将隐患挡在入口之前

民以食为天，无奈“病”从口人已经升级到“毒”从口入的不争现实。如何才能吃得安全呢？在这里与大家一起抽丝剥茧悉数美味入口前的逐个环节，环环相扣，才能吃得安全。     

想长寿 不痴呆 进食宜限量

中国有句谚语:"病从口入,祸从口出。"它是说不注意饮食卫生就会得病,胡乱讲话就会招惹麻烦。现在不仅是病从口入,祸也是从口入的,原因是我们吃得太多了!病理学研究表明:经常饮食过饱,不仅会使消化系统长期负荷过度,导致内脏器官过早衰老和免疫功能     

如此培训太臆怪

四川乐山某医药公司的入职培训"有点特别":让新员工互相从别人的胯下钻过去。公司的董事长称自己是在用亲身经历教育员工,"受得屈中屈,方为人上人"。自古道,吃得苦中苦,方为人上人。何来"受得屈中屈,方为人上人"一说?而这种竭尽羞辱之能事的培训,"人上人"的感觉没找到,"人下人"的下贱滋味倒先品尝了一个够。如此"恶搞",遭遇一地口水也就不足为奇了。     

这三种粗粮营养高

现代人都吃得细吃得精,但这并不意味着吃得健康。研究发现,"细"、"粗"都要吃一点,这样才是最有营养的吃法。"粗粮"是一个广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮     

五味杂陈年夜饭

农历廿五,生产队杀了一头年楮,父亲把分得的猪肉拿回家,我口馋得不得了,闹着要煮肉吃。结果,父亲不仅没煮肉,反而因我的吵闹烦了,给我“吃”了两巴掌,疼得我泪水直流,吓得声音都不敢出。     

五招让你告别“春困秋乏夏打盹”

春困秋乏夏打盹,是每个人都曾经历过的。这里介绍几招,帮你改变"春困秋乏夏打盹"的状态。第一招:吃出好精神为了避免打瞌睡,用餐时不要吃得太多或太快,以免影响消化。少吃油炸食物,吃得清爽有助     

用你的角色演自己

自小宝出生后，我的生活就变得一团糟，不得不放弃原有的职位，做起了全职主妇。每天早上，我得六点钟起床，准备一家人的早饭。然后，小宝从睡梦中惊醒，必定拖着长长的音符号哭。待送走经济支柱卢然后，小宝情绪稳定，我才能胡乱吃几口早已凉透的早饭。早饭后，是洗不完的脏衣服，拖不完的地板。好不容易一切收拾妥当，小宝吃饭的时间又到了，继续号哭，声音凄厉，穿透力极强，影响极其恶劣。     

会吃不胖

正不知不觉,我成了所谓的"食家"。说起来真惭愧,我只是一个好奇心极强的人,什么事都想知道得多一点。做人嘛,有什么事做得多过吃的?刷牙洗脸一天也不过两次,而吃,是三餐。问得多,就学得多了。我不能说已经尝遍天下美食,但一生奔波,到处走马看花,吃了一小部分,比     

新春到来第一餐

"百好如意、得金得银"——湖北团风人新春第一餐,吃油炸的白蒿,取其谐音"百好",以示"百好如意";湖北荆沙一带,新春第一餐要吃3个煮得很嫩、能透过蛋白见蛋黄的"荷包蛋",意含"银包金,金包银,得金得银"。"生活甜美、年比年高"——湖南湘西苗族人的新春第一餐很是特别,吃甜酒和粽子,寓意"生活甜美、五谷丰收"。湖南其他大部分地区的新年第一餐,要吃年糕,意指"一年比一年高"。"日日红火、年年长久"——福建漳州一带的人,新春第     

科学养生靠自己

养生的真谛,在于通过采用符合自身生命规律的方法实现身心和谐统一,进而实现健康长寿。 吃得对,才能吃出健康     

早餐不能"糊弄"

有一些同学,睡得晚,起得也晚,早饭着急忙慌,“糊弄”几口就跑了。这可不行,长期吃不好早餐,就会影响身体的发育。科学家指出,只有吃够了占全天三分之一并含有优质蛋白质早餐的孩子,在课堂上的最佳     

健健康康过大年

春节来临,人们在节日里会合家团圆、外出旅游、走亲访友,难免要山珍海味、美酒佳肴、熬夜狂欢一番。开心之余,千万注意别让"节日病"靠近您。防止"四大疾病"。心脑血管疾病、中毒、外伤和消化系统疾病是节日期间的四大疾病。此外,因酒后打架闹事造成外伤,大吃生猛海鲜引起皮肤过敏、上吐下泻以及鱼刺卡喉等病人也骤增。四大疾病中心血管疾病患者会占50%以上,因为休息不好,打乱了平时的生活规律;再就是吃得过饱过好,增加了心脏的负担。当心"美味综合症"。由于短时间内食用了大量的美味佳肴,使人出现头昏、心慌等一系列病症。病因是食入的食品中含有较多的麸氨酸钠,它是味精的主要成分,具有刺激味觉、增进食欲的作用。但如果食入过多,它会分解成谷氨酸,使新陈代谢出现异常,导致疾病的发生。表现是     

教训:坏在糖尿病毁在低血糖——老爸的惨痛遭遇

我老爸发病前说得最清楚的一句话是:"要不然,我也吃一点儿麻酱烧饼吧。"当时我们家正吃中午饭,母亲刚买回的麻酱火烧,我爸看到了,馋了,才说出了这句话。他的要求当时就被拦了回去,我妈皱着眉头斩钉截铁地说:"不能吃!又是红糖又是淀粉的,吃一块火烧你的血糖得升多高?"我爸的手马上缩了回来。其     

刚好才是真好

从美国回来,天天有人请朋友吃大餐。轮到我请他时,他由衷地赞美:"今天吃得最清淡、最安静、最舒服!"他发现,国内很多同胞口味很重、声音很高、动作很大……换句话说,就是处处用力过猛。     

“吃”的风俗趣话

<正>我国历来强调"民以食为天",所以将"人数"叫成"人口",户籍叫成"户口"。我国人口为世界之最,要填饱那么多"口"不是件容易的事。因此对"吃"就格外注意,久而久之,就形成了许多独具一格的"吃"的风俗。在我国各个不同的节日中,都有些独特的食俗。北方春节吃饺子,取除夕"更岁交子"之意,南方吃年     

中秋月饼健康吃

每到中秋佳节，家家户户都要吃月饼，这早已成为了习俗。可是，面对市场上五花八门的巧饼，如何挑选？如何才能吃得健康放心？这得用心了解一些相关知识才行。月饼口味花样多，吃时讲究顺序味更美。专家说，不同口味月饼的食用顺序为：咸甜月饼同食，应先吃成的，后吃甜的；鲜、成、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按照鲜、成、甜、辣的顺序吃，这样吃月饼味美可口。     

“趁热吃”不健康

"趁热吃"是中国人的一种饮食习惯,不过,这种习惯似乎应该改改了。近日,台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出,吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能,平时多吃     

鸡蛋的故事

每逢端午节吃鸡蛋的时候,我脑海里总会情不自禁地重复着这个故事: 我小时候,只有过端午节才能尝到鸡蛋。所以,每年的五月初四晚上,都是我们最期待的,因为这是分鸡蛋的时刻。那时候,我家是个大家,总共十几口人,掌管鸡蛋的大权在伯母手里。家里平时总是用鸡蛋换点零用钱,还要用鸡蛋“看欢喜”(给生小孩的人家送礼)。因此,过了三月,就得把鸡蛋攒着。     

佐佐木奇遇记

百病从口入,百祸从口出探险家佐佐木博士在原始森林里发现了一个叫做伯尔的部落。伯尔人生活贫苦,每天只以野菜充饥,却对漫山遍野的人参、木耳、猴头、蘑菇等高级营养食品碰也不碰。佐佐木博士非常惊讶,忙询问缘由。伯尔人回答说:“我们吃什么食物,是由神的意志决定的。”佐佐木更加惊奇,追问:     

国食药监总局成立，食品安全有戏了

民以食为天，食以安为先。在中国人的观念里，“吃”早巳从传统意义上的家庭基本生活层面上升到了一种文化高度，尤其是进入21世纪之后，越来越多的人不再需要“吃得起”，而要“吃得好，吃得踏实，吃得安心”。