从办茶规程看清代民国山西商人茶叶贸易

明清以来山西商人曾辉煌商界五百年,茶叶商人即是其中一支劲旅。清代民国时期,山西商人茶叶贸易更趋于鼎盛。这一时期茶叶贸易的发展壮大,除因山西商人坚韧不拔、不畏艰难的品质外,也与其善于总结、积累办茶经验密切相关,办茶规程即是集中体现。清代民国时期山西商人茶叶贸易集采购、加工、运输、经营与销售为一体,体现出标准化生产、专业化流通以及精细化营销的特征。这些特征也是山西茶叶商人工匠精神、开拓创新和商业智慧的精神表达。     

金石碑刻画像所见茶文化分析

金石碑刻画像中的茶文化资料是一块未开发的处女地,它的价值特突,内容丰富,主要包括茶叶生产、茶叶贸易、茶字演变、茶政茶法、茶叶消费、茶叶礼仪、茶叶传播以及荼事活动等方面,应该引起学者的重视.     

清末新疆私茶案件与地方政府应对

清末新疆地区的茶叶贸易,主要包括湖南安化官茶交易、晋商私茶贩运以及俄商茶叶走私,呈现出国内茶商与俄国茶商之间无序竞争的局面。而其中官茶滞销现象的出现,很大程度上是由于晋商大量贩运私茶以及俄商茶叶走私导致茶叶倒灌的结果。这一时期私茶案件的大量涌现,反映的是清末新疆地区茶市的混乱,具体表现为经济贸易纠纷频繁,中俄商人之间、当地民众与俄商之间矛盾冲突不断。清末新疆茶叶市场的乱象,根源于清廷及新疆地方政府应对的缺陷。     

近代中英茶叶贸易衰败的原因和启示

始于17世纪中后期的中英茶叶贸易历经近两个世纪的曲折发展，到19世纪呈现出派繁荣景象。其中，在1868—18ffe年的18年中，输英华茶都在100万担左右。但同时，繁荣的背后隐藏着衰败的危机。从70年代开始，中英茶叶贸易逐步走向衰败。1894年，出口到英国的华茶只有307505担，占中国对英出口商货总值的90%。面对着极其激烈的国际茶币竞争，当时一位英商曾指出：“锡兰茶每年产如此之多，而印度茶产数仍然不减，则华茶在英国市面不能不退”，陷入“无人过问”①的困境。华茶在世界茶市上独占鳌头的“那个时代已经一去不返了”②。茶叶是中国重…     

近代兰州地区的茶叶贸易

自唐宋以来,兰州地区的茶马贸易,使历代封建王朝达到了“睦邻不以金缚,控驭不以师旅”的目的。茶马贸易对西北地区的经济发展和政治安定起到了重大的作用。那么,近代兰州地区的茶叶贸易状况如何?有些什么特点?对经济发展有何重大的影响?本文试图从以下几个方面,对这些问题作一粗浅的探讨,疏漏错误之处,望不吝指正。一、左宗棠整顿甘肃茶务及兰州茶销业的复兴到清代末期,兰州地区的茶马贸易逐渐失去昔日的繁荣,开始走上衰败的道路。一方面,由于兰州茶叶的主要来源地——湖南、湖北、陕西、四川一带,爆发了震惊中外的太平     

唐和五代时期四川的茶叶

一、茶业生产的大发展 四川是我国也是世界上种茶饮茶的发源地。从先秦到两汉都只有四川才有种茶和饮茶的记载。魏晋六朝时期四川的饮茶活动才传入江南地区,其后又由江南传入华北地区。到唐代,饮茶活动已遍及全国。“茶之为物,无异米盐。人之所资,远近同俗。既蠲渴乏,难舍斯须。至于田闾之间,嗜好尤切。”人们对茶叶需要的增长,促进了茶叶生产的飞跃发展。唐代是我国茶叶生产大发展的时期,并且形成了我国盛产茶叶的局面,在全国形成了山南、淮南、浙西、剑南、浙江、黔中、江南、岭南八大产茶区。中唐以后,茶叶贸易已相当繁荣,茶叶经济在国民经济生活中的地位日益提高,封建政府正式开始征收茶税,并把茶税作为国家财政收入的重要来源。适应整个社会对茶叶经济的普遍重视,专门记述茶叶生产、     

清代及民国时期浙江茶叶初级市场与出口茶埠变迁

清代及民国时期是浙江茶叶经济大起大落的关键时期。受茶叶外销的刺激,浙江形成了散布产区、较为广阔的茶叶初级市场。产区所产茶叶集中到初级市场后,再汇集到宁波、杭州、温州三大茶埠。但从发展趋势来看,浙江茶叶经济无论是茶叶生产、茶叶初级市场,还是出口茶埠,最终均不可避免地走向了衰落。     

论中俄九江茶叶贸易

早在唐宋时期,九江茶就已闻名遐迩。到了近代,九江成为与汉口、福州齐名的中国三大茶市之一。在中外,特别是在中俄茶叶贸易史中占有十分重要的地位。 从十八世纪下半叶起,茶叶就开始在中俄恰克图贸易中起重要作用。1762—1785年间,恰克图每年输往俄国的茶叶近3万普特(1普特为16.38公斤),1820年增至10万普特,约占中国全部对俄国出口商品的88％。十九世纪三十年代后,再增至30万普特以上,占对俄出口商品的95％以上。恰克图的华商为保证茶叶的来源,并获取更大利润,常年派人驻守两湖、江西、福建茶区,收购贩运茶叶,集中到汉口,经湖北樊城和河南赊旗镇、山西太原运到张家口,再转往恰克图。毫无疑问,十九世纪中叶前,九江地区输往俄国的茶叶数量仅次于两湖地区,在对俄茶叶出口中占有重要地位。     

论明清时期的茶叶政策

明清茶叶政策的特点是既有唐宋以来茶政的传承性,又有其在封建社会商品经济发展后出现的变异性。导致明清时期茶叶政策发展变化的原因在于当政府控制力减弱、茶禁松弛而无法维持掠夺性的茶马贸易时,封建政府便只好借助商人的力量运茶输边,如此更加削弱了官府对茶叶的垄断,茶商势力乘机而起。而明清茶叶课税的递减,也反映了这种因社会经济发展而导致的官府垄断削弱、自由贸易兴盛的趋势     

屯溪致中和茶号、正源茶庄与古歙长坞谢氏

清中叶以来,徽州各县及其毗邻浙赣两省交界区域所产茶叶,大部在屯溪集散。茶季的屯溪街,茶号、茶庄、茶行林立,茶叶加工精制与运销贸易均盛极一时,“屯绿”名茶亦应运而生,饮誉海内外。至清末民初,为“屯绿”外销之鼎盛时期．屯溪也因茶业兴盛而赢得“茶城”之誉。     

全球史视野下清代中后期徽州茶商的际遇

18世纪后期到19世纪六七十年代,徽州茶商发展历经繁荣——受挫——复兴的曲折际遇。在此期间,国际茶叶贸易格局从绿茶贸易为主逐渐转向以红茶贸易为主,开埠通商更进一步刺激世界市场对华茶的巨大需求,使得徽州茶商发展迎来短暂的繁荣局面。19世纪中叶的国内外复杂局势给徽州茶商带来重大挑战的同时也创造了时代机遇。徽州茶商在夹缝中迎难而上,主动迎合国内外市场需求,创制黄山毛峰、祁门红茶等新的优质茶叶品牌,努力争取并拓宽世界市场空间,从而迎来新的发展。徽州茶商亦在此时走向复兴,成为引领近代徽商群体发展变迁的核心力量。     

近代中国茶叶国际贸易由盛转衰解疑

茶叶是中国19世纪最重要、最大宗的出口商品,曾经占中国出口总额的一半以上。可是到19世纪末,中国出口茶叶急遽下滑,并迅速被印度、锡兰超过,至20世纪初,中国出口茶叶已不到世界出口茶叶总量的10%。中国近代茶叶贸易由盛转衰的主要原因是,中国茶叶生产方式落后,在竞争中处于绝对劣势;茶叶品质难以保证,缺乏市场竞争力;杂税繁多,层层盘剥,中国茶农和茶商生存环境恶劣;多年战乱影响了茶叶生产和贸易路线,造成市场萧条;贸易的主动权在外商手中,中国茶商承担风险的能力低,在与外国茶商的竞争中,中国茶商很难取胜。中国茶叶出口由盛转衰折射了中国近代社会经济发展的实情,是19世纪危机的一个突出表现。     

宋代的茶禁与茶户、茶贩的反抗斗争

(一) 唐宋时期是我国茶史的一个重要发展阶段,那时候,饮茶已成为普遍的社会风尚,制茶业和茶的贸易也很发达,茶叶的生产和流通已成为社会经济生活的重要组成部分。茶市贸易,宋比唐更为发达,少数民族与汉族之间有茶的互市。茶的输出国外也比唐代有所增加。北宋李觏曾说:“茶非古也,源于江左,流于天下,浸淫于近代,君子小人靡不嗜也,富贵贫贱靡不用也。”王安石也说:“夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。”足见用茶之普遍。     

汪智利：打造茶界一流 谱写徽茶华章

黄山市汪满田茶业有限公司,是一家集茶叶生产,加工。贸易,科研为一体的综合性茶产业企业,安徽省重点农业产业化龙头企业、全国绿色食品基地建设单位,国家科技部《黄山毛峰茶生产规程及质量安全示范》科研基地、中国商业品牌企业、2006年中国茶叶行业百强。     

明初甘肃地区汉藏茶马互市初探

汉藏两族都有着悠久的历史和文化。长期以来,两族间的经济交往十分密切,茶马互市就是其中一项主要内容,而甘肃地区(在明代属陕西布政司管辖)历来是重要的茶马商道和贸易场所。自唐代饮茶之风大兴,茶叶开始普及到广大的民间社会中去,成为人们生活中的佳品。当时“茶为食物,无异米盐,于人所资,远近同俗。既祛竭乏,难舍斯须,田闾之间,嗜好尤切。茶叶因此而畅销国内外。不久,就经由陇蜀传入吐蕃地区。《唐国史补》中记载:“常鲁公使西蕃,烹茶帐中。赞普曰:此为何物?鲁公曰:涤烦疗渴,谓之茶也。赞普曰:我此亦有。遂命出之,以指曰:此寿州者,此舒州者,此顾渚者,此蕲门者,此昌明者,此浥湖者”分秩绱酥?可以推知在当时的两族贸易来往中,茶叶已居于相当重要的地位。唐蕃双方     

晚清湖北俄国茶商研究的三个问题

在中俄贸易史上，俄国一直试图通过建构中俄条约体制，不断扩展中俄贸易的边界。19世纪中叶以后，俄商终于成功突破边境小镇恰克图一口通商的局限，深入中国内地产茶区——湘鄂赣地区直接经营茶叶贸易。1860年，俄商伊万诺夫（Иванов）等即到汉口地区考察商务；1863年，俄商伊万诺夫、奥库洛夫（Окулов）和托克马科夫（Токмаков）三人在湖北崇阳产茶区率先创立了俄国茶贸洋行和制茶厂，直接制茶销茶。俄国茶商在制茶销茶的过程中，亲履茶区，与中国官、民发生频繁的地方层面的法律交涉。俄商通过这种地方层面的交涉实践了不平等条约体制所赋予的在华权益，中国政府亦通过这种地方层面的交涉表达了对列强高压的有限抗争。就整体视野而言，俄商的经营活动无疑直接加速了湖北尤其是汉口地区的经济近代化历程。     

释宋代“买茶额”和“产茶额”

宋代的“产茶额”和“买茶额”中所记载的数字 ,是我们了解宋代茶叶经济发展状况最好的材料。然而 ,“买茶额”和“产茶额”究竟代表什么含义 ?如果我们从字面来理解 ,显然会产生很多的误会 ,而以此为根据对宋代的茶叶经济作出的推断也就不准确。本文从对宋代榷茶制度及其运作方式进行深入的研究 ,在此基础上对北宋时期的“买茶额”和南宋的“产茶额”的含义作出解释。认为 ,所谓“买茶额”是指国家的榷茶机构买纳产茶州县政府收购上来的部分好茶 ,以供大茶商长途贩运到北方地区进行销售的茶叶数额 ,而所谓“产茶额”是指产茶州县“批发”和“住卖”的茶叶数 ,也就是官府控制下茶叶在全国的销售总额。     

鸦片战争前中荷茶叶贸易初探

茶叶贸易是近代中西关系一个重要的内容,茶叶是近代中西贸易的主要商品。荷兰是中西茶叶贸易的先驱。中荷茶叶贸易始于１７世纪初,至鸦片战争前夕趋于式微。中荷茶叶贸易的形式包括间接贸易、直接贸易、间接贸易与直接贸易相结合三种。荷兰对近代中西茶叶贸易的兴起和发展起了重要的历史作用,在中国茶叶外销史上占有重要的历史地位     

美容佳品——茶叶

现代科学证实,茶叶含有很丰富的营养价值和独特的药理功能,具有抗癌、减肥作用,列全球四大饮料之一。可是你知道吗?茶叶还是美容佳品。 茶浴美容 茶叶的主要成份有咖啡因、茶碱、鞣酸、可可豆碱等,茶浴具有护肤功效,特别是皮肤干燥的人,经过几次茶浴浸洗之后,皮肤会变得光滑细嫩。茶浴简便易行,在浴盆中冲泡茶叶水即可,浴后全身还会散发出茶叶     

明清时期的茶马贸易

<正> 茶马贸易互市之制,最早始于唐代。但当时唐王朝与西北少数民族换取马匹之物,并非全用茶叶,有时用金,有时用帛。唐初,还以大量金帛易取马匹。唐代宗时“回纥有助收西京功,代宗厚遇之,与中国婚姻,岁送马十万匹,酬以缣帛百余万匹。”(《新唐书》卷五十一,《食货志》)直到唐德宗贞元末年时,才正式以茶易马,“时回纥入朝,始驱马市茶。”(《新唐书》卷一九六,《隐逸列传》,《陆羽》)但其时唐王朝还缺乏专官以管理边地茶马贸易之事。