基于职业承诺视角的酒店管理专业学生顶岗实习分析

影响酒店专业学生职业承诺的因素较多,着重选取学生顶岗实习这一环节,分析学生性格、实习工作性质、工作环境、薪 资报酬等对学生择业、就业的影响;并在此基础上提出,学校要培养学生良好的实习态度,提高学生社会化程度,并加强学生实 习过程管理,合理安排学生工作量,帮助学生建立良好的职业规划;在校企合作上,要精选实习基地,提高学生适应能力,完善 学生实习薪酬体系等,以提高学生从事酒店行业的职业承诺水平。     

浅谈酒店管理专业实习中的几个问题

本文从总结我校酒店管理专业实习工作的角度出发,简述了开展专业实习的效果,指出专业实习是实现培养目标必不可少的一个环节,也是理论教学的重要补充;文章结合我校酒店管理专业实习工作的实际,主要从实习时间的合理安排、实习地点的选择及实习基地建设、实习的教育管理工作等问题阐述了个人意见。     

浅议旅游酒店管理专业顶岗实习的本源与心态

从旅游酒店管理专业顶岗实习的内涵与外延,以及学习实习过程中的心态两个角度,分析了旅游酒店管理专业顶岗实习对学生的专业知识、能力、素养与情感＂四位一体＂综合素质培养与塑造的影响。认为目前该专业顶岗实习的诸多问题的基础性原因是对实习本源的认识模糊,保障性原因是对学生实习心态引导与调节的缺少。提出了加强实习本源的深刻认识与强化对学生实习心态的引导和调节。     

旅游管理专业本科生酒店COOP实习模式探讨

本文对旅游管理专业本科生酒店COOP实习模式开展了探讨。文中首先从学生和酒店管理者两方面对实习模式效果开展评价,结果说明该实习模式总体运行效果良好。文末结合学生与酒店管理者的有关反馈,对实习时间安排和协调机制建立开展了讨论。     

酒店实习对旅游管理专业大学生就业的影响

在旅游规模和收入双双增加的同时,旅游管理专业大学毕业生低层次就业不难但高层次就业相对较难,其主要原因在于学生理论知识与实践相脱节。文章试图探讨酒店实习对旅游管理专业大学生就业的影响,然后从学校、酒店和学生三维立体的角度寻找原因,提出对策。     

高校旅游管理专业酒店实习创新模式的实践与探讨

酒店实习是高校旅游管理专业学习中必不可少的教学环节,但通常的酒店实习模式却存在着诸如理论与实践相脱节、学生实际接触面狭窄、难以了解管理事务、思想动态难以控制的弊端.酒店实习的创新模式通过实习与课程同时进行、实行轮岗制度、聘请酒店管理人员讲座、指导教师全程陪伴等方式对通常模式进行了改革.通过广西大学行健文理学院的实践证明,创新模式是可行的,并且可以增强酒店实习的有效性.     

浅议高校旅游管理专业学生顶岗实习

重视实践教学是高校改革和发展的需要。顶岗实习作为高校旅游管理专业的实践教学形式,有它存在的依据和积极作用。高校旅游管理专业的顶岗实习应注意选择好实习企业、配备好指导教师及建立科学评价体系等问题。     

旅游管理专业本科生酒店实习满意度及留职意愿调查研究

从旅游管理专业本科生酒店实习入手,对影响旅游管理专业本科毕业生酒店实习满意度的因素及其对留职意愿的关联性进行了问卷调查研究,研究结果表明:培训机会、工作条件、发展空间、受重视程度与大学毕业生实习满意度及留职意愿正相关;心理期望与大学毕业生实习满意度负相关;实习满意度在培训机会、工作条件、发展空间、受重视程度和心理期望对大学生留职意愿的影响中起着中介作用;旅游管理专业大学生酒店留职意愿低的主要原因是实习满意度低。     

心理教育专业教育实习的探索与思考

教育实习是培养师范生实践能力的重要环节,心理教育专业的实习因为该专业开设较晚,实践经验缺乏,存在诸多不足.文章从心理教育专业教育实习的重要性入手,就该专业实习存在的问题以及原因进行分析,在此基础上提出了加强心理教育专业实习的具体策略.     

社区管理与服务专业实习教学探析

分析了目前社区管理与服务专业的实习教学存在的诸多问题：实习机构少且不规范、实习教育不够专业、实习指导跟不上、相关制度规范不健全、实习经费紧张、实习评估不科学等,提出了克服社区管理与服务专业以上实习教学的短板,应着重从加大资金投入、积极拓展实习基地、提升实习指导教师素质、制定和完善相关实习制度等方面入手。     

基于管理心理学视角的高校人才管理问题研究

高校作为人才培养的高地,承担着科研、教学、服务社会的重要职责,而人才管理是实现高校三大职责的重要保障。本文以管理心理学理论为基础,对高校人才管理存在的问题进行心理学归因分析,并提出对策建议,以期提高高校人才管理水平。     

高职酒店管理专业实践教学体系的构建——基于职业能力的视角

实践教学体系是高职酒店管理专业实现培养目标的关键途径。文章通过对酒店行业的职业能力进行分析,结合高职酒店管理专业实践教学的现状,探讨了基于职业能力的实践教学体系的构建以及具体实施的方法。     

高职酒店管理专业“工学结合”培养模式的实证研究

本文借鉴国外职业教育成功经验,以应用技术学院与重庆长都假日酒店联合办学的"长都班"为案例分析,研究高职酒店管理专业工学结合模式下的教学改革的"8双"创新特色和成效,探索具有中国国情和重庆特色的应用型酒店服务和管理人才培养模式。     

基于工作过程导向的高职酒店管理专业课程体系改革

高职学校应该基于工作过程导向设计与改革酒店管理专业的课程体系,以＂工作过程导向、工作任务引领、课程结构模块＂为课程设计理念,形成以职业活动—工作岗位—工作内容-工作任务为总体构架的＂完整的工作过程＂模块化课程体系。     

饭店管理专业“双元”制人才培养模式创新研究

基于"以饭店企业需求作为人才培养目标的导向"的基本理念,从系统学的角度整合4种教育要素:培养目标、实施主体、教学体系、质量控制,突出饭店人才培养应以"理论知识"和"实践技能"并重,构建饭店管理专业"双元"制人才培养模式,并对"双元"制人才培养模式的运行机制进行阐释.     

分流实习、目标管理模式的研究与实践

为满足社会对人才需要 ,培养具有较高应变能力、开拓能力和创新能力的高素质经济人才 ,本文在经济类专业实习的改革上进行了积极的探索 ,结合专业特点 ,提出分流实习、目标管理的新模式 ,提高了专业实习效果 ,有利于培养具有责任心、自觉性、创造性和多种能力的经济型人才     

高职酒店管理专业校外实训基地模式创新探讨——以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院为例

稳定的校外实训基地是高职酒店管理专业人才培养目标实现的保障。文章以广州城市职业学院碧桂园凤凰酒店管理学院"学生实习"、"校企双赢"、"品牌共建""三阶梯"递进式发展实践为例,探讨了基于市场化校企深度合作的"产业学院型"新型实训基地建设模式,并提出高层重视、协议保障、制度监控和品牌共建四点建议。     

长沙市饭店员工自我职业生涯管理实证研究

了解不同个体特征的员工在自我职业生涯管理的差异化反应,是饭店开展组织职业生涯管理的基础.运用分析软件SPSS13.0对长沙9家星级饭店员工自我职业生涯管理的调查数据进行有关分析后得知:员工不同的性别、年龄、学历等人口学特征对员工自我职业生涯管理有显著影响.     

酒店管理专业“订单式”培养模式研究——新建地方本科院校培养模式改革探索之一

新建的地方本科院校在激烈的市场竞争中怎样站稳脚跟,找到自己合适的生存和发展空间,是目前的当务之急。而良好的教学培养模式是其生存的基础,必须进行培养模式的改革和创新。"订单式"培养模式的建立是适合新建本科院校,尤其是这些院校的一些新建应用型专业的特点,对其进行研究和实施具有重要的理论和现实意义。