怎样选择和饮用果汁

从90年代起,中国开始兴起饮用果汁产品。目前,市场上果汁品牌很多,包装形式也各不相同,使消费者眼花缭乱。100％果汁不属于也不能当作解渴饮料,它是四季健康饮品,也叫液体水果。每天喝一杯100％果汁,相当于吃500克左右的新鲜水果的营养。     

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美国疾病控制与预防中心最近提醒,在购买果汁时一定要辨别产品是否经过高温灭菌(即巴氏灭菌),那种用榨汁机现榨出来的果汁并不“新鲜”。上海卢湾     

如何看懂食品标签

正很多人拿到食物后,拆开包装就吃,对配料表、营养成分表的关注少之又少。其实,花上几分钟研究"食品标签",不仅关乎身材保持、饮食健康,还与生命安全息息相关。看食品类别细微差别影响营养果汁、果汁饮料如果标注"果汁",那就是说除了水果中榨出的汁,完全没有加水。如果是"果汁饮料"或"饮品",表明加的水比纯果汁要多。复原乳复原乳不是假牛奶,更不是劣质产品。它其实是用奶粉冲出来的。由于经过两次超高温处     

鲜榨果蔬汁怎样更营养

相比于吃水果蔬菜,榨果汁、菜汁当今就显得比较时髦.可是买了榨汁机之后,很多人都有同样的困惑:榨汁损失营养素吗?怎么榨才好?鲜果汁能放多久?     

果汁的真相

果汁可能是最接近纯水果的饮料,但是,果汁不是水果,它们之间的差别还是很大的。 1.果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时,果肉和膜被去掉了。在这个过程中,维生素C大大减少,而它正是人们所需的。如果某种水果含有的维生素本来就很少,那么,在榨汁过程中,其维生素几乎损失殆尽。     

如何更好地保鲜水果

正"已熟型"水果:避免水分流失是关键"已熟型"是指在采收时已经成熟的水果,主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘。这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉;直接放进冰箱又容易流失水分。最好的方法是先用纸包住,再装袋放入冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分,又能避免水汽凝结滋生细菌、发霉。"后熟型"水果:熟化后再冷藏"后熟型"水果在采收时未完全成熟,必须摆放在室温环境一段时     

怎样选购饮料

看包装:饮料包装应密封不漏气,外表清洁无糖溃和污迹。玻璃瓶装饮料液面与瓶口的距离大约6—8毫米,瓶盖无锈蚀。软包装饮料应无胀气现象。商标内容:品名、厂名、厂址、、容量、主要成分、生产日期和保存期限等应清晰完整。 看色泽:饮料的色泽应与品名相符。果汁原汁、果汁饮料、果味汽水应具有与新鲜水果相近的色泽,     

怎样给孩子选饮料

目前市售饮料多种多样,但并不是所有的都适合孩子饮用。给孩子喝饮料不单纯为了解渴,还应从中获得营养,有利于健康。因此,家长在给孩子选择饮料时,要从卫生和是否含有对儿童生长发育有害的添加剂等多方面考虑。 果汁是用各种水果榨汁制成的,是维生素C的良好来源。孩子吃蔬菜少,维生素C摄入不足,可用果汁     

吃火锅前先喝果汁

涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才利于营养物质的吸收,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:     

13例宝宝食谱

富含维生素C的食谱 1、鲜果汁。 新鲜的橘、橙、柠檬或蕃茄,洗净后用榨汁机榨汁。稍加过滤,取出汁液,加水冲淡后即可食用。 2、熟水果。 梨、橘子、香蕉等水果去皮,切成小片,加水若干、糖少许,置锅内煮20分钟。     

两只红桔

一次朋友聚会,大家酒足饭饱后,服务小姐端来几样水果。其中有红枯。红桔是分了瓣放在盘中的,看上去新鲜饱满,许是时下的红桔并不珍贵,或是大家都吃腻了,谁都没有动它。在座的一位孕妇甚至斥责酒店把这样的水果也拿上桌实在掉价,不住地埋怨这盘红桔放在桌上碍眼,还吩咐小姐端走。这时,一     

具有惊人抗炎效果的莓果

正莓果类水果最为人熟知的是它的"养颜美容"作用,无论男女,多食可以养气色、抗衰老。近期有研究发现,莓果类水果有许多人们未知的惊人效果,包括新鲜蓝莓有助于减少糖尿病概率,覆盆子可以促进男性精子活跃度,草莓可帮助维持口腔健康等。几乎所有莓果类食物都具有抗氧化、提升免疫力的保健功效。除此之外,莓果类水果在一些研究中展现出惊人的抗炎效果,它们的作用好比阿司匹林一类的止痛药,可以干扰形成发炎反应的酵素。研究人员在实验     

花生油现榨现卖放心吗?

时下,城乡街头现榨现卖的花生油越来越多,这些看似纯正、价格低廉的花生油实际上并不好。现榨现卖的花生油没有经过酸炼、碱炼及水化等工艺处理,原料中含有的黄曲霉素、水分、杂质等不能有效地去除,致使花生油在使用时产生冒烟、起泡、异味,甚至     

自制面膜要小心

部分女性喜欢自己动手用水果片、牛奶或蛋清制作敷面剂,认为这样既新鲜又不含香精、防腐剂等化学物质,用起来更安全。 其实,自制面膜并不一定是安全的。水果切片时,其纤维或果皮边缘的粗粒处理不当,会使肌肤过敏。皮肤敏感的人最好不要轻易使用。 有些水果,如柠檬,其酸性很强,虽然会对皮肤     

豆子与豆芽谁更营养

正从营养学来说,尽管蔬菜水果可以做成蔬菜汁果汁,也可以做成菜干果脯等,但我们仍然推荐大家吃整棵的青菜、原只的水果,因为这样可以最大限度地保留膳食纤维和营养物质。可是,有一类食品却不一样,营养学家推荐大家吃其经过加工的制品而非其本身,这种食物就是豆类。为什么会有这种说法?听听专家怎么说。豆子吃多容易胀气黄豆、黑豆、红豆、绿豆……可能在很多人的眼中,这些都属于豆类,但其实从营养学角度来说,大豆和杂豆是两类食物。大豆包括黄豆、黑豆、青豆,     

“奔三”女性的养生忠告

对于女性来说,30岁是人生一个重要的分水岭。专家说,要想保持年轻貌美、精力充沛,关键要有一颗年轻的心,从生活中每一个细节做起,懂得调养心境,活得有品位。从1到8,饮食佳话健康饮食8个秘诀:1个水果——每天要吃1个以上新鲜水果;2份蔬菜——蔬菜有三宝,一天不能少;3勺清油——过多过少都对健康不利,每人每天摄入不超过25克;4碗米饭——人的热量60%以上靠碳水化     

丝瓜汁抹脸能去油

在很多人的印象中,用水果榨汁涂抹皮肤,比添加了化学成分的护肤品要天然安全,这些水果中的维生素、果胶等可以让皮肤直接享受"营养大餐"。但如果水果没选对,这种方法反而会让皮肤受伤。有些水果,如柠檬、西红柿、草莓,酸性很强,会对皮肤起"漂白"作用,榨汁后涂抹在脸上反而使皮肤粗糙。其实,用丝瓜榨汁做护肤品是个不错的选择。因丝瓜汁含有丰富的营养成分,如防止皮肤老化的维生素B_1,增白皮肤的维生素C等,能保护皮肤,使皮肤洁白细嫩。     

冬天的萝卜赛人参

萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根.萝卜分红萝卜、白萝卜、青萝卜等.肉质脆嫩多汁,形美色艳,既可作水果生食,又可凉拌或熟食,是物美价廉,食药兼用的大众蔬菜.     

过年给孩子买什么吃的

天然成分的儿童食品最好 这类食品制作材料取自新鲜蔬菜、水果及肉蛋类,不添加人工色素、防腐剂、乳化剂、调味剂及香精等。比如天然果汁,不含香精、食用色素及防腐剂,其中维生素大部分保存尚好,有利于儿童正常生长发育。 少买膨化食品 这类食品富含糖、盐、味精及香昧素,而蛋白质、纤     

让人馋诞欲滴的粉蒸肉

萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜分红萝卜、白萝卜、青萝卜等。肉质脆嫩多汁,形美色艳,既可作水果生食,又可凉拌或熟食,是物美价廉,食药兼用的大众蔬菜。《本草经疏》曰:“莱菔根,下气消谷,去痰癖,肥健人,及温中补不足,宽胸膈,利大小便,化痰消导者,(?)