浅谈微波炉烹饪

本文介绍了微波烹饪的使用知识及在使用过程中需要注意的问题.     

用微波炉做果酱

1．橙子去皮取心切成小丁,橙皮去白瓤切碎,将汁滗出待用。2．将葡萄干放入碗中,倒入准备好的橙汁,再放入微波炉中,以600W强微波煮2分钟。取出后,静置15～20分钟,直到葡萄干吸水鼓胀再沥去多余汁液。     

微波炉传言,没一样是对的

正损坏营养、产生致癌物、破坏脑电波……仅仅需要几分钟就能吃上热腾腾的饭菜,微波炉的出现,瞬间让人们的生活变得更快捷、更有质量。但最近,有好多读者说自己的朋友圈被一篇名为《请立即停止使用微波炉》的稿子刷屏了。其主要观点是微波炉对健康危害非常大,还会致癌,应该立即停止使用。文中内容有理有据,让他们深感不安。为此,我们求证美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心,为读者答疑。     

微波炉工作原理和两例维修经验

本文分析了微波炉的工作原理,并根据其电路组成及特点,列出了基本检修流程。最后以两例维修经验为例,对检修步骤及检修思路作了较详尽的阐述,以此说明如何进行实际维修,其他型号的微波炉都可以按照同样的分析思路举一反三,排除相应故障。     

微波炉的妙用

微波炉无论是在家庭厨房还是饭店里都会常用到,而且使用方便。平时大家可能都会用微波炉热菜做饭,但其实微波炉还有很多大家不知道的妙用。1.食品、餐具消毒：将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱,食用前再用微波炉加热一下,可以杜绝细菌的生存;市场上买回的熟食,用微波炉加热一下再食用,既可保持食物原有的风味和营养,又可将细菌全部杀灭,除金属制品外的餐具均可用微波炉来进行消毒处理。     

使用微波炉巧防范

防范辐射：使用微波炉时,如微波泄漏（也称漏能）会给人身以伤害。当人体与强烈的微波辐射源距离很近时,便会引起头昏、睡眠障碍、记忆减退、心动过缓、血压下降等症状。当人眼靠近微波炉泄漏处30厘米、微波漏能达1毫瓦／平方厘米时,会突然感到眼花,眼底检查可见视网膜黄斑部上方有点状出血。     

微波炉也能煎中药

由于微波具有穿透力强，选择性好，加热效率高等特点，在中药煎煮过程中可以穿透药材迅速加热，利于有效成分的溶出。具体操作方法如下：     

那些关于小龙虾的传言,你都信了吗?

正小龙虾是中国人眼中的美味,有数据显示,上海平均每天吃掉小龙虾70吨。而在中部城市合肥,仅龙虾餐馆就有近4000家,年消费量超过2万吨,龙虾经济总量超20亿元。可见,大家对这种美食有多热爱。可是,近年来,关于小龙虾的各种传言甚嚣尘上,让大家在吃的同时又顾虑重重,今天本文就带着大家一一分析那些有关小龙虾的传言。     

冬天喝酸奶可用微波炉加热

都知道酸奶要低温才能保持益生菌活力,而到了冬天,冰凉的酸奶确实喝着难受。其实,只要方法对,冬天也能喝到热乎乎的酸奶。     

微波炉内异味巧清除

大家也许都有这样的经历，切完辣椒后，手像被火烧了—样疼痛，火辣辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋,熟水洗手等方法去除辣味。最后告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样就不容易烧手了。     

高科技传言

Linux和Windows谁更有希望？现在看来Linux的日子会更好过一点。道理很简单：Windows是微软的,Linux是大家的。     

关于女人的那些说法

<正>"女人三十豆腐渣",其实常常这么说、这么想的只是女人自己。结束完一场节目的录制,老王、小李和我在几平方米的休息室里,抓紧时间过烟瘾。"这烟雾真像女人,虽然形状万千,但都留下余香袅袅!"听了我的话,老王哈哈大笑:"别整那么酸,我看还是说女人是母老虎更准确!在的时候威风凛凛,不在的时候余威     

揭秘小龙虾传言

小龙虾到底是什么？小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”,是一种如假包换的淡水虾,根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系,分类学上它们都是“十足目”,龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科,而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科（所以在我国北方一些地区它被直接称为“蝲蛄”）。它们之间的亲缘关系相当于人和猴子的关系,都是一个“目”,但不是一个“科”。     

康寿文摘

闻干姜缓解头晕乏力中老年人出现头晕脑胀、四肢乏力等症状,多因慢性脑供血不足致缺血缺氧所引起,可通过佩戴干姜药包来缓解。制作方法:干姜20克,碾碎后装入小布袋中,佩戴于胸前,尽量靠近鼻孔,每隔20天更换一次药末。(摘自《现代保健报》)番茄汁能保护胃黏膜番茄汁含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸,对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空     

误听传言耽误治疗

我近些年来体检总是高压在160毫米汞柱、低压在70毫米汞柱左右波动,但我听人说老年人血压随着年龄增长会升高,我处于这个水平问题不大,又觉得自己身体自年轻时就比较硬朗、平时也没有异常感觉,     

巧用微波炉

固定人像水印:位于正面左侧空白处,迎光透视,可见与主景人像相同、立体感很强的毛泽东像水印;红、蓝彩色纤维:在票面的空白处,可看到纸张中有红色和蓝色纤维;磁性微文字安全线:钞票纸中的安全线,迎光观察,可见“ＲＭＢ１００”微小文字,仪器测有磁性;手工雕刻头像:正面主景毛泽东头像,采用手工雕刻凹版印刷工艺,形象逼真、传神,凹凸感强,易于识别;隐形面额数字:正面右上方有一椭圆形图案,将钞票置于与眼睛接近平行的位置,面对光源作平面旋转４５度或９０度角,即可看到“１００”字样;胶印缩微文字:正面右上方椭圆形图案中,多处印有胶印缩微…     

微波炉的使用

首先 ,要把微波炉放在平稳、干燥、通风的地方 ,炉身背部、顶部和两侧均应留出１０厘米以上的空隙 ,以保持良好的通风环境。其次 ,炉内不能使用金属容器或带有金属的容器 ,也不能使用木制或竹制器具 ,而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿。第三 ,袋装和瓶装食物 ,开启后放在容器里 ,再放进炉内。鸡蛋必须打碎或搅拌均匀后再放进炉内 ,否则有可能引起爆炸事故。第四 ,不能用微波炉加热牛奶 ,因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后 ,一部分会转变为对人体有害的物质。第五 ,食品必须盛放在容器中 ,而不能直接将其放在炉内的玻璃转盘上。拿取食物…     

关于看病那些你不知道的事儿

去看病前,是否要空腹、几点检查最好、前一天用不用控制饮食等问题,常常让很多人一头雾水。确实,在不同的时间点,激素、血糖、白细胞等人体指数都会产生波动。从而影响诊断结果。