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食物多样是均衡合理营养的一个重要内容,经常听朋友讲,食物多样太劳神,不知如何搭配才合理。记得一次讲座中,沈雁英老师讲提到“饭中有豆、菜中有叶、肉中有菇、汤中有藻”觉得非常有理,既美味又营养,既多样又易行。 相似文献
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北方的春节哪能少得了热气腾腾的饺子呢?不过近些年来.我们的饺子越包油越多,肉越多,导致好多有慢性病的朋友都不敢下筷了。别急,本期我就来给大家介绍几种既防病又美味的健康饺子。 相似文献
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随着人们生活水平提高,中老年人的“四高”(高血压、高血脂、高血糖、高血黏稠度)患者近年来在我国呈上升趋势。其中一个很重要的原因,是由不良饮食搭配造成的。从现代营养学观点看,如何使两种或两种以上的食物搭配合理,且起到营养互补、相辅相成,对人体养生保健能起到最大作用,应引起社会的广泛关注。下面就给老年朋友介绍几种既营养又养生的饮食搭配方法: 相似文献
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随着我国市场经济的不断发展和物质生活水平的不断提高,人们外出就餐的频率也不断增加,但是我国目前餐饮行业对膳食平衡和营养搭配的重视程度并不是很高,过于注重菜色和食物的香味,没有站在人们身体健康的角度去思考饮食搭配,因此,合理地进行餐饮产品开发,科学地进行营养搭配就成为餐饮行业首要的待解决问题之一。本文将分析我国目前的餐饮现状,针对其存在的问题和不足进行简要的分析,并提出一些关于餐饮产品开发和营养搭配的建议。 相似文献
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江西省泰和县农业局87岁高龄的退休干部曾泰的养生之道与众不同,他归结为三句话:严格食物搭配、促使营养均衡、确保健康长寿。曾泰年轻时一直比较瘦豸弓,加之不懂养生之道,饮食上总是胡吃乱吃。后来在“文革”中又遭受迫害,身体受到严重摧残:失眠、盗汗、便秘、前列腺增生、肝胆肾结石、支气管扩张、胸腹水肿,从头到脚都是病。 相似文献
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《爱情·婚姻·家庭(生活纪实)》2010,(4):52-52
鸡鸭鱼肉中本就含有不同的营养素,烹饪中更得讲究,如何将它们中的营养成分与食物巧搭配,下面几类烹饪方式或许会有帮助。猪肉最宜配大蒜:增加维生素吸收。猪肉中维生素B1含量比其他肉食含量平均高9倍,但 相似文献
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