香粽烧排骨

主料：猪中排250克，香粽12个（约250克） 调料：植物油40克，精盐5克，味精4克，鸡精2克，蚝油4克，料酒20克，姜片10克，八角、桂皮各4克，整干椒15克，白蔻2克，香油5克，鲜汤300克     

鲜荷叶粉蒸肉

原料：猪肋条肉400克、粳米150克、鲜荷叶两大张、葱段25克、酱油60克、甜面酱40克、味精2．5克，丁香、茴香、桂皮各1．5克，姜丝25克、白糖20克、黄油35克、麻油25克。     

草菇糠栽培平菇技术

用草菇菌糠加入麦秸、棉籽皮等辅助料栽培平菇，生物转化率可达80％，能获得较高的经济效益，其技术如下：1、配方草菇糠1000千克，麦秸100千克，棉籽皮200千克，土绒100千克，麸皮80千克，细玉米粉40千克，石灰粉     

养殖新秀——特种野猪

本病指母猪产后1～7天内不吃食,体温正常,喜卧地。发生原因主要是由中枢神经机能紊乱引起。该病可选用下方治疗:(一)用海带500克洗净、切碎,加鲜肉骨头0.5～1公斤,清水2.5～3公斤炖汤,拌料喂,连续喂2～3剂,乳汁不足者,可喂5～6剂。(二)气血两虚者,用党参100克,黄芪80克,当归60克,白芍40克,熟地60克,白术40克,茯苓50克,远志40克,炙甘草20克,桂心40克煎服,每天1剂,连服2～3剂。(三)脾胃虚弱者,用党参60克,黄芪60克,白术80克,白芍40克,熟地40克,酸枣仁40克,五味子40克,炙甘草30克,红枣40克煎水服,每天1剂,连服2～3剂。(四)脾肾阳虚者,用附子60克,党参60     

全蝎新用八则

1、烧伤。活蝎30—40个，放人500克油中浸泡12个小时以上，将伤面水泡剪破，涂抹此油。以此法治疗8例，均很快止痛，结痂而愈。2、小儿百日咳。全蝎1只，炒焦为末，用熟鸡蛋一个蘸食之。每日2次，3岁以下酌减，5岁以上的     

验方治畜禽病八则

(1)猪胃肠炎:按50公斤体重猪次用地锦草100克或干品40克,水煎内服,每日3次,连用3天即愈。(2)猪脱肛:取鲜地龙10条,剖开洗净,白糖60克共捣烂敷患处,用纱布包扎,敷前按常规方法洗净患处,每日一次,3—4天即愈。(3)母牛产后小便淋沥:党参60克,白薯60克,灸黄芪100克,桃仁40克,炙甘草30克。将以上药物研成细末,用猪、羊膀胱各1个切碎,加     

畜禽消毒药的自配方法

20％的草木灰液取筛过的草木灰10千克，加水40千克，搅拌均匀，煮1小时，加入少量水后再煮即成。20嶂木灰主要用于畜禽的圈舍、运动场地、墙面及食槽的消毒。     

限部细纹攻破法

1．取马齿苋鲜品500克或干品250克，煎成50％的药液，每次服100毫升，小儿用量酌减，或用鲜品煎成100％的药液，每次服40毫升，日服3～4次。     

山楂的妙用

山楂,又称红果、山里红,不仅营养丰富,又有很高的药用价值。(1)治高血压:鲜山楂10个,捣碎,加糖50克,水煎服,连服数日。(2)治高血脂:山楂40克,荷叶15克,草决明12克,花椒1克,加水500毫升煎汁茶饮,每日2次。连服一个月,如果血脂恢复正常,可去花椒,其     

猪感冒防治验方

(1)鲜小蓟100克，捣汁，鸡蛋清2个，香油50克，明矾3克．蜂蜜50克，混合后内服。(2)紫苏、防风、荆芥各10克，桔梗、杏仁各15克，冬花、紫菀、甘草各6克水煎灌服(30公斤的猪用量)。(3)姜粉50-100克煎汤，加红糖300-500克，     

慢性支气管炎食疗方

(1)生姜8片，白萝卜250克，红糖20克，煎水服。(2)芝麻50克，生姜150克洗净捣烂，水适量煎汁服用，每日1剂。(3)鲜百合3-5个，洗净捣烂滤汁，温开水冲服，每日早晚各1次。(4)生丝瓜适量，洗净捣烂滤汁，每次饮用50-150克，每天早晚各1次。(5)冬瓜皮30克，冬瓜籽25克，麦冬15克，煎水服用，早晚各一     

特早葡萄——玫瑰红大棚栽培

玫瑰红葡萄属欧亚种，果穗长圆锥形，重800-1600克，粒果重8-18克，卵圆形，紫红色，肉质脆，含糖18％-21％，玫瑰香味。栽后二年株结果率100％，果实于花后40天成熟。其大棚栽培技术如下：1、大棚一般为南北行，跨度8-10     

种冬枣

冬枣是河南农业大学培育的特大型晚熟枣类新品种,是河南省重点扶贫项目。冬枣在立冬前后即10月下旬至11月上中旬成熟。冬枣个大,平均果重40克,最大果重达80克、冬枣当年种植,每株当年可收鲜枣1公斤左右,还可收50—100个接穗,年收     

鸡蛋壳炒黄可治十二指肠溃疡

治咳嗽方一：鸭梨1个，蜂蜜60克。将梨挖个洞，去梨核，入蜂蜜，放碗内，上笼蒸熟，于睡前食用。方二：鸭梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖适量炖服。方三：鸭梨1个，挖去心，加入贝母2克，放碗内隔水蒸1个小时，吃梨饮汤。方四：梨捣汁，熬成膏，加入适量姜汁、蜂蜜服用，每次1匙。     

美国多穗小麦休斯顿5号简介

美国多穗小麦休斯顿5号是近年从美国引进的高产品种。该品种穗长20厘米，穗大粒多，丰产性突出。主穗附生8-10个小穗，最多有12个小穗。小穗着生18粒左右，整穗180粒，穗型粗大。千粒重40克，容重808克/升，蛋白质含量13.3%。     

鸡蛋治病17法

治咽喉肿痛。鲜鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜25克，搅拌均匀，用温开水冲服，每天早晚各服一次。     

两菜一汤

蒸麒麟鱼 主料:鲜鲤鱼一尾(重约900克)。配料:干香菇8个,火腿60克。 调料:生油25克,盐10克,绍酒50克,葱丝10克,姜末8克,鱼油30克,植物油50克。 制法:1.把香菇放碗中,加热水,盖盖儿,泡20分钟,取出后片成两片。火腿切成16片。2.将鱼去鳃、内脏、鳞,洗净,在身体两侧分别斜剞8条刀口,放入盆中,加酱油、盐、绍酒,里外涂抹均匀,腌40分钟,再     

冰淇淋制作四种（外一条）

(1)蛋奶冰淇淋原料：鲜奶或炼奶150克，白糖50克，果胶2克，鸡蛋2个，生粉15克，菠萝、香橙等味型的食用香精少许。制法：①鸡蛋磕入碗内打散。②生粉用少量清水调匀。③果胶先用水浸透，再放入锅内炖溶备用。④锅     

土、验方防治猪病

一、土、验方防治猪的传染病。(一)猪瘟(也叫烂肠瘟)。[土、验方]:①蛇1条,捣碎一次喂给。②癫蛤蟆皮棘内白汁,作肌肉注射。③田螺喂猪,既可预防,又可治疗。④大蒜250克,雄黄50克,生石膏250克,捣碎为泥,分两次喂给。⑤地龙10条,白糖200克,鸡蛋清4个,混合等白糖溶化后一次喂给。⑥白毛夏枯草50克,败浆草50克。忍冬藤50克,红藤40克,水煎汁候     

萝卜巧用治畜病

1.治猪流行性感冒。捣烂的萝卜100克、炒生姜50克,松树叶100克,水煎取汁混料或灌服(仔猪用量减半),每天2次,连服2天。2.治牛破伤风。80％萝卜浸出液60-70毫升肌肉注射,或加生理盐水500毫升1次静脉注射,1天2次,连用3天。3.治山羊感冒。大萝卜2个去皮洗净捣汁,加适量食盐和水灌服,半小时见效。4.治仔猪副伤寒。大萝卜捣烂后混料喂服,每日2次;或灌服40％萝卜汁(萝卜300克捣烂,用白酒500克浸1周,过滤后装瓶备用),每次5-10毫升,每日3次,连服4天。5.治胃积食。萝卜60克煮熟,捣烂成泥状,用食用植