国宴揭秘

何为国宴 “说起国宴,也没什么神秘的,就是规格高,礼仪性重。”曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师,一语道出了国宴的“精髓”。 何为国宴?国宴是国家元首或政府为招待国宾、贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。 其实,就菜肴本身而言,国宴上摆放的菜品真是一点也不特殊。比如1997年7月1日,在人民大会堂举行的有江泽民主席参加的庆祝香港回归的国宴,便是冷盘加浓汁海鲜、清蒸大虾,罐焖牛肉、草菇绿菜花以及点心和水果。 国宴一般都设在人民大会堂和钓鱼台,但人民大会堂承担的要多一些,这里的宴会厅能同时容纳5000人。国宴制定的菜谱,一般以清淡、荤素搭配为主,基本上固定在四菜一汤,这还是当年周总理定的标准,一直延续至今。     

东帝汶暴乱揭秘

5月以来东帝汶连日来的暴乱震惊世界,形势愈演愈烈,直至7月才渐渐平静。它的起因和隐患令世人关注和担忧。东帝汶民主共和国在东南亚努沙登加拉群岛最东端,面积14874平方公里,人口742,461(2001年8月统计),其中78%为东帝汶土著人(巴布亚族与马来族或波利尼西亚族的混血人种),20%为印尼人,2%为华人。就是这样一个小国,在过去的400年里,相继被葡萄牙、荷兰、英国、印尼等国侵占。复杂的社会历史背景造就了东帝汶复杂的国情,加上东西部的族群歧视向来被认为是深埋于东帝汶社会的一个火药桶,从而最终导致了这场暴乱的发生。东帝汶矛盾之源:长期遭…     

西夏古文明揭秘

西夏古文明文／庄电一中华文明是整个中华民族共同创造的。创造中华文明的，既有现在仍在为中华文明做着各种贡献的民族，也有在历史上灿烂辉煌过但现在却已消失的民族。这些在历史上留下浓重的一笔的民族所做出的不同寻常的贡献，是不应该被遗忘的。中华文明是绚丽多彩、...     

去楼兰古国赴那场千年之约

清秀的娥眉,深邃凹陷的双眼,薄唇轻抿,俊美而忧郁。2005年4月10日,又一幅楼兰美女的形象,在素有“古人复原大师”之称的赵成文教授笔下,穿越时光的隧道展现在人们面前……那似曾相识的容颜一下子就击中了我的心,我无端地相信,她一定是我前世的恋人。于是,我背上行囊,踏上了楼兰之路。近了,随着巴士的颠簸,我感觉到了你的心跳,还有你呵气如兰的芬芳;近了,这千年的约会,我终于远离红尘,如期而至。在一座伊斯兰式的圆顶宫殿里,你静静地睡着,拭去疲惫的心头浮尘,你露出了浅浅的笑颜,因为你等的那个人终于来了——当年的王子捎着父王的问候,来向…     

中国商业闪客揭秘

那只长得像棉花糖、只占便宜不吃亏的“流氓兔”,原本只是个被抛弃的玩具设计形象,创作者金在仁和他的经纪人甚至因此成了失业者,直到有人把它做成系列Flash动画在网上发表后,他们的兔子形象才开始在全球迅速普及。如今已开发出文具、服装等相关衍生产品1000 多种,大赚了几千万美金!这种“点石成金”的魔法石,出自高超的Flash动画制作师之手。与人们熟悉的喜欢自娱自乐的网络闪客不同,他们更注重在“闪烁”中挖掘财富,作品也带有浓郁的商业气息,有人称他们为“商业闪客”。青岛刘雨:在“闪烁”中体验快乐　　　　娇小的身材,齐耳的短发,一…     

“楼兰美女”掀起你的盖头来

最近,一支田中外考古学家组成的考察队伍,在世界第一大流动沙漠——塔克拉玛干大沙漠考察时,于距楼兰古城遗址100多公里处的营盘附近,发现了两具虽遭破坏但大部分肢体保存完好的女性干尸。女尸上身和膝盖以下保存完好,皮肤呈古铜色,肚腹弹性良好,脚指甲保留完整,脚背上的血管清晰可见。女尸周围还发现了一只精美漂亮的绣花鞋。考古人员已将两具干尸运回乌鲁木齐新疆文物考古研究所,有关专家正对其进行深入研究。 这两具女尸的出土,使考古学家和普通民众想起了16年前在距营盘不太远的地方曾出土的轰动一时的“楼兰美女”。于是关于“楼兰美女”的议论,再度成为考古学界和民众的热门话题。     

揭秘“花垣现象”

花垣,2004年成为全国县域经济增长速度最快的100个县市之一,名列第27位;2005年县域经济基本竞争力提升速度位居全省之首;2006年又被评为"全国最具投资潜力中小城市百强",位列第50位。这个湘、黔、渝交界处的国家级贫困县在近几年间的巨变,被形象地称为"花垣现象"。分析和解读"花垣现象",应该对其他"老、少、穷"县的发展有所启发。本刊特意专访了花垣县委书记宛庆丰,为大家——     

魏末晋初楼兰文书编年系联(下)

有“秦始四年”纪年的文书有:45A:入(麦少)二斛当麦一斛四斗禀削二伍佰铃下马与李卑等五人日食八升起六月十一日尽十七日同泰始四年六月十一日受仓曹椽曹颜吏令狐承付     

魏末晋初楼兰文书编年系联(上)

1980年3月至4月间,新疆楼兰考古队在楼兰古城进行考古调查时,又在古遗地中发掘获得一批汉文文书.这样,自本世纪初第一次在楼兰遗地发现古代文书以来,先后已有五批文书出土,总数已有800件左右.前四次出土的文书,包括1901年斯文赫定发掘、1906年及1914年斯坦因两次发掘、1909年橘瑞超发掘共700余件,由林梅村同志将已发表过的录文按照出土地点编次辑为《楼兰尼雅出土文书》一书,1985年文物出版社出版.第五批出土文书,经侯灿同志整理已在1988年7期《文物》上公布.笔者与李均明同志合作撰成《198O年楼兰新出土文书校释》一文,对这批文书重作了清理考证.数年前,我在研读前四批出土文书时曾     

西域历史演化和文化交融的见证 楼兰故城小记

上世纪初,在塔克拉玛干大沙漠中,发现了被黄沙掩埋了千年之久的楼兰故城。它地处丝绸之路交通要冲,鼎盛时期有两万多人口,是首屈一指的西域重镇,为沟通中原地区与西域地区、促进东西方经济文化交流发挥过至关重要的作用。《史记·大宛列传》记载:“楼兰、姑师邑有城郭,临盐泽。”这是文献第一次记载楼兰城。盐泽就是罗布泊,是古代塔里木盆地东端的交叉路口。     

中国西域楼兰学与中亚文明国际学术讨论会综述

中国西域楼兰学与中亚文明国际学术讨论会综述木子由中国中亚文化研究会、中国社会科学院边疆史地研究中心、中国社会科学院历史研究所、新疆大学历史系、新疆维吾尔启治区巴音郭楞蒙古自治州中国楼兰文化研究中心等单位共同举办的“中国西域楼兰学与中亚文明国际学术讨论...     

汉代儿童版“百科全书” 楼兰本《急就篇》小记

中华民族历来重视教育,中国古代蒙学教育更是有着悠久绵长的历史,相应的识字写字教材在数量和种类上也都十分丰富。而说到古代的蒙学读物,大家对《仓颉篇》《三字经》《千字文》耳熟能详,但还有一部专教人识字的书也流传甚广、影响甚大,这就是《急就篇》。     

魏晋时期楼兰鄯善地区佛教研究札记——佉卢文沙门名号考证

本文检寻鄯善佉卢文书所载“沙门”名称加以译释考证,以说明3—4世纪在新疆建立的鄯善王国佛教之盛。历来研究鄯善王国历史多据英国学者Burrow英译鄯善佉卢文书而探讨社会经济状况,对其宗教文化则不免忽略,甚至否认鄯善佉卢文书含有佛教内容。通过本文列举文书所见众多“沙门”名称与其相关的梵文词源进行对比,可以确认其为佛教僧侣无疑,从而为研究鄯善王国的佛教社会提供可靠的文献基础。     

美国：“民族大熔炉”揭秘

美国：“民族大熔炉”揭秘文／钱梁美美国位于北美南部，土地面积为９３６３万平方公里。在这片辽阔的土地上，除印第安人为其土著居民外，其他近１００多个民族均为继哥伦布到达“新大陆”之后移居美国的移民。在这世界上首屈一指的多民族国家里，多元文化的存在便成为...     

中国“第二敦煌”——千佛洞大揭秘

去年“十一”期间,大批中外学者纷纷涌向地处中国西部的克孜尔千佛洞考察。有人称它是“中国第二敦煌”!有关专家预测,用不了多久,它将比名震世界的敦煌更出名。消息传出,在海内外引起强烈震动。对不少人来说还相当陌生的新疆“克孜尔”,为何会有如此魅力?它和显赫一时的古龟兹     

媒体揭秘纪委如何办案:挨家银行查存款

据《京华时报》报道,记者近日探访北京丰台区纪委办案地点,并跟随一线办案人员,揭秘纪委查案过程。第一步:核实个人身份及家庭信息。两位办案人任平(化名)与刘华(化名)当天要核查的是一名街乡镇干部涉嫌违法违纪的线索。他们先来到丰台区公安分局丰台镇派出所。当把介绍信、工作证、需要查询的人员信息等     

大山深处的教育传奇 揭秘湖北巴东教育高质量发展

<正>近20年来,湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县有3000多名学生考入985高校,5000多名学生考入211高校,118人被北大、清华录取。这个地处湖北西部的深度贫困县,高质量的教育水平与曾经的贫穷落后经济面貌形成反差。其教育成功的秘籍何在？“政府围着教育转,百姓围着孩子转,教师围绕学生转”,巴东县教育的成功,凝聚着县委、县政府和50万人民的心血,也是一代又一代教育人踔厉奋进的结果。     

故宫古建专家揭秘“上房揭瓦”十八年

正几年前的一个黄昏,夕阳西下,落日熔金,赵鹏一个人沿着架子爬上故宫东华门的巨大屋檐,看着阳光把琉璃瓦屋顶染得一片辉煌灿烂,他被这壮丽的美景深深震撼了。遥想80多年前,梁思成、林徽因等建筑学家成功修缮天坛祈年殿的往事,赵鹏瞬间把自己感动了,因为他现在所做的正是和这些前辈一样的工作。这个建筑学专业毕业的小伙子默默对自己说:修古建将是我毕生为之奋斗的事业!     

中国首测珠峰高度大揭秘——写在复测珠穆朗玛峰高程数据公布之际

当我国第二次珠穆朗玛峰高程测量于2005年5月22日成功登顶之时,人们不禁会想起30年前那伟大的壮举:一群智勇双全的共和国军人,克服了种种难以想像的艰难困苦,测定了8848.13米这一珠峰高程的精确数据,并立即得到世界认可。但由于当时受诸多原因的限制,新闻媒体对那次惊世之举未作详细、具体的报道。最近,记者深入被中央军委授予“丈量世界屋脊的英雄测绘大队”荣誉称号的成都军区某测绘大队采访,揭开了首测珠峰高程的神秘面纱。     

为安多方言区的农牧民开启一扇了解世界的窗户——揭秘青海藏语卫视

正2013年8月下旬的一天,本刊记者在青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市中心广场遇到正在录制节目的青海藏语卫视的记者。四年一度的青海省少数民族传统体育运动会本次在德令哈举办,盛会吸引了全国30余家媒体前来采访。而作为全国唯一的藏语安多方言卫视,青海藏语卫视对此自然更是非常重视,加大了宣传力度。本刊记者在一旁观摩,青海藏语卫视的工作人员便与记者攀谈起来。得知记者专程从北京赶来德令哈报道民运会,藏语卫视的同仁便热情地邀请记者,午餐后一起去体验一把电视媒体人的拍摄工作。这天下午的比赛在德令哈市郊外的海西那达慕民族运动场举行,项目是赛马、赛牦牛及马背射箭。藏语卫视的摄像师才宝和资深记者仁青才让打算一起去采些镜头。