不同柚品种果实贮藏后品质变化研究初报

1992～1994年对13个抽品种果实进行了贮藏试验。结果表明，试验中所列柚类品种果实贮藏后品质均有所变化，大多数果实的糖、酸、Vc及果形指数下降，而果汁率、可食率的变化并无一定规律。     

美国杂交杏李的栽培技术

美国杂交杏李是杏和李通过多代杂交后获得的新兴水果，其果实有独特的浓郁芳香味，果实含糖量比任何一种杏或李都高得多，是常规杏、李的更新换代品种，被果树专家称为很有发展前途的高档水果。其栽培技术如下：(1)园     

苦瓜高产栽培技术

苦瓜果实富含维主素C，且含有一种糖甙而具有特殊苦味，是受欢迎的时令菜之一。其高产栽培技术如下：(1)选用良种。菜用苦瓜宜选择长形品种，以长白苦瓜和大白苦瓜品种为好。(2)播种育苗。露地栽培，播种适期为3月下旬至4月上旬。苦瓜种子     

早熟优质甜杏新品种——金太阳

金太阳杏是1998年从美国引进的，经过实验，该品种为目前优秀的早熟杏树新品种，可替代传统的早熟杏红如红荷包、骆驼黄等。具有以下特点：(1)成熟期早。五月下旬成熟，麦收前果实可采收出售完毕，为目前较早熟的杏树新品种，     

金黄色葡萄“醉金香”

醉金香葡萄是辽宁省农科院徐桂珍研究员育成的杂交四倍体葡萄新品种。该品种果穗园锥形，平均穗重800克，果粒大，平均粒重12克，充分成熟时果实金黄色，果皮薄，果肉与果皮、种子易分离；多汁，有浓郁茉莉香味；极甜．适口性好，品质上等。     

南柑20号温州蜜柑特性及其栽培技术要点

一、品种特性：南柑20号属高糖型早中熟温州蜜柑品系，原产日本。10月下旬成熟，在尾张(熟期10天)之前、宫川(熟期10天)之后，但果实品质均比尾张、宫川好，经济效益超过宫川、尾张1倍以上，是一个很有推广价值的良种。     

番茄保鲜技术

(一)贮藏特性。番茄的成熟阶段分为:绿熟期、微熟期、半熟期(半红)、坚熟期(红而硬)和软熟期(红而软)。绿熟至顶红期的果实有一定的耐贮性和抗病性,长期贮藏的番茄应在绿熟期采收。(二)品种选择。应选腔小、皮厚、肉致密、干物质和含糖量高的品种贮藏。长期贮藏的番茄应选含糖量在3.2%以上的品种。(三)贮藏条件。红熟果实在0%～2%贮藏10～15天;绿熟果在10℃～13℃贮藏期     

韩梨新品种简介

天皇梨(皇帝梨)。2001年从韩国引种。大果晚熟品种，苗期生长势强，节间长。新梢及叶片具有白色茸毛。叶广椭圆形或长椭圆形，深绿色。叶主脉绿白色。果实圆或扁圆形，单果重800-1000克，1O月1日-16日成熟，果面     

硬果肉番茄商机看好

近几年,由于推广的番茄品种不耐储运,造成了番茄市场区域间的价格波动较大,而硬果肉品种能较好地解决长途流通中的难题,加大流通量,提高经济效益。硬果肉品种果实比较硬,运输损失比较少,加上生物技术的开发,硬果肉型品种美观、果肉细腻,营养价值高,成为高级餐厅雕刻食品及快餐食品的原料。目前硬果肉型品     

铁甜白宝甜瓜

铁甜白宝是吉林省长春市一间堡蜜世界甜瓜研究所育成的高糖薄皮甜瓜(香瓜)优秀品种。近年在广西、湖南、浙江、河南、山东、江西、安徽等省的一些西瓜、香瓜产区种植,取得了较西瓜和当地香瓜品种高1—3倍的经济效益。该品种植株生长势强,孙蔓结瓜。单瓜鱼600克。果实圆球形,白色,     

中华猕猴桃果实发育过程中理化指标变化规律初探

绵阳地区中华猕猴桃(Actinidia Chinensis Planch)野生资源十分丰富,蕴藏量约800万斤。近年来各地已开发利用,因品种混杂、成熟时间不一、果实大小不等,品质良莠不齐,各加工厂争购原料,农民抢早采收,加之,一次性采摘,包装、运输又不科学,导致腐烂和大量损耗,严重影响果实鲜销和加工品质的提高。     

樱桃番茄生育性能和光合特性分析

试验以5个品种（系）为材料研究了樱桃番茄的田间生育性能和光合特性。结果表明：樱桃番茄幼苗生长快，根系活力较强，TPE还原量为417.6-513.4μg/g，叶绿素含量为1.09-1.62mg/g，较能适应低温潮湿环境。单叶面积随冠层变化，以中部最大，净光合速率层性明显，以中、上部较强，下部最弱，果形有近圆形和近圆柱形（马奶型）等，皮色有大红和金黄等，果穗数7-12个，每重申挂果10-16个，具观赏性，果实二心室，可溶性固形物含量为5.2-6.7，果肉厚度为4.4-5.8mm，风味有别。单果平均重11.52-15.76g，单株结果数87-128个，单株产量1.00-1.61kg，品种间差异大。单果平均产25-80粒种子，品种繁殖能力差异大。将参试品种划分为早熟丰产型、优质型和特异型3类。     

我的“果树迷”父亲

称呼父亲为“果树迷”,是因为父亲对果树特别着迷,栽种的果树品种多、果实个头大、果实味道甜。我偶尔回家乡,村子里的同辈们见到我就会说：“还是你父亲有本事,凡是赶集就有水果卖。”长辈们更是夸我父亲比年轻人还能干,笑说我父母都不用我们兄妹赡养了。     

CaCl2对龙眼的影响研究

不同浓度的CaCl2溶液对不同品种龙眼进行应用研究,试验结果表明：（1）幼果期喷施CaCl2溶液,石硖和储良龙眼果实的裂果率分别为2．07％～0和2．72％～0,而对照分别达4．62％和10．69％,果实膨大期喷施CaCl2溶液,石硖、储良和古山龙眼果实的裂果率分别为2．04％～0、4．20％～0和4．32％～0,而对照分剐达4．62％、16．93％和14．33％,CaCl2溶液能有效地防止果实裂果,提高果实商品率;（2）喷施CaCl2溶液对龙眼果实的可溶性固形物和可食部分含量有影响,但影响效果不大;（3）喷施CaCl2溶液对龙眼果实的单果重影响不大．     

枝龄和叶面积对苹果果实大小与矿质成份的影响

研究了几个苹果栽培种的枝龄，结果部位和叶面积对果实矿质成份和品质的影响．比较了来自RoyalGala、Braeburn、GrannySmith和富士（Fuji）几个栽培种一年生、二年生和三年生以上结果枝上的果实大小和钙、镁、钾含量．果实采收期二年生短果枝和一年生顶果枝上的果实一般比一年生腋花果枝和三年生以上短果枝上的果实大．与一年生腋花果枝比较，盛花期二年生短果枝上的花托大，盛花期后60～100天果实增长速度快．采收期顶果枝上的果实钙、镁含量较高，但其他结果部位的果实钙、钱含量无一致差异．一年生顶果枝下部叶和顶叶叶面积最大，二年生短果枝的次之，一年生腋花果枝的最小．花期去掉百分之五十的下部叶片和顶芽，降低了采收期来自二年生短果枝，一年生腋花果枝和一年生顶果枝上果实的含钙量．去掉顶芽亦降低了所有结果部位果实的镁含量．但去掉叶对果实大小或钾含量无影响．一年生顶果枝和二年生短果枝上单个果实的钙含量随果枝总叶面积增加而曲线增长，但一年生腋花果枝则否．有全部果枝叶的顶果枝上的果实和二年生短果枝上的果实钙含量都较高．     

极早熟辣椒新品种—河南早椒

河南早椒为开封市蔬菜研究所育成,于97年通过河南省农作物品种审定委员会审定认可,同年又获河南省科技进步一等奖。该品种为一代微辣型极早熟杂交种。植株生长健壮、抗多种病害、果大味好,果实可食率达91%。亩产3500公斤左右,大棚高产可达到5000公斤,比早丰一号增产     

陇东地区秋地黄瓜农艺性状分析与品种比较试验研究

对5个秋地黄瓜品种进行农艺性状分析与品种比较试验结果表明:陇东地区栽培的秋地黄瓜品种主要农艺性状存在一定的差异,各主要性状变异系数由大到小依次为:侧枝个数>第一雌花节位>瓜条粗度>节间数目>最大叶叶柄长>最大叶叶宽>瓜条长>最大叶叶长>株高;产量最高的是本地王中王黄瓜,比对照增产9.36%;新唐山秋地黄瓜产量居第二位,比对照增产8.14%;最大叶叶面积居第四位,株高居第二位,节间数居第二位,雌花节位相对较低;瓜条大小和其他品种没有明显差异;果实氨基酸总量居第一位;果实维生素C含量居第二位;可溶性固形物含量居第一位,综合性状相对较好。     

如何提高油茶直播出苗率（外一条）

10月下旬，油茶成熟后，采摘品种优良的油茶树果实，晒至油茶籽脱出后，置水中让其吸足水分后。捞起，放在室内，每6厘米厚湿沙，放3厘米厚油茶籽，交迭放置5—7层，但总高度不宜超过65厘米，上面加盖稻草保温保湿。油茶籽芽萌发到0.3—0．5厘米即可播种。保持栽植地土壤湿润，4月份即可出苗，出苗率可达到95％以上。     

南丰蜜桔果实生长发育规律观察研究

对南丰蜜桔果实的生长发育规律作了观察研究。结果表明，果实生育期约7个半月；果实的纵径、横径、重量、体积在生长发育期内都有一定的变化规律，并据此将发育期分为三个时期，即幼果生长期，迅速膨大期和着色成熟期。根据这些规律，提出相应的栽培技术措施。     

无花果精品——圣比爱罗

圣比爱罗无花果是我国近年从日本引进的三倍体无花果特优新品种,经我园的栽培试验表明,该品种具有如下特点:(1)果型大、品质佳。在一般栽培管理条件下单果重为90-150克,最大果达205克,远大于一般无花果品种。果实近圆形,果肉桃红色,味甜清香,品质优良,较耐贮