蒜蓉蒸扇贝补锌钙

正扇贝是人们常食用的海鲜,含有极为丰富的锌和钙质,以及硒和锰。锌在体内是100多种酶的活性辅基,补锌可以促进新陈代谢,增强机体活力,提高免疫力;补钙可壮骨强身,预防骨质疏松;补硒和锰可提高机体抵抗力,防病防癌。来一盘蒜蓉蒸扇贝,对身体健康很有好处,具体做法如下。取新鲜扇贝6个,粉丝、大蒜、青红椒、小葱适量。先将新鲜扇贝清洗肠泥,用刷子将贝壳刷净,用小刀将内肉切下备用。粉丝用清水浸泡5分钟,捞出。     

何物含钙多

钙是人体内最丰富也是最重要的矿物质,钙营养不足是当今全球性健康问题。补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。     

容易感冒是因为缺锌吗

正我的外甥今年16岁,他从小抵抗力差,容易感冒。我听人说身体缺锌容易感冒,请问补锌能预防感冒吗?山东于女士锌是人体重要的微量元素之一,对免疫功能具有调节作用,因此缺锌会导致婴幼儿厌食、生长缓慢、细胞免疫功能下降,身体抵抗能力减弱。对于严重缺锌的儿童,补充锌剂可以起到一定的预防感冒的作用。     

小儿多大补钙最合适

我的宝贝儿子出生不久.就有人建议我及时给他补钙.不然出现缺钙后容易引起佝倭病,孩子的生长发育就会受到影响.但也有人说,朴钙要慎重.否则会对小儿的生长发育造成不利的影响.我到底该听谁的呢?     

服用钙片过量小心便秘

正肠胃不好的人服用钙片容易引起便秘,这种现象在老年人身上尤为多见。补钙时,应该怎样防止便秘且让钙更好地被吸收呢?专家表示,钙剂中碳酸钙的吸收率最高,成人用得比较多。但人体吸收钙有个过程,在胃酸的作用下,一部分碳酸钙会变成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐很难被吸收,并会抑制肠道蠕动,引起便秘。在关于防止补钙出现便秘的问题上,专家给出几条建议,可以使老人在补钙的同时,尽量不引起便秘,又能更好地吸收钙质。①补钙时喝点酸奶,它含有的乳酸和钙结     

补锌能预防感冒吗

我外甥今年16岁,从小抵抗力差,容易感冒.听说身体缺锌容易感冒,补锌能预防感冒吗? 山东 于女士 锌是人体重要的微量元素之一,对免疫功能具有调节作用,缺锌会导致婴幼儿厌食、生长缓慢、细胞免疫功能下降、身体抵抗能力减弱.对于严重缺锌的儿童,补锌在一定程度上可起到预防感冒的作用.     

孩子多吃蔬菜也补钙

婴儿的生长发育,乳制品中的钙已不能满足其营养需求。其实,蔬菜中的钙也能被人体很好地吸收和利用。所以,那些不习惯喝牛奶的孩子,他们所需的钙就可以由蔬菜和豆制品补充。蔬菜和豆制品的含钙量虽然不如牛奶的含钙量高,并且会受到植酸或草酸的影响而减少人体对钙的     

为什么疲劳时口唇易长疱疹

我今年53岁，为防骨质疏松一直在服钙剂，但近期化验血钙是正常的。请问．我还用补钙吗？ 血钙正常值是2．2～2．7毫摩／升，但血钙在这一正常范围内并不能说明体内不缺钙。尽管血钙不到全身总钙量的1％，却扮演着十分重要的角色，如维持内环境的稳定和神经、内分泌、心血管等系统的正常功能等。为了保证血钙在正常范围内，机体常动员占人体总钙量99％的骨钙来补充。血钙高时机体启动钙调节系统使之降低，     

婴儿双腿不等长要注意

蓉蓉2岁了,可是走路却像鸭子般左摇右摆.最初爸爸妈妈以为孩子小,所以走路不稳,没太在意.时间久了,爸爸妈妈以为是缺钙所致,便给孩子补了几个月的钙,但没有疗效.最后才到医院,被确诊为先天性髋关节发育不良.     

骨汤到底补不补钙

骨汤到底补不补钙？一方面老百姓依然在熬骨头汤喝,一方面专家认为靠熬制骨汤补钙,一天得喝400碗,甚至有专家直接否定骨汤补钙。倒是以下2个实验让人很感兴趣,一个是解放军309医院营养科张晔直接用高压锅来炖猪棒骨,一个是山东大学威海分校海洋学院食品与药品研究所所做的相关实验。     

婴儿补钙勿盲目

"在美国,医生都说孩子不缺钙,怎么一回国,医生非得让补钙呢?"归国学生的一句话,引发了北京大学公共卫生学院营养系教授李可基的关注。这位关注营养几十年的专家没有想到,不大可能缺钙的大多数中国婴儿,居然会"被"集体补钙。     

如何延缓听力减退

有些高龄老人听力依然灵敏,而有的人不到花甲已听力减弱,甚至需配助听器。这固然和遗传因素有关,但后天因素也有很大影响。以下防范听力减退措施可供中老年朋友参考。调整膳食结构在保证足够营养基础上,有意识地补充钙、铁、锌微量元素和各类维生素,尤其要注意     

老年人补钙可选有机钙制剂

65岁的陈阿姨从50岁开始补钙,吃过很多种钙片。但前些天体检,医生却说她缺钙。请问,哪些钙制剂更适合老年人?读者李军建正常人对各种钙制剂的吸收率一般在30%左右,国产和进口口服钙制剂差异不大,可任意选用。老年人由于身体各脏器功能逐渐衰退,胃酸缺乏发     

幼儿睡觉出汗不用大惊小怪

常有家长询问：“孩子睡觉时老爱出汗，是不是生病了？”其实，幼儿新陈代谢比成人旺盛，出汗多是正常现象。如果没有烦躁、哭闹的现象，不用着急，更不能给孩子随意补钙或用药。     

准妈妈一天补多少叶酸合适

我怀孕5个多月了,最近感到胃口不太好,浑身没有力气,体重也不见增长。我做了微量元素检测,结果显示体内锌含量明显偏低。我一直有服用叶酸的习惯,而体内锌流失的原因正与此有关。我现在是不是不适合补叶酸了?如果要补,那要怎样补才合理呢?     

维生素D不足怎么补

正很多人都知道,要预防骨质疏松,仅仅靠补钙是不行的,还要补充维生素D。那么,能否通过食补来补足维生素D呢?医生指出,维生素D是目前人类不能靠食物来获得足够补充的营养素。维生素D是一种脂溶性维生素,主要包括维生素D_1、维生素D_2、维生素D_3、维生素D_4和维生素D_5 5种化合物,与健康密切相     

自制健脑琥珀核桃仁

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15～20克、脂肪60～70克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。     

补课要补在点子上

孩子学习成绩差,家长和老师常常忙着为他们补课,这当然是无可非议的事情。但有些孩子任凭老师呕心沥血,任凭家长苦口婆心,却是事倍功半。难道这些孩子真是朽木不可雕?不尽然。补什么课,怎么补,这与补课的效果关系甚大。 在一般人看来,孩子哪门功课不行就应补哪门,其主要手段就是增加作业练习。这对因偶然原因,如有事缺课、身体不佳、情绪不好引起     

预防牙周炎有妙招

注意矿物质的摄入 调整钙、磷、锌的摄入量及其比例关系. 补充丰富的蛋白质 蛋白质可以增强机体抵抗力及抗炎能力,提供损伤组织修复所必需的原料.多食含有丰富蛋白质的食品,如豆制品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等. 少吃油腻刺激性食物 油炸、油煎的油腻食品及糟货、海货、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食品要少吃,少吃糖和精制糖,因为糖类易致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌.     

女性健美需要的十种养分

如果你是一位女性,你得注意经常补充以下十种养分,以保健美。你知道吗? 钙 钙享有“生命元素”之称,女性尤其需要补充,特别20岁以后。这是因为无论男女自20岁起.骨质密度即开始缓慢地降低,30岁以后降速逐渐加快,女性