坐在球场边的女人

我从小生长在一个工厂区,父亲早逝,全家靠先天失明的母亲糊鞋盒的微薄收入生活。那样的境况里,我通常的娱乐就是和小伙伴到附近一个篮球场打球。球场边上有两张石条凳,温暖的午后或傍晚,母亲就坐在那里,一边做着手里的活儿,一边“听”我打球。     

用自己的方法卖辣椒

卖辣椒的人,经常会遇到这样一个问题,那就是不断有买主问：“您这辣椒辣吗？”这很不好回答。说“辣”吧,也许买辣椒的人怕辣,立马走人;     

古典文学“辣”范畴探析

作为文学批评范畴的"辣"有多重内涵:既是文学创作中的一种凝练老到而不失之酸腐的创作笔法,也是一种直指人心、透彻淋漓、率直警醒的语言风格,同时"辣"也一直作为一种人物品评用语存在,褒贬之意兼存。"辣"范畴表征着雄健阳刚的文学质素,其生成与作者的才情、经历相关;这种阳刚质素出之以讽刺性文学作品的形式,于时世亦有补偏救弊之功。     

糖蒜

糖蒜、京葱、麻酱,是北方人吃火锅的必备品。糖蒜酸甜可口,有蒜香,又不辣,解腻祛腥,助消化。蒜中含有一种叫"硫化丙烯"的辣素,其杀菌能力可以达到青霉素的1/10,对病原菌和寄     

率性火辣美:船山美学的湖湘文化基因

王船山美学中有独具火辣湖湘文化特色的“率性火辣美”现象,表现为审美标准上的强悍火辣美,审美情趣上的率性爽辣美,审美批评上的倔拗冲辣美。     

“辣妈”流行的多角度分析

"辣妈"在近十年来的崛起、流行与由隐喻性思维引起的"辣"的语义泛化密切相关,此为内因,而人们在现实生活的表达需要与语言系统的表达空白所形成的词汇补位机制是催生"辣妈"流行的传播动因,此为外因。二者的共同作用,使得"辣妈"在汉语流行语中占得一席。     

这个汤没法喝

冯笛走进餐馆,点了一份汤,服务员马上给他端了上来。服务员刚走开,冯笛就嚷嚷起来：“对不起,这汤我没法喝。”服务员重新给他上了一个汤,他还是说：“对不起,这汤我没法喝。”     

唐代考试糊名起始时间再析

中国考试制度源远流长,在漫长的历史上,不少考试方法逐渐改进,有些一直沿用至今。而在这些方法中最重要的一种便是糊名考试法,笔者曾撰短文《考试糊名之始》①,考证出吏部书判考试糊名始于唐武则天光宅元年(685)至天册元年(695)之间,很可能不晚于永昌元年(689);科举考试糊名也始于唐代而非通常所说的宋代,然仅一度实行,且限于制科考试。最近,杨希义同志发表《唐代科举与铨选制度中的糊名暗考》②一文(以下简称《暗考》),也认为唐代制举对策考试已实行糊名暗考,但却推断说制策考试在唐太宗贞观年间、吏部试判在贞观永徽之际已实行糊名之制。糊名考试这一重要的制度究竟始于何时,很值得作进一步的探讨。这里再作论析,以求其实。     

家常菜

风味特色:此菜是用豆油皮卷上鸡茸制成,在色、香、味、形上都好似鸡腿,吃鸡不是鸡,“鸡腿”又无骨,却能以假乱真。 原料:豆油皮3张,鸡茸100克,火腿肠3根,葱段2克,姜末3克,盐4克,胡椒粉3克,味精3克,白酱油2克,蛋清5克,淀粉30克,清汤70克,葱姜汁适量,猪油1000克(实耗1D0克)。 制法:1.鸡茸加葱姜汁、水、蛋清、淀粉搅成糊后,再加姜末、味精、胡椒粉做成糊坯。2.将每根火腿肠一剖成四瓣,再切成10厘米长的段,火腿两头削尖似鸡骨头状。将豆油皮平铺,每张裁成底20厘米,边为18厘米     

红薯粉皮的加工方法

1．调糊 按50公斤红薯淀粉加水60公斤和白矾150克的比例，搅拌均匀呈稀糊状。 2．旋皮 用平底烫盘加工，把烫盘放在水锅上，稀糊倒入烫盘后，立即旋转烫盘，使稀糊均匀摊开。当稀糊遇热凝结后，抓住烫盘一侧使其进入沸水中，稍烫片刻后即成粉皮。     

肠胃不好 试试美食调理

正山药小米糙米牛奶糊取蒸熟的铁棍山药100克、小米20克、糙米20克,加水900毫升,一起打成米糊,然后混入全脂奶粉50克,搅拌后即可食用。研究表明,山药有促进肠道细胞修复的作用,小米和糙米中丰富的B族维生有利于消化。但需要注意的是,优质铁棍山药才有良好的效果,不能用普通山药。干枣南瓜糙米花生糊干枣20克洗净,去核,切碎,用水先泡两小时。     

“狼”来了的时候

傍晚,当炉上那煲排骨蘑菇汤刚刚飘出香味的时候,门铃响了。 楼上张姐一进门就很紧张地拉住我。直到确信只我一人在家仍然出声悄悄:哎,有件事我不告诉你就睡不安稳——我昨天在海滨路上看到你丈夫与一个很有风度的女人靠得很紧呢!     

世界一级的国内最大的热矿泥浴场——汤岗子温泉全泥宫

汤岗子温泉（理疗医院）于一九五零年建院，占地64万平方米，拥有康复疗养床位1300张。这里是中国四大康复中心之一，又是国家AAA级温泉旅游度假区。     

从两张地契看《天朝田亩制度》

一九八一年五月间,望江县毛安公社供销社废品回收门市部营业员王胜帮同志在收购废书报中,偶然发现两张太平天国地契。一张为太平天国甲寅四年六月二十六日(公元一八五四年),皮纸,宽五十五点五公分,长四十五公分。上面盖有“太平天国安徽省     

调味佳品说豆鼓

豆豉是用黑大豆或黄大豆经蒸熟后发酵制成的,为我国传统调味佳品.豆豉按风味分有淡、咸、辣、香和臭等类型.     

调味佳品说豆豉

豆豉是用黑大豆或黄大豆经蒸熟后发酵制成的，为我国传统调味佳品。豆豉按风味分有淡、咸、辣、香和臭等类型。     

恋爱比喻

一 恋爱就像吃辣椒,不吃的时候它总是奇香无比,真正吃的时候却辣得你痛不欲生,后悔莫及,发誓永不再吃.然而辣劲刚过,你又对它朝思暮想.越辣越香,越香越辣,让你永远在思念与后悔之间游离,这就是恋爱的逻辑.     

微信上演“伪”生活

米拉是我10年前的同事,当时我们在同一个部门,住同一间宿舍,睡同一张床,喝同一碗汤,亲密得领导看了直生气. 可惜后来我们先后辞职,她北上,我南下.各奔南北后,生活失去交集,联络慢慢少了,很长一段时间里,我对她的状况一无所知.直到近两年,我们才在微信上又联系上了.加她的微信那天,我直接点进她的朋友圈,里面的景象让我大吃一惊:跟业界大腕合影、去加拿大旅行、穿大牌奢侈品、饮高档葡萄酒……完全是上流社会女强人的节奏.     

“辛”爱洋葱

洋葱给人的第一印象就是“辣”。其实它是地道的百合科植物，而味道上却与百合大相径庭。我们平时能在市场上买到的洋葱有红皮洋葱、黄皮洋葱和自皮洋葱三种。红皮洋葱的形状略扁，表皮和肉质都带有紫红色，是最辣口的品种，适合烹炒和煎炸。黄皮洋葱肉质柔软，辣味较重，可用来烹饪菜肴和海鲜。     

服了驱虫药适当吃点酸

一般在宝宝两岁之后,家长都会给宝宝定期服用驱虫药物.此时,宝宝在饮食上应注意以下两点. 1.吃点酸味食物.蛔虫有"得酸则伏"的特性,遇到乌梅、山楂、食醋等酸味较重的食物,就会暂时安伏下来.孩子服用驱虫药后,可将乌梅、山楂等酸味重的食物煎成浓汤服用,有利于蛔虫的排出.