牛奶的妙用

早晨眼皮浮肿,可用牛奶、醋、开水调和,用棉球蘸着在眼皮上涂搽3分钟-5分钟,然后再用热毛巾捂一会儿,即可消肿。炒菜时若不慎酱油放多了,可放少量牛奶,就能中和菜中的酱油味。吃过大蒜后喝杯牛奶可消除异味。炸鱼时先将鱼浸入牛奶中片刻,可除腥。皮鞋干裂时,加几滴鲜牛奶就能使其变软,再涂上鞋油,皮鞋则光亮如初。牛奶的妙用@小鑫     

这5种秋季时令水果一定要少吃

梨最多半个。《本草纲目》记载,梨“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”,对唇干口渴、咽干鼻燥、咳嗽无痰等秋燥现象,有独特疗效。 柚子最多一瓣。柚子味甘酸、性寒,具有润肺清肠、生津解燥、健脾开胃等功效。餐后有“滞胀”感时,吃适量的柚子可缓解不适。不过杨明霞表示,肠胃虚寒的人要少吃,建议每天最多吃一瓣。     

16个健康隐患一吃了之

1．感冒是你的家常便饭 处方：多吃大蒜 当你发现喉咙痒痒的，有感冒的前兆时，赶紧吃一些蒜蓉面包和蒜味明虾。大蒜有很强的抗病毒功效，用以抵御病毒感染，仅仅把一两瓣蒜添加在食物中，就能明显增强你的免疫力。不要担心不敢“开尊口”，吃完蒜味很重的食物后，喝一杯番茄汁，就会使你口气变清新。因为番茄中的酸性能对大蒜起到中和作用。     

牛奶的妙用

炸鱼前先把鱼放在牛奶中生浸片刻,既能除腥味,又能增佳味。炒菜时,如果放调味酱汁多了,可加少许奶,能起中和作用。煎蛋卷外皮时,用牛奶混合鸡蛋,味佳柔软而清鲜可口。吃过大蒜后,若喝杯牛奶,或用牛奶漱口,蒜味可消除。早起后眼皮发肿,可用一点牛奶加入少许食醋,搅拌后在眼皮上反复擦试,然后用毛巾热敷,眼皮便可恢复如常。用牛奶数滴擦脸,可使皮肤光滑柔软,冬天不易皲裂,其效果不亚于化妆品。衣服沾上了墨水,先用清水洗,再用牛奶洗然后再用洗洁剂洗,墨迹即可除掉。牛奶发酸变质,不能食用,加上少量的水,用来浇花,有益花儿生长。瓷器上有小裂纹…     

十款经典的牛奶食疗

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工或和其他食物一起进行调配，可制成各种食疗牛奶。     

选甜柚有三个要点

同样是柚子,但味道差别却很大,怎样能选到汁多味甜的柚子呢?上尖下宽是柚子的标准体型,中段形圆、颈短、底部较平的是长得比较匀称的好柚子。这是因为颈长的柚子,皮比较厚。而     

土法防治鸡瘟十二种

(1)将大蒜去皮捣碎与大豆面、玉米面各三分之一混合加水,做成颗粒饲料,喂小鸡2—3次,可预防鸡瘟,此法也适用于鹅、鸭。(2)用针刺破病鸡翅膀下部,使之出血,再用大蒜沾血,捣烂后喂被刺病鸡。(3)用大蒜头一个捣烂拌入0.5公斤饲料,每天喂一次,每只鸡喂0.5公两,连喂十天。或用新鲜大蒜和     

老年人不适合吃奶片

新鲜牛奶中含有蛋白质、维生素等多种营养成分,其中80％是水分,能帮助人体平衡地摄取营养;奶片以加工后的奶粉作为原料,奶粉的制作需要经过干喷等工序,这样,会损失牛奶的营养成分。再有,奶片在脱水工艺下又经过二次加工,食用者已经无法享受新鲜牛奶的风味和质地。实际上,奶片还会添加香料、防腐剂等,也会增加老年人的肝肾负担。另外,有些人以为通过奶片可以补充钙,也存在一些认识上的误区。     

大蒜脱水加工技术

将大蒜进行脱水加工,不仅能保持大蒜特有风味,而且还能克服大蒜在贮存过程中的霉变、虫蛀及发芽等问题。加工方法如下。(1)选料:要求大蒜新鲜、粒大、色白、无腐烂、无病虫危害及疤痕的大蒜作原料。(2)清理:先用水清除附着的泥沙、杂质,使原料达到加工要求。然后用不锈钢刀剥开     

小众奶靠谱吗

水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶、植物奶……这类小众奶近年来成了消费者的新宠。不少保健品公司花重金推广,称其比起普通牛奶味更浓、营养更好、脂肪含量更低。与此相关的传言,也在互联网不断蔓延。事实真是如此吗?传闻一:水牛奶脂肪含量较低水牛奶就是水牛产的奶,又被称为"乳中珍品",价格略高于普通牛奶。相关广告称其营养价值比牛奶高出几十倍,而且脂肪含量更低,更易被吸收。其实,水牛奶中一些营养素的含量只是略高于其他牛奶,没有像广告传言中所说高出好几倍甚至几十倍。     

多法除冰箱异味

①橘子皮除味取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘皮洗净揩干,分散放入冰箱内。②柠檬除味将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除异味。③茶叶除味把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除异味。     

良好的生活习惯为健康充电

橙子胡萝卜汁原料:2个橙子,3个胡萝卜做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道果汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。★β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B6和维生素C、叶酸、铁、钙、镁、钾。★★其他B族维生素、维生素E、锌。葡萄菠萝杏汁原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的籽则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适…     

秋季润肺去燥五大食物

正藕:滋补养生,健脾开胃。藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效,适合脾胃虚弱的人滋补养生。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。银耳:增强人体免疫力。银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤     

春季排毒必吃12种食物（四）

牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。     

高材生勇做“大蒜郎”

15年前,他毕业于哈尔滨工业大学微电子专业,在毅然放弃了三家用人单位伸来的橄榄枝后,出身书香门第的他竟“不可理喻”地骑着三轮车卖起了大蒜。如今,他已经不再是昔日那个满身蒜味的“大蒜郎”,而是国内一家知名大蒜出口企业的总经理。在他的努力下,公司首开先河,成为中国第一家对美反倾销案胜诉的大蒜企业,从此,他们的大蒜产品遍布全世界……     

大蒜添加剂喂鸡增效益

以大蒜作饲料添加剂喂鸡,可起到如下作用:增进食欲。大蒜中的蒜素具有增强胃液分泌、促进胃肠蠕动、刺激食欲的作用。在肉用仔鸡饲料中加入去皮切碎的生大蒜3%—5%,可增进食欲,改善肉质。提高蛋鸡产蛋率和种蛋受精率。在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率提高9.8%,在肉用种鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高5.6%,给公鸡喂大蒜后,性欲旺盛,精液品质好,种蛋受精率明显提高。改善鸡肉品质。在肉用仔鸡饲料中加入大蒜,可使鸡肉的香味变得更加浓郁。提高家禽成活率。大蒜具有解毒、杀菌、防病和治病的作用,在雏鸡饲料中添加2%的大蒜…     

口腔溃疡食疗方

湖北省中医院口腔科主任王汉明教授介绍，日常生活中，有些人在吃酸、甜、冷、热的食物或咬硬物、刷牙时牙齿会产生一种酸痛感，医学上称之为牙过敏，是牙齿表面的釉质受到严重磨损引起的。王主任说，除了去看专科医生，生活中还可采用大蒜涂擦法治疗牙过敏，即先将大蒜捣碎，然后用棉球蘸大蒜汁涂在过敏牙齿的牙根处，反复几次后即可脱敏。     

吃“药用蔬菜”当谨慎

时下,在蔬菜市场上出现了一些药用蔬菜,在有的超市里还设立了药用蔬菜专柜。我们知道,许多普通蔬菜都有相当的药用价值,例如：黄瓜具有利尿解毒的功效,芹菜具有泻肝清肺的功效,菠菜具有止渴润肠的功效,南瓜具有补中益气的功效,韭菜具有壮阳固精的功效,大蒜具有温中行滞的功效。那么,药用蔬菜与普通蔬菜有什么区别呢？药用蔬菜主要是指那些药用价值更明显、更突出的蔬菜,或是指那些原本被当作药材而今天却被食用的药材,例如：三七、板蓝根、白芍、藿香、金银花、当归、薄荷等。     

哪些食物能“吃”掉脂肪

●茶可降低血脂和胆固醇,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。●洋葱含前列腺素,有舒张血管、降低血压的功能,还可预防动脉粥样硬化;大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化物的混合物可减少血中的胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。●苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,正常人每天吃3个以上苹果,即能维持满意的血压。●牛奶含较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。●燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,防止动脉粥样硬…     

保健饮料无臭蒜素制作法

大蒜经过脱臭处理,再配入各种营养成份,便可制成无臭蒜素饮料。其方法如下:一、原料搭配:干净无病虫害的大蒜占总料20%;40度以上的白酒占总原料60%;鸡蛋黄占总料5%;芝麻占总料5%;蜂蜜占总料10%。二、制作方法:将大蒜捣成蒜泥,添加蛋黄后搅拌均匀,用文火焙干,切不可焙焦,然后研成粉