新农民 新女性 新风采——记江苏省劳动模范戴科蓉

戴科蓉是汤山街道路西村的一位普通农民。近年来，她带头种植大棚蔬菜．走规模经营之路，曾先后荣获全国妇联“双学双比”先进个人、南京市劳动模范和全市农业科技示范户光荣称号。前不久，她又被评为江苏省劳动模范。去年底．她个人承包种植大棚蔬菜达51亩．今年3月又承包了龙尚村50余亩蔬菜大棚。在她的影响和带动下．路西村有16个专业户从事大棚蔬菜种植．蔬菜品种多达26个。     

蔬菜无公害培训技术

无公害蔬菜,是指蔬菜上农药的残留量低于国内外规定的标准,对人的健康不构成危害的蔬菜。实行蔬菜无公害栽培,既可避免害虫产生抗药性,又可避免农药中毒。生产无公害蔬菜主要技术措施是:一、清园灭草,采用地膜覆盖和大棚栽培。大多数病虫在田园的残株、落     

朱正仓：传播星火科技的带头人

朱正仓，是肥西县烟墩乡卫前村一名普通的青年农民。自2000年以来，他在承包了20个闲置已久的蔬菜大棚的基础上，不断发展壮大，现已有钢架大棚46座，竹木大棚36座，露地48亩，年产值近40万元。今年春天，他又在本县的官亭、江夏店、南分路等乡镇新辟了200多亩大棚瓜菜生产基地，发展松散性大棚瓜菜500多亩，年终可生产特、优、新、无公害瓜菜近万吨。在朱正仓的带动下，周边几千户群众种植瓜菜4000多亩，取得了良好的经济效益和社会效益。     

香椿种的采收和贮藏

香椿是一种无公害、无污染的木本保健蔬菜,营养丰富,药食两用：椿树生长旺盛,繁殖力强,对土质要求不严,我国南北均可种植。可自然栽培,也可用大棚温室矮化密植,亩植8000—10000株,经济效益5000～7000元。繁殖以育种育苗为主。     

如何提高大棚蔬菜的效益

提高大棚蔬菜的经济效益,除了瞄准市场空档,做到拾遗补缺,多发展些精细、优特、高档蔬菜外,在种植管理方面要抓好以下10个方面。(1)园土消毒。大棚蔬菜由于连作次数多,一般病害较为严重。应在蔬菜播种或定     

山东济阳县农民种菜“怪招”多

山东济阳县农民在种植大棚蔬菜中，注重利用新技术，注重品牌效益，认真琢磨、研究科技知识，不断创新致富增收新路子。让蔬菜“欣赏”音乐，对蔬菜进行“计划生育”、“补钙”……其招数越来越多，如今越来越叫人“看不懂”了。     

高效、无公害蔬菜——越冬甘兰

越冬甘兰是山东菏泽市牡丹区科协(www.mdjq.com)1998年开始推广的高效、耐寒蔬菜品种。该品种在正常降温情况下,零下10-12℃不加任何保护,能露地安全越冬。不需打药、无虫害、无公害、省工省时,管理简便,只需改变种植方式,能在12月-下年3月收获,比大棚甘兰提前1-2个月上市。亩效益可达     

曾宪鑫“电热毯”育菜秧致富

今年31岁的曾宪鑫从2000年开始,在家中潜心从事常规种养业,获得了好成效。他看到本地只有少数农户种植大棚反季节蔬菜,虽然效益不错,但由于建大棚投资大,许多农户对大棚蔬菜都有心而无力。曾宪鑫想到,种大棚挣钱,无非是克服低温,早下种、早上市,打的是“时间差”。如果能单独提早育出蔬菜苗,再用薄膜种植,理应达到同样的效果。2000年冬,曾宪鑫买回1000米电热丝,平整50平方米苗床,再把电热丝均匀排列在苗床泥土内(约离地面1     

綦江区蔬菜加工生产现状及发展对策

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高,消费者对蔬菜,无论是蔬菜种类、蔬菜加工形式还是产品安全、无公害程度,都提出了更高要求。因此,大力发展蔬菜加工业,不仅可壮大蔬菜种植生产扩大的重要产业支柱,还是增加农民生产效益、提高农民收入的一个有效途径。     

冬季草莓丰产技术

近几年来,我国的一些地区冬季大棚保护地由于大都种植单一的黄瓜、西红柿等蔬菜,致使经济效益下降,大棚发展受阻。山东莱阳农学院科研处蔬菜讲师姜卓俊与有关人员经过反复试验,首创了草莓大苗无假植栽培法和代替假植促进花芽分化的砂培技术;筛选出了个大味美、品质优良、花芽     

香格种的采收和贮藏

香椿是一种无公害、无污染的木本保健蔬菜,营养丰富,药食两用。椿树生长旺盛,繁殖力强,对土质要求不严,我国南北均可种植。可自然栽培.也可用大棚温室矮化密植,亩植8000～10000株,经济效益5000～7000元。繁殖以育种育苗为主。(一)椿种的采收。椿树树龄一般要在15年以上才结籽,椿树结籽也有大小年之分,大年种籽相对过剩,小年常供不应求。采收时间是秋末冬初,一般     

蔬菜制品将走俏市场

我国今年将通过建立农产品市场准入制度,开始实施“新世纪无公害食品行动计划”,确保从“菜园子”到“菜篮子”的全过程的安全。因此,大力开发新型蔬菜制品,加强包装,有着广阔的市场前景。(一)方便净菜。将已选好洗净的蔬菜。装入印有注册商标的包装袋中或特制的花篮中出售。江苏镇江市蔬菜研究所“无公害蔬菜园艺场”利用自身设备采用水培、盆栽、大棚生产的红色番茄、紫色包菜、柿子椒、黄瓜等反季节菜,以及西兰花、芝麻菜、龙须菜、进口西芹、紫甘蓝等特种蔬菜和从海南     

梨农种植无公害鸭梨的意愿及其影响因素研究——基于河北省泊头市梨农的实证分析

无公害鸭梨是泊头鸭梨向安全食品迈进的一个里程碑。文章利用河北省泊头市111个梨农的调查数据，运用Logit模型对梨农种植无公害鸭梨的意愿及其影响因素进行计量分析。研究表明，梨农种植无公害鸭梨的意愿受到多种因素的影响，其中，农户的农业生产经验与其种植无公害鸭梨的意愿呈负相关关系；农户的年龄、经营规模、是否担任某种职务、商品化程度、以及政府是否有奖励政策与其种植无公害鸭梨的意愿呈正相关关系。     

榆林沙地辣椒无公害丰产栽培技术规程研究

榆林市长城沿线风沙滩区，近年大漠蔬菜发展迅速，其中大田鲜辣椒基地已具4万亩生产规模。沙地辣椒不仅产量高、品质好、产品畅销，椒农效益高，而且沙地辣椒病害少，7年来未发生过病毒病和损失较大的其它病害，椒农不施用农药、连茬种植5年照样高产，显示出了沙地辣椒无公害生产的比较优势。研究总结出沙地辣椒无公害丰产栽培技术规程，推广后辣椒生产面积不断扩大，成为高海拔生态型秋辣椒生产基地。     

蔬菜大棚生产的四大误区须防范

近年来，各地蔬菜大棚生产发展迅速，既丰富了城乡居民的菜蓝子。又给广大菜农带来了可观的经济效益。但是，就一些地方的蔬菜大棚生产的发展现状看，还处于初级阶段，有关专家、技术人员提请各地广大菜农注意，     

寻销路

近些年来．国内各地区建了许多蔬菜瓜果温室大棚．特别是有些地区还高投入引进了现代化温室，当前仍有一些农户正打算建温室大棚。但据调查．目前国内各地市场蔬菜瓜果正趋饱和．再建温室大棚已得不偿失，尤其是建现代化温室更是投入大产出少。     

适合保护地栽培的辣椒新品种

在各地保护地蔬菜生产中，辣椒是主栽品种之一。随着大棚辣椒栽培面积的扩大，农民也越来越要求有适合保护地栽培特点的辣椒新品种。为适应农民的要求，山东苍山县大棚蔬菜研究所，经过三年的努力育成了两个新的辣椒品种。     

赣榆:一根稻草转化两万妇女劳动力

赣榆全县每年种植水稻30多万亩、产稻草30多万吨。近年来,外地烂稻草成了包袱的时候,赣榆人通过市场调研了解到,邻近的临沂、青岛等蔬菜产区温室大棚,     

加入WTO对陕西蔬菜产业的影响及对策

加入 WTO符合我国改革开放的战略目标。同时 ,对我国的农业也会带来一些冲击 ,机遇与挑战并存。加入 WTO后陕西蔬菜产业的发展对策 :一是搞好产业结构调整 ,优化种植模式 ,瞄准国际国内市场 ,发展名特优出口创汇蔬菜 ,发展无公害蔬菜和绿色蔬菜 ;二是增加科技投入 ,积极发展蔬菜产品的采后加工 ,实现多次增值增利 ;三是加强信息网络建设 ,为蔬菜产品流通提供商机和信息服务     

发展食用菌生产 增加农民收入

农业部制定出蔬菜发展规划，“要求”大力发展无公害蔬菜和食用菌生产。食用菌作为高蛋白保健食品，已成为我国一项优势产业。