金学曾推进番薯在闽种植考

陈振龙从吕宋带回番薯,并试种成功,经过金学曾的大力推广,使得福建先于全国在全省范围内栽种番薯,相对解决了福建缺粮的问题,福建民间也尊称番薯为“金薯”,以示对金学曾的爱戴；民众也为金学曾、陈振龙塑造神像,以之为民间神灵加以膜拜.当然,由于福建海洋经济的发达,也并不排除其他闽人带回番薯作物,只是影响较小.     

晚清舶来品：西洋吕宋票述略

近代彩票于中国而言,是一舶来品。最早在中国销售的彩票是菲律宾创设的吕宋票。对于吕宋票,国人经历了由置疑到趋之若骛的转变;而吕宋票在中国,也有着或禁或弛的纷争,其原由在于不同主体对吕宋票“迹近赌博”与“以济民需”的差异认知。     

吕宋票-助赈彩票:晚清舶来品到本土化的移植——试析中国近代彩票的萌芽

最早在中国销售的彩票是菲律宾创设的吕宋票。近代国人对吕宋票由置疑至趋之若骛,其间伴随着对吕宋票或禁或弛的主张。最终,吕宋票因其"以济民需"的为善之举契合了传统文化中的道义主张而为国人效仿。近代义赈团体为着"变资助赈"之需而兴设的助赈彩票预示着中国近代彩票完成了由舶来品到本土化的移植。     

晚清国人对西洋吕宋票的差异认知

19世纪中后期,吕宋票传入中国。对此西洋舶来品,晚清当局以及舆论媒体对其因立场以及视角的不同而产生或赌博或娱乐的差异认知,并由此而有着对吕宋票或禁回弛的不同主张。     

略述明末清初福建烟草的种植与贸易

烟草就是由明末开始种植的一种新经济作物,由吕宋传入福建,在"人稠地少"的福建得到了迅速发展,作为中国最早引种烟草的地区,福建的烟草种植,加工和贸易在迎合市场需要的同时,也促进了福建农业经济的发展,成为福建农民增收的重要来源.     

番薯入闽史探

番薯是我国高产粮食作物之一,它的引进、播种对我国经济的发展,特别是对清代人口增殖后解决口粮的紧张状况起了很大作用。它首先是在福建省引种成功。关于这段历史的记载较为零乱,并有不少歧异,特探索如次: 一、番薯名称番薯别名很多,有金薯、红薯、朱薯、白薯、地瓜、红苕、山芋等,最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带,由西班牙人携至菲律宾等国栽种,学名拉丁文为IPomaca Datatas,Lam,非我国古有作物。     

晚清彩票市场的角逐——以江南义赈彩票与北洋顺直义赈彩票间的争夺为中心

晚清,随著西洋吕宋票退出中国市场,促成了近代本土江南义赈彩票的创设.而伴随洋商在华彩票公司的纷纷创设以及又先后被取缔,则更加催生了以北洋顺直义赈彩票为典型的各省地方彩票.众多地方彩票的开设,引发了一场对其时中国彩票中心市场--上海彩票市场的纷争.在彩票市场纷争的背后,除却实在利益的考量外,亦有国人在近代转型过程中对近代新生事物认识上的一些误区.     

番薯、战争与企业家精神--也谈温州模式的成因及其困境

基于番薯的大量种植、战争的影响,是温州人口压力高于浙江其他地区的重要原因.温州人的生存压力,更是温州模式生成的必要条件.特殊的地理气候条件,孕育了独特的区域文化与企业家精神.发展中的温州模式仍然存在若干不足,需要多方协力解决.     

乾隆后期河南的灾贩与番薯推广

乾隆后期,河南自然灾害频仍,清政府采取了蠲免、蠲缓、缓征等赈灾措施,缓解了灾民的生存压力.为进一步有效地防灾减灾,清政府在河南大力推广番薯种植,成效显著,对地方经济结构与民众生产生活亦产生了深远影响.     

胶东半岛农作物结构变动与1816年之后的气候突变

1816年之后的气候突变,导致胶东半岛农作物结构变化.在传统作物中,耐寒湿的穆子成为主要农作物,而传统喜温耐旱作物谷子的种植面积下降.胶东半岛的番薯种植经历了一个波折的种植历程,而玉米、花生等作物则在气温回升的背景下出现爆发式的增长.     

晚清"义赈"与中国近代早期彩票

随着晚清"义赈"的出现,义赈同人为筹集资金,解应急所需,遂仿效西洋吕宋票实行变资助赈,从而催生出了中国近代本土早期彩票.在此过程中,"义赈"这一新的赈灾机制不仅为晚清本土彩票的产生提供了契机,还由此提供了迥异于传统射彩之法的社会土壤."救荒济难"的赈灾旗号不仅为晚清彩票的合理化提供了道义上的支撑,还使其一定程度上规避了因其"迹近赌博"而可能招致的官厅的禁令.     

薯一薯二

红薯带着很多儿时的色彩,它甘甜的味道、柔和的颜色,是我最喜欢的.记得小时候尤其是冬天,最喜欢吃胡同里推车叫卖的烤红薯,烤得很焦的皮、金黄色的瓤,还有那香甜的气味,都是我至今难忘的.红薯又称甘薯、番薯、山芋、洋芋等.品种很多,皮色有白、淡黄、黄、红、紫红之别,肉色也有黄、杏黄、紫红的.     

四种蔬菜生熟两吃效不同

秋天,各种蔬菜大量上市.根据祖国医学"人与天地相应"理论,食用应季蔬菜对于人体健康十分有益.而秋季盛产的蔬菜大都富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质.科学研究发现,其中有的秋菜采用生吃和熟吃两种不同的方法,将会产生完全不同的效果.特别是萝卜、藕、山药、番薯等,生熟两吃具有不同的治疗及保健功效.     

试论中国近代官督商办彩票——以晚清江南义赈彩票为中心的探讨

随着舶来品吕宋票退出晚清彩票市场,其所留下的市场空间吸引了众多彩票商的觊觎。江南义赈彩票得两江总督禀请,获硃批准开,享六年专利,开中国近代官督商办彩票之先河。江南义赈彩票虽然企图利用官方的保护实现对彩票市场的垄断,但是,其销售额度的变化也深受社会时局的影响,并最终为官办彩票所取代。     

重利尚义：中国近代彩票的社会文化背景浅析

晚清本土彩票属于近代转型时期的产物。一方面,它是直接仿效西洋吕宋票而创设;另一方面,晚清彩票的兴起尽管体现了国人的一种逐利行为,但也有传统道义文化的支撑,即晚清彩票假“义赈”名号使其在价值取向上与传统射彩之法区别开来,从而使其在性质上属于近代新生事物。     

乾隆后期河南的灾赈与番薯推广

乾隆后期,河南自然灾害频仍,清政府采取了蠲免、蠲缓、缓征等赈灾措施,缓解了灾民的生存压力。为进一步有效地防灾减灾,清政府在河南大力推广番薯种植,成效显著,对地方经济结构与民众生产生活亦产生了深远影响。     

黎族酒文化浅论

黎族酒类包括Biang酒，椰子酒，槟榔酒，番薯酒等，其用料独特，酿法特殊，酒味奇异，黎族酒文化的社会功能主要有三方面，借酒传情，以酒会友，以酒庆典。     

相克物品切勿共存

有些物品会“相克”,如果存放不当,会造成不必要的损失。 马铃薯与甘薯:有人喜欢把马铃薯和甘薯(即红薯、番薯)贮藏在一起,以为它俩都是薯类,脾气可能相同,可以和睦共处。其实,上述两种食物。一个爱凉,一个怕冷,习惯各不相同。马铃薯必须在2～4℃的环境里,才能安然无恙。而甘薯则以10～15℃的环境为宜。若受到9℃以下温度的影响,就容易发     

中菲人民战斗情谊的颂歌——读《风雨太平洋》一、二部

《风雨太平洋》是著名老作家杜埃积数十年之心血凝结而成的一部大气磅礴的宏篇巨著。他以三部百万字的篇幅,热情呕歌了菲律宾土地上华侨抗日游击支队(以下简称“华支”)依靠了菲律宾人民的支持,与菲律宾抗日游击军并肩在吕宋平原坚持三年艰苦卓绝的游击战争。尽管作品的第三部尚未附梓,但是读了这六十万字篇幅的第一、二部,已令人激动不已,仿如风雷滚荡于胸中,欲罢不能,于是夜以继日一气读完。作品究竟为何有如此魅力,现试分析于后。     

丰收高产驳斥了土地收益递减律

七月中在浙江参观并学习农业生产大跃进中的各种新鲜事例。浙江全省在这时已收割的早稻,平均亩产660斤,而去年却只有321斤,增加一倍以上。至于各级试验田的高产数量:慈溪的棉花指标,是籽棉一万斤以上;诸暨早稻已收割的是4,080斤,番薯指标是30万斤。在全国范围内的试验田高额产量,乃就更加惊人:湖北麻城的早稻最高产额是36,956斤。河南西平的小麦是7,320斤,明年预定指标为15,000斤。山东寿张的玉米是20,125斤,小米(谷子)10,546斤15两。四川泸县的高粱为5,333斤。福建漳浦的花生米是24,176斤。这不但打破了中国历史上的纪录,也打破了世界历史上的纪录。“这样高速度的跃进,不只是粮食问题,经济问题,而是政治问题,是马克思列宁主义的伟大胜利,是我们党的总路线的胜利。”这一胜利,粉碎了许多曲说,也牵涉到若干理论问题,必须予以继续澄清。十九世经末,俄国的修正主义者企图用土地肥沃性递减律来复活马尔萨斯的人口论。他们说:“贫