早餐“四点”健我身

早餐无疑是一日三餐中最重要的一餐。正所谓:"早餐吃不好,整天都烦恼。"我的早餐有4种重点食物:葛粉、鸡蛋、蜂蜜、面点。这样的早餐不动锅灶,既简单又营养,还健康延年。葛粉。取葛粉半两放入中号碗,倒入适量冷开水,调成糊状。之后,一手将沸水慢慢冲入碗中,一手持筷子,迅速搅动,调匀成透亮的羹即可食用。     

患慢性支气管炎咋治？

取柿花根100克,冰糖适量,水煎服,每日1剂,分2次服用。蜂蜜50克,佛手柑30克,加水同煮代茶饮用;或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等份煮沸,每取1汤匙,日服2次。糯米15克,杏仁、甘草各10克,水煎滤汁,溶化牛皮胶 15克,1日分2次服。雪梨1个,百合9克,冰糖适量,水煮至百合熟。即可食用;或将梨去顶,挖去籽,填入冰糖,亦可加川贝粉3克,复盖好,蒸1小时,临睡前食用。冬瓜籽仁15克,加红糖适量捣烂,开水冲服;或用冬瓜     

特殊营养食品标签有新规定

国家技术监督局最近颁发了《特殊营养食品标签标准》,这个标准明确规定:包装婴儿食品、营养强化食品、调整营养食品的标签,必须标明产品在保存期内所能保证的热量数值和营养含量;不得暗示食用该食品可不经医嘱或专     

婴儿营养米粉配方的优化设计

以世界卫生组织和联合国粮农组织推荐的营养素供给量标准以及我国建议的营养素供给量标准为基准，以婴儿为对象，采用混合惩罚函数法，借助计算机技术，对婴儿经常食用的营养米粉进行了优化设计，获得了最佳配方.计算过程表明，该方法可行，结果可靠.该方法亦可用于各类营养保健食品的最优设计.     

吃海鲜的7个“不”

海鲜食品营养丰富,但是如果不注意食用方法,不仅会影响营养的充分吸收,还会给身体带来诸多危害。因此吃海鲜时别忘了以下的几个"不"。1不:食用已死贝类贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又快,一旦死去便大量繁殖病菌,产生毒素。同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易     

少给孩子吃海参

在许多中国人看来，海参是名贵的滋补品，有的家长为了让孩子补充营养，也给小孩子，甚至刚加辅食的婴儿吃海参。其实，海参对孩子来说，并不能算好的营养食品，如果食用不当，甚至还可能对孩子的健康造成伤害。     

宝宝腹泻 用药有讲究

小儿腹泻特别是秋冬季腹泻，多是由病毒及多种其他病因而引起。患儿大多数是2岁以下的宝宝，6-11月的婴儿尤为高发。由于1～2岁的宝宝生长发育特别迅速，身体需要的营养及热能较多，但是消化器官却束完全发育成熟，分泌的消化酶较少，因此，消化能力较弱，容易发生腹泻。     

奇鸟拾趣

送奶鸟南美洲玻利维亚有一种奇特的鸟,雌鸟腹下长有一个独特的奶头,能不断挤出营养丰富的奶汁。每当奶汁多时,它就自动飞到地面,让人挤出供婴儿食用,故被戏称为“送奶鸟”。     

酸牛奶的生产加工技术

酸牛奶也叫酸酪,是牛奶经过杀菌消毒、发酵而成的乳制品。酸牛奶不仅保留了牛奶中营养而且比牛奶更容易吸收。同时,酸牛奶中的乳酸菌能减轻某些有毒物质对人体的侵害,不仅对肠道疾病有一定的防治作用,特别适宜有肠胃病的婴儿食用     

生姜治病知多少？

俗话说：“家有生姜，遇病不慌。”生姜不仅是人们日常食用的调味品，而且是一味治病良药。其性味辛温．具有温中止呕，散寒止咳．解毒消肿等功效，可治疗以下多种常见疾病：△生姜20克，捣烂绞汁．加温开水冲服，     

我国城市儿童发育水平接近发达国家

2岁以下儿童为何容易贫血2岁以下儿童贫血严重,这与儿童在这个时期生长发育快、对营养需求量大有关系。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室主任荫士安认为,6个月之内提倡纯母乳喂养,     

争“蜂”吃“醋”巧养生

蜂蜜:蜂蜜的营养和抗衰老价值自古以来备受重视,有"老年人的牛奶"之美称。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,"蜂蜜有六种功用,生则性凉,故能清热;热则性温,故能补中;甘而和     

老年人便秘简易治疗方

方一:番泻叶3克,冰糖适量。先用开水泡番泻叶,再加冰糖少许,温服,每日1次。(据《实用医学杂志》)方二:黑芝麻、蜂蜜各适量,共拌匀,隔水蒸熟,每     

蜂胶营养饮料的研制

主要研究了以蜂胶、蜂蜜为原料开发营养饮料的生产工艺。通过正交实验、均匀实验和感观评定的方法确定,该营养饮料配方为:蜂胶0.35％,蜂蜜32％,柠檬酸0.9％;该营养饮料的最适合的杀菌工艺为:温度为65℃,时间为15min。     

加白糖冲奶粉不起块

全脂奶粉如果冲沏不得法，奶粉中常会有许多小块，用它喂婴儿常常会堵塞奶嘴，成人饮用也不舒服。如果往奶粉中掺入适量的白糖，并且拌均匀，再用开水冲沏，冲后稍加搅拌，就会全部溶解，不会出现加白糖冲奶粉不起块@花青     

秋末冬初不宜喝生蜜吗?

问:秋末冬初气温逐渐下降,早晚温差大,空气开始干燥起来。蜂蜜有着很好的润燥功效,所以不少人喜欢食用蜂蜜以滋润防燥。此时也正是新鲜蜂蜜上市的好时节,给消费者增添不少选择。不过,据《本草纲目》记载,"七月勿食生蜜",这句话让许多人产生疑问。这句话是什么意思呢?难道要将蜂蜜煮熟了喝吗?     

何谓“素食主义”

素食主义是一种饮食的文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者,这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物,包括动物油、动物胶。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同,有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和     

农家南瓜籽药用功能好（外一条）

南瓜籽性味甘平,内含有南瓜籽氨酸、脂肪油、蛋白质及维生素A、B、C和胡萝卜素,能治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮等病。△驱除绦虫：取南瓜籽仁50—100克研碎,加水制成乳剂后,放入冰糖或蜂蜜空腹饮用。△治产后缺乳：取生南瓜籽30克,去壳取仁。用纱布包起捣烂如泥,加开水或豆油、食糖等拌均,适量,早晚分2次空腹服用,须生食。△活内痔：取南瓜籽．1000克煎水熏之,每日2次,连熏7日有效。△驱蛔虫：取鲜南瓜籽仁50—100克,研碎加开水,蜂蜜或糖成糊状,空腹服用。     

何谓“素食主义”

素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些则否。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。在美国有1／10人口、英国有1／6人口已经或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。     

蜂蜜疗疾十方

(1)肺燥咳嗽、咽干音哑:早晚用蜂蜜1～2匙加温开水冲服。(2)咽喉肿痛:浓茶汁1小杯、蜂蜜1汤匙混合,含漱咽喉部,隔半小时1次,见神效。(3)头晕、头痛、偏头痛、脑手术后痛:将母鸡去内脏,放入100～150克蒸熟吃,连服2剂,其效胜过服天麻。(4)慢性支气管炎、咳喘难以成眠:用蜂蜜100克、生姜250克捣汁、枇杷叶子5克去毛煎汁,配成膏状,每次服30～40克。每日3次,数日后见良效。