。