九种食品保质期限新规定

最近,中国轻工总会对市场上销售的九类食品的保质期限做出新规定,具体期限如下: 啤酒果酒类:10.5度啤酒为50天;11至12度熟啤酒(获得省优名誉以上的)为4个月,普通的为2个月;14度啤酒为3个月;果酒、葡萄酒为6个月;汽酒为3个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。     

生啤·扎啤·熟啤及其浓度

据食品协会的有关专家介绍,生啤、扎啤、熟啤的前几道酿制工艺基本一样,而最后一道工序(即啤酒的保质方面)有很大区别。瓶装啤酒在装瓶之前为了抑制酵母酶继续发酵,不至于变酸变质,一般都经高温灭菌,因经高温处理,瓶装啤酒又称熟啤。但这样啤酒中的许多营养成分,如氨基酸、维生素等同时也受到了不同程度的破坏,口感略微苦涩。而扎啤是经过瞬间加温     

食品保质期新规定

中国轻工总会对罐头、饮料等部分食品的保质期作了如下规定: 罐头:鱼、肉、禽类保质期24个月,果蔬类15个月,油炸干果、果汁、虾、蟹、蕃茄酱12个月。     

自制啤酒瓶保护器

瓶装啤酒爆炸伤人的事件屡屡发生,我们可以自制“瓶啤”保护器。取一个装饮料的大塑料瓶子,将     

4月1日起,啤酒瓶必须达标

6月1日起,买到没有“B”标记的啤酒瓶可以举报索赔 国家质量技术监督局就实施GB4544—1996啤酒瓶强制性国家标准的有关问题发出通知,要求从1999年4月1日起,在中华人民共和国境内生产、销售瓶装啤酒,必须使用符合啤酒瓶新标准的啤酒瓶。不符合啤酒瓶新标准规定的啤酒瓶,不得出厂和销售。凡啤酒生     

大米存放别过半年

很多家庭一袋大米常常能吃很长时间。很多人觉得只要大米不长虫、不发霉就行。殊不知，大米的保质期一般只有3～6个月，经过加工抛光后的大米，表面会形成一层膜，保存时间较长一些。而我国南方由于雨水多，大米存放时间会更短，最好不要超过3个月。     

改性啤酒糟吸附剂制备及其对Cr(Ⅵ)的吸附工艺

以生产废弃物啤酒糟为原料,通过聚乙烯亚胺(PEI)修饰及戊二醛交联制备改性啤酒糟生物吸附剂;以模拟Cr(Ⅵ)废水为处理对象,通过吸附条件优化,得到Cr(Ⅵ)废水的最佳吸附工艺.结果显示,用4g 60～80目啤酒糟,加入100mL 4%聚乙烯亚胺(PEI)甲醇溶液,室温摇床振荡24h;再直接转入200mL 1.5%戊二醛...     

酸辣食品加工工艺

利用此工艺制作的酸辣椒、酸豆角、酸萝卜等食品,可有效地延长保质期,保存时间达10个月。该工艺简单,设备只需一个榨菜缸,是投资少,见效快、无风险的致富好项目。     

闪烁的新星——玉田县五星啤酒厂简介

北京双合盛五星啤酒厂玉田联营厂是全民所有制企业。1986年10月1日土建工程破土动工,同年12月31日土建主体工程完工,新建7500平方米,改建6000多平方米,具备了安装设备的条件。1987年3月31日设备安装结束,投料试车,一次成功。4月30日,第一批啤酒灌装成功,前后仅用7个月时,间就建成了年产万吨的啤酒厂。经过四个多月的生产,销售情况良好,呈现供不应求的状况,于同年10月开始第一期技改,到第二年(1988年)5月1日,一期技改结束,又是7个月时间,使啤酒生产能力从一万吨翻到     

鸡蛋的保质期有多长

随着生活质量的提高,人们对饮食更加注重营养与健康了。长期以来,人们购买牛奶、面包、罐头都很注重保质期,但大多数人却说不出鸡蛋的保质期是多长。他们对鸡蛋的保质期很不重视,只注意是否有坏蛋。 据专家介绍,和蔬菜、肉类一样,鸡蛋也有保质期。实验表明,在温度2—5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10     

改性啤酒糟吸附处理含Cr(Ⅵ)废水的研究

以啤酒生产废弃物啤酒糟为原料,通过理化方法制备改性啤酒糟生物吸附剂;以模拟Cr(Ⅵ)废水为处理对象,通过改性、吸附、解吸条件优化,得到Cr(Ⅵ)废水的最佳治理工艺.结果显示,0.5mol/L的硫酸对啤酒糟改性结果最佳;改性啤酒糟在30℃,颗粒大小60-80目,pH=2.0,铬废水初始浓度60mg/L,吸附剂用量4.0g...     

肝炎病人出院后 何时复查 何时恢复正常工作

一般急性肝炎治愈后,1个月复查一次肝功能;肝功能正常后,3—6个月复查一次肝功能和乙肝5项。 有并发症的慢性肝炎、肝硬化腹水病人,除1—3个月复查一次肝功外,3—6个月要做一次病毒指标检查,     

啤酒的品种与分类

从啤酒的颜色分,有白啤、淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒。白啤是以小麦芽为主要原料生产的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久,适合女士饮用。淡色啤酒色泽淡金黄色,在国内占市场销售量的98％以上,包括干啤、生啤、全麦芽啤酒、冰啤等。这种啤酒口味清爽、杀口力强、酒花香突出。浓色啤酒有绿啤等。绿啤在啤酒中加入天然螺旋藻提取液,啤酒呈绿色,富含氨基酸和微量元素,营养价值较高。黑色啤酒颜色呈深红褐色乃至黑褐色,外观很像酱油、醋。这种啤酒是在酿造时加入焦香麦芽,使啤酒的颜色加深,其除具有一般啤酒特性外,还具有原麦汁浓度高、麦芽     

自制花样啤酒

酷暑盛夏,正是饮用啤酒的好时节。如果您想喝出趣味,增添解暑散热的效果,试试将啤酒与其他饮料按一定的比例进行调配,将会产生出新的色泽和味道,喝一口清凉爽快,干一杯妙不可言。 牛奶啤酒 先将50毫升啤酒、150毫升牛奶冰凉,然后将牛奶、鸡蛋(1个)、白糖(40克)一齐放入装有啤酒的杯中,充分搅拌均匀,待泛起很多泡沫时即可饮用。     

全国优秀青年厂长 桂林啤酒厂厂长 孔繁健

孔繁健,男,34岁,经济师。1978年毕业于武汉大学经济系。1985年4月兼任桂林啤酒厂筹备处主任,1987年12月任桂林啤酒厂厂长。1985年春,孔繁健同志到啤酒厂筹备处上任。他带领着首批创业者开拓新路,创造业绩,使一座现代化食品工业企业提前四个月建成投产,首批产     

婴儿断奶何时好

母乳是婴儿最佳的天然食品,它营养丰富适于婴儿消化利用;清洁无菌,不易受外界细菌污染;内含免疫球蛋白A和其他抗体,可以帮助婴儿抵抗细菌和病毒的侵袭。因此,凡有条件的母亲都应该用母乳喂养婴儿。 婴儿断奶在4—6个月为宜。从营养学看,母乳较其他人工喂养更适合婴儿的生长,发育。但母乳所含的脂肪,蛋白质以及矿物质,随着婴儿的长大,母乳     

如何用银行存单抵押贷款

存单抵押贷款是指用银行存款凭证作抵押,向银行借款的方法。存单包括整存整取、存本取息、华侨人民币储蓄、外币定期储蓄存款存单。存单抵押贷款额度一般以人民币1000元为起点,每笔贷款金额不超过抵押存单金额的80％,最高限额为10万元人民币。 贷款期限不超过抵押存单的到期日,最长期限不超过1年。抵押贷款的利率,按照同期的流动资金贷款利率确定。不足6个月的,按6个月贷款利率计算;     

给宝宝最好的——如何选择婴幼儿奶粉

我们一般将0～12个月的孩子称为婴儿,其中将6～12个月的称为较大婴儿;1～3岁的称为幼儿。婴幼儿的生长期是人的一生中非常特殊的时期。在此期间,     

21世纪将启用新日历

联合国历法修订委员会经多年征求意见和分析研究。已制定出了最新日历。新日历每年仍为12个月,4个季度,每季3个月。每个季度的第一个月为31天,其余两个月为30天,每个季度共91天,能被7整除。所以,每个季度固定为13个星期,而且每个季度的第一天固定是星期天,而最后一天是星期六。     

埃塞俄比亚的三怪

一怪:历法与众不同 埃塞俄比亚一年分13个月,它的前12个月每月都是30天,剩下来的尾数集中在一起,平年5天,闰年6天,就算是“第13个月”。这“第13个月”对埃塞俄比亚的农民是高兴事,因为两季即将结束,收获就要开始;但对城里的职员、工人来说,“第13个月”是“义务劳动月”,从来没有工资——因为单位都是按公历算工资的。