蒙自的那一碗米线

因为表哥决意开家最正宗的过桥米线店,我便陪着他去学习考察,到了地处滇南的发祥地蒙自。这是一座美丽的文化名城,给我留下了难以抹去的印象,而发源于蒙自流传天下的名吃过桥米线,更是留给我无尽的回味。我们租住在南湖畔的房屋中,每日早晚均到南湖散步,每次都到传说当年     

“米线”之乡的社区服务

说起云南省红河州蒙自市，可能知道的人不太多，但说起“过桥米线”大家一定耳熟能详，蒙自县就是“过桥米线”的发源地。随着经济发展，2010年，蒙自撤县改市，2011年蒙自市委、市政府采取新建、改造等办法，加快15个社区办公用房建设，如今每个社区均达到了民政部要求的社区办公地点400平方米的标准。     

家乡的小笼包子

俗话说民以食为天，几乎每个地方都有自己的美味。你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃可以说是举不胜举。而我最喜欢吃的就要数小笼包子了。     

烈日烤晒下的枯黄——西行日记之一

8月17日,我从西安往延安去,为了赶在明早到站,我等了四个小时才上了车。半夜里,冷风袭来,想想北京的朋友们还处在“水深火热“之中,一阵窃喜。早上6点半,到达延安。在站前的一家餐馆吃了碗哨子面,我把汤倒到面里,吃毕。然后有人告诉我,哨子面是像过桥米线一样要蘸着吃的。向店老板打听陕北近些年的情况。老板建议我到民政局去,会问得详细些。我就第一次踏进民政局的大门。官员们     

“过桥米线”的文化解读

婀娜多姿的彩云、奇绝秀美的山川、美丽富饶的红土高原，彩云之南这片神奇美丽、充满诗意的热土，一直是旅者向往的世外桃源。凡到过云南的人。不仅沉醉于云南精妙绝伦的风景名胜，更牵肠挂肚云南奇绝独特的民族饮食文化。“过桥米线”就是其中之一绝。“过桥米线”的魅力不仅在于烹调技艺独树一帜，味道香鲜醇正。更在于它所蕴含的浓厚文化内涵。     

社区直选背后是什么

2003年8月23日上午,上海市卢湾区五里桥街道蒙自社区具有选举资格的2798名居民投下了自己庄严的一票,选出了7位自己的当家人,蒙自社区新一届居民委员会产生了。蒙自社区的这次选举工作有“三个高”。首先是居民们对居委会候选人推荐工作的热情高。第一轮是“海选”方式,以楼组为单位,共有1200多名居民参与了推荐,占居民总数的41.7％。其次是居民参与居委会工作的热情高。首轮被推荐的31名候选人,都表示十分乐意参与社区管理工作,并表示即使没有被选为居委会成员,还是愿意为社区居民们做些事情。最后是居民们投票行使民主权利的热情高。蒙自社区有选举资格的居民共有2845人,选举中共有2798名居民投下了自己庄严的一票,投票率达到98％。     

经济改革带来的新面貌——杜尔伯特蒙古族自治县经济改革调查

今年二月间,我到黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县去调查经济改革情况。此行给我的印象是:改革给自治县带来一系列崭新的变化,可谓闻鸡起舞,跃马争春,充满一派生机。现将调查情况整理如下。 杜蒙自治县是一个穷到底的具。党的三中全会以来,他们大胆地抓了三个方面的改革。     

清代中后期蒙自县的鼠疫传播及应对研究

蒙自县在清代中后期鼠疫频发,形成以蒙自县城为中心向四周辐射的大片瘟疫区,造成大量的人口死亡,引起社会的普遍恐慌,地方政府和民间社会都采取了一系列主动或被动的“防疫”措施,应对鼠疫.原本作为灾难的鼠疫在其流行与应对的背后,折射出的却是这个时代蒙自地方社会、经济发展变迁的历史.     

红河学院

红河学院地处中国云南省红河哈尼族彝族自治州州府——蒙自。红河州毗邻越南，交通畅达，物产丰美，全州经济总量和部分社会经济指标位居全国30个少数民族自治州之首，元阳梯田、朱家花园、阿庐古洞等景观闻名世界。蒙自历史悠久，人文底蕴深厚，西南联大曾在此办学，著名学者闻一多、朱自清、陈寅恪、张奚若、吴晗等众多学者留下讲学足迹。作为近代云南省对外贸易、商业、金融、邮电事业中心，蒙自凭借连接中国大西南、辐射东南亚的良好区位优势，将在国际区域一体化发展中发挥独特的枢纽作用。     

古代蒙自地区文化概览

一 滇南古城蒙自,以人材辈出、文人荟萃而饮誉南疆,是滇南两个以出才子而名噪一时的地区之一(另一个是临安府,即今之建水县)。但在历史上,蒙自却是个自然条件较差,经济文化落后的少数民族聚居区。至元十三年(1276年)开始设蒙自县,洪武二十八年(1395年)才建立第一座文庙。其文化教育虽然起步较晚,但由于历代治者重视,在培养知识分子方面,却是后来居上。明永乐十五年(1417年),蒙自人张焕成为第一个举人。明景泰二年     

关于东蒙自治运动几个问题的探讨

东蒙自治运动（1945—1946）是抗日战争胜利后,在国际冷战和中国内战背景下发生的带有民族分离倾向的民族自治运动。中国共产党正确引导了这一运动,为消除运动中的民族分离倾向做出了重要贡献。国民党则对此采取消极态度,最终失去了内蒙古民族主义者对其政权的支持。美苏因其各自利益,不支持东蒙自治运动。总结历史上边疆政策的成败得失,对维护国家统一、民族团结和边疆稳定,以及在新的历史条件下,我国政府如何处理边疆问题有重要意义。     

云南近代对外贸易的平衡分析

云南省近代对外贸易,启端于1884年中法战争之后,即本省的开埠通商,约迟于沿海地区半个世纪。因此,云南近代对外贸易,起于1889年蒙自开关,到1950年云南和平解放,共计六十一年时间。 中法战争,本身就是由资本主义转化为帝国主义时期的法国,企图自越南入侵,在南中国建立其势力范围的产物。由于清政府的腐败无能,法国居然实现了在云南开埠通商的要求。根据1887年《中法续仪商务专条》规定,蒙自关于1889年8月首先正式开埠。此后,在     

闻一多在湘黔滇长途迁徙中的诗歌活动及其影响

闻一多在湘黔滇长途迁徙中的诗歌活动及其对南湖诗社、早年穆旦和刘兆吉编选《西南采风录》所产生的影响,是一项尚未引起足够重视而又有重要意义的研究课题。南湖诗社从社团的成立到纲领的确立都受到了闻一多的悉心指导,闻一多还在抵达蒙自后为社员们定下以写作和研究新诗为主的活动基调。无论是在南岳时期,还是在迁徙途中,或是在蒙自时期,闻一多对早年的穆旦有过不可忽视的影响。此外,闻一多不仅帮助刘兆吉及时纠正采风过程中所犯下的种种错误,还引导《西南采风录》饱含强烈的批判力量。     

下吕浦，很小吃

“蜀一蜀二川菜馆”还是“四川饭店”的时候,我和我的朋友、伙伴、同事,曾有过一周五次光顾的经历。在鹿城区东南部,下吕浦是一个很小吃的地方。我常光顾的这家川菜馆刚刚更名,但还是以水煮活鱼这一特色菜为主。这仅仅是众多小吃中比较显辣易于记得的一类。可见川菜在各地异军突起,名声鹊起,并没有什么秘密武器,只一个“川”字加一个“辣”宇而已。“振中鸡”、“爱上羊蝎子”、“左邻右里”、“饭·巴斯腾”、“过桥米线”……从春晖路走过,连个弯都不必拐,整条街上小吃店应有尽有,连店名都个性得可以。“金海湾大海鲜排档”,海鲜虽然并不多,也许不足以让一个嗜好海鲜的人大饱口欲,但这正是喜好海鲜类的平民百姓如我之辈的好去处。     

立体复合思维中的历史还原与反思——关于《王蒙自传》的一次对谈

郭宝亮:王蒙先生,您的<王蒙自传>的前两部<半生多事>和<大块文章>已经出版,在文学界乃至社会上都引起极大反响,今天,咱们就从您的自传谈起吧.     

编委风采 学者华光 在法律实践的“田野”上快乐徜徉——法律社会学与法律人类学研究专家王启梁教授

王启梁，男，彝族，云南蒙自人，博士，云南大学法学院教授、博士生导师，华中科技大学中国乡村治理研究中心兼职研究员，上海交通大学凯原法学院法社会学中心客座研究员，Amsterdam University the Netherlands China Law Centre（阿姆斯特丹大学中国法研究中心）高级合作者。     

京城云南菜TOP10

60周年国庆庆典上,丽江雪桃在王志的力荐下成了“国宴桃”,这让本就火爆的云南品牌在旅游之外叉大打美食牌。八天长假想必有很多人禁不住诱惑跑去云南享受柔软时光,晨雾中的泸沽湖、热情艳丽的傣家舞、竹筒饭飘来的稻米香……美景和美食一样让人流连忘返。如果你还没来得及身临其境,或者刚刚回来又想怀念,小编告诉你北京也有几家不错的滇菜馆子,足可感受汽锅鸡、过桥米线、黑三剁所散发出的异域诱惑。     

伦敦华埠:中餐美食的天堂

伦敦的唐人街是个著名的"中餐美食天堂"。无论是广东甜点、陕西泡馍、东北乱炖、云南过桥米线,还是八大菜系中声名显赫的湘菜、沪菜、鲁菜、川菜,以及新疆烤羊肉、港式茶餐和台湾珍珠奶茶,这里应有尽有。地处伦敦市中心的西敏区爵禄街始建于19世纪末,距今已有一百多年的历史。它由一条大街和几条横街组成,距离英女王白金汉宫和唐宁街10号首相府不远,地处黄金地段。它的三个主要入口处都耸立着富有中国文化特色的牌楼,匾上题有"伦敦华     

法国云南东方汇理银行在中国的活动

法国东方汇理银行长期在中国云南活动。拉橄于1930年赴蒙自出任法国云南东方汇理银行行长。此时恰逢龙云治滇、红军长征经过云贵地区、蒋介石的军队和各种地方武装都在那里集中活动。拉橄在滇居住期间,与云南上层均有频繁交往。他记载了这个时代的云南民族地区许多鲜为人知的事件,特别是云南东方汇理银行的冒险经营历史。     

清末民初昆明的城市消费变迁

清末民初云南府城(昆明)的城市消费变迁在两个阶段有不同的特点:第一阶段,1889年蒙自开埠到1910年滇越铁路通车,消费能力提高,消费倾向洋化,消费意愿增强;第二阶段,1910年滇越铁路通车以后的民国初年,城市功能的变迁促进商业发展和消费升级,昆明城市消费引领全省潮流。