内蒙古自治区呼和浩特市散养奶户盈利能力分析

在内蒙古自治区呼和浩特市,依靠家庭散养方式所生产的原奶依然占原奶产量的绝大比重,家庭作为独立的经济体,独自承担风险和享有收益,农民作为有限理性的人,在奶牛养殖的各个环节都要独自作出决策,加大了散养奶户盈利的风险.通过对随机抽样调查的呼和浩特市散养奶户的个体信息和成本收入进行分析,探究影响散养奶户盈利能力的因素,以促进原奶产业的健康发展.     

对金融支持奶牛集约化养殖促进畜牧业提档升级的思考——以杜尔伯特蒙古族自治县为例

奶牛集约化养殖业的快速发展,关系着一个地区支柱产业的新兴和壮大,在其发展过程中,金融业具有不可替代的责任和义务:要强化政策引导,实现金融资本与奶农、牧场需求对接;不断探索新的贷款模式,有效破解奶农贷款难题;协调政府出台政策,推进牧场建设。     

不同养殖方式下奶农的技术效率及其影响因素分析——基于呼和浩特市的调查和SFA方法应用

本文利用内蒙古自治区呼和浩特市的奶农调查数据,采用随机前沿生产函数方法,分析了其技术效率及相关影响因素.研究结果表明:内蒙古三类养殖方式下的奶农均存在显著的技术效率损失;散养奶农的平均技术效率最低,小区养殖奶农的平均技术效率略高于散养奶农,牧场奶农的平均技术效率最高;精饲料比重、养牛年限、教育水平和年龄对奶农的技术效率有显著影响,而不产奶的牛数和养殖方式(小区、牧场)虚拟变量对奶农的技术效率影响不显著.     

新疆学生奶推广工作存在的问题与对策

监管环节：负责人员均为兼职,管理机构设置不统一;补贴环节：饮奶人数和统计时间不科学;生产环节：扶持力度不足,影响企业生产积极性,设备利用率低;质检环节：抽检成本高,产品质量问题仍然存在;配送环节：配送网点数量和空间分布不合理,奶券管理不便;宣传环节：分工不明确,宣传力度不够。加强政府主导作用,进一步规范企业行为;建立健全各地“学生饮用奶计划”工作机构;进一步完善补贴实施时间,并核定价格;强化监督管理,确保质量安全;加强配送环节建设;大力宣传,积极引导。     

大庆市原料乳收购企业渠道投机行为研究

在市场不确定环境下,乳制品企业为了规避风险和实现企业利益最大化,有可能把风险转移给奶牛养殖户产生渠道投机行为,最终导致养殖户利益受损.应加快成立奶业协会,维护养殖户利益,减少企业渠道投机行为,实现大庆市乳制品渠道关系稳定和奶业生态健康发展.     

基于委托-代理理论的奶业企业与奶站利益关系研究

从理论上讲,“奶业合作社和企业均持股”是奶业产业化经营和合作社紧密结合的形式,如果说,家庭承包经营制度是在农业微观经济组织创新领域里发生的诱导性制度变迁,那么奶业产业化经营和合作社结合则是在相对高层次上对微观经济组织的重新组合,这种产业内部关系的优化整合,并非政府推行的强制性制度变迁,也不是经济活动当事人在利益驱动条件下产生的诱导性制度变迁,而是介于两者之间的政府主导型制度变迁。通过“奶业合作社和企业均持股”的构建,不仅能够保证企业的原料奶安全,更重要的是增加奶站以及奶农的收入。“奶业合作社和企业均持股”的制度安排,比较合同制,具有各方利益一致的优势,它解决了单一的合同制和合作社组织的不足,同时融合了两者的优点,放大了组织优势,还保障了奶业产业化经营中占多数的奶农和奶站的利益。     

食品安全视角下奶业补贴政策的目标偏离机制——基于陕西省奶业补贴实践的调研

奶业健康发展离不开政府的政策与财政支持。然而,食品产业链包含诸多环节和不同相关利益主体。在各个主体利益诉求的重塑下,奶业补贴政策无法线性实现其食品安全和产业发展的政策目标。本文以陕西省奶业补贴政策实践为例,从政策制定、执行、监管等方面描述了中国奶业补贴政策实践与目标偏离现状,并从政策标准与实施工具的现实缺陷、中央政府与地方政府的行为逻辑偏差、政策目标与企业目标不竞合等角度分析了奶业补贴政策目标偏离的发生机制,并对如何修正奶业补贴政策的目标偏离提出了建议。     

利益博弈与民营经济政策执行困境——基于江苏省1087家企业的实证分析

各级政府围绕民营经济发展出台了一系列扶持政策,但是基于江苏省1087家企业的问卷调查显示,在放宽市场准入、拓宽融资渠道、加大财税扶持、规范市场秩序、提升服务水平等方面普遍存在民营经济政策执行不力的问题。政策制定主体、政策执行主体与政策目标群体之间的利益博弈是造成民营经济政策执行困境的真正原因。为平衡各方利益,提高政策执行力,应降低垄断行业的准入门槛,强化政策的可执行性;改进政府管理服务平台,提高政策制定主体与执行主体的运行效率,加强利益整合实现政府与企业之间的利益均衡;加强民营经济投诉中心力量,完善民营企业多元利益表达机制;加强政策执行情况专项督查,健全政策执行监督机制。     

内蒙古两大乳品企业横向合作关系分析

在消费者对食品质量要求越来越高和国际国内其他乳品业巨头的强大竞争压力下,处于同一产业生态圈的内蒙古伊利、蒙牛两大乳品企业目前正共同面临着原料奶和乳制品的品质需要整体提升的产业升级和发展转型的巨大挑战。而基于战略联盟考虑的内蒙古两大乳品企业横向合作关系的促成是内蒙古乳品产业实现整体升级的突破口和前提。因此,两大乳品企业在政府的强力牵引和撮合下,必须在原奶收购、技术创新与应用、产品差异化以及共同品牌的维护与宣传等非竞争性领域实现横向合作,以打破目前这种不利于内蒙古乳品产业整体提升的过度竞争局面。     

我国乳业发展现状与前景分析

乳业是关系国民身体素质和民族持续发展的一个特殊产业,但是奶农利益问题、乳品企业经营管理问题、乳业食品安全问题一直困扰着我国乳业的发展。本文在对进入21世纪以来我国乳品行业发展状况全面把握的基础上,对乳品行业发展中面临的问题以及我国乳业发展前景进行分析,并提出促进我国乳业进一步发展的对策建议。     

构建食品安全网络治理机制的探讨

我国食品安全形势严峻,食品安全管理上存在政府监管不力、行业自律不足、社会参与不够等缺陷.有效解决食品公共问题,需要政府、企业、社会的多主体参与和互动合作.本文通过将治理理论和网络治理机制引入食品安全管理体系,对构建食品安全治理网络以及多主体参与的食品安全网络治理机制进行探讨并提出相关建议.     

后危机时代的新疆奶业

新疆是我国奶业优势区域和牛奶主产区之一。进入21世纪后,新疆奶业实现了连续7年的较快发展。但受“三聚氰胺事件”影响,新疆广大奶农和乳品企业生产一度面临较大困难,奶业发展受到严重冲击。文章在回顾“三聚氰胺事件”对新疆奶农、企业、消费者和政府造成的影响和奶业发展变化的基础上,分析奶业存在的问题,并提出新疆奶业发展的对策建议。     

论现代“经济人”分析范式下的企业食品安全行为

现代经济学中"经济人"假设的行为是为己利他。以此为视角,能够合理地阐述食品生产企业的食品安全行为,即食品安全问题是食品生产者、政府、消费者三方制衡的结果,在政府监管力度、消费者关注程度不断加大的形势下,利他守信是企业获得利益最大化的唯一途径。     

论食品安全监管中信息披露制度的完善

近年来,食品安全事件频频发生,给中国食品行业带来严重的负面影响.完善食品安全监管中信息披露制度是解决食品安全问题的基础和关键.面对国内食品安全监管中信息不对称现象造成的消费者权益受到侵害、安全食品的供需失衡以及政府监管成本增加等问题.企业、政府、第三方组织有义务通过信息发布平台规范食品安全信息的内容,有责任通过建立食品溯源制度保证食品在流通环节中信息的公开、透明,有必要通过修改信息披露相关法律制度更好地协调消费者和企业之间的关系,建立统一高效的监管机制.     

乳制品质量安全管理的伦理学思考——以内蒙古乳制品产业为例

乳制品交易中存在着严重的信息不对称现象。乳制品内在质量隐匿性高,给有效监管带来很大困难,导致乳制品质量问题频繁发生。乳制品质量安全问题产生的原因既与法律制度不完善有关,又与监管不力及乳制品产业各责任主体伦理缺失有关。乳制品质量安全问题的伦理成因主要包括宏观社会缺乏市场经济正常运行的经济信用观念、社会中介组织伦理监督缺位、乳制品企业缺乏尊重消费者生命健康权的责任伦理和消费者缺乏自我保护的消费意识等几个方面。应从政府、社会中介、乳制品企业、消费者这几个层面入手解决乳制品的安全管理问题。     

畜禽规模化养殖环境污染处理方式分析

随着中国畜禽养殖从农户散养向规模化养殖的转变,规模化养殖导致的环境污染问题越来越受到重视。本文采用多变量Probit方法,基于全国5省532户规模化生猪养殖户数据,分析了规模化养殖户选择不同畜禽养殖废弃物处理方式的影响因素。研究发现:规模化养殖户选择不同畜禽养殖废弃物处理方式决策相互依赖;受教育程度、养殖年限、人均耕地面积、非农劳动力比例、养殖规模、产业组织、环境保护政策认知以及政府补贴等因素影响规模化养殖户畜禽养殖废弃物处理方式的选择;环境影响认知、人体健康影响认知以及技术培训对规模化养殖户畜禽养殖废弃物处理方式选择的影响不显著。     

日本在伪蒙疆政权时期的家畜收购输出统制

日本占领蒙疆地域后,为掠夺该地区的畜产资源,实行畜产统制政策,即对家畜及畜产物在生产领域和流通领域实行强制性的政府指令、控制措施。在流通方面对家畜及畜产品的收购、对外输出、价格、加工等方面实行政府统制,其中家畜收购和输出是畜产统制政策的重点之一。当时从事家畜收购输出业务的有家畜输出组合、家畜交易厂、豪利希亚等。本文对以上流通领域的家畜收购输出机构从设置背景、计划及实践活动叙述分析,揭示伪蒙疆政权时期家畜收购输出统制政策的实质。     

产品定价权与企业发展的关系

产品定价权与企业发展的关系孙善良在计划经济体制及计划价格体制下，企业的产品定价权大都集中在政府手里，企业往往只管生产，不问价格，更不去考虑市场供求。随着社会主义市场经济体制及市场价格体制的建立，企业享有了充分的价格自主权，在国家政策允许的范围内。企业...     

我国药品价格管理体系的问题与优化研究——基于国际比较的视角

药品价格问题始终是社会各界关注的热点和难点,政府也在积极探索解决药品价格问题的有效途径.我国药品价格管理体系存在没有打破药品垄断买方市场体制和定价依据有待于进一步科学化的问题.通过对国际通行的四类药品价格管理模式的优势与不足的分析及借鉴,提出优化我国药品价格管理体系的对策主要是增强政府调控力度,兼顾各方利益均衡,实行差异化价格管理,科学确定定价依据以及优化政府定价部门的职能.     

转换机制 拓展市场 打造品牌

乌鲁木齐农垦乳业集团公司是兵团农十二师的直属企业,是一家集奶牛饲养、乳品加工、市场销售、科研开发为一体的中型乳制品加工企业。农垦乳业集团公司成立于1992年12月,是以乌鲁木齐乳品厂为核心,由乌鲁木齐垦区的五一农场、三坪农场、头屯河农场、西山农场和市财政局共同出资组建的一个有限责任公司。在兵团和师党委的领导下,乳业集团公司坚持以经济建设为中心,积极实施优强企业战略,加快企业改革。目前有职工719人(其中在职职工567人,离退休人员152人),饲养奶牛1150头,年产奶8000吨,在乌鲁木齐市区域内有6个区域配送销售站及100多个零售…