选好食物 自我抗污

科技人员做过统计,目前全世界每年排放废气约200亿吨,废水4000亿吨.还有数千亿吨的生产、生活垃圾,危害着人们的健康.因此,除了保护环境,合理治污,还应提高用饮食"抗污"的意识,吃些"抗污"食物,以有效抵抗污染,排除人体毒素. 抗铅居住在冶炼厂和交通密集区的居民及铅接触者,如采铅工人,冶炼、印刷铸字浇板及油漆人员等,应多喝牛奶,多吃谷类、鲜豆类、蛋类及肉松、猪肝、猪肺和鱼等,常吃大蒜和富含维生素C的蔬菜水果.据试验,让铅接触者每日口服1头大蒜,连服3个月后接受检测,未发现其出现铅中毒现象.     

劣质玩具——儿童的健康杀手

劣质玩具和文具中含有过量的苯、铅、镉等化学成分或重金属,其中对儿童危害最大的是重金属元素铅,铅超标达到一定的浓度可以影响儿童神经、造血、免疫、记忆、智力发育等功能,有的甚至可以出现烦躁易怒等症状。铅中毒最早出现的症状多为食欲减退、恶心、呕吐、腹泻、消化     

多续藏族的地方性知识

本文通过对多续藏族传统文化中的狩猎、医药、民间工艺、服饰、饮食、建筑等的田野调查,记录了多续藏族的地方性知识。     

秋冬润燥食谱

秋高气爽,丹桂飘香。根据中医理论,秋季饮食关键是滋阴润燥。具有滋阴润燥的食物有芝麻、雪梨、荸荠、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、萝卜、藕、豆制品等。此外,因辛味食物易至燥,酸味食物能生津,所以秋季饮食要少辛多酸。少辛是指少吃辛辣食物,如葱、姜、蒜等,多酸是指适当多吃些酸味的水果,如石榴、葡萄、山楂等。老年人多有肝肾阴虚,加之感受燥邪易导致肺部     

川江航运与啯噜消长关系之研究

游民、游民组织及其消长因素的研究, 在今天有着特殊的现实意义。依据史实, 以川江上货物、人员的互动关系, 剖析清代乾隆至咸同年间活跃在四川的游民团体———啯噜的消长因素, 可以发现乾隆年间西南地区铜、铅业的开掘与贩运, 失业纤夫等流动人口滞留四川, 其中一些人从事抢掠等活动, 形成了啯噜, 给四川社会造成较大的危害; 光绪年间, 川江航道上运输业的变化（ 主要是鸦片外销及走私） 等因素的作用, 消化了部分外来游民, 致使啯噜消亡。     

怎样预防前列腺疾病

前列腺疾病是男性的一种常见病,尤其是老年人更为多见。那么,怎样预防前列腺疾病呢? 积极参加体育锻炼。每天早晨坚持慢跑、打太极拳、练气功等体育运动,能增强体质,提高抗病能力。大腿、臀部、腹部的运动,能使前列腺得到按摩,促进血液循环和淋巴循环,但运动不可过量。 讲究饮食方式。日常饮食宜清淡,多吃新鲜水果、     

蒙古族传统饮食文化

在古代蒙古人的饮食中主要包括 :五畜的肉、酸马奶及作为补充的猎物 ;蒙古帝国建立后 ,米、面、茶等也进入到古代蒙古人的饮食中。在现代蒙古人的饮食中主要包括 :肉食、奶食、谷物、蔬菜水果等。据有关专家研究 ,酸马奶具有独特的医疗保健功能     

肠道内也有“警报器”

正吃了很辣的食物,我们的肚子可能会"咕咕"叫,还想上厕所,为什么会这样?最近,美国的研究人员发现,这是因为我们肠道内的"警报器"——肠嗜铬细胞感知到了能引发炎症的化学物质,向大脑发出警报后,大脑发出的回应。研究人员发现,肠嗜铬细胞拥有感知饮食刺激物、压力激素和细菌副产品等可能引发炎症的化学物质的受体。这些化学物质包括存在于山葵、辣根、卷心菜和西兰花等食物中的异硫氰酸烯丙酯,肾上腺素和去甲肾上腺素等压     

男性体虚对症食补

补肾是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,饮食进补应以补肾固阳、养血固精为本。     

在Word中实现文档格式的高效复制

1.戴假牙初期常有异物感,有的人咀嚼食物时出现隐痛.此时宜先吃软食,如软米饭、馒头、面条、馄饨、包子、豆腐、鱼、蛋、乳类及鲜嫩蔬菜等.避免进食含粗纤维多、韧性大及过硬的食物,如芹菜、黄豆芽、鸡肉、牛肉、烙饼、瓜子、松子等.禁吃或少吃黏食,以防假牙折断或脱落.等练习适应后(约一个月)再逐步过渡到正常饮食.     

老人佩戴假牙六注意

1.戴假牙初期常有异物感,有的人咀嚼食物时出现隐痛.此时宜先吃软食,如软米饭、馒头、面条、馄饨、包子、豆腐、鱼、蛋、乳类及鲜嫩蔬菜等.避免进食含粗纤维多、韧性大及过硬的食物,如芹菜、黄豆芽、鸡肉、牛肉、烙饼、瓜子、松子等.禁吃或少吃黏食,以防假牙折断或脱落.等练习适应后(约一个月)再逐步过渡到正常饮食.     

老人安度炎夏四妙招

进入炎夏,酷热难当。老人深受其苦,喉咙上火、感冒发热、头痛头晕、胃肠道炎症、晒伤、中暑及心肌梗塞、心绞痛等心脑血管发病率大增,尤以中暑为烈,令人颇有点炎夏难度之感。采取何种措施,才能置身炎夏酷暑而安然无恙呢?我们要从衣食住行各方面采取科学有效防范措施,以确保老人健康平安地度过"苦夏"。饮食以清淡为主酷暑时节,饮食以清淡为主,少吃油腻、油炸食物,多食粥类。高温极易使食物污染变质,外面买来的熟食一定要加热消毒后方可食     

警惕儿童高血压

正随着生活水平的提高及学习压力的加大,高血压这种"现代文明病"出现低龄化趋势,原本是"成人病"的高血压袭向小孩,而小胖墩成了儿童高血压的高发人群。儿童高血压除了源于心血管、肾脏、内分泌等疾病因素外,还与肥胖、饮食过咸、长期精神紧张、熬夜、性格急躁、噪音等有关。临床发现,高血压患儿多是肥胖儿。     

营养专家的宝贝食物

多项国际研究显示,不合理的饮食会破坏机体平衡,诱发疾病,而一些遵循低热量、平衡饮食的人,至少可增寿10年。如何吃得健康,营养专家们最有发言权。鱼腥草中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生推荐。鱼腥草又叫折耳根,有特异气味和味道,含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。     

饱食或加速人体衰老

正人人都希望拥有一个健康的体魄。我国古代就有帝王将相致力于研究长生不老之术。人们通常认为,过着"衣食无忧""酒足饭饱"的富足生活的人更能长寿。然而最新研究结果显示,如果想老得慢些,请适当保持饥饿。这个结论看似很颠覆,但可不是信口雌黄,这要从美国科学家曾做过的一个实验说起。研究人员将200只猴子分成两组:一组猴子不控制饮食,另一组严格控制饮食,只吃七八分饱。10年后,敞开吃的100只猴子,很多体胖多病,有的患脂肪肝,有的患冠心病,有的患     

元杂剧中的肉食风俗

饮食习俗在民族的文化领域中最具稳定性和特征性。元帝国空前幅员辽阔、民族众多和风俗各异, 使饮食习俗显现出多样性与特殊性、开放性与兼容性之特点。作为饮食中最基本的副食之一肉食,在元剧中因剧情需要而得到较充分的反映,诸如羊肉、鸡肉、烧鹅、狗肉、红干腊肉、鱼蚱等,充分展现了元人食肉饮食习尚的丰富性,既可观照中华民族饮食文化的承传性、变异性及创新性,又能反观元剧在反映现实生活上的真实性、多样性和鲜活性的一面。     

旅游地饮食文化景观体系构建

如何有效推动旅游资源与饮食文化的整合开发,既深入挖掘旅游地饮食文化及餐饮业的无限潜力,又逐步培育饮食旅游的营销价值与独特吸引力,成为目前及未来旅游地饮食文化旅游资源探讨和研究的重要主题。作为一种独特的非物质文化遗产,中华饮食文化在旅游开发中表现为由菜系、民族民俗饮食、餐饮产业和节事构成的饮食景观体系,经组合成为饮食文化旅游资源,通过饮食文化旅游资源挖掘、餐饮产业培育和节事及文化营销等策略机制开发饮食文化旅游资源。     

贵州布依族生态文化研究

贵州的布依族创造了璀璨的文化,尤为宝贵的是其中的生态文化。其饮食、服饰、住居、宗教和生活习俗中的各种禁忌都体现了布依族人保护生态的思想和行为。例如布依族的饮食上多以粗茶淡饭为主,崇尚节俭。其所居住的房屋也多以石块为主,尤其是著名的"石板房"更是合乎生态环保要求。布依族的生活与宗教习俗中的各种禁忌诸如动植物的崇拜、婚丧嫁娶等也处处体现了这个民族热爱自然、保护环境的生态伦理观念。     

蒙古西征与伊利汗国的汉人移民

蒙古西征带动了大批汉人西迁伊朗。汉文、波斯文史料及考古资料显示,西迁汉人中有军匠、医师、工匠、画师、厨师等各类技术性服务人员,其中大部分人为蒙古统治者服务或在宫廷效力,也有一些人在民间讨生活,还有部分人失去了人身自由,沦为奴仆。汉人移民在伊朗生产、生活,将汉地的科学技术、医学药学、艺术风格、饮食风俗等带到伊朗,为波斯文明打上了不可磨灭的汉文化印记。     

慢性肾炎药膳食疗方

正慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎,以蛋白尿、血尿、高血压、水肿为主要临床表现,可有不同程度的肾功能减退。恰当的营养与配膳方案是治疗慢性肾炎的重要环节。患者在平时的饮食中,应注意补充优质蛋白质,每日摄入足量新鲜蔬菜和水果,采用低钠饮食,慎食盐腌和含碱多的食物,宜多食木耳、红枣、赤豆等食物,也可用中药进行药膳调理。鸡血藤炒牛肉丝原料:鸡血藤30克,牛肉100克,胡萝卜50克,青椒20克,干木耳3克,葱、姜适量。