巧防蜂蜜变质

蜂蜜在常温下很容易发黏发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63～65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。     

食用油储存良法

正食用油的储存温度以10~15℃为最好,一般不应超过25℃。因此,夏季应边购边用。食用油最好放在低温背光、干燥通风处,否则会促使油脂氧化及有害物形成。储油的容器必须干净、干燥。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。盖子一定要盖好,尽量减少开盖次数。人们往往习惯用塑料瓶(桶)盛装食用     

食用油的保存

食用油若保存不当,很容易变质,变质的油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用,甚至会引起中毒。为了防止食用油变质,可采取以下一些措施: 1.要合理地选择食用油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸,容器的口径要小;油少时可选用不透光的深色玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。人们往往习惯用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油(商店也是如此),实际上是     

豆腐乳宜蒸熟后食用

豆腐乳味道鲜美,食用方便,很受人们喜爱。由于豆腐乳是在密封的容器里制成的,因此,在发酵的过程中,就不可避免地会产生一些有毒物质。它们以豆腐为养分,产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和代谢产物     

蜂蜜莫用沸水冲

不少人服用蜂蜜时,用沸滚的热开水冲,这种做法是不可取的。因为这样做,蜂蜜中的酶类物质会遭到破坏,维生素C也会受损失。同时,用热开水冲服蜂蜜还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。如果用     

买蜂蜜时你应该知道的

1.百花蜜清香甜润,营养滋补,有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。 2.龙眼蜜具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热、润燥补中功效。特别适宜妇女食用。     

惊蛰食疗方

每年阳历3月6日左右是二十四节气的惊蛰。惊蛰节气是传染病多发的时候,要注意预防季节性传染病的发生,应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等,也可以适当选用具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品,像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹等,或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、冬虫夏草等,以提高人体免疫力,还可以适当食用一些具有补益正气作用的食疗汤来增强体质。     

1岁以内不宜食蜂蜜

蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析,蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体必需的微量元素,是老少皆宜的保健食品。许多年轻父母会因此而喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜,     

蜂蜜比砂糖好在哪里

蜂蜜和砂糖都是我们日常生活中常用的甜味剂.蜂蜜虽然价格比砂糖高,但营养保健功能也比砂糖要强.吃蜂蜜比吃糖有很多优点. 1.经常吃糖会使牙齿受损,而吃蜂蜜不仅无损牙齿,而且对口腔还有杀菌消毒作用.蜂蜜中含有一种酶,它可以产生一种氧化水,这种物质能抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌活动.     

蜂蜜药膳六则

蜂蜜和砂糖都是我们日常生活中常用的甜味剂.蜂蜜虽然价格比砂糖高,但营养保健功能也比砂糖要强.吃蜂蜜比吃糖有很多优点. 1.经常吃糖会使牙齿受损,而吃蜂蜜不仅无损牙齿,而且对口腔还有杀菌消毒作用.蜂蜜中含有一种酶,它可以产生一种氧化水,这种物质能抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌活动.     

阴虚体质食疗方

正莲子百合煲瘦肉汤材料:莲子、百合各20克,猪瘦肉100克,盐适量。做法:加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用。服法:每日1次。蜂蜜蒸百合糕材料:百合120克,蜂蜜30克。做法:拌均匀,蒸至其熟软。服法:时含数片,咽津,嚼食。黄精首乌烩海参汤材料:材料:黄精、何首乌     

犹太人的家庭教育观

在每个犹太人家里,当孩子刚刚懂事时,母亲就会翻开《圣经》,将一滴蜂蜜滴在上面,让孩子去吻《圣经》上的蜂蜜。母亲会告诉孩子,书是甜的。     

秋冬季养生菜品

秋冬季燥气当令，易伤津液。饮食以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、蜂蜜、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。本文为您介绍几款应季菜肴。     

吃米饭的健康原则

在你身边,有一种既健康又美味的食品,它那特殊的色泽和芬芳令人心驰神往。这就是蜂蜜——大自然赠与人类的圣洁礼物。蜂蜜女人健康支招蜂蜜既是滋补品,又是甜味剂,特别适合于老人、儿童、产妇和病后体弱者。运动和体力劳动后,调饮一杯蜂蜜水,疲劳很快消除。1．蜂蜜中有一种叫做酚的物质具有抗氧化的特性。这种物质能够清除自由基,自由基是人体正常代谢过程中所产生的一种不稳定物质,对血管有破坏作用,同时还会引起DNA的突变,导致癌症的发生。长期吃蜂蜜的人体内抗氧化物的水平有较大提高。     

看“脸色”吃饭

正面容粗糙吃笋烧海参做法:干海参200克、干笋100克。水发海参并切成长条,与鲜笋或水发笋切片一同放入锅中,加瘦肉一起炒熟,加入盐、味精、酒,勾芡后即可食用。功效:笋可清除内热,海参具有较强的滋阴养血和通肠润燥的功效,一起食用能使皮肤光滑。面色苍白吃蜜汁花生枣做法:红枣100克、花生米100克、蜂蜜20克。将红枣、花生米用温水泡后放入锅中,加水适     

蜂蜜配大蒜 增强肝功能

正将大蒜与蜂蜜搭配进食,既可改善大蒜的口感,又能提高它的保健功效,尤其对于养肝很有帮助。《本草纲目》记载:"(蜂蜜)心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。"大蒜含有丰富的维生素,且具有杀菌、抗病毒、软化血管等作用,可用于养肝护肝。由于大蒜属辛辣刺激性食物,会刺激胃黏膜,而蜂蜜能和胃养阴,因此吃用蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥     

皮蛋食用不当小心中毒

皮蛋美味可口,是餐桌上的常菜。但其含铅量高,经常食用会造成重金属铅在人体中的积聚,影响健康,严重的会造成铅中毒,因此应尽量少吃或不吃皮蛋。皮蛋在腌制、运输、销售、存放过程中,极易受到各种细菌特别是沙门氏杆菌的污染。     

不宜吃月饼的人

一、患糖尿病者。月饼中含有大量糖分,食后会使血糖增高,若食用过量会出现糖尿病昏迷,酮症酸中毒,甚至死亡。所以应禁食月饼。 二、胆囊炎、胆石症病人。食月饼后极易引起疾病     

寻常食物亦有“伟哥”

欧洲最著名的性学家P·O·艾罗拉博士认为,现在至少有以下几种食物可以“助性”。 麦芽油 严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少并丧失生殖力,而麦芽油却能预防并改变这种情况。富含麦芽油的食物有小麦、玉米、小米等。 蜂蜜 蜂蜜中含有的生殖腺内分泌素,具有明显     

给塑料容器除臭

先在海绵上倒些番茄汁,再用海绵将番茄汁擦到容器内侧,然后用添加了洗涤剂的温水清洗容器和盖子,再用清水洗净后放在阴凉通风处自然风干。两天后,塑料容器的臭味便会荡然无存。(071132)