除湿清热药膳

正沙参老鸭汤材料:老鸭1只,沙参50克,知母10克。做法:将老鸭剁块,入油锅爆炒,炒出香味;将浸泡好的沙参、知母入净布包起,同老鸭一同小火微煲,直至酥软,加入调料即可食用。功效:益气养阴、清热祛湿。绿豆薏仁粥材料:绿豆50克,薏仁30克,大米100克,冰糖适量。做法:将绿豆、薏仁、大米洗净     

男性补肾壮阳粥

正韭菜粥韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,加入韭菜,两次煮沸后即成,每日1剂。功效:可温肾壮阳。炒核桃仁核桃仁10克,炒香嚼食。功效:有补肾温肺、润肠通便的作用。适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘等症     

瘦弱牛增膘复壮十法

(1)将黄豆、大米各500克,加水磨成浆,然后放入米糠250克和少量食盐,搅拌均匀,在牛吃饱草料后喂给,每天1次,连喂7-10天。(2)每头牛每天用白糖150克或红糖200克溶于适量的温水中,灌服或让牛自饮。每天1次,连服10-20天。(3)用猪油250克,食盐20克,鲜韭菜1000克,炒熟后喂一头牛,每天1次,连喂6-10天。(4)用甘草500克加适量水煎汤去渣后将500克白糖、500克大米和500克红枣放入草汤内搅拌均匀煮熟,最后去枣核,     

鲜荷叶粉蒸肉

原料：猪肋条肉400克、粳米150克、鲜荷叶两大张、葱段25克、酱油60克、甜面酱40克、味精2．5克，丁香、茴香、桂皮各1．5克，姜丝25克、白糖20克、黄油35克、麻油25克。     

血小板减少吃什么

红枣羊骨粥 红枣15枚，羊骨500克，大米200克。将羊骨（以腿骨为佳）洗净，敲成两段，加水用文火煮1小时，捞起骨，将骨髓剔于汤中，     

冬季瘦牛如何增膘

△用鲜韭菜一千克(切碎),猪油二百五十克,食盐五十克,用铁锅烧火炒熟,加温开水二千克,让牛一次吃喝下去,隔日一次,共用五次。△甘草五十克,白术五十克,红枣一千克,白糖一百克,先将甘草煎汤去渣,再将红枣、白糖、白术加入甘草汤中煮熟,并去掉枣核,给牛一次喂服下去,连用五天,效果特别明显。△大米五百克,黄豆五百克,麦芽八十克,加水磨烂后煮熟,     

夏季茶饮降血压

一、荷叶茶。荷叶的浸剂和煎剂扩张血管,降低血压。鲜荷叶洗净,切碎,水煎,放凉后茶饮。二、莲心茶。莲心是莲子中青绿色的胚芽,其味极苦,取莲心12克,开水冲泡,饮用,可降血压,还可清热,安神,强心。三、玉米须茶。玉米须可降血压,还可利尿、止血、止泻和健胃。用玉米须25克泡茶饮用,一日数次,可     

四款去湿养生汤

春季湿气重,人就容易生病,多喝去湿汤是最好的缓解方法。那么春天煲什么汤去湿呢?这里为您介绍四款。荷叶薏米煲瘦肉汤材料:荷叶半张、薏米小半碗、瘦肉100克、莲子15颗、扁豆20颗、干淮山适量。做法:1.将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净后浸泡1个小时;2.将瘦肉洗净后切块,汆水捞起;3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸后转中小火煲1个小时,下盐调味即可。     

防治中暑有药粥

夏季气候炎热,若能经常食用一些清热防暑、利尿通淋的药粥,可有效地防治中暑。1.竹叶粥:鲜竹叶50克(干者30克),芦根30克,生石膏、大米各60克,白糖适量。将竹叶、芦根、生石膏水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即可,每日     

米香型白酒生产新技术

本工艺简单,生产周期短,出酒率高,其酒味醇香、甘爽,醉不上头。(1)以50公斤大米为原料,酒曲或酒饼150—400克。(2)操作工序:将大米煮熟(蒸熟),铲出摊到干净的水泥地板上降温,手感略暖即可。气温热天28—     

乌发美发九方

(1)熟地黄、生地黄各15克,首乌30克,鸡蛋2个(煮熟去壳)加水3碗煮至一碗,饮汤食蛋,治白发。(2)核桃仁50克,去皮研为膏状;粳米90克加水煮粥,熟后加入核桃仁膏,稍煮片刻服食,适用于头发干燥、早白者。(3)黑芝麻30克,大米100克,加水适量共煮成粥服用,可治疗发早白和脱发。(4)鲜枸杞叶250克,洗净切碎,加大米150克,水适量煮粥服食,适用于头发干枯、头屑较多者。(5)     

三款化湿汤

夏天喝汤，极易被人体所吸收，还可为人体增加充足的水分。若是在汤中加入一些解暑、化湿的原料，则更有利于夏季养生保健。冬瓜荷叶汤鲜荷叶30克洗净，撕成碎片，放人开水锅中，煮10分钟。之后，加入冬瓜200克（洗净，切成片），再煮10分钟，即可关火。最后，加入盐少许，即可食用。此汤具有清热、解暑、利湿的功效，适宜夏季感受暑湿引起的心烦口渴、食欲不振、四肢倦怠、头晕头痛者食用。     

山楂的妙用

山楂,又称红果、山里红,不仅营养丰富,又有很高的药用价值。(1)治高血压:鲜山楂10个,捣碎,加糖50克,水煎服,连服数日。(2)治高血脂:山楂40克,荷叶15克,草决明12克,花椒1克,加水500毫升煎汁茶饮,每日2次。连服一个月,如果血脂恢复正常,可去花椒,其     

防病降温小药茶

夏天,老年人可以适当喝点中药茶,能防暑降温,预防慢性病。1.茶叶6克,藿香9克,水煎代茶饮。用于防治中暑。2.鲜藕250克,洗净切片,加适量姜、糖煎汤代茶饮。用于预防中暑。3.鲜荷叶1—2张,煎汤代茶饮。用于防暑,并有降血脂、降胆固醇的作用。4.枸杞子9克,甘菊花各6克,开水冲泡,代茶饮。主治五脏邪热,并除中暑头痛、消渴。患有苦夏     

小偏方

食疗治牙痛实火引起的牙痛,痛程短、疼痛剧烈;虚火引起的,痛程长,牙齿松动。实火牙痛治疗方法:苦瓜1条,捣烂如泥,加白糖调匀,两小时后将水滤出,冷服,连服3次。虚火牙痛治疗方法:1.百合、莲子与大米煮粥,冷却后食用,每日1次。2.大米中加生地100克煮成粥,粥成加白糖适量,冷后服。     

营养型玉米的加工

原料有细玉米面(或玉米淀粉)、碎大米、小麦面粉,添加少量固结剂,如氯化钙、明矾、食用碱粉及干酵素等。淀粉质量需较好,面粉最好使用面筋含量较高的强力粉,以增强粘结力,使用碎大米,既增强食欲风味,又因互补而提高营养价值。为此,还可按要求加入少许赖氨酸及维生素等。具体用量是细玉米面40%-50%,面粉30%以上,碎米粉20%以上,另每1千克原料添加赖氨酸1克,维生素13.27克,钙质6.5克。按原料配比投料入混合机充原料与配方混合分搅拌混合,加入水适量(常温)及0.2%的食盐以混合均匀,使面团含水率达35%-37%。用辊筒式压面机将面团压成宽面带,然后送…     

变个花样做米饭

加茶蒸米饭用茶水蒸米饭,可使饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、消食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5克～1克茶叶,用500毫升～1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。加醋蒸米饭煮熟的米饭不宜久放,否则     

七种泻痢的食疗法

食泻:吃多一点就拉肚子,这是脾胃不健、消化不良的表现。用白扁豆炒食或煮食,可健脾助消化、化湿止泻。虚泻:肠子咕咕作响,头晕目眩,有时泻稀水,这是胃肠虚弱的表现。用桂圆100克,食肉后可食一小部分壳。桂圆有强心、健胃、补虚的作用。壳有涩肠止泻的作用。冷泻:因     

祖传根治痔疮验方

(一)配方:山荞粉5份、椿角仁粉3份、槐角粉1份、鱼腥草粉1份。将以上药物分别炒脆、去壳加工成粉,按比例混合即可。(二)服法:每次取药粉20克左右,加白糖5克,用煮饭时的沸米汤冲服;也可用20克大米或玉米煮稀粥冲服。早晚各1次。尽量与主食错开服用。连服20-30天即可痊愈。(三)此验方有活血、散瘀、消炎等独特疗效,通过内疗以达到根治,弥补了手     

绿茶糯米卷

原料:糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉丝、色拉油、牛奶制作方法:1.在400克的糯米粉中,加入一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、适量牛奶,搅拌均匀。2.在一个大碗里铺上荷叶,抹上油,倒入调好的糯