鹧鸪奶茶加工工艺的研究

鹧鸪奶茶以海南特有的鹧鸪茶和脱脂奶粉为主要原料制作而成的一种健康的具有海南特色的饮料.本文通过茶汤浸提实验、产品配方调试试验以及感官评价,最终确定鹧鸪茶汤最佳浸提条件为茶水比(g/m L):1:75,温度95℃,时间20min.鹧鸪奶茶的最佳配比为鹧鸪茶汤40 m L,脱脂奶粉10 g,蜂蜜3 m L.     

防止宝宝生奶癣的对策

奶癣,是婴儿常见的过敏性皮肤病,表现为面部皮肤出现大小不等的红色斑丘疹、瘙痒、油腻性脱屑或渗水结痂,严重的甚至波及周身皮肤。宝宝常因皮肤瘙痒而哭闹不安。那么,我们该从哪些方面来防止宝宝罹患奶癣呢？     

购买牛奶当慎重

当今社会,随着人民生活水平的逐步提高,牛奶以其丰富的营养价值受到了人们的青睐,这本是一大好事。然而,“见奶就买”也会产生一些消费误区。 误区一:散装奶比瓶装奶更新鲜 目前市场上常见一些商贩用塑料桶、输液瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等容器盛装贩卖未经均质、杀菌处理的散装牛奶,这种牛奶价格比袋装消毒奶便宜,煮沸后上面还会漂着一层奶皮,购买者便以为这种牛奶没有假,比消毒奶更新鲜、更实惠、营养更丰富。其实,这种没有经过加工、超高温杀菌处理和质量技术监督部门、卫生防疫部门检测认定的散装牛奶问题较多。这些牛奶有加米汤或水稀释降低成本的;有加入黄油提高脂肪含量的;有牛奶变酸     

不同养殖方式下奶农的技术效率及其影响因素分析——基于呼和浩特市的调查和SFA方法应用

本文利用内蒙古自治区呼和浩特市的奶农调查数据,采用随机前沿生产函数方法,分析了其技术效率及相关影响因素.研究结果表明:内蒙古三类养殖方式下的奶农均存在显著的技术效率损失;散养奶农的平均技术效率最低,小区养殖奶农的平均技术效率略高于散养奶农,牧场奶农的平均技术效率最高;精饲料比重、养牛年限、教育水平和年龄对奶农的技术效率有显著影响,而不产奶的牛数和养殖方式(小区、牧场)虚拟变量对奶农的技术效率影响不显著.     

主体性与劳动争议处理制度改革

注重劳动争议之事实而忽视争议之主体、关注争议之类型而无视争议之过程的法学视角,将我国近年来劳动争议处理制度的改革引入了某种认识论误区.通过还原劳动争议的主体特性和过程特征,将彰显出社会学视角在进一步完善我国劳动争议处理制度中的重要性.     

乳制品助睡眠不能替医代药

最近,某国际食品公司推出一种适于睡前饮用的晚宁奶粉,而在此之前,国内几家公司也先后推出了具有助眠功能的乳制品,如“舒睡奶”和“晚上好奶”等。国内某公司的“舒睡奶”配方的主要成分是α-乳白蛋白。另一公司的“晚上好奶”配方的主要成分包括α- 乳白蛋白和钙、锌、VA、VD3等。它们的助眠机理相同, 均是在牛奶中添加了具有助眠作用的α-乳白蛋白,而且连添加的量都是相同的,都是比普通牛奶多含20％的α-乳白蛋白。     

上游的人在干旱时可堵截自然流水吗?

甲乙两村邻河而建,甲村地处上游,乙村地处下游。今年夏天,天气异常炎热,甲村为保证自己用水充足,便设坝拦河,导致乙村无水用。乙村村民状告甲村。     

心灵如何存在于物理世界中——金在权的还原物理主义及其争论

对于心灵如何存在于物理世界中,金在权主张非还原物理主义无法解决心理因果性,只能回到还原论的怀抱。许多学者不同意金在权的理论,从不同方面证明还原物理主义最终会把心灵从物理世界中抹掉。还原物理主义与非还原物理主义之争的根源在于科学主义的致思取向,没有考察心灵的规范性,更没有注意到心灵的价值性。     

从古希腊罗马时代到18世纪法国的启蒙宗教理论概说——马克思主义宗教理论历史背景之一

马克思主义宗教理论产生有其深厚的西方宗教哲学背景,文章从四个方面对马克思主义宗教理论产生之前的启蒙宗教学说理论加以论述:其一,认识神人关系的实质,把神还原为人,把神性还原为人性;其二,通过科学理性和哲学理性的分析,揭露基督教神学信仰主义的反理性主义性质;其三,用历史学和语言学的论证,把神圣的《圣经》还原为世俗的作品,得出了是人创造宗教,而不是宗教创造人的结论;其四,揭露宗教(特别是基督教)在社会历史上的消极作用,打开了从无神论人道主义走向社会主义观念的通道。     

基于委托-代理理论的奶业企业与奶站利益关系研究

从理论上讲,“奶业合作社和企业均持股”是奶业产业化经营和合作社紧密结合的形式,如果说,家庭承包经营制度是在农业微观经济组织创新领域里发生的诱导性制度变迁,那么奶业产业化经营和合作社结合则是在相对高层次上对微观经济组织的重新组合,这种产业内部关系的优化整合,并非政府推行的强制性制度变迁,也不是经济活动当事人在利益驱动条件下产生的诱导性制度变迁,而是介于两者之间的政府主导型制度变迁。通过“奶业合作社和企业均持股”的构建,不仅能够保证企业的原料奶安全,更重要的是增加奶站以及奶农的收入。“奶业合作社和企业均持股”的制度安排,比较合同制,具有各方利益一致的优势,它解决了单一的合同制和合作社组织的不足,同时融合了两者的优点,放大了组织优势,还保障了奶业产业化经营中占多数的奶农和奶站的利益。     

脂程先后辨议──关于当前“红楼大战”之我见

有关脂本、程本先后、优劣之争是当前所谓”红楼大战”的焦点所在，紧张无比。热烈万分，套用评点家的话说。‘镇是好看煞人！“仅先就脱程先后问题路陡浅见。希得方家指教一脂本与程本先后原来是不成问题的。脂本出现在十八世纪中叶，程本出现在未则、是个毋需争论的问题。从“脂本抄程本一说出现后，掀起轩然大波，也就不能不略加探讨。笔者的看法是：这个脂、程先后的问题须分别从以下两个方面予以论述。脂抄程说不能成立脂抄本流传在先，程刊本印刷在后是个无法改变的事实。这不只因为十多种脂本的出现构成厂一个脂本体系这个“如山”的…     

凝固型果珍酸奶的研制

在传统酸奶技术的基础上,将脱脂奶粉与果珍混合后接入乳酸菌发酵．采用正交实验设计筛选出产品最佳配方工艺条件为：蔗糖量4％,蓝莓味果珍量2％,接种量3％,发酵时间6h,该果珍酸奶的感官质量评定效果最佳．     

电视机的节电用法

1、电视机(录音机、收音机等也如此)音量不能开到最大,适中即可。此时音质最佳,电流较小,既省电,又可延长使用寿命。 2、经常用棉团蘸无水酒精,从电视机屏幕中间     

关于确定土地还原利率的探讨

土地还原利率是利用收益还原法准确计算土地价格的关键问题之一,但是目前学术界对此有很多争议,可以说是仁者见仁,智者见智。本文从土地还原利率来源分析着手,对一些中外学者关于确定土地还原利率的不同观点进行分析和比较,提出了关于求取土地还原利率的四则运算法。     

玉米奶饮料制法

1．将60千克精选过的玉米在室温下浸泡20小时后煮熟，滤去水分，加入5％的玉米淀粉液磨成乳液，用100目滤布过滤。在滤液中加脱脂奶粉、白沙糖各10千克，搅拌25～35分钟后即为成品。     

初生小狗不宜喝牛奶

很多人喂养初生小狗时,怕小狗营养不够,喜欢喂牛奶或在狗食里加牛奶,这种做法是错误的。许多出生时很健康的小狗在喝了牛奶之后,会出现腹泻、呕吐现象,情况严重的甚至脱水死亡。这是因为犬奶中蛋白质、脂肪含量高,而牛奶中蛋白质、脂肪含量均比犬奶低,乳糖含量也高。小狗的肠胃一时难以适应,无法进行吸收和     

袋装奶不能用微波炉带袋加热

有人图省事,将袋装奶原包装用微波炉加热,有的人直接把袋奶放进开水锅加热。这样加热袋装奶是不行的。 微波炉采取的是分子正负极的碰撞,产生高热,因此微波炉加热,必须用特殊的容器和材料。如果将袋装     

从现象学的角度分析神秀北宗禅法的修持思想

现象学说明了一般与个别的关系,即一般如何在个别中显现,这与神秀北宗如何将人性贯通到佛性,有着相同的理路。在理论层面,如何从本质还原到先验,现象学作了大量说明,而在实践层面,如何通过＂观空看净＂到＂观心看净＂,也就是如何从形下修持到形上本体的渐修工夫,神秀北宗则给出了具体步骤。因此,现象学的还原与禅宗的看净在逻辑理路上一致,二者在理论和实践层面可以互为补充。     

寻找同一条河流——同一性问题的三个层次

同一性问题可以从三个层次加以考察。在经验世界中,同一性并不存在。通过反省日常语言对是的使用,可以把经验世界中的同一性还原为符号世界中的同一性。在符号背后,隐藏着本体论层次的同一性,这种同一性符合世界中的同一性的基础。从这种视角出发,可以处理分析哲学中的三个重要问题:两个符号的同一;符号与对象的关联;跨界同一性。     

“三鹿奶粉事件”反思：基于中美乳业产业链结构比较视角

三鹿奶粉事件的发生有食品安全检测和防范不力方面的原因,但根源在于我国乳制品企业在原奶．收购环节长期过分压榨奶农致使产业链备环节利益的分配失衡。乳制品企业制定原奶采购价格,通过奶站实施,奶农无议价能力,只能勉强维持生产,原奶质量无法提高,进而导致乳制品企业产品竞争力不强,反过来又进一步压低原奶收购价。在这种以邻为壑的循环博弈中,政府监管稍有不力,就会有人铤而走险。反观美回乳业,奶牛规模化养殖,原奶通过合作组织销售,政府对原奶实行价格保护政策,以此保证了奶农能获得稳定的收益,促进了行业健康发展。同时保障了食品安全。我们建议,推动产业资本进入原奶生产环节实现奶牛规模化养殖,完善乳品企业与奶农的利益联结机制,在原奶生产环节实行价格支持政策。