“馋嘴奶奶”成了大牌点菜师

因为出了名的“馋嘴”，现年52岁的胡桂英没有少被人嘲笑和调侃，可是谁也想不到，“馋嘴”居然让她独辟了一条出人意料的成功之道，长沙多家星级酒店、旅行社争相聘请她为“首席点菜师”。刘德华、张艺谋、王菲、米卢等大牌明星都吃过由她亲自点定的菜肴。     

职业搜索

新新职业职业点菜师成都吃香春节前,长沙、南京、广州等地多家餐馆酒楼往成都输送职业点菜师。据成都新兴厨艺培训学校统计,已有30名职业点菜师与酒楼签订了就业协议,平均月薪为2000元。一位姓吴的女点菜师介绍,点菜不是件简单的事,察言观色,掌握顾客心理是一门必修课,还有一项重要的"课后作业"就是强化记忆--厚厚的菜谱, 几百个菜名都要记得滚瓜烂熟;一盘普通的回锅内,不但要搞清楚主料、辅料,甚至连调味用的豆瓣,都要说得出产地和特点。     

金牌管家刘仪涵:与世界名流“朝夕相处”

正1981年,刘仪涵出生在大连市一个工薪家庭。2003年9月大学毕业后,她被分配到大连香格里拉酒店工作,在餐饮部当送餐员。2005年秋,刘仪涵被推荐参加集团组织的贴身管家培训。所谓贴身管家服务,是集酒店前厅、客厅和餐饮部门的服务于一身,为下榻总统     

会上错菜的料理店

在日本东京,有一家叫“会上错菜的料理店”.这里长期雇佣着几位老奶奶级别的兼职侍应生. 惠子就是侍者的其中一员,虽然她对待每一位客人都非常友善,但因为年近七十,动作变得迟缓,听力也下降得厉害,有时客人点菜要重复说三五遍,她才好像明白了……     

时尚的个性婚礼策划师

花车迎亲,酒店宴客,最后喝得醉醺醺的亲友再闹一把洞房。如今追求个性和时尚的都市情侣,对这种“流水线”婚礼模式越来越感到单调乏味。于是,一种新职业悄然诞生——“个性婚礼策划师”。海归女孩刘蕾设计的游艇婚礼、草坪婚礼、假面狂欢婚礼风靡大上海,被多家媒体报道,就连外企老总结婚,都要请她策划帮忙呢!     

不要浪费你的“第一印象”

沈红是某合资企业的人事部经理。最近公司要招聘广告策划人员,经过大范围的筛选和严格的测评,沈红把目光落在黄建身上。黄建是名牌大学的硕士研究生,毕业3年,有实际工作经验,而且各方面技能都高人一等。能找到一位优秀人才,是人事部经理的最大收获,沈红心中非常高兴。她在进行前两次面试时分别邀请了公司主管部门的经理、副总来对黄建进行考评,结果是大家都很满意。到第三次,沈红把老总也邀请来,对黄建做最后的考查。二十分钟以后,老总起身离开面试厅,在门外,轻声对沈红说:“我觉得这个小伙子不错,其他事情你决定吧。”沈红明白,老总这关也…     

寻爱记

1 27岁了,郁薇还是单身。 上哪儿才能找到Mr.Right？郁薇从很多杂志和电视剧里了解到,最有可能遇到优质男人的地方就是飞机上和五星级酒店里。爱情既然等不来,不如主动出击。于是,她每周末都去五星级酒店的咖啡厅点一杯咖啡,或是到自助餐厅小败一把。郁薇就像株静默的香水百合,在酒店的角落里散发着暗香。每次,总会有人上前跟她搭讪、暧昧靠近、甚至旗帜鲜明地邀约,可都被她拒绝了。而她像一个资历深厚的珠宝师一样,在这一堆钻石男人中唯独相中了马克。爱情的初始,往往是恋上人群中第一眼就能看到的男子,马克就是这样出众的人。他的着装简洁随意,但看得出是用心搭配的结果。     

做自己的营养保健师

33岁的王琳地外企人事主管，尽管有着很好的工作和收入，但却觉得自己每天混混沌沌不知道在忙些什么，睡眠质量低下，容易激动暴躁，皮肤也好像大不如前。直到有一天，她遇到了一位营养保健师，才意识到自己太忽视身体的保健了，而事实上，每一位女性都应该并且可能成为自己的营养保健师。     

怎么做CE0才聪明

正所有的公司都规定大家上班不能迟到,这有用吗?没有用,照样每天都有人迟到。不过,我辅导过的公司从来没有人迟到过。我只用了一招,我告诉老总:"如果你的下属8:30上班,你就8:00上班。"果然,所有的经理早早地都到齐了。老总说:"你们这么早来干吗?"经理们第二天到得更早,原因就在于所有的经理心里都很清楚:老板看到自己了,老板知道自己是勤奋的。反之,如果老总说"你就应该这么早来",那么,经理们第二天很可能会迟到。     

中国首例性骚扰案

童某系西安某公司办公室内勤人员，被她告上法庭的是她所在公司的总经理。 童女士在诉状中称，早在１９９４年，经理就多次以将她调到好的部门为诱饵，在办公室内对她动手动脚。遭她严厉斥责后，经理并无收敛，反而变本加厉在不同场合对她进行骚扰，并要求和她一起去酒店开房。因她每次都严厉拒绝，经理竟在工作中处处刁难，无故克扣她的福利和奖金，加之她身体不好，致使多次受气昏倒。 去年７月，童女士终于鼓起勇气，向莲湖区法院递交诉状，要求经理对她赔礼道歉。童女士也因此成为全国第一例已立案的反性骚扰案当事人，并引起广泛关注。…     

“漏水的勺子”舀大鱼

陆敏现在是这一公司的副总。刚进入公司的时候,她是个技术人员,部门经理简直把陆敏当成勤杂工来使唤。忙的时候员工们在一起攻关技术项目,经理却让陆敏去打扫部门办公室的卫生,加班的时候就让她出去给大家买盒饭,这明显是不把陆敏当技术人员使用。大家都劝说陆敏向老总反映：她是技术人员,不是勤杂工。陆敏笑了笑,什么话都没有说,杂务活照样干,     

22岁的实业家

易秋波小档案:1982年6月出生于湖南长沙;2002年毕业于湖南女子学院;父母都是做生意的,她从初中起寄居在亲戚家;热情且富有激情,喜欢安静,但同时又追求时尚,她认为:人不能和社会脱节,必须跟得上社会的脚步。毕业后先是做推销,然后被海南出版社慧眼识珠挖到那里;再然后被上海仙剑电脑游戏软件有限公司老总挖走,成为该公司发行中心的创始人。都说上海女人精明能干,果然不假。就连小易这个从外地到上海闯世界的女孩,举手投足间都带有那么一股飒爽的味儿!她虽然只有22岁,但干练得让很多前辈都忍不住在她面前自惭形秽。     

好好活着,艾滋病浇灭不了生命的火花

美丽女子有令人羡慕的温馨家庭,更有她痴迷的事业,然而,一纸艾滋痛确诊书却把她的一切碾得粉碎,流言蜚语像严冬凛冽的寒风无情地刺痛着她。但坚强的她并没有被死神吓倒,而是勇敢地面时现实,用实际行动谱写了一曲生命的壮歌!患上艾滋病,冷遇和耻辱接踵而至2000年4月26日一大早,刘惠像往常一样早早地来到办公室,正准备打扫卫生,公司经理面色凝重地走进来,像是出了什么事。刘惠忙招呼经理坐下,可经理没有坐,也不说话,空气仿佛凝固了似的。良久,经理才告诉刘惠:"在前阵子的义务献血体检中,你被查出体内含有艾滋病和丙肝病毒。为了大家的生命安全和你的身体健康,你以后不用来上班了,可以长期在家休假!""艾滋病?怎么可能?这不是开玩笑吧?"刘惠似乎听不懂经理在说什么,当经理又重复一遍后,她才意识到问题的严重     

热烈祝贺朱艳艳当选“中国公关十位优秀人物”

朱艳艳，自1990年开始职业公关生涯，22岁时成为上海最年轻的外资酒店公关部经理。6年中，在酒店公关这一岗位上如鱼得水，积累了丰富的公关“实战”经验。期间，她撰写了10万字的酒店公关书籍，并应邀到著名高校开办公关讲座。业余时间曾任上海人民广播电台特邀节目主持人达5年之久，也曾在上海黄浦有线电视台担任新闻主播近1年。1996年12月，在国际性大酒店从事公关工作长达6年，积累了丰富的经验和专业技能之后，她“下海”创办了上海视点公共关系有限公司，开始走上自我创业之路。     

斯琴格日乐“撒野”新世纪

流行乐坛“变脸” 不断。但甭管歌手们怎么出招儿,凸显个性、唱出不同于其他人的“这一个”,总是抢占“制高点” 的成功之道。2000年,一个腰挎贝司、嘴唱“摇滚”、身穿民族服装的女歌手从“臧天朔乐队”一飞冲天,频频夺取国内各大音乐排行榜中的“新人奖”,并在歌坛刮起了一股“草原旋风”。她就是让我们由陌生到熟悉的斯琴格日乐。最近,斯琴格日乐来合肥参加“群星耀江淮”大型晚会时,与笔者道出了她的过去与未来。     

SARS病毒不要入侵我们的心灵

让我们开赴小汤山SARS 专科医院小强,平谷人,北京某五星级饭店餐饮部的职工,工作已5年。年"五一"节,他没有像往年携女友逛街、吃西餐、看美国大片,是来到了北京西北郊的小汤山,那些支援北京抗击"非典"的解军传染病野战医院的官兵搞餐饮务。我今年真是有些不走运,先是女友丢了工作,后来母亲的腿也摔断了。我女友在朝阳区胃云路那边的一家宾馆当服务员,由于闹"非典",进京的游客骤减,宾馆撑了一段时间不得不裁员。我的女友虽是个领班,经理很器重她,但非常时期谁也没有办法。我女友是河北沧州人,家里经济条件不好,她没了工作,我只能把一切都担负起来。     

陈小珍：教美国富人“怎样旅行”

在背包族一次义一次刷新穷游网的页面希望订到更廉价机票和酒店时，富人们已经将目光从头等舱、五星级酒店转向精神净化。于是，一类被称为高端旅行私人定制师的职业人士，备受世界顶级富豪们的青睐！2014年7月，从美国归来的陈小珍向笔者讲述了她从事这一新宠职业的经历，令人人开眼界!     

放弃也是一种爱

与方剑的相识,是在一次年终的商务酒会中。当时我在一家五星级酒店任人事部经理。每到年终,酒店都要举办一场答谢酒会以感谢对酒店有过重要贡献的各方贵宾。为了筹备和主持这场“vip会员年终答谢酒会”,我连腹痛也顾不上去看医生,只好胡乱往嘴里塞了几柱消炎止痛药对付了事。本来那晚酒店里的暖气已经开得够足,可我仍觉得冷,我知道自己是病了,在无奈的隐忍中,感觉有一道温和的目光像一束追光灯般不时打在身上。循着视线寻去,看到了一脸冷峻的方剑。他是一家大型外企的高层管理,是我们酒店年终答谢     

递交辞呈，怎样避免公司反悔

编辑同志： 我在这家酒店工作已经快2年了,最近想向酒店经理提出辞职。日前,我打电话向今年初辞职的工友小刘询问他是怎么办理辞职手续的,小刘却对我说,这家酒店的经理不太“讲究”,他辞职前的1个月在经理的办公室里,亲自向经理递交了辞职书,经理没说什么就应允了。但当他正式办理辞职手续时,经理却拒不承认接受过他的辞职书。他和经理因此发生争执。小刘一气之下,宁愿违约,也愤愤地离开了这家酒店。     

职场新人踏雷之：闪辞

新人故事 人力资源专业的小庄今年六月毕业，名校出身的她顺利应聘到了一家大型贸易公司做行政工作。刚进公司，她对写字楼的各个小格子间都充满了兴趣，事事新鲜，和同事也都相处得不错。可是没干几天，问题就来了：小庄是部门经理的助理，三天后经理要去外地出差，向小庄交代好了相关事项，就让她去准备。小庄心想，不就出个差嘛，无非是机票、酒店加会议，这还不简单，拍拍胸脯自信满满就给经理答应好了，“您放心吧，一定给您办妥。”