经济型酒店的发展前景

经济型酒店是一种新的酒店业态，是介于传统旅馆、招待所和星级酒店之间的一种酒店经营模式，一般是对陈旧的居民楼、办公楼、厂房进行改造，建设周期短，人工成本低，最大卖点是经济实惠，以中小规模为主，其客户锁定在中小企业商务人士、休闲人士和自助游客人。     

浅谈酒店餐饮成本控制

酒店餐饮成本控制的目的是以酒店效益最大化为目标。在竞争激烈而又微利的酒店餐饮业，成本管理的加强，必然能带来经济效益的提升，从而为提高酒店竞争力，创造利润最大化。在基于竞争的战略思想指导下，酒店的餐饮成本流程管理是通过建立酒店成本管理控制体系为基础，建立制度化标准化的管理流程。将酒店的成本管理从事后控制转化为事前及事中的控制。有效的成本流程管理可以提高酒店参与、管理和相应经营变化的能力，同时还可以通过减少重复工作来提高效率和减少失误，帮助酒店尽可能地捕捉更多利润空间。     

外资豪赌经济型酒店

随着国内经济形势的持续向好,再加上2008年北京奥运、2010年上海世博会等利好信息的刺激,国内酒店业进入难得的发展高峰期,使得中外资本纷纷将目光投向中低端市场。于是,经济型酒店成为酒店业里出现最为频繁的名词。国内经济型品牌酒店目前在市场上占有比例不足10％,巨大的潜力已经使经济型酒店市场燃起狼烟。“宜必思”、“假日快捷”、“速8”、“美兴”等众多经济型酒店的外资品牌纷纷进入中国市场。     

浅谈加强酒店成本控制管理

通过树立全员成本控制意识,建立完善的成本预算和监督体系,加强酒店成本控制。     

加强酒店成本控制的措施探讨

成本控制是酒店降低成本、提高效益的重要手段。任何酒店都想达到低成本、高效益的经营目标,本文通过分析酒店成本控制的内容、成本控制中存在的问题,从而提出提高酒店成本控制的有效措施,促使酒店降低成本,提高利润。     

经济型酒店发展问题研究

随着经济型酒店的发展,经济型酒店面对的问题和挑战也日益显露出来并制约着经济型酒店的发展,本文对此问题进行了探讨并提出了解决方案,希望经济型酒店能在较好的内外部坏境下不断发展壮大。     

经济型酒店薪酬管理初探

经济型酒店作为近几年的新兴产业,其发展尚处于摸索阶段。平民大众化的消费方向,极大地区别于星级酒店的等级服务与多元化的消费形式。而欧美国家经济型酒店的成功范例,在更大程度上刺激着中国经济型酒店的兴起与发展。酒店薪酬管理,作为酒店管理中极其重要的环节,其结构组织的好坏影响着酒店整体的运营。本文从经典管理理论着手,探究经济型酒店薪酬管理内容,有其现实意义。     

低星级酒店向经济型酒店转型探究

由于管理理念的落后及自身环境的不善,很多低星级酒店长期处于低收益甚至亏损的状态。相比之下,同一档次的经济型酒店却获得了高客房入住率及高利润率,因此低星级酒店向经济型酒店改造势在必行。     

中低星级酒店如何应对经济型酒店的冲击

近几年,随着经济型酒店的高速发展而竞争加剧,中低星级酒店面临着严重的生存问题。中低星级酒店面向的消费群与经济型酒店类似,但运营成本却比经济型酒店高出很     

经济型酒店服务质量的现状及对策

经济型酒店是酒店业的重要组成部分,酒店在突出"经济"的同时,也应保证酒店的服务质量,这是酒店企业赖以生存和发展的前提,也是在激烈的市场竞争中胜出的关键因素。本文阐述了服务质量在经济型酒店中的重要性,分析了我国经济型酒店服务质量的现状及问题,并提出提升经济型酒店服务质量的对策。     

广州市经济型酒店的SWOT分析

广州经济型酒店在发展得如火如荼的同时，竞争也日趋激烈。本文通过对广州经济型酒店发展所面临的优势和劣势、机会和威胁进行分析,为促进广州经济型酒店健康持续的发展提供了一些参考。     

试论酒店餐饮成本控制与管理

施行酒店餐饮成本控制、降低消耗、提高管理效益是酒店经营管理中关注的主题。酒店餐饮业要想在激烈的竞争中立于不政之地，就必须根据自身的经营特点有针对性地进行成本控制，有效地强化成本管理。笔者以多年从事餐饮管理的角度来淡谈成本管理的问题。     

中小经济型酒店产品创新研究

改革开放尤其是中国加入WTO以来,国民大众旅游成为了中国旅游产业发展的支柱。在这一背景下,短短数年之间经济型宾馆就在多种力量的推动下获得了快速成长。新品牌不断产生,市场竞争逐渐激烈,扩张速度一再提高。然而不同快捷连锁酒店品牌之间的同质化程度越来越高,连锁酒店行业也已经从高速发展期步入行业调整、品牌重构、兼并重组时期。本文将对国内外中小经济型酒店产品的创新发展趋势进行系统科学的研究,为广大快捷连锁酒店的管理者提供新的发展思路。     

大力培育我国经济型酒店品牌

经济型酒店是酒店业发展和竞争达到一定程度的产物.经济型酒店从其内含和外延来说,有着与一般意义上的酒店的显著差别.本文探讨了经济型酒店的特征和发展现状,并着重对经济型酒店的品牌建设与连锁经营进行了研究.     

新态势下经济型酒店发展对策探讨——以长春市经济型酒店为例

随着客源市场需求的不断变化,经济型酒店发展也面临着诸多问题的考验,面对着经济型酒店未来发展的新态势,本文以长春市经济酒店的发展为案例,对长春市经济型酒店的发展现状进行了分析,并根据目前存在的问题,提出了建立信息平台,促进本土品牌长足发展;鼓励新型消费模式,注重企业信誉;把握市场走向,不断调整营销策略的对策,对我国经济型酒店的发展提供一些参考意见。     

我国经济型酒店发展现状研究

近几年我国国内大众旅游市场成长迅速,经济型酒店已经成为酒店业发展的新机会。为发展中国经济型酒店,必须探讨它的概念内涵,分析其现状,针对发展过程中存在的问题,找出发展对策,为理论创新和实践运营提供指导,这对我国经济型酒店的发展乃至整个旅游业的发展都有着重要意义。     

经济型酒店：洗牌进行时？

10月22日，如家以3．4亿收购同样位居中国十大经济酒店的七斗星100％股权，标志着中国经济连锁酒店业在近3～5年内将上演洗牌进行时。     

大力培育我国经济型酒店品牌

经济型酒店是酒店业发展和竞争达到一定程度的产物。经济型酒店从其内含和外延来说,有着与一般意义上的酒店的显著差别。本文探讨了经济型酒店的特征和发展现状,并着重对经济型酒店的品牌建设与连锁经营进行了研究。     

如何看待我国经济型酒店的管理

经济的发展带来了人们生活水平的提高和交通条件的便利,加上国内旅游业的迅速增长,拉动了我国酒店业的迅速发展,尤其是近十年经济型酒店的发展,引起了政府和社会的广泛关注。经济型酒店相比发展成熟、规范化的高档星级酒店而言,经济型酒店是一个新热点、新机会,有更大的发展前景。经济型酒店在面临巨大发展机遇的同时,也面临着来自各方的挑战,一是面临国内同行的竞争,二是国外资本都已开始投入、染指这块大蛋糕,如假日集团、雅高等,如何发展我国经济型酒店、提升其市场竞争力,是关系到经济型酒店可持续发展的重要问题,本文从管理方面入手,对此做出了探讨。