买水果,水果达人教你挑

又香又甜的各式水果,不但平日少不了它,节日更该丰盛齐备,也是体面大方的伴手礼。不过该怎么挑水果呢?"水果达人"挑你几招。1.苹果国内的红富士、陆奥、王林等品种味道好又畅销,一些苹果产区甚至还派了美丽的"苹果小姐"来促销。达人挑选术:买苹果要听声音,但千万别用力弹,否则只会把苹果搞得伤痕累累。弹表面是为了听里头的回声,     

难看的水果可能更健康

我们在买水果的时候,总会不自觉地挑那些外表漂亮、光鲜亮丽的。近日,"印度时报"网站的一项报道却告诉我们,买水果同样不能"以貌取果"——有擦伤淤痕的水果其实更利于人体健康。英国的一项新研究发现:超市在上架的时候总是选择那些外观最好看的     

难看的水果可能更健康

我们在买水果的时候,总会不自觉地挑那些外表漂亮、光鲜亮丽的。近日,"印度时报"网站的一项报道却告诉我们,买水果同样不能"以貌取果"——有擦伤淤痕的水果其实更利于人体健康。英国的一项新研究发现:超市在上架的时候总是选择那些外观最好看的     

秋天要严防“病从口入”

秋天的水果特多,免不了就有存放时间比较长的。在水果摊上你挑我也挑,又有苍蝇爬来爬去,水果可能变质,或者被沾染上病菌和寄生虫卵。有的小朋友买来水果擦拭几下就吃,这很可能把病菌吃进去,引起呕吐、拉肚,甚至引起痢疾、肝炎等传染病。所以,吃水     

水果削皮巧保鲜

人们在吃苹果、梨等水果时,往往需要削皮。但是,苹果、梨等水果削皮后置于空气中常常会变成浅棕色,令人食欲顿减。如果事先预备一碗凉的淡盐开水,将削皮后的水果放入,则既可以保持营养,又能使色泽鲜艳如初,同时还不会影响味道。您不妨试试看。水果削皮巧保鲜@同文     

新世纪的水果房

一天晚上,我做了一个奇怪的梦,我梦见自己跟着世纪老人来到二十八世纪参观了一次。我一来到二十八世纪,就被那美丽的水果房深深吸引住了。那一排排水果房散发出一阵阵诱人的香味。我不由自主地走进一间苹果房。好奇的我东摸摸,西看看。后来我看见了两排按钮,上面画了许多水果,有香蕉、橘子、苹果……我用手轻轻按了一下第一排上带着香蕉的按钮,奇怪的事情发生了,苹果房居然变成了香蕉房。我又按了一下第二排上带着草莓的按钮,没想到桌子上马上出现了一盘又大又新鲜的草莓。我越来越好奇,连忙跑去问世纪老人。世纪老人微笑着说:“这第一排按…     

水果榨汁喝对儿童健康不利

如今越来越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维     

教你鉴别反季水果

时下,市面上常看到过去只有在夏秋季节才能见到的水果,也就是反季节水果。专家建议消费者最好少买反季水果,应当多买时令水果。如何辨别反季水果呢？     

水果好吃有玄机

水果是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源;水果中的有机酸含量丰富,能刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化。那么,如何挑选才能让水果的益处发挥到最大？     

保存水果有讲究

水果买回家后暂时不吃或吃不完,一般来说,放进冰箱是最好的保存方式。然而,在放入冰箱之前注意不要清洗,否则容易变质腐烂,并应尽量在一个星期内吃完。每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。有些水果像香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等的保存,则只需摆在室内阴凉角落处即可,不宜长时间冷藏。另外,苹果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐烂的水果,容易产生乙烯,最好单独存放,不要同其他水果放在一起。保存水果有讲究@王修增     

水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层的细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。     

水果打蜡不那么可怕

为什么要打蜡呢?其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。     

化妆水果巧辨别

秋季正是水果大量上市的季节，很多商贩为了赚取最大利润，经常给一些不新鲜的、未成熟的水果精心“化妆”。那么，怎样揭穿这些“化妆”水果的“骗术”呢？     

水果究竟如何吃

究竟该如何吃水果,许多人有好多疑虑,社会上流传的一些传言,误导着民众,让人不知所措。例如饭前吃水果会伤胃;饭后吃水果会在胃里发酵;有些水果空腹绝对不能吃;晚上吃水果伤身体;水果必须饭后两小时吃;糖尿病患者不能吃水果等。水果营养价值较高,是维生素C、β一胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、镁等营养素的重要来源。胡萝卜素和维生素C含量因品种不同而异,胡萝卜素含量较高的水果为柑、橘、     

怎样做水果馅饼

用你最喜爱的水果做一炉别有风味的馅饼小吃，这里选用苹果，不过你可以用任何水果。     

水果入菜

说到水果能做菜肴,先会想到沙拉。其实,除了沙拉,水果还可以做出多种菜品。梨肉入秋可做梨肉鸭片。将鸭子去皮切成片,放入碗中加水淀粉挂糊;将梨去皮后也切成片,待     

山东水果出口贸易发展态势研究

山东是中国水果生产和贸易大省,山东水果出口在中国水果出口贸易中占有重要地位.本文采用实证分析和规范分析相结合的方法,考察了山东水果出口贸易的发展规模与结构,剖析了山东水果出口贸易中存在的主要问题.本文认为,要推动山东出口水果贸易发展须逐步优化贸易结构、不断开拓国际市场,实施品牌竞争战略,加强政府外贸管理,积极进行贸易磋商,维护正当贸易利益.     

水果业发展须形成品牌——广西水果业将迎来明媚的春天

广西不仅盛产水果，也是主要的消费市场之一。调查显示，广西水果的消费水平在逐年增长，也更加趋于精细化发展。在市场上，消费者不仅对水果的价格有所考虑，对其品种、产地以及新鲜程度也十分看重。面对水果行业的蓬勃发展，如何去引导广西水果业走向品牌化的发展道路。也是从业者以及消费者必须面临和思考的问题。随着广西经济的迅速发展，广西水果贸易的前景也十分被看好，更值得消费者期待。     

水果应该什么时候吃

夏天是新鲜水果大量应市的季节。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,还能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。但吃水果的时间要正确,新鲜水果的最佳食用时段是上午。     

水果护发更滋养

人的头发同皮肤一样,需要经常滋润和营养,而天然的植物尤其是水果中的某些营养成分更容易被人体所吸收。各式各样的新鲜水果蕴含着丰富的滋养成分,若懂得运用,它们便可以成为理想的秀发材料。