常吃木耳有益健康

春节是我国的传统佳节,也是亲朋聚会、合家团圆的欢乐之节。在2004年春节即将到来之际,有必要提醒大家:开怀畅饮、通宵娱乐,如此等等,有可能成为疾病的诱发因素。应当引起足够的重视,做好预防保健工作。一、酒精中毒。饮酒过量,以致酒精中毒而被送进医院,这在春节并不少见。中毒轻者,精神恍惚,言语错乱,头痛,呕吐,昏睡。中毒重者,可引起呼吸中枢麻痹而危及生命。有心、脑血管疾病的人,更应警惕酒精中毒。二、急性胃肠炎。节日期间大吃大喝,或因吃得过多过杂,或因食物不洁,都可引起急性胃肠炎。该病发病突然,上腹部饱胀或疼痛,恶心呕吐,往往…     

常吃五辣有益健康

生姜排汗降温生姜性温味辣,能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。     

吃木耳有讲究

木耳口感细嫩、味道鲜美,营养还格外丰富。它能防治贫血、养血驻颜、祛病延年,也能增强人体免疫力,经常食用还能防癌抗癌。但如果烹饪方法不对,木耳的营养会大量流失。     

为什么说吃海鱼有益健康

抓鱼相比狩猎来说,既安全又可以单独行动,所以是人类最原始的求生手段之一。鱼,自然成了最早进入人类食谱的肉类。鱼的鲜美无以复加,故而中国古人在造“鲜”字时用到鱼,而不用肉。     

补脑常吃食用菌

食用菌大多性味甘平,具有补养之功,对人体有良好的保健作用,尤其是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的,三种吃法也适合家庭操作,父母不妨常做给孩子吃吃。香菇香菇能增进食欲,促进发育,增强记忆,对促进儿童智力的发展和延缓老人智力的衰退有着特殊的     

补脑常吃食用菌

食用菌大多性味甘平,具有补养之功,对人体有良好的保健作用,尤其是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的,三种吃法也适合家庭操作,父母不妨常做给孩子吃吃。     

慢性咽炎常吃油麦菜

正油麦菜又名苦菜,是药食兼具的食材。油麦菜性凉,有清热、化痰、止咳等作用,对慢性咽炎、慢性支气管炎、抽烟痰多的人有辅助疗效。除清炒,还可做成豆     

老年人常吃蜂蜜好

俄国生物学家尼古拉·齐金曾对２００多位百岁老人进行调查，结果发现有１４３人是养蜂人，还有３４人曾经养过蜂。许多长寿老人在谈及长寿秘诀时，常常提到蜂蜜。蜂蜜确实是最适合老年人生理需要的营养品，老年人常吃蜂蜜有益于身体健康，延年益寿。随着人的年龄的增长，对葡萄糖的利用明显下降，蜂蜜就成了老年人最理想的糖类食品。成熟的蜂蜜，总糖含量高达７５％，其中果糖占总糖分的４７％以上。果糖在体内的吸收比较缓慢，可以起到维持血糖平衡的作用。吃蜂蜜不会导致血糖升高，不会引起高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病等老年性疾病。…     

哪些食物不宜常吃

正松花蛋——制作过程中要用铅黄,铅对健康不利,常吃会引起缺钙。臭豆腐——臭豆腐在发酵过程中很容易被污染,还会有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐化物质,吃多了对健康无益。     

暑天常吃紫菜好

暑天常吃紫菜好杨先锋紫菜是一种生长在浅海岩石上的红藻类植物，含有丰富的碘、优质的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸、胶质、叶绿素、叶黄素、红藻类、胆碱、甘露醇、粗纤维等人体所需的多种营养。在炎热的夏季，常吃紫菜可滋补身体，使体液保持弱碱性，避免因出...     

老年人常吃洋葱好

呕血是指患者呕吐血液!常由于消化道"食管#胃#十二指肠#胰腺#胆道以及胃空肠吻合术后的空肠$急性出血所致%便血是指患者大便带血!可排出暗红色或相当新鲜的血便!若血液在肠内存留时间较长!则可呈柏油样黑便%引起上消化道出血的原因很多!若不及时作出处理!常危及患者的生命%熟悉     

老年人常吃洋葱好

洋葱能够降血压#降血脂#降血糖%中老年人高血压#高血糖#高血脂的发病率远远高出年轻人!常吃洋葱具有一定的保健功效%美国的一些化学专家研究认为!洋葱的降血压作用是由于含有与人类肾脏分泌的前列腺素'%功能相似的物质!而前列腺素'%有降压的作用%洋葱还能够增加肾脏对钠盐的排泄!促进排水降压%另外!洋葱含有一种能够降低血糖的挥发性物质%洋葱的降脂功效可能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关%另外!洋葱还含有一种抗衰老物质'半胱氨酸!可有效延缓细胞的衰老过程%老年人常吃洋葱好$中南大学湘雅医院20病室@李黎…     

常吃杂粮益寿健康

随着人们生活水平的不断提高,大米、白面已成为家庭主食。正是由于饮食上的过于精细,导致身体中的营养失衡、疾病丛生。有不少“富贵病”,都是由于吃得过精、过细造成的。我国传统医学认为,食有五味,偏食一味则会对身体造成危害。因此,饮食应五味调和,才能满足人体对多种营养物质的需要。营养学家认为,每周至少吃三次杂粮,才有利于人体健康。特别是对那些已患有“三高”的人群而言,更要注意粗细粮的合理搭配。国际卫生组织和国际老人协会,曾对长寿老人的饮食习惯作过调查统计,其中有50％以上的老人,均有常吃杂粮的习惯。     

常吃这些食物易致失眠

正1.含咖啡因的食物如:咖啡奶茶,可乐很多人都知道,含咖啡因的食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。2.辛辣食物如:麻辣小食,香蒜面包     

常吃豆鼓，祛风散寒

豆豉是人们日常生活中不可缺少的调味品,按原料分有黑豆豆豉和黄豆豆豉两种,以黑褐色或黄褐色为主,其中鲜美可口、成淡适中、回甜化渣、具有特有豉香的营养最好。     

萝卜小人参 常吃有精神

不久前,我在某疗养院见到一对老年夫妇,每天都到小超市买一根大白萝卜回来。我很奇怪,在疗养院大家吃集体伙食,为什么他们俩还要买萝卜?一问才知道,原来他们是买回来生吃的。他们告诉我,老先生母亲活了98岁。她在世时,每天晚上睡觉前都要生吃一节大白萝卜。我说您老     

女性常吃鸡蛋有误区

正误区一:产妇吃鸡蛋越多越好产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用鸡蛋后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏     

慢性肠炎常吃栗子山药粥

正我的一位厨师朋友患慢性肠炎四五年了,腹痛、腹泻、消化不良等症状长期反复发作,严重时拉出黏液便或水样便。他用过不少消炎杀菌的药物,都是起初有效果,但用久后效果越来越差。后来他来找我看病,我告诉他,那些杀菌的药虽然能缓解症状,但在杀灭有害菌的同时有益菌也会大量死亡,使胃肠免疫力降低,一旦停药,病情易反复。慢性肠炎属中医学泄泻的范畴,按中医的说法病机是脾胃虚弱、肾阳虚衰、肝气乘脾、瘀阻肠络等,根本原因是脾、     

降糖常吃茯苓粉蒸馒头

正茯苓是种健脾的常用中药,之所以常用,一个重要原因是茯苓很平和,中医称之四季神药。从药效上讲,茯苓能利水渗湿,健脾宁心,可以治疗因为脾虚导致的小便不利,痰饮水肿,脾虚脘胀,纳少便溏,心悸失眠。现在药理证实,它还是良好的利尿剂,同时能降血糖。历代古典