新时期清真饮食文化要素与清真餐饮业现代化——以西安为例

文化是经济增长的关键因素之一,对经济发展的作用不可忽视。本文运用人类学的方法,对西安回族清真餐饮业文化结构进行分层,剖析各个层面文化要素的特点、功能和相互间的影响,旨在为加快清真餐饮业现代化转型的进程提供可行性建议。     

中国餐饮业的阶段性嬗变

真正市场化的中国餐饮业在经历了20余年的市场考验与自身蜕变后,进入了一个崭新的时代。中国餐饮业发展的阶段性变化,是餐饮业从感性工业到理性工业的转变过程,也是餐饮企业在现代企业制度的整装下,以现代经营理念和模式逐步做大做强的实践过程。     

中国餐饮业从容面对市场开放与竞争

中国即将加入世界贸易组织,中国的服务业市场面临着进一步开放的压力,而对于中国的餐饮业来说,尽管国外快餐已大举进入中国餐饮市场,但并未对中国餐饮业构成威胁,倒是国内餐饮业自身的竞争正日趋激烈。学习借鉴国外餐饮业的经验,提高餐饮业的产品与服务的水平,以满足人们生活节奏日益加快的消费需要。     

中国现代化进程中人的现代化的超前性

当前,我国人的现代化问题已经成为现代化进程中的核心问题。作为后发型现代化国家,我们应该优先发展人的现代化。相对于社会现代化而言,人的现代化的某些方面可以超前发展,这在后发型现代化国家是可能的。所以,我们研究人的现代化的超前性,就是要研究如何在后发型现代化的中国,充分发挥人的现代化在社会现代化中的先导作用,进而加速社会现代化的历史进程。     

成都高校周边餐饮业发展现状及市场开发策略

随着高校的不断扩招,高校规模越办越大,学生群体的逐渐壮大使得高校用边餐饮业市场迅速发展。当代大学生作为一个特殊而又庞大的餐饮消费群体,越来越受到高校周边餐饮业界和相关部门的关注。同时,鉴于学生消费群体的特殊性,这一庞大的餐饮市场急待开发和正确引导。本文以成都大学周边餐饮现状为例,对当代在校大学生的消费行为和消费能力进行分析,提出了高校与地方政府联手,健康发展高校周边餐饮市场的市场营销采略。     

中国式现代化的中国特色

中国式现代化是中国共产党领导的社会主义现代化,是基于中国国情的社会主义现代化,其特色体现在人口规模巨大、共同富裕、物质文明和精神文明相协调、人与自然和谐共生、和平发展道路五个方面。中国式现代化的中国特色根植于中华优秀传统文化和马克思主义的理论逻辑,遵循近代以来中华儿女对现代化不懈求索的历史逻辑,淬生于中国特色社会主义现代化建设的实践逻辑之中。在价值旨归上,中国式现代化的中国特色于个体层面指向人的全面发展和人民对美好生活的需要;于社会层面指向社会的全面进步和中华民族伟大复兴;于世界层面指向人类命运共同体和人类文明新形态。     

中国农民现代化界说

社会的主体是人,社会现代化的主体也是人。因此,人的现代化不仅是社会现代化的重要内容,还是社会现代化的形成基础。同样,农民现代化也是农业现代化、农村现代化的重要内容和形成基础。研究社会的进步和社会现代化的发展,离不开对人的现代化的研究,离不开对农民现代化的研究。尤其是在农民人数众多的中国,研究农民现代化问题尤为必要。     

中国现代化进程中的城市化和农村现代化

城市化是现代化的一个重要标志,城市化水平的高低一定程度上可以反映国家的现代化水平,我国是一个农业大国,农村人口占全国人口的80％以上,因此,农村的现代化建设成为我国现代化建设的重中之重。     

中国式现代化：马克思主义现代化理论的新飞跃

中国现代化建设所取得的伟大成就得益于对马克思主义现代化理论的践行与发展。中国特色社会主义进入新时代以来,习近平总书记在深刻把握马克思主义现代化理论的基础上,对于中国“建设什么样的社会主义现代化强国、怎样建设社会主义现代化强国”问题进行了深邃思考和科学判断,推动形成了新时代的中国式现代化理论,实现了马克思主义现代化理论的全新飞跃。中国式现代化理论擘画出一种“大现代化观”,在将现代化作为世界性进程整体考察的基础上,建构起了中国特色社会主义的“新现代性”,在驾驭资本逻辑中改写现代性基因,为当今世界全人类的现代化问题指明了前进的方向。中国式现代化理论以“人为主体、复合全面、多元全球”为鲜明特征,实现了对西方现代化窠臼的理论超越。     

衡量中国现代化的指标和人的现代化

现代化研究是20世纪50年代末和60年代中迅速兴起的一门社会科学的边缘学科。但是至于什么是现代化的指标问题却是众说纷纭。本文就此问题展开讨论,认为人的现代化是中国现代化中最为重要的指标。     

试论洋务运动与中国近现代化

19世纪 60 - 90年代的洋务运动虽然失败了 ,但它揭开了近代中国工业革命的序幕。加快了中国迈向近代现代化的进程 ,引起了近代中国社会各个领域的变化。因此 ,它的影响是多方面的     

我国信托业发展问题探讨

由于制度安排的缺陷及市场环境不成熟,我国信托业一直未能走上正常发展的轨道.当前,信托业第五次整顿已经接近尾声,信托业再次面临着何去何从、如何发展的问题.本文认为,目前,信托业发展的客观基础已经存在,信托业如何发展的关键在于金融管理当局对信托业的宏观定位以及由此决定的制度安排和政策措施.把信托业定位于21世纪中国金融业的支柱产业之一是我国金融体系国际化调整的必然趋势.     

中国法律现代化应有精神品格探析

中国现代法应有品格是“人文关怀”精神,它是我们在扬弃传统与吸收世界优秀文明成果的体现,这种“人文关怀”精神的核心是“以人为本”。“以人为本”具体要求是以人性为本、以自由为本、以权利为本。中国现代法的精神“人文关怀”不是一成不变的,未来的发展趋势将是“人文关怀”和“和谐共生”并存。     

国际商贸中心餐饮业发展的基本经验

餐饮业是北京国际商贸中心建设的重要基础产业,以国际商贸中心发展标准相衡量,北京餐饮业还有较大差距。北京应以巴黎、伦敦、东京等成功的国际商贸中心为标杆,寻找餐饮领域发展的经验,结合北京优势,创造与北京中国特色世界城市和国际商贸中心形象相适应的,能全面代表中华餐饮文化的北京餐饮。     

马克思的东方社会理论与中国现代化实践

以跨越资本主义制度"卡夫丁峡谷"为主旨的东方社会理论,其实质是马克思思考东方社会现代化道路问题的理论成果。东方社会理论把社会主义看作是能够同时解决东方社会的前资本主义社会和资本主义社会问题,使东方社会走上现代化的现实性力量。其在社会发展的思维方式上破除了历史的单线进化论,体现出反对西方中心论的基本论点和理论特色。在致力于中国特色社会主义革命和建设的现代化实践中,毛泽东和邓小平从真理的趋同上实现了两者的前后呼应,并对马克思的东方社会理论作出了新的发展。     

促进消费 迎接挑战 振兴国内餐饮业

本文在论述未来几年增进城乡居民消费的新重点以及餐饮业在增进消费的重大意义的基础上,分析了新时期我国餐饮业存在的主要问题,提出了振兴中式快餐的政策主张和前景展望,并指出:诚信为本是新时期振兴中国餐饮业的核心和要害。     

中国体育产业投资发展研究

随着经济的发展,人们对体育需求的日益增长和体育消费市场的不断扩大,体育将成为新的消费热点.随着各国政府和国际、国内体育组织为推动体育运动社会化和产业化所采取的积极政策的不断深入,体育产业规模迅速扩大,并拉动一系列相关产业的发展,它将成为新的投资热点.中国体育产业刚开始进入市场化运作,尚处于国际体育产业发展过程中的初期,其机遇与挑战并存,关键是找准其投资发展的突破口,中国体育产业的发展将具有广阔的拓展空间.     

论我国商业银行的业务创新

业务创新是商业银行发展的永恒主题 ,是金融事业发展的标志。没有创新就没有商业银行的发展 ,也不会有金融事业的发展。本文从商业银行进行业务创新的国际背景谈起 ,论述了我国商业银行在业务创新方面的状况及存在的问题 ,并针对这些问题提出了我国商业银行在业务创新方面应遵循的原则及应采取的策略     

市场经济体制完善与中国民主意识现代化

评判一个国家民主建设的成效,既要看其民主制度的发展状况,也要看公民是否具有强烈的民主意识。由于宗法式的小农经济长期占统治地位,封建思想仍未根除,我国公民的民主意识至今依然淡薄。市场经济的不断完善对我国公民民主意识现代化的进程产生了深刻的影响。因此,深入分析造成的这种影响,探索当前民主意识淡薄的深层原因,寻求中国民主意识现代化建设的几条有效路径十分必要。