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以沙糖桔为材料,在果实转色期喷施“喷树增产耐贮剂”.与对照组相比,该处理可增加果实成熟期可溶性糖和可溶性固形物的含量。增幅分别为8.5%和8.9%;同时,显著减少了维生素c的降幅,比对照组低了16.26%.经喷施耐贮荆处理60d后,处理组比对照组可溶性糖含量增加了8%,可溶性固形物增加了10%,维生素c增加了20%.果实与果径生长动态分析表明:经“喷树增产耐贮剂”处理后21~40d的果径生长速率与对照组相比差异显著,采果时经过处理的果树单果质量显著增加,采果时的落果率显著减少. 相似文献
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为了探讨壳聚糖涂膜保持芒果采后品质的相关生理机制,以‘台农1号’芒果(Mangifera indica L.‘Tainong No.1’)为材料,研究了1.0%壳聚糖涂膜处理对芒果在常温(28~30℃)贮藏条件下果实品质及生理特性的影响.结果表明,与对照相比,壳聚糖涂膜处理显著降低了果实的失重率和病果率,延缓了果皮颜色的转黄,保持较高的果实硬度;并且,壳聚糖涂膜有效保持了果实品质,能够显著延缓芒果可滴定酸(TA)含量的降低和可溶性固形物(TSS)含量的升高,维持芒果果实较高的Vc含量;同时,壳聚糖涂膜也提高了芒果果实贮藏后期超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性,并抑制MDA含量的积累,降低膜脂过氧化程度,从而延缓了采后芒果的后熟衰老进程. 相似文献