人生不可能被注定

14岁,我开始了半工半读的生活。一次在茶楼打工,太饿了,客人离去后,我趁人不注意吃了一个剩下的叉烧包。经理看见了,说我偷吃茶楼的食物,我不承认,他狠狠地打了我一耳光。我一阵眩晕,     

细节中的鲁迅先生

鲁迅先生住在北京时,每天晚上都会有客人来访,鲁迅先生总是热情接待,亲自为客人倒茶,拿花生和糖果给客人吃。客人告辞的时候,他总要端起灯来,将客人送出门外,客人作别离去,他并不立即回屋,而是一直端着灯站着,直到客人走远看不见了,才关上门回屋。未名社成员王冶秋曾在《怀想鲁迅先生》一文中这样写道：“深夜,他端着灯送出门外,我们走了老远,还能看到地上的灯光。回头一看,灯光下他的影子好看得很,像是海洋中孤岛上的灯塔,倔犟地耸立在这漆黑的天宇。”尊重,有时是说出来的,有时是做出来的。体现在细节中的尊重,是一种更让人感动的尊重。     

王羲之吃饺子

王羲之是我国古代著名的书法家,年轻时,他的书法就已小有名气。 一次,王羲之路过一家新开的饺子铺,见顾客盈门,便进去瞧了瞧。这时,门口的对联吸引了他：经此过不去,知味且常来,横匾是鸭儿饺子铺。他想：这样的赖字,也配口气这么大的对联,于是决定进去尝尝。很快,饺子端上来了,轻轻咬一口,顿时香味扑鼻。饱餐后,王羲之琢磨：这家饺子真不错,就是对联上的字写得太差,我何不给他们重写一副。于是,就跟伙计询问起主人。     

奖金少谈 孩子少夸

中国人有句老话:己所不欲,勿施于人.可有些人在请客吃饭的时候,为了显示出主人的热情,劝客人多吃点菜肴,常常不由分说地擅自做主,拼命为他人夹菜、添饭.且不说这样做不够卫生,有时主人也不了解客人的喜好,常常好心办坏事,客人想吃的吃不到,不想吃的盘子里倒堆了很多.小刘就有过这么一次不愉快的经历.     

中国文化忧思录

近几年来,我主要从事国际文化交流工作,经常接待外宾。有一次,我和几位中青年作家、出版家一起去接待日本客人。客人中有一位汉学家,颇懂得一点中国古典文学,宴会上酒酣耳热之余,那位日本客人故意提出些题目来考考我们,他首先背诵了一首唐诗: 月落乌啼霜满天, 江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺, 夜半钟声到客船。问我们这是谁的作品?什么题目?座中那几位中青年作家、出版家都面面相觑,答不出来。我不想在日本客人面前丢人现     

夹菜太热情反吓了客人

中国人有句老话:己所不欲,勿施于人.可有些人在请客吃饭的时候,为了显示出主人的热情,劝客人多吃点菜肴,常常不由分说地擅自做主,拼命为他人夹菜、添饭.且不说这样做不够卫生,有时主人也不了解客人的喜好,常常好心办坏事,客人想吃的吃不到,不想吃的盘子里倒堆了很多.小刘就有过这么一次不愉快的经历.     

爸爸妈妈，我爱你们

我读过一篇文章,故事淳朴而感人。 一个寒冷的黄昏,小店里来了两位不平常的客人：一个年轻人和他双目失明的父亲。年轻人大声说要两碗牛肉面,却转过身,悄悄地对服务员说：只要一碗牛肉面,另要一碗最便宜的素面。年轻人把牛肉面端给了父亲,自己吃便宜的素面。失明的老父亲,     

荒唐餐馆：一笑解千愁

德国慕尼黑有一间叫“荒唐”的餐厅专向客人开玩笑。比如。当客人吃得津津有味时，椅子会突然变矮。他们的椅子是特制的，椅子上面有重量时，经过一段时间后，会自动缩进去．椅子矮下来使客人的鼻子刚巧陷入汤里。有时不是椅子降下来，而是桌子突然升起，高到客人无法够到食物，只好站起来吃。这些玩笑还不算大，有时候，当客人正在聚精会神地吃东西时，     

“心情不好就大吃大喝”怎么破

正患者:"我有情绪性进食,时不时有大吃大喝的欲望。之前因情绪失控胖了5公斤,现在日常饮食控制得很好,体重逐渐下降。但是每隔几天,我就会大吃大喝,吃大量的垃圾食品和饮料。比如每次吃下一个汉堡、半斤饺子、两瓶啤酒。每次都尝试控制,但最终失败,好像成瘾的状态,请问该怎么调整?""大吃大喝"能缓解压力吗关键词"欲望"说明这种"大吃大喝"的行为是情绪性进食。也就是说,从生理需要层     

剩菜变!变!变!

成人对春节的期盼不再是因为可以大鱼大肉、吃上饺子,孩子们对春节的期盼也不再是因为可以放爆竹、享受糖果。休息和团聚成了春节的主要功能,无论是去餐厅吃,还是在家吃,餐桌上的丰盛程度却是有增无减,用餐后的剩菜自然也是丰盛有加。 浪费永远是不值得提倡的。面对越来越高档的剩     

如果我是你

初到国外,我在一家小餐厅打工. 有一天,我错把一小包糖当作咖啡给了一位女客人.女客人非常生气,因为她很胖,正在减肥,忌讳吃一切甜食.女客人仿佛把那包糖当成了毒品,立即站起来,用英语对着在场的客人们大声嚷嚷:"上帝,她竟然给我糖!上帝,她竟然给我糖……"所有人都站起来,瞪着我,好像我做了什么大错事似的.我根本不了解减肥对那个国家的女人有多么重要,英文又不好,不知该如何应对,愣在那里听她嚷嚷.     

我爱鼠标

最近有点乱。 小侄子问我森林里有哪些肉食哺乳动物,我说有“雅虎和搜狐”。我知道我说错了,但我无法控制自己的瞬间思维。就像聊天时一样,我的指头总是在桌子上敲。客人以为我心不在焉,其实那不过是下意识地面对聊天室敲键盘罢了。客人原谅了我,但是,随之而来的一声重击又令他恼火,我赶忙道歉:我又敲了一次回车。 最近的确有点乱。看见长方形或框状物,就不快活。头儿递给我一份文件,我立即单击其右上角。头儿问我:有何指教?我醒悟:我以为它是个     

春节第一餐

由于民族众多,中华民族的饮食文化多姿多彩,各地春节食俗也是异彩纷呈。 我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。 四川、重庆地区的人春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。 湖北一些地方,过年要喝鸡汤,象征清泰平安。 广西一带有的过年要吃甜食,象征甜甜蜜蜜。 壮族人春节第一餐要吃白斩鸡、酿豆腐、油堆等。     

一家两制

我和先生结婚还不到半年,就为争夺家庭“统治权”而爆发了好几次“南北战争”。先生是山东人,吃的方面还停留在煎饼卷大葱的原始水平,而且他是十足的食肉动物,哪顿饭离了肉便不能活。我来自四川,虽然做菜的本事不怎么样,但吃的本事还是相当不错的,应该属于那种好吃懒做型。我崇尚素食,吃饭讲究营养和细致。最讨厌大鱼大肉,所以为吃的问题,没少和先生闹别扭,有时我想好好表现一下,费尽九牛二虎之力折腾出一桌菜来,偏偏他不领情,连筷子都不动一下,却抱着“狗不理”包子啃得欢,这让我感到受了伤害。以后,我便不顾他,自己想吃什么就做什么。先生开始还凑合着,没过几天便开始抗议,然后是罢吃。从不下厨     

怨天尤人难翻身

正最近,我到一位厨师朋友的餐厅吃饭。当晚,餐厅里人不多,厨师朋友做完菜后,出来和我聊天。"唉,真不知道生意该怎么做。最近,这条街开了好多家餐厅,竞争者越来越多,生意越来越难做。"他说。他抱怨了很多事情。比如,上班族越来越穷,很多人是"月光族",根本没有钱到外面吃饭;最近几个月天气不稳定,常常下很大的雨,人们不愿外出吃饭。他还认为,老板不为餐厅申请信用卡付款,客人得用现金消费,这也是客人不愿上门的理由。     

你无法做一个人人喜欢的橘子

我喜欢吃橘子,而我父亲再好的橘子也不吃。有时候我们劝他,诸如橘子富含维生素C啊,这个地方的橘子特别好吃啊……他就强调说:“再好的橘子我也不喜欢吃,因为我根本不喜欢橘子的味道。”我觉得很遗憾,但他的话突然让我有了想法。是的,作为一个橘子,哪怕是再好的橘子,也照样有人不喜欢。     

我们今天为什么不吃蜘蛛——关于实践检验真理的几个问题

我想谈关于实践检验真理的几个问题,不是学术意见,只是学习心得。 我这稿子,标了个古怪的题目:“我们今天为什么不吃蜘蛛?”这是从鲁迅杂文中借来的。主席说你要知道梨子的味道,就亲口吃一吃。鲁迅没有读过《实践论》,但他精于此理。他说古人为了生存,试吃各种东西,经过多少代,无数次的生活实践,为我们检验出了今天这般丰富的、富于营养价值的食物。他说在这试吃过程中,吃了有毒的东西死去的人不知有多少,第一个吃螃蟹的人一定是勇士,也一定有人吃过蜘蛛,不好吃,所以没有给我们传下吃蜘蛛的生活习惯,鲁迅这些话,我相信是科学,是简要的“实践论”。     

“暂停营业”的生意经

我表哥是个老实巴交的农民,除了耕地种菜以外,唯一的长处就是包饺子,在村里,他包的饺子小有名气。3年前,表哥决定一展所长,拿出自己的2000元存款又向我借了一点凑足5000元钱,跑到邻县经营起一家饺子馆。规模不大,只有五六张桌子,但附近有个服装市场,有一定的外卖量。尽管这样,我还是觉得像这种规模的小店不会做出什么成绩来     

让孩子吃菜的秘诀

6岁的儿子是个肉食者,酷爱吃肉,别看他瘦得跟豆芽菜似的.吃起肉来却是一点都不含糊.能一口气吃上20个羊肉串儿。其实爱吃肉倒也不是什么坏事,但他从小就不爱吃蔬菜,这真让我大伤脑筋。如果有肉菜,那么其他菜肴必然是一口不动,无论炒菜、炖菜,他也只捡荤的吃。为了让孩子多吃蔬菜,我是绞尽脑汁。     

牛奶最佳伴侣：粗纤维饼干

牛肉营养丰富,味道鲜美。可是以前我家却不愿吃炒牛肉。原因是我们自己家里炒的牛肉又硬又韧很难吃,而酒楼饭店炒的虽然好吃,我们又怕炒得不熟。因此,即使是有时从市场上买回牛肉,也只不过是拿来煲萝卜而已。近年来,我从有关书籍杂志上学了一点烹饪知识, 又去请教于人,再来个反复实践,终于摸出了一点门路,悟出了一点道理。如今,我炒的牛肉虽然还不敢说能上筵席,却是全家都挺爱吃,若用来款待客人,客人们也都交口称赞。通过实践,我总结出了炒牛肉的几道功夫：第一道功夫：切。所谓“横片牛肉直撕鸡”,就是指牛肉的肌纤维粗而且韧,切牛肉时必须用快刀依横断面作片状薄切(片