虾类烹调有讲究

虾是常见的海鲜,下面几种小窍门可以帮你做出更美味的虾。1．做蒜蓉虾或芝士虾时,可以从虾背把壳剪开,但不要剥壳,这样更容易入味。     

味精使用有讲究

随着人们对食物口感要求的提高,味精、鸡精等调味品,在日常生活中使用得越来越频繁。味精,又名味素,主要成分为谷氨酸钠,是由粮食如小麦、玉米、红薯等提炼制成。鸡精是从鸡     

烹调茶菜有讲究

食物本身含有天然的油脂及甜味。例如:鱼类、肉类、蛋类,其中蕴含的油脂及甘甜可以减低茶叶的苦涩感,而茶又能去除食物的腥味,它的清香、甘醇更能美化食物,改善口感,使之成为一道色、香、味俱全的菜肴。把握各种茶叶的香气、     

酒里有皮带的味道

英国哲学家休谟讲过一个故事：有兄弟二人,出生于品酒世家。在一次上流社会的晚宴中,主人特意从地窖中搬来一桶陈年老酒。这样的好酒,当然得请专家品评一番了。兄弟二人上场,哥哥尝了一口,说：“酒是好酒,但里面有皮带的味道。”     

男人用香水也有讲究

陷阱一：不用晚霜，怕肌肤太油腻 后遗症：冬天的肌肤是最容易因为干燥而出现细小皱纹的时候哦!所以不管多冷，晚上都少不了要为肌肤补充适当的水分和营养。     

用姜做菜的窍门

姜是我们日常烹饪菜肴时不可缺少的香辛调味品,但只有用得恰到好处,才可以使荣肴增鲜添色。1．姜丝作配料：作为配料入菜的姜,一般要切成丝,如“姜丝肉”是取新姜与青红辣椒切丝,与瘦猪肉丝同炒,其味香辣可口,独具一格。“三丝鱼卷”是将桂鱼肉切成大片,卷包笋丝、火腿丝、鸡脯肉丝成圆筒形,然后配以酱姜丝、葱丝、红辣椒丝,加酱油、糖、醋溜制成,味道酸甜适口,     

全国Ⅰ卷《有鱼吃还捉老鼠？》

真题回放阅读下面的图画材料,根据要求写一篇不少于800字的文章。要求选准角度,明确立意,自选文体,自拟标题：不要脱离材料内容及含义的范围作文,不要套作,不得抄袭。     

美酒，掀开时尚新盖头：“天王巨星”爱喝“会稽山”——“会稽山”成郭富城2009杭州演唱会唯一指定庆功用酒

近日．继“会稽山”被浙江省文化厅授子“绍兴黄酒酿制技艺”国家非物质文化遗产项目传承基地之后．会稽山绍兴酒又成为郭富城2009杭州演唱会唯一指定庆功用酒。