果蔬汁取代蔬果或致便秘

很多老人因为牙齿不好,喜欢将蔬菜和水果榨成汁,认为这样会有助于消化。专家表示,蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化,还会引起便秘。蔬菜和水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变,具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外,膳食纤维还可影     

老人多吃带馅食品

由于牙齿松动、消化功能减弱等原因,很多饭菜都不适合老年人。上海同济大学营养与保健食品研究所所长厉曙光教授建议,老人多吃带馅面食,如水饺、馄钝、包子等,将有利于保证更全面的营养。厉教授表示,很多老年人因为牙齿不好,只吃一些松软的东西;肠胃不好,油腻的东西基本放弃了。久而久之,就会形成只固定地吃某些东西的习惯,很容易造成营养的缺乏。比如,荤菜吃得少的人,优良蛋白质的来源会大大受到限制;素菜吃得太少的人,又会导致热能过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。而带馅的面食正好能解决这些问题。因为各种馅料可以把荤素搭配在一起,并…     

便秘的人多吃三种菜

便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出,日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安,还可引起痔疮、便血、肛裂等。便秘的人,除了应多饮水、适当活动外,最重要的是养成正确的饮食习惯,食物不可过于精细,应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素,在肠道中它能吸收水分,增加粪便的体积和重量,刺激肠道蠕动,协助粪便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外,绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效:现代医学研究表明,绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外,发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆…     

男女老幼通用的解便秘妙方

皮肤干燥可通过护肤补水，而体内肠道干燥就不是那么容易解决了，肠道干燥会引来难言之隐——便秘。为解决便秘问题，人们常用多运动，多吃蔬果、杂粮，多喝蜜糖水等“解秘”方法。但专家提醒，这些“解秘”方法并非人人适宜，比如阳虚的人。吃生冷水果会使便秘雪上加霜；运动过量，伤气又伤阴，反而会成为便秘的诱因。     

睡觉前吃东西容易得“虫牙”

很久以前，有个年轻人，名叫豪印。一天，他走在城里的街上，看见一个老人在行乞。许多人从老人身边走过，什么也不给他。可豪印一看见他，就立刻向他走去。     

节后，老人要注重饮食保健

春节期间，胃肠道连续多天反复承受“大鱼大肉大油”，忙于高热量、高脂肪、高蛋白、高胆固醇膳食的消化、吸收、代谢，年轻人都会吃不消，老年人更是不堪重负。因此，春节后的饮食调整非常重要。老年医学专家认为，采取以下多项措施，有助于老人快速调整节日综合症，恢复身体正常运转。     

老人何时不再孤独守望？

过年的氛围已经渐渐散去，对大多数家庭来说，又到了分别的时刻、很多年轻人都已离开父母，或许正在路上，即将开始新一年的打拼：而他们留下的是众多空巢老人不得不再次面对的孤独守塑!     

老人样，什么样

“老人就得有老人的样”！生活中时常听到人们以这样的口吻谈论老年人。那么，老人样到底该是什么样？也许，每个人心中都有自己的解读。     

给老人添置点消防器材在家备用

笔者在与小区一些老人谈及家庭添置消防器材之事时发现，很多老人对此都不以为然，认为发生火灾时用“土器材”就能扑救，而且二旦发生火灾，年轻人会带着器材来扑救，专业消防队也会赶来，所以家里没必要购置这些东西。     

黄金通衢拓市场 蔬果批发可增益

文章分析了在北仑区白峰镇兴建蔬菜果品批发市场的可能性及对该区、该镇经济发展的促进作用,最后提出了如何兴建该市场的具体建议。     

买蔬果别买“歪瓜裂枣”

歪瓜即脐是歪的或长得不圆的西瓜,裂枣即枣子表面平滑有裂痕的大枣。歪瓜裂枣虽外表丑陋,但比正常的西瓜和大枣甜。所以,人们在买蔬果时,往往更爱买这些歪瓜裂枣。     

老人便秘应怎样调理

《老友》专家门诊:我曾患脑溢血造成了偏瘫,之后又患了痔疮和便秘,且一年比一年更重,小腹胀、肛门脱出、大便解不出来。请问:我应怎样治疗和调理?南城县·吴××吴××同志:你近5年来便秘越来越严重,而且出现脱肛。这同你偏瘫、活动少、年龄大有关。你曾     

节后多给老人打电话

过完春节，大家纷纷开始忙碌的工作，可和儿女“分隔两地”的老人，又不得不独守空房。     

蔬果知夏

一到夏天，各种水分充足的蔬菜和瓜果纷纷上市。是呀，回想起小时候，这正是个有好吃的蔬菜和瓜果的季节。餐桌上会有黄瓜、西红柿、茄子、冬瓜、苦瓜等，吃完饭乘凉的时候，还有甜似蜜的西瓜和甜瓜来消暑，红红绿绿的好不热闹。夏天天气热了，身体内的水分流失大，人很容易就没有胃口。这些蔬菜和瓜果能及时地补充身体所需的水分．而且清淡爽口的滋味也是家长让孩子们多吃点饭、增加营养的法宝。夏天的餐桌也因为有了它们而变得清雅悦目、丰富多彩。     

药粥除老人便秘

便秘,是老年人常见病和多发病之一。便秘的病因,中医理论归纳为四种。即:①热秘。因胃肠积热,津液耗伤所致。多为素体阳盛火旺,或因食辛辣厚味,或肺热移于大肠而引起。伴有口干烦渴、口臭、小便短赤、腹胀硬满等;     

海峡两岸生鲜蔬果物流运销体系的比较分析

海峡两岸在蔬果物流中需要面对和解决的相似问题,是实现小规模分散农户与市场的对接,而且在两岸蔬果物流体系的发展演进过程中,批发市场都发挥着突出作用。但与此同时,由于两岸的农民组织化与市场发育程度有所不同,蔬果物流运销各环节也都存在一些明显的差异。本文通过对两岸生鲜蔬果物流运销体系的对比分析,提出了祖国大陆可以从台湾地区借鉴经验与做法。     

自然之美——蔬果

自然之美，以其独到的方式蕴于细节之间。遗憾的是，这些寻常、但动人的细节却往往被那些不太敏感的心灵忽视。我所钟爱的田园蔬果、河塘菱藕就生长在这种很容易被遗忘角落里。刚开始的时候，我对它们的习性一无所知，它们只是我家居生活中不可缺少的普通菜肴而已，但随着时间的流逝，这些菜篮子中的时蔬与果实渐渐以一种极为平凡的姿态进入我的眼帘，融入了我的生命，成为我这一时期的最爱，甚至是绘画表现的核心。     

老人吃抗菌药记住4个字

第四军医大学西京医院药剂科教授文爱东指出，相比其他人，老年人服用阿莫西林、头孢类抗菌药更容易出现腹胀、腹泻等不适，即抗菌药相关性腹泻。     

老人多吃炖烂的肥肉

人啊，就得过得快乐一点。好好过好每一天。明天怎么样，谁也说不清楚。是走，是离，谁也不会明白。     

关心牵挂城乡空巢老人——城市空巢老人生活现状调查

青海,西宁。街道上,充满朝气的年轻人迈着急匆匆的脚步,为了生活打拼。远处,几个孩童在追着踢一只足球。转个弯,拐过楼,就在街道的另一边,老人们三五成群地围坐在一起,沈着天气和儿女。他们用昏花的眼睛注视着不时走过的路人,好像离这个社会很远……