“孝顺茶”

每当我提着茶水杯在外面散步时,碰到熟人,有的会问:你喝什么茶?我回答说:喝的茶可多,主要是喝"孝顺茶"。人家一听,蒙了……说起喝茶,这和我的一生工作有关。在     

喝茶和品茶有何区别

<正>有的人喜欢喝茶,有的人则认为茶贵在"品",其实喝茶和品茶还是有区别的。喝茶是将茶用来解渴,而品茶注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候细细品味,此时品茶已经成为一种文化。那么,二者具体有何区别呢?1.目的不同喝茶和品茶最大的区别在于两者的目的不同。喝茶的主要目的是解渴,为了满足人的生理需要,在口渴难忍时,用来补充人体水分的不足,把茶当作"过路的水"。而品茶重在精神,把饮茶看作艺术的欣赏、生活的享受。     

偶为高僧煎茗粥,自携修绠汲清泉——读《多学科视野中的山西区域社会史研究》

我喜欢喝茶,但没有什么品味。往往是手边有什么,就喝什么,没有讲究,也不知该如何讲究。喝茶日久,才发现茶之于文人有一种天然的认同感,也许正是茶略带苦涩的清新淡雅,与文人的“固穷”有莫名的相似吧。看过几本书,才发现茶并没有我想得那么简单,从茶叶的种类、炮制和冲泡的方法到茶具的使用等都有多种讲究,如此才能将一种茶叶从视觉到嗅觉再到味觉发挥到极致。看来这么多年的喝茶史,浪费了不少本该享受到的精华。品茶我的确不是高人,作为一名研究区域史的学者,我却从喝茶的道理中有所感悟。其实治学犹如喝茶,当我们在某一领域打拼探索,为发…     

喝茶的学问

<正>喝茶养生,中国人好喝茶,茶作为世界三大无酒精饮料,也被赋予很多的保健功效,如清脂、利尿、明目等。不过喝茶也是有讲究的,很多人对于喝茶的一些禁忌却不清楚,导致喝茶不利反害。下面就一起来了解一下喝茶的禁忌。每天喝几杯茶?喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老     

在日本“跪”着喝茶

<正>今年7月,我来到日本札幌,在妹妹的陪同下参加了一个茶道会。那天一到茶道馆,我们就被一个身着粉色和服的女孩带到等候室里。妹妹事先提醒过我:"想在茶道会上喝茶,就要先学会‘跪’,否则你就喝不到茶。"日本人平时喜欢"嗨,嗨"地行礼也就罢了,喝茶还要三拜九叩?我入乡随俗,在门口跪下行礼,然后又向挂在壁龛上的一幅字画下跪行礼,再给壁龛上的花行礼,接着还要向一个个茶具下跪行礼。行完下跪礼,我们按照规矩换好白色袜子,又被带到院内一个小水池旁,轮流用一个小木勺子舀起一杯水,冲手漱口——所谓茶道中的"去污垢",然后才能     

品茶

也不知从何时开始，爸爸喜欢上了喝茶，在他的影响下，我也经常喝茶，还了解了许多有关茶的知识。 星期天上午，爸爸买来了名为“白雪公主”的茉莉花新茶，让我和他一同品尝。“好哇!”我高兴地大声回应。     

你真的会喝茶吗

“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,中国人对茶的青睐,由此可见一斑。买茶、喝茶的过程中存在哪些误区？茶喝越新鲜的越好？饭前喝茶还是饭后喝茶？茶能醒酒吗？泡茶用什么样的水…一这些你都知道吗？     

人生如茶

我喜欢喝茶。儿时对茶的记忆就是父亲喝的浓浓的苦涩的茶和每逢冬季吃过油腻的东西之后,母亲冲泡的香甜可口的奶茶。我特喜欢喝奶茶,特别是红茶那浓浓的茶香,伴着奶香,那种滋味至今还留在记忆中。     

我爱我家

我的爸爸,我的妈妈和我,便构成了我们一家。我们一家是美满的,是温馨的。但家里有一些十分可笑的组合,妈妈是个胖子,而爸爸却较瘦;妈妈对数学十分在行,可爸爸却喜欢文科;妈妈的头发奇多,但爸爸的头发就少得可怜了。于是爸爸和妈妈就相互取笑。妈妈总说:"瞧,电视里又打生发灵的广告了。"爸爸也不甘示弱,说:"大印象减肥茶效果好吗?要不要试试?"说完全家人都一起笑了。但有时候,爸爸会来一句"愚人多头发",于是我就加入了妈妈的队伍,因为我和妈妈的头发都多得数也数不清。有一次,我们一家在餐桌上吃饭。我问爸爸一道脑筋急转弯     

喝茶引起便秘的调治

编辑同志:我一惯爱喝茶,但近年来,一喝茶就便秘。只要一停喝茶大便就正常。请问有什么办法能达到既喝茶又不便秘。省直万××万××同志:来信中说你一贯爱喝茶,但近年来一喝茶就引起便秘,询问怎样做到既喝茶又不便秘。据此,我提出以下几点供参考。1.建议服用决明茶或三子润便茶:①取决明子(医院、药店均有售)拣去杂质,小火炒至嫩黄色备用。每日取炒决明     

了解身体喝对茶

你的体质该喝什么茶？什么情况下不宜喝茶？哪些误区让你喝茶的结果背离了初衷？     

年夜饭的位子

女人在厨房内忙得晕头转向、披头散发,男人却只需在客厅端坐,或磕瓜子或喝茶或应酬宾客,不时发号施令:"茶呢?""什么时候开饭?""水果切好没有?"……这当然不是我的娘家或婆家的特异现象,它几乎是中国大多数家庭的众生相。     

喝茶的年龄

我真正喝茶是在休息之后。说实在的，我并不谙茶道，不过读书写作时必有一杯不论什么茶相伴，这只是一种习惯。一杯热气腾腾的浓茶放在书桌一角，心情就会慢慢平静，文思就会倍感敏捷。这杯茶让我时常感到岁月的温馨与生活的恬静。时而写几个字，时而喝一口微苦而清香的茶水，有时甚至不喝，只是呆呆地看着平静的水面漂着的几片茶叶沉思。苦与香相伴，动与静相随，生活的全部似乎都浓缩在这一刻。这不就是歌词中唱的“温馨又从容”吗？记得小时候我家门前有一个小杂货铺，卖些烟酒茶糖针头线脑之类的小玩意。不大的铺面里放着一张旧方桌，桌…     

北京老规矩(三)——早起一杯茶、有大有小、长者发话才能坐

早起一杯茶 老北京人有早晨起来喝茶的习惯.夜里,把头天喝到肚子里的东西都排出去了,肚子自然就唱了"空城计".所以,老北京人早晨起来,不光倒"夜壶",还要给肠胃补补水,也就是喝早茶.     

茶语人生

喝茶,感觉上,是年长一辈所喜爱的。生活中,年轻人似乎不大爱喝茶,他们有太多可以选择的饮品,咖啡、饮料,充斥着胃口。而对于茶,我却甚是喜欢,感觉中国的茶,不仅是一种解渴的饮料,更是一种人生的态度。中国的茶文化源远流长,博大精深,茶是中国传统文化中一个象征性的符号。     

安福“表嫂茶”

在安福农村,女人喝茶是一种嗜好和享受,从年头喝到年尾,从出生喝到终老天年,一辈子都有喝不完的茶。     

二毛的茶壶

二毛爱喝茶。一般人喝了茶睡不着,二毛却不,临睡前还得再喝上一小碗。所以,他习惯把茶壶和茶碗搁在炕头的小桌上。那天晚上,二毛熄了灯,躺在炕上琢磨事儿。懒得起身,二毛顺手拿起炕头的茶壶对着茶碗倒——水很少了,茶壶的底就不得不往上翻。翻着翻着,壶盖吧嗒掉桌上,翻了个跟斗,摔到地上。"咳!"二毛直拍大腿,他料定壶盖已跌成八瓣了。他懊悔倒水时没按住壶盖……壶离不     

阿根廷人的“茶道”

阿根廷足球在世界是赫赫有名的,可阿根廷人独特的喝“茶”方式就不一定有许多人知道了。 夏日炎炎,我们来到了阿根廷的海滨城市布兰卡。一个星期天上午,闲来无事,于是邀友人出去,信步漫游,来到市区一个面积不算大的休闲公园。公园绿树成荫,鲜花遍地,修剪得整整齐齐的草坪随处可见三三两两的游人聚在一起坐地闲聊。使我感到不解的是:几乎两三个人中就有一位手提大堆“茶”具,或匆匆走过,或坐在草坪上舒心地品尝。喝茶为何如此复杂?我不解,于是带着这个疑问来到一位衣着朴实,正在     

爱就在身边

感冒早就是我的老毛病了，这一次，我又感冒了。爸爸给我请了假让我在家休息。白天，妈妈上班时，总不忘叮嘱我上午至少要喝四杯水。白开水多么难喝呀!不喝不喝，就这样拒绝了妈妈的要求，而爸爸总有办法让我喝，比如，压手指，谁赢了谁喝水，     

安福“表嫂茶”

在安福农村，女人喝茶是一种嗜好和享受，从年头喝到年尾，从出生喝到终老天年，一辈子都有喝不完的茶。在这里，孩子出生时，要喝“毛毛茶”，“毛毛”是对婴儿的美称；孩子满周岁时，要喝“百岁茶”，寓意孩子长命百岁；女儿配对时，要喝“妹妹茶”，妹妹是男士对恋爱对象的昵称，女儿出嫁时，要喝“娘娘茶”，娘娘是对新娘子的称呼；出嫁时的新娘子还有个“开面茶”；儿媳怀孕时，要喝“好事茶”，当了奶奶，还要喝“三代茶”。这些茶有特定的条件，而最独特、聚集人最多的当数一年一度的“请眷茶”。