养殖场（户）生猪质量安全控制行为分析

利用北京市6区217个养殖场(户)的调研数据,采用二元Logistic离散选择模型,分析了影响养殖场(户)生猪质量安全控制行为(档案记录、停药期执行和全进全出方式的选择)的主要因素。结果表明:选择合作社方式、专业化程度以及认为养殖质量安全的生猪能提高收入对养殖场(户)档案记录影响显著;选择销售合同和合作社方式、安全技术认知难度、兽药以及添加剂认知水平对养殖场(户)停药期执行影响显著;养殖规模、文化程度、政府管制对养殖场(户)采用全进全出的生产方式影响显著。     

纵向协作模式对生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系意愿的影响

利用北京市234个生猪养殖场户的问卷调查数据,通过构建二元Logit模型定量分析了纵向协作模式及其他因素对生猪养殖场户猪肉可追溯体系参与意愿的作用方向和影响程度。研究发现：纵向协作模式显著影响生猪养殖场户的猪肉可追溯体系参与意愿,加入合作社的养殖场户比未加入合作社的养殖场户更愿意参与猪肉可追溯体系,通过市场自由交易销售生猪的养殖场户比通过协议交易销售生猪的养殖场户更愿意参与猪肉可追溯体系。另外,可追溯食品认知水平、养殖规模、文化程度和风险态度也显著影响养殖场户的猪肉可追溯体系参与意愿。     

生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系的行为与意愿分析——基于北京市6个区养殖场户的问卷数据

利用北京市6个区183份生猪养殖场户问卷调查数据,研究生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系的行为与意愿,并运用有序Logistic实证分析生猪养殖场户参与猪肉可追溯体系意愿的影响因素。研究发现:生猪耳标佩戴、档案建立、检疫合格证获取等关系猪肉溯源实现的基础性工作开展较好;养猪场户对猪肉可追溯体系的认知水平整体较高,65.03%的养猪场户知道猪肉可追溯体系;信息强化之后,养猪场户参与猪肉可追溯体系的意愿程度较高,84.66%的养猪场户愿意参与猪肉可追溯体系;生猪销售、时间精力、养殖监控、政府号召、收购商要求、追溯认知、年龄、养殖年限、养殖规模显著影响养猪场户参与猪肉可追溯体系的意愿。从加大猪肉可追溯体系宣传力度、鼓励支持生猪规模化和标准化养殖、大力扶持和落实动物标识责任制和基层档案制等方面提出具体建议。     

中国生猪产业国际竞争力比较

从国际贸易比较优势角度系统测定了中国生猪产业竞争力,并应用Agri benchmark监测的国际上重要生猪生产国养殖场(户)的第一手数据,重点从成本收益和生产效率视角探究影响生猪产业竞争力的重要因素。研究发现,中国生猪产业的各项贸易竞争力指数不断下降,生猪生产已经彻底丧失了20世纪90年代中期及以前的要素成本优势,成为世界上7个重要生猪生产国中平均生产总成本最高的国家;除胴体重外,MSY、物质劳动生产率、饲料转化率等重要生产效率指标均处于很低位置。持续推进健康养殖方式、自主创新关键领域核心科技、全面推广先进适用技术、构建利益紧密连接的供应链合作关系将是提升中国生猪产业国际竞争力的重要途径。     

社会关系网络、信息能力与农业生产者经营绩效——来自332家生猪规模养殖场的实证

在回顾已有研究的基础上,提出农业生产者的社会关系网络、信息能力和经营绩效之间的假设模型,并应用江苏、安徽、河南、四川、云南5省10县区332家生猪规模养殖场的问卷调查数据对此进行验证。结果发现:生猪规模养殖场的关系结构、关系价值以及关系认知对信息能力均产生了显著的正向影响;生猪规模养殖场的信息能力在关系结构和经营绩效、关系认知和经营绩效之间起到了中介桥梁作用;生猪规模养殖场的关系价值不仅直接影响经营绩效,还通过信息能力间接影响经营绩效。因此,农业生产者应充分重视社会关系网络,提升信息获取、整合和利用的能力,以提高自身的经营绩效。     

山东省肉羊养殖场(户)粪污环境友好型行为研究

肉羊养殖粪污环境友好型行为影响肉羊养殖业的绿色可持续发展。本文以山东省828位肉羊养殖场(户)为研究对象,实地调研肉羊养殖场(户)粪污资源化利用情况,构建多变量Probit模型,系统分析养殖场(户)粪污环境友好型行为及其影响因素,研究结果表明：(1)肥料化是最主要的粪污环境友好型处理方式,各类处理方式之间的选择具有相互替代或相互补充的关系;(2)直接废弃行为受年龄、学历、身份、心理认知和宣传力度的影响;肥料化受年龄、学历、是否从事种植业的影响;能源化受年龄、心理认知、风险偏好、补贴力度的影响;饲料化受养殖规模、政府补贴、政府处罚力度的影响;第三方利用受养殖规模、与科研院所技术交流和技术培训情况的影响。为促进肉羊粪污环境友好型行为,提出如下对策建议：全面普及环保知识,提升养殖场(户)粪污资源化利用认知;加强交流学习,示范带动养殖场(户)粪污环境友好型行为;组合运用多种政策工具,全面提升养殖场(户)粪污资源化利用水平。     

养猪场户生猪扶持政策内容、效用和需求认知分析——基于山东省660家养猪场户的问卷调查

基于山东省17地市660家养猪场户的调查数据,采用描述性分析法,从内容、效用和需求三方面分析养猪场户对生猪扶持政策的认知状况。结果表明:受访养猪场户对具象生猪扶持政策的认知状况较好,如生猪良种补贴和能繁母猪补贴,而对抽象生猪扶持政策的认知状况较差,如生猪调出大县奖励、生产预警监测与信息发布等;生猪扶持政策的效用主要体现在稳定价格、提高积极性和规避风险等方面,职能部门落实政策过程中存在着细节宣讲不够、传达不及时、补助发放不足额等问题;受访养猪场户对生猪收购保护价、饲料补贴和育肥猪保险补助等政策有较强烈的需求。     

“十二五”主要污染物总量监测办法发布

日前,经国务院同意,环保部印发了"十二五"主要污染物总量减排统计、监测办法的通知。据悉,"十二五"主要污染物总量监测办法适用于对排放主要污染物的工业企业、城镇污水处理厂等排污单位和规模化畜禽养殖场(小区)、机动车的监测(检测)管理。其中,纳入国家重点监控企业名     

生猪退养户社会资本对其收入与生计策略选择的影响

本文在对生猪退养户社会资本对其收入与生计策略选择的影响进行理论分析的基础上,利用福建省46个村的调研数据,从社会资本总体情况和社会资本的三个维度(互惠规范、关系网络、社会信任)考察生猪退养户社会资本对其生计策略选择的影响。研究表明,退养户社会资本对其收入具有显著正向影响,分维度的互惠规范和关系网络对收入也具有显著正向影响;退养户社会资本对其生计策略选择具有显著负向影响,退养户社会资本存量越高,越倾向于选择非农生计策略,且社会资本的三个分维度对生计策略选择也具有显著负向影响;年龄大的退养户其收入低于年轻退养户,且退养户年龄越大,其越倾向于选择非农生计策略。     

太湖上游地区规模化以下畜禽养殖废水污染治理的研究

在太湖上游地区的武进、宜兴和溧阳地区,规模化以下畜禽养殖废水基本不做处理,直接排放到环境中,对太湖水安全有严重的危害。要改变这种现状,畜牧部门要积极引导养殖场(户)建立标准化的畜禽养殖场、养殖小区,提供技术指导服务,要严格动物防疫条件;环保部门要严格畜禽养殖场(户)的环保审批,提供污染治理技术指导;农业部门要指导好有机肥的规范生产和沼气建设利用;其他相关部门要充分发挥职能作用,密切配合,共同推进畜禽养殖污染整治工作。     

供苗禽、种蛋

江苏省江阴市特种珍禽．动物养殖场、常年为各养殖场．户提供鹧鸪、孔雀、巨型肉鸽、绿头野鸭、番鸭．贵妃鸡、黑凤鸡、珍珠鸡．火鸡．七彩山鸡(野鸡)樟鸡、红腹锦鸡、鸳鸯等种蛋苗禽、并供七彩龟．金头龟、金钱龟等龟种，求购商品山鸡(野鸡)．野鸭。     

中国大规模生猪养殖全要素生产率变化及其收敛性研究

运用DEA和Malmquist指数方法,测算2009—2013年中国29个省(直辖市、自治区)大规模生猪养殖生产效率,利用β收敛方法探究大规模生猪养殖生产效率的变动趋势。研究发现:整个样本期间中国大规模生猪养殖的全要素生产率表现出增长的趋势,年均增长率为0.5%,技术进步是全要素生产率增长的主要动力。随着时间的推移,中国大规模生猪养殖全要素生产率呈现出缩小的趋势,存在着绝对β收敛和条件β收敛。     

养殖户畜禽粪便无害化处理意愿及影响因素研究——基于5省754户生猪养殖户的调查数据

利用山东、江苏、福建、江西和四川5省754户生猪养殖户的调查数据,基于计划行为理论,采用Logit模型对养殖户畜禽粪便无害化处理意愿的影响因素及其影响程度进行实证分析。结果表明,人体健康影响认知、环境保护法规认知、政府补贴、技术培训、地区特征、产业组织情况、生猪无公害养殖比例、教育程度、养殖规模以及家庭年总收入等因素对养殖户畜禽粪便无害化处理意愿产生显著的正向影响。     

生猪养殖户高架网床猪舍使用表现及影响因素——基于广西两县的调查分析

以广西东南部两个县为样本,探讨生猪养殖户使用高架网床猪舍的行为表现并利用多元Logit模型分析其影响因素。结果发现:在高架网床猪舍使用行为上表现"非常积极"、"积极"和"不积极"的生猪养殖户分别占27.7%、30.1%和42.2%;经济利益追求、环保压力及由此激发的环保自觉是养殖户使用高架网床猪舍的两个动力来源;户主受教育年限增加、环保压力、政府资金扶持和乐观的市场价格预期有利于激发养殖户使用高架网床猪舍,经营时间较短和专业化经营的养殖户,其行为表现也更积极,而经营规模过小则是制约养殖户使用高架网床猪舍的重要原因。据此,提出若干推动农户经营生产技术转型升级的建议。     

对湖南生猪生产的调查与思考

湖南是生猪养殖大省和消费大省,生猪生产对湖南经济发展和人民生活起着重要作用。本文就此进行了深入的调查和分析,并就如何建立稳定、科学的生猪生产机制进行了探讨。     

蒋张林防止龟出温室死亡新法

针对许多养龟户幼龟移出温室出现死亡问题,特介绍浙江海宁市袁花镇龙头阁养殖场蒋张林18年养龟经营:(一)适温移出。室内池水温与池外池水温温差2℃以内即可将幼龟移出。但室外也要作好清池消毒、加注适量池水、搭建晒台、饲料台等。(二)出前停     

必须高度关注耕地被占用后农民的生活保障问题

为了深入了解耕地占用后给农民带来的影响,近期,国家统计局农村社会经济调查队对河北、山西、辽宁、江苏、浙江、山东、安徽、福建、河南、湖北、广东、广西、重庆、四川、陕西、甘肃等十六个省(区、市)的2670户耕地被占用的农户进行了调查。一、存在的主要问题 (一)在耕地被占用农户中有21％的农户完全丧失了耕地。在接受调查的2670户农户中,家庭人口11287人,     

“万户路”、“千户州”——蒙古千户百户制度与华北路府州郡体制

本文考察了蒙古南徇中原将具有草原游牧文化传统的军政合一性质的千户百户制带入华北汉地的具体历史过程,并对该时期世侯(或部分当地长官)所系军事职衔(万户、千户,或佩虎符、金符)与其所占路府、州郡的具体情形结合起来加以分析比对,揭示出蒙古千户百户制度与华北路府州郡体制之间存在对应性关联,即汉地万户往往对应于路府单位,千户则基本对应于州郡单元。本文将此归纳为"万户路"、"千户州"。     

百花齐放才是春

阳东县塘坪镇禾石村是老区,在这里创业致富的丰苑养殖场场长、村委会主任林锋,曾获团中央、农业部授予2005年度"全国农村青年创业致富带头人标兵"称号;2006年5月又获广东团省委和省青联颁发的"五四"奖章。     

鸡传染性鼻炎(IC)的诊断及防制

1999年 1～ 2月四川绵阳市江油河西镇十几户养鸡户的 2 5～ 4 0日龄肉鸡及其附近的长钢东山养殖场 1 50日龄蛋鸡先后出现以头部 (颜面及眼眶周围 )肿胀为特征的疾病 ,其死亡率不等。根据现场综合诊断 (流行病学、症状、尸体剖检 )和实验室检查 (细菌学检验 )诊断为传染性鼻炎 ,用链霉素、禽复康和恩诺沙星治疗以及用疫苗进行免疫接种 ,均取得了良好的效果